王雯熙，李 勇，徐小芳，周 磊

(杭州康德權(quán)飼料有限公司，浙江杭州311112）

環(huán)境因素對(duì)種公豬生產(chǎn)性能的影響

王雯熙，李 勇，徐小芳，周 磊

(杭州康德權(quán)飼料有限公司，浙江杭州311112）

俗話說(shuō):“母豬好好一窩,公豬好好一坡”，由此可見種公豬的性能對(duì)于整個(gè)豬群的質(zhì)量具有很大的影響。在自然交配條件下，一頭公豬可交配的母豬數(shù)量是有限的，僅20～30頭，而隨著技術(shù)的進(jìn)步，人工授精方法的出現(xiàn)，一頭公豬可負(fù)擔(dān)更多的交配任務(wù)，同時(shí)還可以控制疾病的傳播，加快遺傳改良的速度，節(jié)省公豬成本。隨著人們對(duì)種公豬的重視程度越來(lái)越高，人們也逐漸意識(shí)到環(huán)境因素對(duì)種公豬的重要性。本文將從空氣、通風(fēng)及溫度三個(gè)方面綜述環(huán)境對(duì)于種公豬的影響，以及在種公豬站的建設(shè)中如何應(yīng)對(duì)這些影響。

1 空氣

在養(yǎng)殖過程中，各種環(huán)節(jié)都存在引起感染的風(fēng)險(xiǎn)。例如精液、發(fā)病動(dòng)物、外來(lái)豬只、運(yùn)輸車輛、人員流動(dòng)、糞便等，都是傳播病原微生物的途徑。而空氣傳播是豬場(chǎng)內(nèi)和豬場(chǎng)間傳播的主要途徑?？諝庵械姆蹓m、病原微生物通過傳播，造成環(huán)境污染和某些疾病的流行，如藍(lán)耳病(豬繁殖與呼吸綜合征,PRRS)、喘氣病等，一旦發(fā)病帶來(lái)的損失不可估量，對(duì)于種豬尤其要嚴(yán)格防疫。

1.1 空氣過濾的必要性

空氣中的病原微生物含量跟豬場(chǎng)所處的大環(huán)境有很大關(guān)系，隨著養(yǎng)殖密度加大，豬場(chǎng)周圍的天然防護(hù)屏障越來(lái)越少，豬場(chǎng)間的距離越來(lái)越近，豬場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大，空氣污染的程度也越來(lái)越高。有數(shù)據(jù)顯示，一個(gè)年出欄 10.8萬(wàn)頭的豬場(chǎng),每小時(shí)向大氣排放 15億個(gè)菌體，25.9千克粉塵，污染半徑可達(dá) 4.5～5.0千米。余旭平等對(duì)浙江省幾個(gè)不同規(guī)模、不同發(fā)病情況的豬場(chǎng)空氣細(xì)菌含量進(jìn)行了測(cè)試,研究空氣中細(xì)菌含量與豬“高熱綜合征”的發(fā)生和嚴(yán)重程度之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該病的發(fā)生及嚴(yán)重程度與豬舍內(nèi)空氣的細(xì)菌含量存在著明顯的正相關(guān)性。因此利用空氣過濾切斷空氣中的傳染源、保障豬只健康、提高豬只存活率，是豬場(chǎng)盈利的關(guān)鍵。

1.2 國(guó)內(nèi)外空氣過濾系統(tǒng)應(yīng)用狀況

目前國(guó)外已有一定量豬場(chǎng)將空氣過濾系統(tǒng)應(yīng)用到豬舍中，且正呈現(xiàn)逐年增加的趨勢(shì)。法國(guó)第一家使用空氣過濾的豬場(chǎng)至今已有 29年的歷史，美國(guó)第一家豬場(chǎng)于 2005年安裝使用空氣過濾裝置，至今已超過 6年。但國(guó)內(nèi)安裝空氣過濾系統(tǒng)的豬場(chǎng)并不多，一是因?yàn)閲?guó)內(nèi)對(duì)生物安全的認(rèn)識(shí)不高，二是設(shè)備的安裝投入及運(yùn)行的成本偏高，國(guó)內(nèi)一般的豬場(chǎng)可能無(wú)法承受。

但高度生物安全的公豬站，對(duì)優(yōu)良基因的推廣、精液的流通交換等提供基本的保障(解決了廣大豬場(chǎng)擔(dān)心精液存在傳播疾病風(fēng)險(xiǎn)的問題)，是開展聯(lián)合育種必不可少的基礎(chǔ)。

美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)對(duì)比了安裝和未安裝空氣過濾系統(tǒng)的豬舍PRRSV感染情況，試驗(yàn)組(空氣過濾)和對(duì)照組(空氣未過濾)豬群距離高度感染PRRSV的陽(yáng)性豬群僅120米的距離，18個(gè)月試驗(yàn)組豬群依然保持PRRSV陰性,而對(duì)照組豬群有31%的豬感染，經(jīng)確認(rèn)所有的感染是通過空氣途徑。

廣西良圻原種豬場(chǎng)是國(guó)內(nèi)首家采用空氣過濾系統(tǒng)的公豬站，外界空氣進(jìn)入豬舍前先通過空氣過濾裝置,能過濾掉 99.5%以上的0.3微米微粒，公豬站運(yùn)行兩年多一直維持豬瘟、藍(lán)耳病、偽狂犬病等陰性，年可增收 220萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。整個(gè)公司應(yīng)用PRRS等疫病監(jiān)測(cè)陰性的種公豬精液后，與上一年同期比較，保育豬死亡率由6.07%下降到3.08%；育肥豬死亡率由 2.95%下降到2.86%；疫病監(jiān)測(cè)陰性的種公豬精液供不應(yīng)求；建設(shè)公豬站前配種分娩率為 80%，現(xiàn)已提高到84%以上。

2 通風(fēng)

2.1 通風(fēng)對(duì)種公豬的影響

通風(fēng)是種公豬站建設(shè)的基礎(chǔ)，通常在公豬站設(shè)計(jì)時(shí)就要統(tǒng)籌規(guī)劃好。通風(fēng)目的在于為公豬提供足夠的量的新鮮空氣，舍內(nèi)形成良好的空氣流動(dòng)，清除二氧化碳、水汽、氨氣、異味和灰塵。如果通風(fēng)做不好，豬舍內(nèi)的有毒有害氣體如氨氣、硫化氫等濃度會(huì)升高，影響公豬的正常生長(zhǎng)，甚至誘發(fā)疾病，對(duì)于環(huán)境也有負(fù)面影響。

畜舍如果通風(fēng)不足，氨氣濃度上升，會(huì)誘發(fā)、加快流行豬萎縮性鼻炎、肺炎等呼吸道疾病,同時(shí)導(dǎo)致生長(zhǎng)性能的下降，20千克的小豬在 25毫克/升的氨氣濃度中增重下降 5%，50毫克/升的濃度中增重下降 12%，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)高水平的氨氣還會(huì)導(dǎo)致公豬不能嗅出母豬分泌物的氣味，爬跨行為減少。豬舍內(nèi)如果氨氣、硫化氫的濃度過大，會(huì)使公豬的抵抗力降低，呼吸道疾病發(fā)病率和死亡率升高，同時(shí)采食量降低，性欲減退，造成配種障礙。因此豬舍內(nèi)一定要保證足夠的通風(fēng)量。

冬季豬舍通常面臨的是先保溫還是先通風(fēng)的問題。若通風(fēng)量不足,環(huán)境中往往大量存在和積累病原體，導(dǎo)致豬只免疫機(jī)制經(jīng)常性、高強(qiáng)度地啟動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)體生成各類免疫球蛋白、細(xì)胞介素、干擾素等，均需要?jiǎng)佑闷淠芰?、蛋白和其他營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，造成豬群的繁殖率和成活率降低，發(fā)育和生長(zhǎng)亦勢(shì)必受到阻滯，對(duì)動(dòng)物的養(yǎng)殖成本卻有十分重要的影響。若保溫不足，豬只采食量增加，飼料消耗增大，而生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率降低。

2.2 負(fù)壓通風(fēng)

目前國(guó)內(nèi)所采用的通風(fēng)方式一般為濕簾+風(fēng)扇抽風(fēng)的負(fù)壓通風(fēng)模式，這種通風(fēng)方式存在氣流死角多和分布不均現(xiàn)象，通常離風(fēng)扇近的地方風(fēng)速高，而遠(yuǎn)離風(fēng)扇的地方風(fēng)速低，進(jìn)風(fēng)口處的豬能接觸到新鮮的空氣，而位于風(fēng)機(jī)處的豬則十分污濁。獲得良好的負(fù)壓通風(fēng)(包括巷道式通風(fēng))必須保證畜舍的密閉性，任何孔洞、裂隙或者其他的無(wú)目的的開口都會(huì)給舍內(nèi)獲得部分真空帶來(lái)困難，且空氣會(huì)由不適宜入口進(jìn)入從而破壞舍內(nèi)空氣的分布及氣流的形式。豬舍的縫隙會(huì)加大夏季降溫或冬季保溫的困難，造成能源的浪費(fèi)，同時(shí)易形成賊風(fēng)，冷風(fēng)會(huì)引起動(dòng)物感冒，引發(fā)豬的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。同時(shí)如果負(fù)壓通風(fēng)的豬舍安裝空氣過濾裝置，豬舍的任何一個(gè)可能漏風(fēng)的部位都必須密封，包括豬舍的裂縫、窗戶、門、百葉窗和閑置的風(fēng)機(jī)都有可能造成漏風(fēng)。因此負(fù)壓通風(fēng)對(duì)畜舍的密閉性要求較高。

2.3 正壓通風(fēng)

目前歐洲種豬場(chǎng)所采用的通風(fēng)方式主要為正壓通風(fēng)。正壓通風(fēng)是利用風(fēng)機(jī)將新鮮空氣強(qiáng)制送入畜舍內(nèi)天花板上面，然后通過有孔天花板輸送到舍內(nèi)為動(dòng)物提供新鮮空氣，對(duì)于種公豬可提供過濾后的空氣，由于舍內(nèi)壓力大于外界大氣壓，迫使舍內(nèi)污濁空氣經(jīng)位于漏縫板下的排氣口排出舍外，從而完成空氣交換，保證舍內(nèi)有源源不斷的新鮮空氣。同負(fù)壓通風(fēng)相比，使用正壓通風(fēng)畜舍內(nèi)的空氣分布更均勻，均質(zhì)性更高，豬舍內(nèi)環(huán)境更適宜。同時(shí)由于空氣是往舍外壓的,即使畜舍的密閉性不好,舍外的空氣也不會(huì)進(jìn)入舍內(nèi),能很好的防止賊風(fēng)，避免舍內(nèi)空氣被污染。同時(shí)正壓送風(fēng)工藝可很好地與控溫設(shè)備配套，通過空氣的預(yù)熱或預(yù)冷，能很好的做到夏天降溫冬天保溫，但設(shè)備投資大，運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高，對(duì)風(fēng)機(jī)的要求高。由于正壓通風(fēng)是利用畜舍內(nèi)外的壓力差來(lái)完成換氣，因此風(fēng)機(jī)必須能送入足夠量的空氣，同時(shí)還必須耐高壓。

3 溫度

3.1 高溫對(duì)種公豬的影響

上文提到對(duì)于種公豬冬季要注意防寒保溫，否則會(huì)增加飼料消耗，影響種豬生長(zhǎng)。而公豬由于個(gè)體較大，皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達(dá)，高溫對(duì)公豬的影響更為嚴(yán)重。

種公豬適宜的環(huán)境溫度為15°C～20°C,最高不能超過28°C，否則容易產(chǎn)生熱應(yīng)激。高溫對(duì)種公豬的精液品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生極大影響，這是因?yàn)檫^高的環(huán)境溫度下陰囊和睪丸組織的溫度升高，公豬睪丸散熱困難，導(dǎo)致機(jī)能減退，因此高溫可引起種公豬性欲低下，精子活力降低，而持續(xù)高溫引起的熱應(yīng)激使精子在附睪內(nèi)的運(yùn)行與成熟受到了阻礙,導(dǎo)致總精子數(shù)減少,畸形率增高。而母豬若接受來(lái)自受熱應(yīng)激的公豬的精液，母豬受胎率和胚胎存活率會(huì)顯著降低。

大量研究報(bào)道，季節(jié)對(duì)種公豬的精液量和受精能力有很大影響。對(duì)于熱帶氣候，溫度較為涼爽的幾個(gè)月公豬精液量最高，而較熱的幾個(gè)月內(nèi)公豬精液量最低，對(duì)于溫帶氣候，9月份到 2月份的精液質(zhì)量明顯優(yōu)于3月份到8月份。此外種公豬某一段時(shí)間內(nèi)受到熱應(yīng)激，即使之后恢復(fù)到?jīng)鏊m宜的溫度，種公豬的生產(chǎn)性能也會(huì)受到影響，這是因?yàn)榫拥陌l(fā)生過程產(chǎn)生障礙，一般難以恢復(fù)。有研究表明，增加公豬睪丸溫度達(dá)到40° C并持續(xù)3小時(shí)，接下來(lái)的2～8周種公豬精液濃度、活力都會(huì)降低，畸形精子的數(shù)量增加。而持續(xù)熱應(yīng)激超過72小時(shí)將會(huì)嚴(yán)重影響接下來(lái) 3～5周的精液質(zhì)量和受精率。

3.2 種公豬豬舍防暑降溫方式

3.2.1 隔熱材料的使用

在炎熱的夏季做好種公豬防暑降溫十分重要。對(duì)于種公豬站，防暑降溫的基礎(chǔ)是隔熱，豬舍只有擁有良好的隔熱性能才能防止夏季熱能聚集，同時(shí)還能減少冬季舍內(nèi)熱量的損失，有助于防止舍內(nèi)表面的冷凝。因此無(wú)論在炎熱氣候還是嚴(yán)寒條件下，畜舍的隔熱層安裝都是必要的。除了屋頂和吊頂上安裝隔熱材料外，現(xiàn)在越來(lái)越多的豬場(chǎng)在建設(shè)時(shí)，外墻中也會(huì)鋪上一層隔熱材料，這樣豬舍的保溫隔熱效果將會(huì)更好，但同時(shí)也增加了建造的成本。

3.2.2 蒸發(fā)散熱

種公豬可采取噴淋的方法降溫，同時(shí)打開電扇增加舍內(nèi)的空氣流通，地面灑水，使用濕簾等，這些方法均是利用蒸發(fā)帶走熱量，從而降低舍內(nèi)溫度。但此法會(huì)增加豬舍內(nèi)的濕度，在高溫高濕氣候的地區(qū)不僅讓公豬感覺不舒適，加重?zé)釕?yīng)激的發(fā)生，還會(huì)增加微生物的繁殖。

3.2.3 空調(diào)降溫

夏季種公豬站最理想的降溫方式是空調(diào)降溫，不僅可以降低溫度，還可以調(diào)節(jié)濕度，是目前效果最好的降溫措施之一，可以顯著提高夏季種豬的生產(chǎn)成績(jī)。湖南益陽(yáng)某公豬舍采用空調(diào)降溫方式后，舍內(nèi)溫度降到30°C以下，公豬舍利用空調(diào)降溫保障了公豬的正常繁育力，6～9月公豬精液的密度、活力正常，所配母豬受胎率、產(chǎn)活仔數(shù)雖比全年的平均數(shù)略低，但仍達(dá)到了較高的生產(chǎn)水平。但安裝空調(diào)成本較高，一般只有種公豬站在使用。

4 結(jié)論

空氣、通風(fēng)和溫度都是對(duì)種公豬影響較大的因素，因此在種公豬的飼養(yǎng)管理中，若能消除或降低環(huán)境因素的影響，對(duì)于提高種公豬的配種效率，對(duì)增加母豬的產(chǎn)仔數(shù)量，改進(jìn)豬群質(zhì)量，提高養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)水平，具有重要意義。