王云東 孫海燕
[中圖分類號] S663.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2015)06-0191-01
野生軟棗獼猴桃原產(chǎn)于中國,屬于獼猴桃科獼猴桃屬多年生藤本植物,果實(shí)可鮮食,也可加工飲料、果汁、果酒、果脯等系列產(chǎn)品。果實(shí)具有神經(jīng)傳導(dǎo),安神和鎮(zhèn)定作用。目前,國外有為數(shù)不多的國家對軟棗獼猴桃開展馴化栽培,而國內(nèi)商業(yè)化栽培剛剛興起。丹東地區(qū)是軟棗獼猴桃原產(chǎn)地之一,對野生軟棗獼猴桃馴化栽培研究較早,栽培面積發(fā)展到4000多畝,是國內(nèi)栽培面積最大的地區(qū),從地域優(yōu)勢上,丹東地區(qū)有適宜種植的土壤面積200多萬畝,得天獨(dú)后的自然資源為軟棗獼猴桃生產(chǎn)提供了廣闊的發(fā)展空間。
1 園地的選擇
從地勢上而言,山坡地、平地都適宜建園種植。要求土壤疏松、排水良好、PH值微酸或中性。腐殖質(zhì)含量不小于3%,若低于此值,可提前一年種植蘇子、綠肥植物,翻耕培肥地力。山坡地坡向以半陽半背為佳,坡度在20度以下,同時(shí)避開風(fēng)口地和易遭晚霜危害的地塊。
2 苗木的定植
2.1 苗木選擇 丹東的北部山區(qū)宜選擇豐綠、長江1號、LD241、LD1440、LD1441、LD126、LD1443等中、早熟品種或品系,丹東南部丘陵地區(qū)可選用桓優(yōu)一號、LD1442、LD133中晚熟或晚熟品種或品系。定植苗木以2年生為好,畝需83株。苗木選擇以株高1m左右,莖基部莖粗0.4cm以上,主枝形成的側(cè)根根數(shù)10條以上,側(cè)根須長20cm左右,芽眼飽滿、無病蟲害、無機(jī)械損傷、品種或品系純度在95%以上為標(biāo)準(zhǔn)。
2.2 定植 春、秋季皆可定植。栽植前按株行距2m×4m挖栽植坑,坑深60cm、長寬各80cm,畝施腐熟的農(nóng)家肥2—3立方米,將苗木栽在東西方向靠架桿的南面。定植時(shí)在坑內(nèi)先施底肥,回土約8cm左右厚,并用腳踩呈饅頭狀,將苗木根系舒展放置其上,回土掩埋深度為坑深的一半,然后灌兩次透水,待水下沉后覆土踩實(shí)。此外,在栽植過程中要合理安排配置授粉樹,按照雌、雄株8:1的比例栽植。
3 田間管理
3.1 灌水 在生長季土壤保持不旱不澇為標(biāo)準(zhǔn),灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行。上凍前園地灌一次防凍水,春季土壤化凍后進(jìn)行一次春灌。
3.2 追肥 春季或秋季溝施一次腐熟農(nóng)家肥。定植當(dāng)年幼樹春季萌動(dòng)時(shí)追尿素,7月下旬用二胺與40%硫酸鉀2:1混合追施,也可追施腐熟的人糞尿。
4 架式
丹東地區(qū)多采用棚架或籬架兩種方式。支柱用水泥桿,長度2.5m,粗度8cm×8cm。棚架方式桿間距4m,行距4m,籬架方式桿與桿8m間距,2m行距。埋桿深度50cm,桿與桿間用油絲聯(lián)接固定,其他部分用細(xì)鋼絲相連,鋼絲間距0.8m呈網(wǎng)狀分布。
5 整形修剪
5.1 棚架 一般留一個(gè)主蔓,上架時(shí)再留主蔓或側(cè)蔓結(jié)果。留一主蔓上架,當(dāng)主蔓長到與前一行接觸時(shí)掐尖。同一側(cè)每隔45cm間距左右留側(cè)蔓,當(dāng)側(cè)蔓之間接觸時(shí)掐尖。
夏季修剪主要摘心,當(dāng)新梢達(dá)到90cm左右時(shí)掐尖,最后一次摘心應(yīng)在8月末—9月初。冬季修剪以培養(yǎng)骨架、調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)結(jié)果枝組為主,修剪時(shí)期在冬季至早春進(jìn)行。
5.2 籬架 籬架留出三個(gè)主蔓,向上和左右拉,再留側(cè)蔓或結(jié)果母枝。
定植后第一年將直立枝蔓在30cm處短截,當(dāng)年萌發(fā)2—4個(gè)枝蔓,冬季修剪將健壯枝蔓做主蔓,并在30cm處短剪,促其第二年從基部萌發(fā)強(qiáng)枝,以培養(yǎng)成主蔓。主蔓培養(yǎng)3個(gè),在每個(gè)主蔓上間隔50—60cm交錯(cuò)選留強(qiáng)壯枝條培養(yǎng)成側(cè)蔓,側(cè)蔓上再培養(yǎng)結(jié)果母枝。從地面到第一側(cè)蔓間萌發(fā)的新梢剪除,同時(shí)清除枯死枝、病蟲枝、交叉重疊枝,使每平方米保留9—11個(gè)新梢,使結(jié)果新梢達(dá)40%左右。
6 防病滅蟲
6.1 白粉病 多在6—8月發(fā)病,發(fā)病初期用25%粉銹寧2000倍液或50%甲基托布津800倍液噴施,每周一次,需噴2次。
6.2 葉斑病 多在6—8月發(fā)病,發(fā)病初期可用50%多菌靈或50%甲托500倍液防治,每周一次,需噴2—3次。
6.3 金龜子 用西維因800倍液在開花前2天噴藥保護(hù),用40%毒死蜱1000倍液灌根防治幼蟲。
6.4 紅蜘蛛 紅蜘蛛發(fā)生時(shí),可用蟎克、殺蟎王和阿維菌素噴霧防治。
7 采收
軟棗獼猴桃因品種不同成熟期不盡相同,一般在8—10月成熟,當(dāng)綠色果皮上光澤鮮明并有彈性時(shí)可全部采收,部分尚未成熟果實(shí)要單放進(jìn)行后熟。采收的果實(shí)5小時(shí)內(nèi)及時(shí)放置0—2℃、95%左右濕度的冷庫中低溫儲藏,可貯藏2個(gè)月左右。