本刊記者 王亞輝

總結(jié)成績 查擺問題 推動地方豬保護與開發(fā)利用又好又快發(fā)展
——中國地方豬種保護與利用協(xié)作組第十一屆年會在京召開

本刊記者 王亞輝

為提高國家級豬遺傳資源保種場、保護區(qū)保種技術(shù)水平，進一步促進地方豬遺傳資源保護與開發(fā)利用工作，2015年11月24—25日，全國畜牧總站在北京組織召開了中國地方豬種保護與利用協(xié)作組第十一屆年會。農(nóng)業(yè)部巡視組組長鄭友民，全國畜牧總站畜禽資源處處長楊紅杰，國家畜禽遺傳資源委員會豬專業(yè)委員會主任委員、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王愛國以及豬專業(yè)委員會其他專家，國家級豬遺傳資源保種場負責(zé)人、有關(guān)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）畜牧技術(shù)推廣單位負責(zé)人、《中國豬業(yè)》雜志等行業(yè)媒體代表近百人參加了這次會議。

會議表彰了年會征文優(yōu)秀論文以及地方豬品種登記試點工作先進集體。其中，《濟寧地區(qū)豬種的起源及演變考證》等10篇論文被評為優(yōu)秀論文，浙江加華種豬有限公司等6家單位被授予地方豬品種登記試點工作先進集體。此外，會議還邀請國家畜禽遺傳資源委員會豬專業(yè)委員會副主任委員、上海交通大學(xué)潘玉春教授和上海交通大學(xué)王起山副研究員分別就地方豬品種登記管理辦法、實施細則和登記聯(lián)網(wǎng)操作步驟進行了講解，組織國家級豬遺傳資源保種場代表開展了地方豬保護和開發(fā)利用的業(yè)務(wù)交流。

在地方豬品種登記培訓(xùn)環(huán)節(jié)，楊紅杰介紹了品種登記工作的重要意義。開展畜禽遺傳資源品種登記是畜禽遺傳資源保護與開發(fā)利用“十二五”規(guī)劃的一項重要內(nèi)容。通過開展品種登記，實施動態(tài)監(jiān)測，可使優(yōu)秀的地方品種得到及時有效的保護、開發(fā)和利用。同時，品種登記也是地方品種選育和育種的基礎(chǔ)。2013年6月，全國畜牧總站在江蘇、浙江和上海等3省市的11家國家級豬遺傳資源保種場、保護區(qū)啟動了地方豬品種登記試點工作，兩年多來初見成效。2015年，全國畜牧總站又全面開展了地方豬品種登記工作，要求從2016年開始，所有的國家級豬遺傳資源保種場、保護區(qū)必須參加品種登記，并將其作為檢驗保種項目執(zhí)行效果的重要依據(jù)。他還就如何做好地方豬品種登記工作提出了兩點意見。一是地方相關(guān)畜牧主管部門、各保種場及保護區(qū)要重視這項工作。二是負責(zé)登記及數(shù)據(jù)上傳工作的技術(shù)人員要理解、吃透登記實施細則。《地方豬品種登記實施細則（試行）》共4章15條，就登記項目、流程做了明確規(guī)定。潘玉春指出，地方豬品種登記必須規(guī)范、科學(xué)，地方豬種的基本信息、系譜信息、繁殖性能、生長性能、育肥性能及胴體與肉質(zhì)等信息要詳細統(tǒng)計、記錄并及時上傳至中國地方豬品種登記網(wǎng)絡(luò)平臺（http://www. pigbreeds.org.cn）。在第一次登陸該平臺時，需要先注冊臨時用戶，再上傳歷史數(shù)據(jù)（在群豬上傳三代的系譜資料），經(jīng)省級和國家級行政部門審核通過后，成為正式用戶，然后可以進行后續(xù)數(shù)據(jù)上傳、查詢、群體統(tǒng)計分析、近交系數(shù)和親緣系數(shù)計算等工作。據(jù)王起山介紹，數(shù)據(jù)的上傳涉及到9個表格，分別為基本信息表（表1）、基因檢測表（表2）、生長檢測表（表3）、配種信息表（表4）、分娩哺乳表（表5）、采精信息表（表6）、育肥性能表（表7）、胴體肉質(zhì)表（表8）、種豬變更表（表9）。其中，上傳歷史數(shù)據(jù)時，表1和表5為必填表；上傳后續(xù)數(shù)據(jù)時，表1、表4、表5和表9為必填表。

▲農(nóng)業(yè)部巡視組組長鄭友民給獲獎?wù)哳C獎

▲優(yōu)秀論文獲獎代表

在業(yè)務(wù)交流環(huán)節(jié)，各保種場、保護區(qū)代表分享了各自在地方豬保護和開發(fā)利用過程中的經(jīng)驗和體會。大家普遍認為，中國地方豬是經(jīng)過長期進化形成的、寶貴的遺傳資源，多數(shù)具有肉質(zhì)優(yōu)良、耐粗飼、繁殖力高和抗病力強等優(yōu)點，少數(shù)品種還具備獨特的種質(zhì)特性，如榮昌豬中自發(fā)產(chǎn)生的遺傳性聽力缺陷家系可作為研究人類聽力相關(guān)疾病治療方案的模型動物，沙子嶺豬群中因93.5%個體缺失env-C基因可作為豬胰島細胞異種移植的最佳素材。因此，保護并開發(fā)利用好地方豬資源，有著重要的社會和經(jīng)濟價值。國家高度重視地方豬資源的保護和利用，在頒布實施的畜牧法中明確規(guī)定：“國家建立畜禽遺傳資源保護制度。各級人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施，加強畜禽遺傳資源保護，畜遺傳資源保護經(jīng)費列入財政預(yù)算”。近年來，在農(nóng)業(yè)部和各地畜牧部門的努力下，地方豬的保護和開發(fā)利用工作取得了顯著成績。包括組織完成了第二次全國畜禽遺傳資源調(diào)查，并于2012年編纂了《中國畜禽遺傳資源志·豬志》，系統(tǒng)論述了地方豬種的起源及演變歷史，其中收錄地方豬品種76個；于2014年修訂了《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》，收錄的地方豬品種由2006年的34個增至44個；進一步加大畜禽種質(zhì)資源保護項目的經(jīng)費投入，加強地方豬保種場、保護區(qū)的基礎(chǔ)能力建設(shè)，其中下?lián)艿闹醒胴斦笄荼７N經(jīng)費由2010年的3 200萬元左右增加到目前的5 600萬元；自2009年至今分5批建設(shè)國家級豬遺傳資源保種場54個、保護區(qū)6個，使一批瀕危品種得以搶救，大量珍貴的育種素材得以保存；初步形成了以原產(chǎn)地活體保種為主、基因庫遺傳物質(zhì)保存為輔的地方豬種保護體系，編制了地方豬種的保種方案，根據(jù)每個品種的特點，設(shè)定了保種目標(biāo)；篩選了多個含有一定地方豬種血統(tǒng)的、適合不同生態(tài)環(huán)境、滿足不同市場需求的雜交組合，打造了多個地方豬肉品牌，部分品牌已形成了區(qū)域性的消費市場。

▲全國畜牧總站畜禽資源處處長楊紅杰

▲國家畜禽遺傳資源委員會豬專業(yè)委員會副主任委員、上海交通大學(xué)教授潘玉春

▲國家級海南豬（屯昌豬）保種場、萊蕪市萊蕪豬原種場有限公司、湘潭市家畜育種站、國營江蘇省東海種豬場分別做交流匯報

在肯定成績的同時，大家也介紹了地方豬保護和開發(fā)利用工作中存在的問題。這些問題突出表現(xiàn)在以下五個方面：一是保種經(jīng)費不足。雖然中央財政的畜禽保種經(jīng)費較前幾年有了較大幅度提高，但是平均到每個國家級保種場的經(jīng)費也僅為30萬元左右，相對于保種需要的投入，這筆資金依然是杯水車薪；二是種群規(guī)模不大，公豬血統(tǒng)數(shù)少，近交衰退趨勢明顯。三是保種目標(biāo)不明確，對種質(zhì)特性的挖掘還不夠。從各地的保種實踐來看，多數(shù)保種僅是停留在群體、血緣和體型外貌層面，對深層次的種質(zhì)特性的研究還很少，有許多性狀指標(biāo)還不清楚。四是品種選育和開發(fā)利用不足。由于缺乏持續(xù)選育以及適應(yīng)市場需求的選育方向，再加之資金投入及品牌建設(shè)不到位，地方豬的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)進展較為緩慢，尚未形成以保種促開發(fā)、開發(fā)促保種的良性循環(huán)。針對上述問題，大家希望加大保種和開發(fā)利用的資金和技術(shù)投入，加強種質(zhì)特性及種質(zhì)資源測定和研究，完善保種計劃，明確選育方向，瞄準(zhǔn)消費需求，開發(fā)特色產(chǎn)品，創(chuàng)建地方豬品牌，實現(xiàn)保種和開發(fā)利用的雙贏。