何俏俏+鮑彩蓮

摘要：近幾年，隨著旅游度假和婚紗攝影的蓬勃發(fā)展，法國普羅旺斯最著名的旅游招牌植物——薰衣草也在中國的大地遍地開花?；诖筮B薰衣草莊園的發(fā)展狀況，發(fā)現(xiàn)其發(fā)展過程中存在的相關問題，并進而提出相應的解決對策。希望能夠對大連薰衣草莊園的發(fā)展提供一定的理論借鑒。

關鍵詞：薰衣草莊園；問題；對策

中圖分類號：F2文獻標識碼：A文章編號：16723198（2015）04001802

大連薰衣草莊園坐落于大連市金州新區(qū)向應街道土門子村小黑山，是大連市旅游局“十二五”規(guī)劃的重點項目以及中國農業(yè)科技大學科技發(fā)展實習基地，從建設至今，大連薰衣草莊園取得了一定的經(jīng)濟效益和社會效益。但是，大連薰衣草莊園的發(fā)展過程并非是一帆風順的，它也存在著這樣或那樣的諸多問題，這些問題如果不能得到很好的解決，就會在一定程度上制約薰衣草莊園的發(fā)展。

1發(fā)展過程中存在的問題

1.1發(fā)展規(guī)模相對較小

大連薰衣草莊園共占地1600畝，而截止目前為止，薰衣草的種植面積僅僅占600多畝。薰衣草本身除了具有旅游觀賞價值，還具有藥用、美容、健身、養(yǎng)生等多種功效。而大連薰衣草莊園的這種小規(guī)模的種植僅僅能夠體現(xiàn)薰衣草在旅游觀賞方面的價值，而薰衣草本身所具有的藥用等其他功效無法得到實現(xiàn)，其經(jīng)濟價值更是得不到最大程度的挖掘，發(fā)展規(guī)模在國內而言也是比較小的，更不用說相較于國際而言了。

1.2文化內涵挖掘較少，缺乏互動體驗項目

在現(xiàn)在的旅游活動過程中，旅游體驗占據(jù)了相當大的作用。作為旅游企業(yè)，應為旅游者提供獨特的體驗環(huán)境，以此激發(fā)旅游者的互動行為，并引發(fā)其主動參與互動過程，從而體驗旅游所帶來的放松、變化、新奇等心理快感，提升旅游者的認同感。

大連薰衣草莊園的發(fā)展目前還處在初級階段，相關旅游設施設備和功能還不完善，現(xiàn)有的旅游項目大多為旅游者對薰衣草進行參觀游覽，或自己步行在薰衣草花海當中，或在花海中攝影照相等等，缺乏旅游者的互動體驗項目，對薰衣草莊園的文化體驗以及游客的參與互動功能體現(xiàn)的比較少，甚至很多方面根本就沒有涉及。大連薰衣草莊園的旅游體驗項目沒有被全面的開發(fā)和挖掘。

薰衣草又被稱為“愛情之草”，具有“等待愛情”的美好寓意，具有愛情、純潔的文化象征，其文化內涵是比較豐富的，歷來受到人們的獨特青睞，尤其是年輕人和情侶的青睞。但是大連的薰衣草莊園卻沒有能夠挖掘出這一文化內涵，缺少薰衣草文化的融入，大部分景觀僅僅停留在觀光層面，更別說突出其文化主題了。

1.3宣傳力度不夠

薰衣草在法國代表了一種文化，造就了法國人對薰衣草獨特的鐘愛，融入到人們生活的各個領域，成為人們生活的一種方式。說到薰衣草，人們大多會想到法國的普羅旺斯，進而會引起人們對紫色薰衣草的憧憬，這就是法國人對薰衣草旅游產(chǎn)業(yè)進行大力宣傳的結果。

而提到大連的薰衣草莊園，知道的人則是寥寥無幾。甚至大連本地人知道的都很少。更別說知道大連薰衣草莊園分一期和二期工程，而一期工程建設了薰衣草花海景觀區(qū)、山谷溪流景觀區(qū)、森林生態(tài)景觀區(qū)、七彩花田景觀區(qū)、綜合服務區(qū)等五大功能區(qū)和22個景點，二期工程又增設了300平方米的古堡餐廳和700平方米的超市等等大連薰衣草莊園的具體建造模式。

在大連的各大媒體和各種宣傳渠道中，幾乎沒有看到關于大連薰衣草莊園的宣傳，更別說在大連之外的其他城市和地區(qū)的宣傳報道中看到關于大連薰衣草莊園的宣傳。而大連的相關旅游介紹也沒有提及大連薰衣草莊園這一本應體現(xiàn)大連“浪漫之都”這一主題的美麗莊園。這一結果，究其根本，則是對大連薰衣草莊園的宣傳不到位，力度不夠。

1.4資金投入力度不夠

大連薰衣草莊園計劃總投資額為4.5億元，截至目前，僅僅完成投資金額1.2億元。資金的投入力度不夠，資金相對比較短缺也是制約大連薰衣草莊園發(fā)展的一大問題。

大連薰衣草莊園不僅資金投入缺乏，其資金投入使用的速度也比較緩慢。莊園的發(fā)展目標是成為集吃喝游玩購娛休閑度假一條龍的旅游休閑度假莊園。因此，若想讓莊園完成從簡單觀光、休閑度假旅游產(chǎn)品到參與互動旅游產(chǎn)品的轉型，就必須升級其旅游產(chǎn)品模式，擴大旅游客源市場，開發(fā)高端旅游產(chǎn)品，挖掘文化內涵，加大宣傳力度，這些都需要政府和投資方加大資金的投入力度。

2大連薰衣草莊園的發(fā)展對策

2.1擴大資金來源，加大資金投入

大連薰衣草莊園才剛起步，薰衣草種植面積相對較小，莊園應結合目前的現(xiàn)狀，在進一步擴大種植規(guī)模的基礎上，加大資金投入，以薰衣草的種植為主，其他香草種植為輔，引進國外的一些著名品種，圍繞薰衣草擴大產(chǎn)品開發(fā)范圍。注重薰衣草種植業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)以及其他行業(yè)的融合。

除了投資企業(yè)自身增加資金的投入之外，還應該積極爭取外援，擴大資金來源渠道。比如可以聯(lián)系一些相關企業(yè)加盟，這些相關企業(yè)是可以是薰衣草加工品的使用企業(yè)，也可以是薰衣草的加工企業(yè)等，利用莊園所能夠提供給企業(yè)的薰衣草原材料或薰衣草的加工品，來爭取這些企業(yè)的加盟，爭取資金的投入。另外，還可以吸引對開發(fā)薰衣草莊園有興趣的旅游企業(yè)以及其他企業(yè)的加盟，共同進行薰衣草專業(yè)的開發(fā)，擴大資金來源。最后，還可以爭取當?shù)卣慕槿?，爭取當?shù)卣馁Y金以及相關政策的扶持。通過這些渠道，擴大薰衣草莊園的資金來源，加大資金的投入，加快對薰衣草莊園的開發(fā)建設。

2.2增加體驗型的旅游產(chǎn)品，加大游客的參與度

旅游產(chǎn)品的體驗方式主要有四種，分別是審美型、娛樂型、教育型和逃避型。大連薰衣草莊園在產(chǎn)品設計中應將以上四種體驗類型融入到設計理念中，滿足游客對各種體驗類型的需求。針對不同的體驗方式設計對應的旅游產(chǎn)品。

對于審美型游客來講，一望無際的薰衣草花田最能滿足其審美需求，所以莊園應加強薰衣草的種植以及規(guī)模的開發(fā)。而開發(fā)薰衣草旅游節(jié)以及在莊園內舉辦各種活動，例如浪漫情人節(jié)、時尚婚紗展、攝影展、相親大會、集體婚禮等則能最大程度的滿足娛樂型游客的需求。對于教育型游客，莊園可以大力宣傳薰衣草的花草知識和種植經(jīng)驗，還可以讓游客把自己喜歡的花草買回家種植。而逃避型游客則可以參加莊園舉辦的各種活動，購買各種薰衣草制品和紀念品等。把四種不同的體驗方式完美的結合在一起，可以很好的滿足游客多層次、多元化的體驗需求。

2.3深入挖掘薰衣草的文化內涵，爭取做成品牌旅游產(chǎn)品

建設薰衣草莊園，其實就是在經(jīng)營一種香草文化，文化不但是旅游業(yè)發(fā)展的靈魂，更是旅游業(yè)在未來持續(xù)發(fā)展的核心競爭力，“文化+旅游”的發(fā)展模式已經(jīng)成為現(xiàn)今乃至未來旅游發(fā)展的一種趨勢。

基于薰衣草的植物資源和其歷史內涵，大連薰衣草莊園可以依據(jù)薰衣草的這一文化內涵，開發(fā)芳香類休閑旅游產(chǎn)品，進而滿足游客休閑、旅游、度假、養(yǎng)生為一體的旅游需求。做好做強這一旅游產(chǎn)品，既可以提高大連薰衣草莊園的旅游競爭力，也可以成為大連薰衣草莊園吸引國內外游客的一個品牌旅游產(chǎn)品。

大連薰衣草莊園應重視培養(yǎng)自己莊園的香草文化，在發(fā)展過程中，不但要充分考慮到薰衣草自身所帶有的地域性和季節(jié)性的特點，體現(xiàn)特色，因地制宜；還要緊緊地抓住薰衣草的純潔、浪漫的外來文化，建設具有薰衣草文化內涵的各類景觀。除此之外，在體驗項目和住宿方面也可以融入薰衣草的這一文化內涵，使大連薰衣草莊園形成薰衣草文化旅游產(chǎn)品，并使之成為大連薰衣草莊園的特色旅游產(chǎn)品。

2.4增加宣傳投入和宣傳力度，爭取形成品牌形象

大連薰衣草莊園應加強宣傳的資金投入和宣傳的力度，從各個方面各個角度對薰衣草莊園進行宣傳，擴大其影響力和知名度?？梢栽诖筮B的各大媒體和報紙上進行宣傳，也可以加入在大連的旅游宣傳內容當中，擴大影響力和知名度。另外，還可以利用一些相關的節(jié)慶活動，將薰衣草莊園作為活動的場地使用來進行宣傳。還可以同各大媒體合作，利用薰衣草莊園的文化內涵優(yōu)勢，舉辦一些集體婚禮之類的來擴大其影響力和知名度。

在大連薰衣草莊園的形象塑造方面，應在對市場進行充分的調研和分析基礎之上，將產(chǎn)品自身所賦有的文化內涵以及元素加以強化，提煉出獨一無二的宣傳語，統(tǒng)一莊園的識別系統(tǒng)。例如，門票風格、路牌的設計、景區(qū)服務人員的著裝等等。利用大連以及大連周邊的媒體、節(jié)慶等媒介，加強品牌宣傳，加快薰衣草文化的宣傳和融入，同時結合金州新區(qū)和大連地區(qū)的地域文化特色，形成具有超強競爭力的大連薰衣草莊園品牌形象，擴大其影響力和知名度，提升競爭力。

2.5注重專業(yè)人才的引進和培養(yǎng)

首先，引進管理人才。大連薰衣草莊園的管理者可以聘請國外的相關專業(yè)人士的加盟。這一舉措，不僅能夠引進人才，同時也可以引進國外的先進管理理念和經(jīng)驗。

其次，引進種植人才。大連薰衣草莊園可以側重引進具有薰衣草相關專業(yè)知識的人才，加大對薰衣草的種植以及加工品的生產(chǎn)與研發(fā)，擴大莊園薰衣草的種植面積以及薰衣草衍生品的生產(chǎn)，創(chuàng)新產(chǎn)品。

最后，培養(yǎng)專業(yè)人才。大連薰衣草莊園可以在現(xiàn)有從業(yè)人員當中進行相關專業(yè)知識的培訓和進修，選送至國內甚至國外的高等院校進行培訓和進修，培養(yǎng)自己的專業(yè)人才。

總而言之，大連薰衣草莊園雖然在發(fā)展過程中存在著這樣或那樣的問題，但是其發(fā)展前景是非常明朗的。只要經(jīng)營管理者堅定信念，立足于長遠，大連薰衣草莊園一定能走出低谷，發(fā)展成大連地區(qū)乃至遼寧省的拳頭景觀，并帶動大連地區(qū)旅游經(jīng)濟的提升。

參考文獻

[1]馬鳳江，杜桂娟等.沈北新區(qū)薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點建議[J].農業(yè)經(jīng)濟，2014.

[2]何春燕.法國的芳香植物精油生產(chǎn)及貿易概況[J].香料香精化妝品，2004.

[3]王愛玲.法國薰衣草產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意開發(fā)及對我國的啟示[J].農業(yè)經(jīng)濟，2014.

[4]宋磊，曹均等.北京地區(qū)發(fā)展薰衣草觀光產(chǎn)業(yè)可行性分析[J].北方園藝，2012.