李娟娟，趙 剛，張永濤

（第十師一八四團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，新疆 和布克賽爾蒙古自治縣 834409）

不同硼肥在紅地球葡萄上的應(yīng)用效果

李娟娟，趙 剛，張永濤

（第十師一八四團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，新疆 和布克賽爾蒙古自治縣 834409）

為探討硼肥對(duì)紅地球葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，選擇4種不同的硼肥在紅提葡萄上施用，觀察不同硼肥對(duì)葡萄果穗、果粒大小、坐果率的影響，并篩選出施用效果較好的硼肥種類。結(jié)果表明：施用速樂(lè)硼的紅地球葡萄坐果率為44.7%，小果率最少為3.2%，果粒大小均勻，通過(guò)對(duì)比經(jīng)濟(jì)性狀和果實(shí)品質(zhì)都好于其他硼肥處理。

紅地球葡萄；硼肥；品質(zhì)

硼是植物生產(chǎn)發(fā)育所必須的一種微量營(yíng)養(yǎng)元素，在葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程中，雖然對(duì)它的需求量很少，但是它卻起著至關(guān)重要的作用。硼的主要作用是刺激花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)，促進(jìn)授粉受精，提高坐果率，同時(shí)也可以減少無(wú)籽小果的比例，提高產(chǎn)量[1]。硼還可以加快植株生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)果實(shí)早熟，改善品質(zhì)。

紅地球葡萄是北疆地區(qū)重要的鮮食品種，表現(xiàn)穗大、粒大、耐貯運(yùn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。目前，該品種的種植面積越來(lái)越大，市場(chǎng)對(duì)其品質(zhì)也提出了更高的要求。硼肥的施用是紅地球葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要保證，為此，本試驗(yàn)對(duì)4種不同的硼肥在紅地球葡萄上的施用效果進(jìn)行了對(duì)比分析，以期為北疆地區(qū)紅地球葡萄合理噴施硼肥提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在一八四團(tuán)3連果園進(jìn)行。種植葡萄品種為紅地球葡萄，試驗(yàn)地土質(zhì)為多礫質(zhì)沙土，肥力中等，2010年定植，東西行向，株行距為0.5m×3.5m，立架栽培。

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)硼肥處理，分別在花期5月28日和花后6月13日進(jìn)行，處理1為速樂(lè)硼，1000倍液（聚合硼酸鈉鹽含量98%，純硼含量20.5%，美國(guó)硼砂集團(tuán)生產(chǎn)）；處理2為氨基酸硼，1200倍液（美國(guó)賽威化工業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)）；處理3為硼砂，濃度為0.1%（聚合硼酸鈉鹽含量95%，武漢天業(yè)化有限公司）；處理4為汽巴瑞培硼，1000倍液（聚合硼酸鈉鹽含量98%，純硼含量21%，英國(guó)西約克都百萊福都市羅默街）；處理5為對(duì)照，不噴硼肥。采用隨機(jī)排列，重復(fù)3次，共15個(gè)小區(qū)，每穗果為80粒，各處理田間管理同常規(guī)管理一致。

1.2 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.2.1 調(diào)查統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目

開(kāi)花時(shí)每個(gè)處理隨機(jī)選擇10株葡萄樹(shù)，調(diào)查花序花朵數(shù)，6月上旬調(diào)查其坐果率。

1.2.2 果?？v橫徑的測(cè)定

每處理隨機(jī)選取10顆果粒，用游標(biāo)卡尺測(cè)量果?？v橫徑，并記錄數(shù)據(jù)。

1.2.3 產(chǎn)量及品質(zhì)測(cè)定

采收方法：每個(gè)處理采大穗1穗，小穗1穗，中穗2穗，計(jì)算平均穗重。用計(jì)數(shù)器計(jì)數(shù)每處理葡萄穗數(shù)，計(jì)算產(chǎn)量，折合單株產(chǎn)量；用電子秤稱量穗重、測(cè)糖度、百粒重（粒重用天平測(cè)量；糖度用手持式折射儀直接測(cè)定）。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析

用Excel 2003和DPS 7.05軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)坐果率、果穗和果粒重量的影響

從表1可以看出，坐果率最高的是處理4，為46.5%，最低的是處理5，為34.5%；小果率最多的是處理4，為10.6%，最少是處理1，為3.2%；單粒重最重的是處理1，為12.2g，最輕的是處理4，為11.2g。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，小果率越多，單粒重越輕；小果率少，則單粒重較重。

2.2 不同處理對(duì)果實(shí)可溶性固形物含量的影響

從表2可以看出，經(jīng)過(guò)硼肥處理的葡萄果實(shí)可溶性固形物含量都比對(duì)照高，說(shuō)明硼肥可以促進(jìn)植物體內(nèi)干物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和代謝，加速蔗糖的運(yùn)轉(zhuǎn)，從而增加果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)，能促進(jìn)生殖器官的形成和發(fā)育；果粒的縱徑和橫徑處理1最大，分別為2.60cm和2.54cm，這說(shuō)明施用速樂(lè)硼可以增大紅地球葡萄的果粒，從而提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

3 小結(jié)

本試驗(yàn)結(jié)果表明，噴施硼肥處理無(wú)論在坐果率和果實(shí)品質(zhì)上都優(yōu)于對(duì)照，汽巴瑞培硼由于含硼量最高（21%），坐果率最高，為46.5%，但小果率也最高，為10.6%，果粒表現(xiàn)為大小不均勻，影響穗形，使紅地球葡萄疏果工作量增加，而且在噴施時(shí)還要掌握好時(shí)間和濃度，否則，會(huì)產(chǎn)生肥害。速樂(lè)硼坐果率為44.7%，小果率最少，為3.2%，果粒大小均勻，通過(guò)速樂(lè)硼2年大田對(duì)比試驗(yàn)，經(jīng)濟(jì)形狀和果實(shí)品質(zhì)都好于其他硼肥，因此，在紅地球葡萄生長(zhǎng)發(fā)育期噴施硼肥是首選。

科學(xué)合理的使用硼肥，不但能以最小的投入獲得最佳的增產(chǎn)效果，而且能提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增加收益。使用硼肥時(shí)，應(yīng)選含硼量大于10%，且不含其他中、微量元素的硼肥，以達(dá)到缺硼補(bǔ)硼的目的。

[1]李俠.巨峰系葡萄落花落果的原因與對(duì)策[J].西北園藝，2010（3）：30-31.

表1 果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)及經(jīng)濟(jì)性狀

表2 不同處理對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

2015—07—18