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茼蒿

2015-06-01 14:56王開薛瑾
語文世界(小學(xué)版) 2015年3期
關(guān)鍵詞:茼蒿二嬸灌木叢

王開+薛瑾

有了草木,山才有了高度;有了花朵,水才溫柔浪漫。草木花朵培養(yǎng)我們的愛美之心,我們愛著這一切,也要知道草木花朵長(zhǎng)在哪里,自有它們的道理。你若不通過細(xì)節(jié)加以分析,就可能會(huì)犯錯(cuò)誤。

(小好奇)

有一種蔬菜,你一定喜歡吃,特別是在飯店吃火鍋的時(shí)候,你一定會(huì)點(diǎn)這種菜!

你猜猜看,它是什么菜呢?

聰明的你一定能猜到:茼蒿!

是的,茼蒿是草本植物,適合做湯、涼拌、熱炒,美妙的口感讓人吃千萬遍都不厭倦。在菜市場(chǎng),一年四季都有新鮮的茼蒿出售,它們被剪得整整齊齊,捆成把,脆嫩的莖,葉子翠綠,好像菊花的葉子一樣柔軟。茼蒿屬于菊科,別名蓬蒿、菊花菜。因此,它有菊的清香,而且胡蘿卜素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃瓜和茄子。茼蒿對(duì)人體的好處可不止這一點(diǎn),它含有多種氨基酸,能潤肺補(bǔ)肝,穩(wěn)定情緒,防止記憶力減退。

茼蒿對(duì)我們益處多多,可你知道嗎?它還開花呢!

茼蒿的花為黃色,李時(shí)珍在《本草綱目》中說,茼蒿四月起苔,高二尺余,開深黃色花,狀如單瓣菊花。孫思邈在他的醫(yī)藥著作《千金方》中專門介紹了茼蒿,夸它安心氣,養(yǎng)脾胃,消痰,利腸胃。說到這里,我想問一句,你那么喜歡吃茼蒿,見過它的花嗎?要知道,市場(chǎng)上出售的茼蒿都是沒有花的!告訴你,我見過的茼蒿花,正如李時(shí)珍所描述的那樣,像盛放的黃菊。不過,我是惹了禍之后,才知道那是茼蒿花的。

我們家的北面有一座小山坡,原先長(zhǎng)滿了灌木叢,什么狗奶子樹啦,山里紅樹啦,榛子棵啦,野刺梅啦……這些灌木叢,長(zhǎng)勢(shì)旺盛,擠在一起,密不透風(fēng)。有一天,有人砍倒灌木叢,辟出一塊地來,種上豆子玉米。這個(gè)人一帶頭,其他人也效仿他的做法,山坡上的地迅速擴(kuò)張,作物種類也多了,紅薯、豆角、土豆,甚至還有白菜、小蔥、茄子、辣椒,儼然一個(gè)鬧哄哄的大菜園。在這個(gè)大菜園中,孔二嬸家的地面積最大,勤勞的孔二嬸很珍惜土地,懂得哪里該種什么。每年春天,她在坡下播一片玉米,再往上是豆子,坡頂種上各種小菜。坡上陽光足,孔二嬸又施了很多糞肥,小菜長(zhǎng)得特別快,特別壯實(shí)。別家的蔥像細(xì)針樣,她家的就如手指粗;別家的生菜葉薄得透明,她家的生菜葉子油亮亮,厚墩墩??傊?,她家的菜比別家的占盡風(fēng)光。

有一年,孔二嬸從外地的親戚家討來些茼蒿種子。那是我們村第一次出現(xiàn)這種植物,誰也不認(rèn)得,因此我闖了禍。

四月里,孔二嬸把茼蒿種子撒在北坡上的地里,那些細(xì)小的種子借著雨水的滋養(yǎng),沒幾日便拱出土,幼苗使勁兒朝上長(zhǎng),風(fēng)也在一旁鼓勁兒加油,茼蒿苗便噌噌地拔高,長(zhǎng)成了一片翠綠的地毯。這時(shí)候,茼蒿尚未引起我的注意,山崗是綠的,要么就是千姿百態(tài)的野花,白頭翁謝了百合開,百合謝了刺梅開。茼蒿雖然形狀新奇,但在孩子心里,遠(yuǎn)不如那些花和那些鳥窩里的蛋更有趣。

孔二嬸家的茼蒿花進(jìn)入我眼簾的時(shí)候,它開得燦爛蓬勃。

那天,我媽讓我去北山坡摘豆角,我挎著筐子,沿著小徑直奔北山坡。要到達(dá)我家的豆角地,得穿過孔二嬸家的地,就這樣,我發(fā)現(xiàn)了美麗的茼蒿花。它們被無盡的綠映襯著,在風(fēng)中搖曳,像一群仙女,剎那間就把我迷住了。我連想都沒多想,沖過去就折。只聽咔嚓嚓一陣響,我手到之處,茼蒿統(tǒng)統(tǒng)短了一截。我懷抱著金色的花朵,好像自己也變成了金色的花。

我心里開滿了茼蒿花,沒心思摘豆角,不論大小,逮著一串用力一擼,順手扔進(jìn)筐里,估摸著夠家人吃一頓了,便迫不及待地原路返回。到家后,我把豆角筐往院子里一扔,就找來玻璃瓶,插進(jìn)茼蒿花,放在窗臺(tái)欣賞。

過了幾天,茼蒿花蔫了,我又去孔二嬸家的地里折了一些回來,插進(jìn)玻璃瓶。我媽也不認(rèn)識(shí)茼蒿花,以為我折的是山花,直夸這花好看。

又過了幾天,我第三次捧著一大把茼蒿花離開北山坡,恰好被一個(gè)大嬸看見了,她立即去告訴了孔二嬸。

孔二嬸哭笑不得,便找我媽講述了我摘花的情況。我媽聽了,連忙向孔二嬸道歉。兩人正在院子里說話,我從外面進(jìn)來了,我媽立刻拉下臉,嚴(yán)厲地對(duì)我吼道:“你過來!”

一見我媽的神色,我就知道自己惹禍了,心里忐忑著,鞋底蹭著地挪了過去。

“你這些花在哪里折的?”我媽指著茼蒿花問我。

我不敢抬頭,手指著北山坡:“就那邊,孔二嬸家的地那邊?!?/p>

“那是孔二嬸種的茼蒿!”

我吭吭哧哧:“孔二嬸,對(duì)不起,我……我沒想那么多,就覺得它好看,才去折的?!蔽倚÷暤亟o孔二嬸賠禮道歉。

孔二嬸大度地說:“沒事沒事,你不識(shí)這東西,嬸不怪你?!?/p>

我媽說:“不識(shí)是不識(shí),可她要?jiǎng)幽X子想一下,就不會(huì)折了。事情明擺著,哪有野花種成壟的!”

我愧疚地想,我早應(yīng)該想到,這些花為什么開在菜地呀!一定是有人種的。以后,遇到事情,我一定要考慮細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)不僅能還原真相,也能決定成??!

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