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在北方有種面食叫“貓耳朵”，它形似貓耳，被北方人當做主食被南方人當做小吃。美眉們是不是覺得它是一種會讓人發(fā)胖的食物昵？那就大錯特錯了。本期【女刊瘦美人最減肥】微信頻道特意請來了一位來自北方的讀者美眉小意，讓她來告訴你們她是怎么樣吃“貓耳朵”瘦身成功的吧！

瘦司小意瘦身分享年齡：21歲身高：165cm體重變化：68Kg→60Kg成效：15天瘦8Kg副作用：無

作為一個北方人面食是我日常生活中的食物主題，我從小就很喜歡吃各種傳統(tǒng)的面食，但是面食吃的太多導致我從小就很胖。直到我去到南方上大學發(fā)現(xiàn)周圍的同學都很苗條我就很自卑。在去年放暑假的兩個月我在家自己研究了專門搭配面食來瘦身的食譜用我們當?shù)氐暮艹Ｒ姷母鞣N菇再配合上我喜歡的“貓耳朵”進食，兩個月瘦了20斤，所以我現(xiàn)在把這個方法推薦給大家。

瘦司特別推薦——【鮮菇燙貓耳】（兩人份）

材料：面粉200g、胡蘿h30g、滑菇50g、香菇50g、茶樹菇50g、杏鮑菇50g、鹽適量、雞精、適量、芝麻油適量

做法：1面粉加適量水、鹽揉成比餃子面硬的面團。用力搟成厚約5mm的面餅，切成1厘米大小的小丁。

2面板上撒面粉，將小面丁用大拇指碾壓向前搓。搓好的貓耳朵。

3所有的菇洗凈切2cm左右小塊用清水煮熟備用。

4將胡蘿卜切小丁，鍋中油燒熱，入胡蘿卜丁炒香，放入貓耳朵煮至全部浮起熟透，加鹽、雞精。

5將煮好的所有東西不帶湯撈如碗中。芝麻油燒熱倒入豆瓣辣椒和菇翻炒5分鐘至滾燙后倒入貓耳朵上即可。

食用方法：午餐時代餐食用，最好能配上一杯白蘿卜汁。

功效：飽腹，促消化，緩解腸道堵塞，防止便秘。

瘦司評價：我在我的食譜里面加了四種菇，都是低脂肪低熱量高蛋白的食材，搭配上貓耳朵吃了之后感覺腸胃變得比以前更加通暢并且也沒有以前那么容易餓了。

專家解析：鮮菇作為“山珍之王”集食用、藥用、食療為一體，歷來就是減肥常用的保健品，高蛋白低脂肪讓人很容易就能在減肥的同時攝取到充足的營養(yǎng)。鮮菇的多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，鮮菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用，配合上胡蘿卜色素能調(diào)節(jié)食欲促進腸道健康。與面粉搭配既能飽腹又毹抑制對零食的欲望，防止體重反彈。

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