李承明

不同炮制和煎煮時間對大黃沉降藥性的影響研究

李承明

目的探討不同炮制方法以及煎煮時間對于大黃沉降藥性的影響, 為臨床中醫(yī)更好的辨證用藥提供參考。方法80只小鼠隨機分為八組, 每組10只。其中煎煮實驗四組, 包括生理鹽水組、5 min生大黃組、10 min生大黃組、30 min生大黃組。炮制實驗四組, 包括生理鹽水組、生大黃組、醋大黃組、酒大黃組。分別采用不同的炮制方法和煎煮時間對大黃進行處理, 制成水煎液。觀察不同炮制方法和煎煮時間下大黃水煎液對于小鼠胃排空以及小腸推進的影響, 進而探討大黃沉降藥性變化的影響因素。結果5 min水煎液對小鼠的胃殘留率以及小腸推進與生理鹽水相比差異具有統(tǒng)計學意義(P<0.05), 而10 min以及30 min水煎液對小鼠胃殘留以及小腸推進與生理鹽水相比差異無統(tǒng)計學意義(P>0.05)；同時,醋大黃和酒大黃能夠提高胃排空率以及促進小腸推進, 且與生大黃相比差異具有統(tǒng)計學意義(P<0.05)。結論煎煮時間的增加能夠緩和大黃的沉降藥性, 醋制以及酒制能夠顯著增強大黃的沉降藥性。

大黃；炮制；煎煮時間；沉降藥性

大黃作為一種中醫(yī)臨床常用藥, 其味苦、芳香。歸于胃、大腸、心、脾等經［1］。主要來源于蓼科植物如藥用大黃、掌葉大黃的根莖。經現(xiàn)代藥理學實驗證明, 大黃具有清熱瀉火、涼血解毒、利濕退黃的功效［2］。目前, 中醫(yī)臨床認為, 重要的沉降藥性除了受到四氣五味以及藥物自身輕重的影響外,還會受到炮制方法以及煎煮時間的影響［3］。本文以大黃作為研究對象, 利用動物實驗的方法探討不同炮制方法以及煎煮時間對于大黃沉降藥性的影響, 現(xiàn)報告如下。

1 材料與方法

1.1 材料 實驗藥品：生大黃片、生理鹽水, 0.5%戊巴比妥鈉、酚紅等。實驗動物：昆明系小鼠共80只, SPF級, 體重19～23 g, 平均體重21 g。實驗儀器：UV-800紫外分光光度計, 恒溫水浴鍋、移液器、離心機等。

1.2 方法 按照隨機原則將小鼠分為八組, 其中煎煮實驗四組, 包括：生理鹽水組、5 min生大黃組、10 min生大黃組、30 min生大黃組。炮制實驗四組, 包括：生理鹽水組, 生大黃組、醋大黃組, 酒大黃組。80只小鼠均于購入4 d后進行試驗, 其間有專人負責喂養(yǎng)。實驗期間, 灌胃頻率為1次/d。煎煮實驗中, 數(shù)字表示煎煮時間。

1.2.1 煎煮實驗方法 本實驗小鼠共40只, 按照隨機原則分為生理鹽水組、5 min大黃組、10 min大黃組以及30 min大黃組, 每組10只。實驗前, 所有小鼠均禁食1 d。大黃使用劑量為0.1 ml/10 g, 對四組老鼠由專人負責進行灌注, 持續(xù)1周。最后1次灌注1 h后, 對每只小鼠灌胃0.2%酚紅溶液0.2 ml。30 min后處死老鼠, 取胃后, 用小剪刀剪開, 利用7～9 ml蒸餾水沖洗胃內容物, 將沖洗后液體置于離心管內, 用水補至10 ml, 2500 r/min, 10 min離心后取上清。利用紫外分光光度計在421 nm波長處進行檢測, 計算灌胃后小鼠胃內容物殘留率。取小鼠小腸, 測量幽門至盲腸總長度L1和幽門至炭末所達到的前沿處長度L2, 計算灌胃后小鼠的小腸推進率［4］。實驗結果見表1。

1.2.2 炮制實驗方法 本實驗小鼠共40只, 按照隨機原則分為生理鹽水組、生大黃組、醋大黃組以及酒大黃組, 每組10只。炮制實驗操作方法與煎煮實驗大致相同, 本實驗使用醋大黃水煎液以及酒大黃水煎液。均于灌胃1周后計算小鼠的胃內容物殘留率以及小腸推進率。實驗結果見表2。

1.3 統(tǒng)計學方法 采用SPSS18.0統(tǒng)計學軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。計量資料以均數(shù)±標準差(±s)表示, 采用t檢驗。P<0.05為差異具有統(tǒng)計學意義。

2 結果

5 min水煎液對小鼠的胃殘留率以及小腸推進與生理鹽水相比差異具有統(tǒng)計學意義(P<0.05), 而10 min以及30 min水煎液對小鼠胃殘留以及小腸推進與生理鹽水相比差異無統(tǒng)計學意義(P>0.05)；同時, 醋大黃和酒大黃能夠提高胃排空率以及促進小腸推進, 且與生大黃相比差異具有統(tǒng)計學意義(P<0.05)。

表1 煎煮時間對于小鼠的胃內容物排空以及小腸推進結果分析(±s, %)

表1 煎煮時間對于小鼠的胃內容物排空以及小腸推進結果分析(±s, %)

注：與生理鹽水組相比,aP<0.05

組別 例數(shù) 胃殘留生理鹽水組 10 65.20±率 小腸推進率? 12.32 45.76±16.23 5 min生大黃組 10 37.65±12.98a 76.32±14.93a10 min生大黃組 10 56.54±13.43 48.49±17.31 30 min生大黃組 10 59.29±15.76 50.82±14.27

表2 炮制方法對于小鼠小腸胃內容物排空以及小腸推進結果分析(±s, %)

表2 炮制方法對于小鼠小腸胃內容物排空以及小腸推進結果分析(±s, %)

注：與生理鹽水組相比,aP<0.05,bP<0.01

組別 例數(shù) 胃殘留率 小腸推進率生理鹽水組 10 60.32±10.63 45.32±9.98生大黃組 10 43.27±13.64a 54.76±10.54a醋大黃組 10 32.12±12.94ab 61.43±13.12ab酒大黃組 10 29.43±14.87ab 62.31±12.00ab

3 討論

目前中醫(yī)臨床認為, 中藥的升降浮沉是藥物產生作用的幾種趨向［5］。有文獻報道［6,7］, 大黃煎煮時間過長會減弱其瀉下攻積的作用；鉤藤煎煮時間過長則會減弱其平肝熄風作用。這些現(xiàn)象均與藥物沉降之性改變有關。當然, 中藥沉降藥性是受多種因素影響的一個綜合作用結果, 其在一定條件下可以相互轉化。本實驗表明, 生大黃煎煮時間越長, 其對小腸的推進作用越不明顯, 且會降低小鼠胃排空的速率。除此以外, 在炮制實驗中, 實驗結果表明炮制可以能夠促進小腸推進, 加快小鼠的胃排空速率。

綜上所述, 中醫(yī)臨床用藥中, 除了要考慮到四氣五味和藥物本身質地輕重過對于升降沉浮的影響外, 同時也要考慮到煎煮時間以及炮制方法對于藥物升降沉浮的影響, 全面考慮, 辨證施治。

［1］朱詩塔, 雷鵬, 李新中, 等.掌葉大黃不同炮制品瀉下、止血作用的比較研究.中藥材, 2008, 31(2):199-201.

［2］熊紅.大黃不同煎煮時間對小承氣湯化學成分及藥效學影響研究.廣州中醫(yī)藥大學, 2012.

［3］楊蓉, 鄭虎占.中藥煎煮法的現(xiàn)代研究概況.中國醫(yī)藥科學, 2012(17):44-46.

［4］李麗, 肖永慶.大黃飲片炮制前后物質基礎變化規(guī)律研究.中華中醫(yī)藥雜志, 2012, 11(4):803-813.

［5］劉剛彥, 葉強, 余蔥蔥, 等.煎煮時間對大黃蒽醌類成分的影響研究.陜西中醫(yī)學院學報, 2011, 34(2):79-81.

［6］雷鵬, 李新中, 朱詩塔, 等.煎煮方法對生大黃主要成分含量的影響.中國醫(yī)院藥學雜志, 2010(4):283-286.

［7］朱詩塔, 李新中, 雷鵬, 等.不同煎煮法對大黃沒食子酸含量的影響及與小腸推進作用的相關性.中南藥學, 2008, 6(6): 714-717.

10.14164/j.cnki.cn11-5581/r.2015.04.184

2014-07-18］

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