苗振杰河北省武安市職教中心

加強(qiáng)中職學(xué)校農(nóng)林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提高學(xué)生綜合素質(zhì)

苗振杰
河北省武安市職教中心

中職學(xué)校以培養(yǎng)實(shí)用型、技能型人才為目標(biāo)，特別要突出的是學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，因此如何加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)就成為了中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)工作的重點(diǎn)。當(dāng)前，中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)林專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，還不能很好地適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的要求。為了適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的要求，就要加大教學(xué)改革力度，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作技能，以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)實(shí)用技術(shù)人才的需求。

中職學(xué)校；農(nóng)林專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；綜合素質(zhì)

隨著我國(guó)工業(yè)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的不斷加快，越來越多的農(nóng)村從業(yè)人員表現(xiàn)出生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)和專業(yè)技能水平嚴(yán)重滯后于社會(huì)發(fā)展要求的現(xiàn)象。這一現(xiàn)象的產(chǎn)生既給我們中職學(xué)校的農(nóng)林專業(yè)帶來了發(fā)展機(jī)遇同時(shí)也帶來了沖擊，使農(nóng)林專業(yè)成了農(nóng)村職業(yè)教育的“雞肋”。結(jié)果是大多數(shù)中職學(xué)校的農(nóng)林專業(yè)由于生源少而逐漸萎縮，甚至于關(guān)停。造成中等職業(yè)教育教學(xué)資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，從發(fā)展意義上說，也埋下了隱患。那么出現(xiàn)這種現(xiàn)象的根源是什么呢？既不是農(nóng)民務(wù)農(nóng)不學(xué)農(nóng)的傳統(tǒng)意識(shí)，更不是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度，是職業(yè)教育本身，是農(nóng)學(xué)專業(yè)建設(shè)缺乏開放性，時(shí)代性和前瞻性。因?yàn)楝F(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的是能夠帶來新信息、新技術(shù)，同時(shí)具備較強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)踐能力的實(shí)用型人才。而我們逐漸萎縮甚至已經(jīng)關(guān)停的農(nóng)林專業(yè)實(shí)施的培養(yǎng)目標(biāo)和采用的教學(xué)方法恰恰與之相悖。要想解決這一問題，就教學(xué)而言必須做好專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，以此來提高專業(yè)的內(nèi)涵水平。使農(nóng)林專業(yè)走出低谷，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)助推因素。為此本人對(duì)中職學(xué)校農(nóng)林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面進(jìn)行了一些探討。

一、農(nóng)林類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

1.生源素質(zhì)明顯下降。

現(xiàn)在中等職業(yè)學(xué)校很多專業(yè)都是零分錄取，特別是免費(fèi)的農(nóng)林類專業(yè)，部分家長(zhǎng)認(rèn)為孩子小，送到中職學(xué)校就讀，教學(xué)成本低，又可讓學(xué)校看管，這部分學(xué)生理論基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)積極性不高。

2.教學(xué)方法單一。

受傳統(tǒng)教育思想的束縛，長(zhǎng)期以米，存在著重書本內(nèi)容、學(xué)科體系的完整，輕社會(huì)需求、崗位實(shí)際需要的弊端，是一種典型的以教師、學(xué)科、知識(shí)為中心的模式，很少采用重能力培養(yǎng)、重社會(huì)需要的應(yīng)用型、創(chuàng)業(yè)型教學(xué)模式。

3.教學(xué)內(nèi)容不適應(yīng)時(shí)代發(fā)展。

現(xiàn)代科技日新月異，而現(xiàn)用教材多數(shù)內(nèi)容比較陳舊，缺乏知識(shí)的更新，實(shí)用性不強(qiáng)，理論偏多；知識(shí)和技能滯后于時(shí)代的發(fā)展，學(xué)生很難學(xué)到新知識(shí)、新技術(shù)。

二、深化課程改革為實(shí)踐教學(xué)增添活力

目前，課程結(jié)構(gòu)不合理、內(nèi)容陳舊、缺乏實(shí)用性、中職學(xué)校農(nóng)林專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生，應(yīng)該掌握一系列系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的理論和知識(shí)，同時(shí)還要具備熟練的操作技能。所以，中職學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是既要培養(yǎng)學(xué)生的理論教學(xué)，又要注重農(nóng)林專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，從而達(dá)到理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的最高教學(xué)目標(biāo)。

1.科學(xué)、合理的制定農(nóng)林專業(yè)的教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃。

根據(jù)中職學(xué)校的學(xué)校特色和培養(yǎng)目標(biāo)，我們可以把實(shí)踐教學(xué)跟理論教學(xué)的教學(xué)時(shí)間比例定位3：2。我們要統(tǒng)一好思想，中職學(xué)校的理論教學(xué)最終是服務(wù)于實(shí)踐教學(xué)的，而實(shí)踐教學(xué)的順利發(fā)展也可以很好的促進(jìn)理論知識(shí)的完善和掌握。然后，在這個(gè)大的基礎(chǔ)上再分別制定出每個(gè)專業(yè)的教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃，而且所有的教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃都要以課題的形式展現(xiàn)出來。比如說，農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐課題有：肥料的區(qū)別，植物識(shí)別，土壤區(qū)別，花生地膜栽培技術(shù)，玉米的田間管理，水稻良種的繁育技術(shù)，農(nóng)田病蟲害的防治，小麥的田間管理等等。通過對(duì)這些不同的課題進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)間和考核時(shí)間的制定，來進(jìn)行科學(xué)、合理的教學(xué)計(jì)劃的開展。

2.創(chuàng)新教學(xué)方法，突出實(shí)踐性。

更新教育思想和教育觀念，改變以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)組織形式，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，采用情景式、案例式、任務(wù)和模塊教學(xué)方法，配合投影、錄像、多媒體教學(xué)等先進(jìn)的教學(xué)手段。將理論與實(shí)踐、知識(shí)傳授與技能培養(yǎng)相結(jié)合，突出農(nóng)林專業(yè)特點(diǎn)和職業(yè)特點(diǎn)，讓實(shí)踐性貫穿在整個(gè)教學(xué)過程中。同時(shí)，舉辦各種形式的技能競(jìng)賽，以大賽促技能上水平。

3.改革教學(xué)手段，加強(qiáng)學(xué)生能力的培養(yǎng)。

傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，教師僅用粉筆、黑板和語(yǔ)言表達(dá)教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方式靜止、片面、抽象、費(fèi)時(shí)費(fèi)事，隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，采用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)的活動(dòng)視頻、動(dòng)畫、圖象等手段進(jìn)行教學(xué)，可使課堂內(nèi)容既形象又生動(dòng)。同時(shí)通過采用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，增大了課堂信息量，促進(jìn)了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的更新和發(fā)展，使學(xué)生有機(jī)會(huì)接觸到更多的新技術(shù)，擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)面。

三、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)提高學(xué)生動(dòng)手能力

1.首先應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和基地的建設(shè)。

實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和基地是進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的重要基礎(chǔ)，是專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是提高學(xué)生能力，實(shí)現(xiàn)中職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要保證，沒有良好的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所和基地，實(shí)踐教學(xué)就無法開展。因此，要搞好實(shí)踐教學(xué)就必須加強(qiáng)各課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和基地的建設(shè)。

我們的中職學(xué)校應(yīng)該擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，重視實(shí)踐教學(xué)的開展。老師和學(xué)生們應(yīng)該在這個(gè)思想的統(tǒng)一帶領(lǐng)下，進(jìn)行大量的人力資源、物力資源和財(cái)力資源的投入，來建立起跟學(xué)校的專業(yè)相匹配的實(shí)驗(yàn)基地。有的學(xué)校就建立了農(nóng)業(yè)示范基地，來進(jìn)行鮮花、蔬菜、果樹的種植。在建立實(shí)驗(yàn)基地的同時(shí)，還應(yīng)該建立起相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室，比如說電教微機(jī)室，多媒體教室，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，標(biāo)本觀察室，組織培養(yǎng)室等等。另外，學(xué)校還應(yīng)該與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門取得聯(lián)系，建立校外的高產(chǎn)試驗(yàn)田和種植田。有了這些實(shí)驗(yàn)基地和實(shí)驗(yàn)室的建立，學(xué)生們就可以通過在實(shí)驗(yàn)基地的實(shí)際動(dòng)手操作，將學(xué)到的理論知識(shí)跟實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合在一起，既可以提高自己實(shí)際動(dòng)手操作的能力，又可以加深對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握。這種直接的教學(xué)模式，可以很好地培養(yǎng)學(xué)生們對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)踐技能和決策能力，這樣的教學(xué)方法起到了非常良好的教學(xué)效果。

2.在不斷的教學(xué)和實(shí)踐中，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，非常重視理論知識(shí)的傳授和教育，忽視了對(duì)學(xué)生們技能水平的培養(yǎng)和其它素質(zhì)的培養(yǎng)。所以，為了更加適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要和崗位對(duì)學(xué)生素質(zhì)的需要，必須進(jìn)一步的對(duì)學(xué)生們進(jìn)行多方面的教育和培訓(xùn)，來提高學(xué)生們的綜合能力和素養(yǎng)。

充分利用好校內(nèi)的實(shí)習(xí)基地及家庭基地，讓學(xué)生全程參與生產(chǎn)過程。它既能培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)意識(shí)和興趣，也能鍛煉學(xué)生吃苦耐勞的精神，同時(shí)也能提高解決實(shí)際問題的能力。另外，鼓勵(lì)學(xué)生在校期間實(shí)施家庭致富工程，也是強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的有效形式。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì)，制訂家庭生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致富計(jì)劃，明確具體的種、養(yǎng)、加、銷方案。

讓學(xué)生以見習(xí)技術(shù)員的身份到校外實(shí)習(xí)基地、扶貧基地、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站參加實(shí)踐工作，其內(nèi)容包括農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、科技扶貧、科技興農(nóng)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等方面。其操作程序由實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師統(tǒng)一安排，采用實(shí)驗(yàn)——實(shí)訓(xùn)——實(shí)習(xí)——頂崗的方式。這種方式能深化學(xué)生理論知識(shí)，掌握必要的實(shí)用技術(shù)，提高學(xué)生的實(shí)踐技能、科研能力，完成綜合性的生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)研究鍛煉，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立地組織管理生產(chǎn)過程的能力，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力，以實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐、教學(xué)與生產(chǎn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)與學(xué)生就業(yè)的有機(jī)結(jié)合，并為今后走上工作崗位做好思想上和業(yè)務(wù)上的準(zhǔn)備。

中職學(xué)校農(nóng)林專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程必須與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合，滿足社會(huì)對(duì)人才的需求。因此要及時(shí)增補(bǔ)生產(chǎn)一線需要的、社會(huì)需要的新知識(shí)、新技術(shù)，不斷加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

[1]丁得亮，王金龍，吳錫東，臧鳳艷，李子芳.抓好農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的幾點(diǎn)建議[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（11）

[2]翟云龍，文卿琳，李新裕，吳全忠.農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的主要問題[J].當(dāng)代教育論壇（教學(xué)研究）.2010年第07期

[3]史向玉,中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的探討[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào).2012年第07期