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血色紅酒

2015-07-01 14:28:26木頭
小學(xué)科學(xué) 2015年6期
關(guān)鍵詞:沉淀物吊燈斯科特

木頭

警長(zhǎng)斯科特發(fā)現(xiàn),跟以前相比,他現(xiàn)在所處的案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)可以用“簡(jiǎn)單”來(lái)形容。

這是一所單身公寓,房間的主人名叫凱瑟琳。她在晚餐后喝紅酒時(shí),被餐廳上方掉落的吊燈砸死了。固定這個(gè)歐式水晶吊燈的螺絲松了,而凱瑟琳正好坐在下面。餐桌不大,此時(shí)布滿了吊燈的碎片。凱瑟琳伏面趴在桌子上,手中的酒杯沒(méi)有被砸到,里面還有一些紅酒。凱瑟琳的對(duì)面,還有一個(gè)只有一半紅酒的酒杯。燈光刺透兩人杯中的紅酒,紅色顯得十分妖艷。法醫(yī)若琳推斷凱瑟琳的死亡時(shí)間是晚上6時(shí)左右。

不過(guò),警長(zhǎng)斯科特認(rèn)為的“簡(jiǎn)單”并不是說(shuō)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境不復(fù)雜,而是指案情簡(jiǎn)單。

首先,盡管吊燈已經(jīng)支離破碎,但是若琳還是在吊燈上找到了僅有的一個(gè)人的指紋,并且不是凱瑟琳的。其次,在凱瑟琳對(duì)面的酒杯上也發(fā)現(xiàn)了吊燈上的指紋,是同一個(gè)人的。最重要的是,案發(fā)時(shí),這個(gè)指紋的主人就在現(xiàn)場(chǎng),而且,就是他報(bào)的案!

這個(gè)人叫亞歷山大,他支支吾吾地說(shuō)出了凱瑟琳是自己的情人。今天下午,他收到凱瑟琳的短信,讓他來(lái)一起吃晚飯。當(dāng)亞歷山大打開(kāi)門(mén),就看到凱瑟琳倒在血泊中?;帕耸帜_的亞歷山大看到凱瑟琳已經(jīng)死亡后,立刻打電話報(bào)警。

斯科特聽(tīng)了亞歷山大的陳述,接著問(wèn)道:“你是幾點(diǎn)到這里的?”

“具體時(shí)間我也記不清楚,”亞歷山大拿出手帕擦了擦額頭的汗,“快6點(diǎn)的時(shí)候吧。”

“報(bào)警之前你都做什么了?報(bào)警之后你又做過(guò)哪些動(dòng)作?”

“我進(jìn)門(mén)之后,試了試凱瑟琳的鼻息,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)晚了,就急忙打電話報(bào)警。然后我就站在門(mén)口,直到你們來(lái),其他什么也沒(méi)做?!?/p>

斯科特瞪了他一眼:“沒(méi)有動(dòng)過(guò)吊燈與凱瑟琳對(duì)面的酒杯?那上面為什么會(huì)有你的指紋?”

“警長(zhǎng),這我就不知道了?。∥艺娴氖裁匆矝](méi)做!”亞歷山大急忙辯解道。

“好吧,先不說(shuō)這個(gè)。你跟凱瑟琳的關(guān)系,你妻子知道嗎?”斯科特放緩了語(yǔ)氣。

“呃……她不知道?!眮啔v山大低下頭,“我也知道我們的關(guān)系是不能維持下去的,我已經(jīng)跟凱瑟琳談過(guò)分手的事情了。她一直不同意,沒(méi)想到今天發(fā)生這種事情。警長(zhǎng),我真的沒(méi)有殺她啊!”

斯科特沒(méi)再說(shuō)話,又將案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)觀察了一遍。聽(tīng)完亞歷山大的話,警長(zhǎng)心中已經(jīng)有了結(jié)論,現(xiàn)在,他要找出證據(jù)來(lái)證明自己的推斷。

這間單身公寓很大,不過(guò)里面的物品都擺放得井井有條。此刻,除了餐廳,其他房間十分整潔。這時(shí),斯科特注意到凱瑟琳對(duì)面的那個(gè)酒杯不僅沒(méi)有落入雜物,甚至十分清澈,連紅酒本來(lái)該有的沉淀都看不到。

警長(zhǎng)突然明白了,這是一起偽造的殺人案。因愛(ài)生恨的凱瑟琳選擇了不歸路,聰明的她偽造了現(xiàn)場(chǎng),想嫁禍給亞歷山大。得知結(jié)果的亞歷山大無(wú)力地靠在墻上,兩眼無(wú)神,充滿了悔恨與自責(zé)。

問(wèn):警長(zhǎng)根據(jù)什么判斷凱瑟琳是自殺,并嫁禍給亞歷山大呢?

(答案在本期找)

小鏈接:

紅酒中有少許的沉淀物是正?,F(xiàn)象,儲(chǔ)藏的時(shí)間久了,都會(huì)產(chǎn)生沉淀物。

沉淀物的出現(xiàn)主要是紅酒中的某種化學(xué)元素在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏過(guò)程中聚集,從而形成結(jié)晶,沉淀在瓶底。此外,葡萄酒中的不穩(wěn)定物質(zhì)從酒中分離也會(huì)形成沉淀物。

對(duì)于正常的紅酒,沉淀物可以看成是葡萄酒成熟的標(biāo)志。那是因?yàn)橛绊懫咸丫瓶谖兜牟环€(wěn)定物質(zhì)已從酒中分離出來(lái),葡萄酒的結(jié)構(gòu)將更加穩(wěn)定,口感也將更加醇厚順滑。

在倒紅酒時(shí),就算再小心,也多少會(huì)有些許沉淀物隨酒水進(jìn)入杯中。因此,人們一般會(huì)讓紅酒穩(wěn)定、沉淀物沉到杯底后才開(kāi)始飲用。

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