劉術(shù)波 薄麗杰

[中圖分類(lèi)號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）06-0087-01

1 引言

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，谷子這一高經(jīng)濟(jì)價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的作物受到了消費(fèi)者與農(nóng)戶(hù)的重視。盡管我國(guó)的谷子種植技術(shù)在不斷進(jìn)步，但是受限于我國(guó)的實(shí)際國(guó)情，其在生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)中的運(yùn)用還有一定的問(wèn)題。因此，在本文中，筆者將結(jié)合自身的工作經(jīng)驗(yàn)以及本地的實(shí)際情況來(lái)綜合談?wù)剝?yōu)質(zhì)谷子高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)。

2 谷子概況介紹

谷子是一種傳統(tǒng)叫法，在一些地區(qū)其被稱(chēng)為粟。其在人類(lèi)發(fā)展的歷史中很長(zhǎng)一段時(shí)間被當(dāng)作是主要的食用作物。谷子對(duì)土壤的要求不高，在不太酸、堿的土地上都可以生長(zhǎng)，對(duì)灌溉以及肥料的需求也不像其他作物一樣苛刻，因此有著很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)力。在我省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，谷子占有很大的比重。

3 優(yōu)質(zhì)谷子的高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 合理輪作

從谷子的實(shí)際情況分析來(lái)看，其不適宜重茬，有好幾個(gè)原因。首先，如果谷子重茬，會(huì)導(dǎo)致第二茬的谷子有很大幾率感染相關(guān)疾病，如果處理不好會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)；其次。一般谷子生長(zhǎng)會(huì)伴隨著很多雜草的生長(zhǎng)，會(huì)造成嚴(yán)重的草荒；最后，如果谷子重茬，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)迅速耗干土壤中的養(yǎng)分，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)講，這是極其不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的，對(duì)后續(xù)作物的種植有有很大的負(fù)面影響。

因此，對(duì)于谷子的高產(chǎn)栽培的第一步就是對(duì)其進(jìn)行合理的輪作，這樣一方面能夠保持土壤的肥力，另一方面避免了谷子低產(chǎn)的情況的發(fā)生?？梢耘c谷子輪作的作物很多，例如花生以及許多豆類(lèi)，均可以起到相輔相成的作用。

3.2 選擇合適的谷子品種

拋開(kāi)谷子的高產(chǎn)栽培技術(shù)來(lái)說(shuō)，任何一種作物的高產(chǎn)都需要其種子的自然條件的協(xié)助。因此，選擇合適的谷子品種便至關(guān)重要。從筆者的工作經(jīng)驗(yàn)以及相關(guān)調(diào)查報(bào)告來(lái)看，優(yōu)質(zhì)谷子品種不外乎有如下特點(diǎn)：多代雜交、顆粒飽滿、表面無(wú)傷痕，無(wú)缺口，色澤明亮等。具體到品種上來(lái)說(shuō)，公谷系列都適合在我省種植，并且也收到了卓越的成效。

3.3 播種前處理

播種前的處理方法多種多樣。第一種是沿用最久的，即在播種前一周內(nèi)將谷子大面積攤開(kāi)在陽(yáng)光下曬，這樣的方法可以減少谷種表面的細(xì)菌，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，同時(shí)“喚醒”其內(nèi)部的盛長(zhǎng)酶，促進(jìn)其高產(chǎn)；第二種是將谷種在鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后拿出來(lái)用清水沖洗，重復(fù)3～4次，等到表面水分晾干即可；第三種用溫水浸泡，可有效去除表面的病菌；最后一種方法是使用相關(guān)的菌以及化學(xué)試劑與種子進(jìn)行攪拌，一方面其中的化學(xué)試劑可以有效殺死病菌，另一方面相關(guān)的菌可以促進(jìn)谷子的高產(chǎn)。

3.4 種植密度的控制

對(duì)于種植密度的控制，是需要綜合多方面因素考慮的，例如水文條件、氣溫、地形以及播種方式等。從一般的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)來(lái)看，水利條件優(yōu)越、氣溫稍高、地形平坦、土壤肥沃的地區(qū)其種植密度可以適當(dāng)擴(kuò)大，反之應(yīng)該適當(dāng)減少種植密度，以控制投入與產(chǎn)出的最大平衡。筆者認(rèn)為，控制好谷子的種植密度有相當(dāng)大的意義。一方面，如果種植密度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致地區(qū)內(nèi)的所有谷子幾乎都不能得到相應(yīng)的量的陽(yáng)光、水以及肥料等，會(huì)造成區(qū)域內(nèi)的大面積減產(chǎn)，是得不償失的；另一方面，如果種植密度過(guò)小，會(huì)導(dǎo)致整個(gè)地區(qū)的土壤、水利等資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。

3.5 田間管理

3.5.1補(bǔ)種

谷種本身所含的營(yíng)養(yǎng)元素較少，加上我省的蟲(chóng)害猖獗，相關(guān)氣候條件不是很好，因此在播種之后容易造成缺苗的現(xiàn)象，這就需要農(nóng)戶(hù)在播種之后進(jìn)行重點(diǎn)巡視，對(duì)缺苗現(xiàn)象地區(qū)進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)種工作。

3.5.2中耕除草

中耕的優(yōu)越性有很多，一方面，其可以殺死土壤中的病害蟲(chóng)，保證谷子的健康生長(zhǎng)，另一方面，其通過(guò)“翻地”等方法增加土壤的透氣性以及透水性，這能夠保證土壤根系部分得到充足的營(yíng)養(yǎng)灌溉，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，以保證谷子的高產(chǎn)。谷子的中耕一般有好幾次，第一次應(yīng)該在定苗前后或者結(jié)合定苗工作進(jìn)行，第二次應(yīng)該在拔節(jié)時(shí)進(jìn)行，第三次在孕穗期間的時(shí)段均可，同時(shí)，結(jié)合谷子生長(zhǎng)的實(shí)際情況，還可以進(jìn)行第三次、第四次中耕或者穿插進(jìn)行，都是可以的。

3.6 肥水管理

盡管谷子對(duì)于肥水管理的要求不是很高，但是從高產(chǎn)的角度來(lái)考慮，也需要對(duì)肥水的澆灌進(jìn)行科學(xué)化的管理。一方面，在谷子生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期均需要灌溉，但是也要控制灌溉的量以及頻率，不能過(guò)多，也不能過(guò)勤；另一方面，對(duì)于肥料的施加，要注意肥料的配置比例，既不能對(duì)某一元素過(guò)分偏重，也不能輕視微量元素對(duì)于谷子生長(zhǎng)的作用，同時(shí)注意不同的化肥之間產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，不要“事倍功半”。

3.7 病蟲(chóng)害的防治

3.7.1谷瘟病

谷瘟病是我省在谷子種植過(guò)程中常見(jiàn)的一種癥狀，其具體表現(xiàn)為在葉片上會(huì)形成斑點(diǎn)，隨后連接成片，如果放任不管會(huì)造成大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。因此，從防治的角度來(lái)看，首先選用抗病能力強(qiáng)的品種；其次，加強(qiáng)田間管理，合理、科學(xué)種植；最后，市場(chǎng)上對(duì)于治療谷瘟病的藥劑有克瘟散等，可以結(jié)合物理防治措施使用，作用顯著。

3.7.2粘蟲(chóng)

粘蟲(chóng)一直是谷子種植業(yè)的頭號(hào)敵人，其遷徙性強(qiáng)、破壞力大等特性導(dǎo)致其對(duì)我省農(nóng)業(yè)造成了嚴(yán)重的損失。如果相關(guān)農(nóng)戶(hù)以及農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)不加以管理、防治，其會(huì)顆粒無(wú)收的慘境。對(duì)于粘蟲(chóng)的防治辦法，近年來(lái)通過(guò)研究，總結(jié)出了一套方法：利用性引誘劑以及其產(chǎn)卵前需要交配的特性結(jié)合相關(guān)化學(xué)防治的方法進(jìn)行治理，其成效在省外一些地區(qū)已經(jīng)得到了驗(yàn)證，并且獲得了相當(dāng)程度的肯定。

4 總結(jié)

作為我省最重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，谷子的高產(chǎn)與否一直決定著我省的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的走向與趨勢(shì)。因此，筆者在此呼吁，相關(guān)的農(nóng)戶(hù)與農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)應(yīng)該對(duì)此予以種植，兩相結(jié)合，農(nóng)技部門(mén)利用農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)豐富理論，農(nóng)戶(hù)可以從農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)中得到科學(xué)的指導(dǎo)，在穩(wěn)步發(fā)展中不斷前行，促進(jìn)我省的谷子的高產(chǎn)、豐產(chǎn)。為我省農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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