●郭紅艷

在客貫如茬的風(fēng)味農(nóng)莊里，大廚殺魚，是從不用刀的?；畋谋牡膸r骨魚從水里撈上來，擱在砧板上，手在魚“頸”部猛地一摳，那五臟六肺便一股腦兒被扯將出來——包括母魚腹中大塊的魚卵。

被摳了肺腑的魚并沒有馬上死去，不斷地掙扎、抽搐，乃至于痛苦地扭曲。等力氣耗盡，差不多動(dòng)彈不得的時(shí)候，大廚一把鹽撒上來，魚又痛得一蹦三尺高。這多少有些無頭鬼的恐怖。

隨后，一通亂蹦的魚被倒進(jìn)大火烘烤著的油鍋，蓋鍋干燜。

我突然想，也好，快點(diǎn)結(jié)束這痛苦。失去知覺，總比這清醒著被活剝、被鹽刺痛喚醒每一隙滴血的傷口強(qiáng)百倍，千倍，萬倍。

僧人尼姑都是不殺生的，也不食葷。他們食素。

砧板上正被碎成粉末的南瓜蔓，水嫩嫩，脆生生。這株南瓜藤蔓，如果這一刻沒被“請”來，也許明天它就會(huì)開出美麗的花；過幾日，結(jié)出青翠的果；再給些日子，藤間便會(huì)躺滿黃澄澄的大南瓜。若任其生長，明年，后年，再往后……漫山遍野都會(huì)生活著它的后裔?？稍诖丝蹋驯凰楣?。還不如魚，連掙扎的痕跡都不曾留下。

菜端上來了。酒也端上來了。餐桌上一派喜氣，主賓們欣然舉筷。魚和南瓜蔓早已成了風(fēng)味佳肴，再也捕捉不到曾經(jīng)茍延殘喘的半點(diǎn)氣息。有的，只是惹人垂涎的香味。除了香味，還是香味。

在酒精的刺激下，我也竟全然沒有想起廚房里砧板上那痛苦的跳躍。和眾生一樣，一筷筷入口，只贊這大廚的手藝了得。后來想，就算沒有酒精的推杯換盞，我也會(huì)給廚師豎大拇指的。因?yàn)椋~本來就是給人吃的。廚師的這些生剝活炸，不過是讓我們把魚吃得更香，更美味。

自古以來，弱肉強(qiáng)食。

可就是怎么也忘不掉那魚卵在母魚腹邊散落一地的血腥，太像侵略者曾經(jīng)刺刀挑嬰的殘忍。

《水滸傳》中武大郎冤死，胞弟武松挽袖提刀去報(bào)仇。不守婦道、自撞槍口的嫂子潘金蓮不論，且說西門慶。武松取西門慶的頭顱，拳頭對(duì)拳頭、大刀對(duì)大刀，惡戰(zhàn)。那西門慶居然也是功夫了得，若不是武松稍稍技高一籌，恐怕，結(jié)果、后果、這后世的傳說，或許，都成了兩樣。

常想，如果有一天這地球只剩下汪洋，魚也就一種——鯊魚，我們?nèi)祟悾恢獣?huì)怎樣。

古人云，自助而后天助，自立而后人立。這打鐵，真需自身硬。