章騰川

大臉貓導(dǎo)讀：

炎炎夏日，冰激凌可是很多QQ糖的最愛?？墒?，你自己動(dòng)手制作過冰激凌嗎？大臉貓可是從來沒做過，而下面這篇習(xí)作就給我們講述了這個(gè)過程——

天氣熱了，作為吃貨的我又開始想念冰激凌的美味。哈根達(dá)斯是冰激凌中的貴族，味道當(dāng)然是特別棒，可是一勺就38元，吃在嘴里，疼在心里呀！爸爸說外面的東西還是不夠安全，不如我們“自己動(dòng)手，豐衣足食”來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠呢！

心動(dòng)不如行動(dòng)。雙休日，我就和爸爸一起自制冰激凌。我們請教了“度娘”后，準(zhǔn)備了二兩白砂糖、四個(gè)雞蛋、兩袋鮮牛奶后，就動(dòng)工了。爸爸把四個(gè)雞蛋磕開，撇出雞蛋黃，然后和二兩白砂糖一起用打蛋機(jī)打開，直打到變成乳白色為止。這時(shí)，爸爸開始在鍋里煮牛奶，等牛奶煮到微沸的時(shí)候，把雞蛋黃邊攪拌邊倒入牛奶里，煮一會(huì)兒，當(dāng)?shù)包S和牛奶完全融合了，把這黏稠的液體起鍋后放在陰涼處涼涼。

性急的我不斷地去摸容器的外壁，希望它快點(diǎn)變涼。好不容易蛋黃奶涼透了，我將它放到冰箱的冷凍柜里。爸爸吩咐，每隔兩小時(shí)攪一攪，每次都要攪透了，偷不得半點(diǎn)兒懶；要攪三次，這樣才不會(huì)有凍渣。我一開始覺得好玩兒，就主動(dòng)攬下了這個(gè)活。好不容易兩個(gè)小時(shí)過去了，第一次攪著冰激凌液體還覺輕松，到第二次、第三次時(shí)真等得有點(diǎn)兒不耐煩了，但在爸爸的鼓勵(lì)下我還是堅(jiān)持下來了。看來要吃美食也是要付出一定的代價(jià)的！

功夫不負(fù)有心人，幾次周折下來，環(huán)保又美味的冰激凌做成了。它靜靜地沉睡在大碗里，略冒著冷氣?？粗@誘人的勞動(dòng)果實(shí)，怎能不叫人心動(dòng)呢？我拿起小勺，在上面輕輕地挖了一勺，有點(diǎn)兒松軟。我迫不及待地放入口中細(xì)細(xì)品味。那軟軟的、滑滑的冰激凌在舌尖上化開，絲絲縷縷地飄散，一直涼爽到我心里。在這一刻，我才覺得剛才所有的努力和辛苦勞作都是值得的！

（指導(dǎo)教師：袁 芳）endprint