張 澤

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院，云南 昆明 650102）

每年的剪伐和多次采葉養(yǎng)蠶，桑樹營養(yǎng)消耗很大，若桑園肥水管理不合理，使桑樹樹勢衰退，桑葉產(chǎn)量和品質(zhì)下降。用這種桑葉養(yǎng)蠶，蠶體小而弱，影響蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量?？梢娚@肥水管理很重要。

1 桑園施肥

施肥應(yīng)根據(jù)不同的桑品種、樹齡、氣候、土壤和桑葉收獲量等因素，適時(shí)、適量、平衡施肥。

1.1 桑園肥料種類

有機(jī)肥：廄肥、堆肥、餅肥、蠶沙（無害化處理后使用）、人畜糞尿等。

無機(jī)肥：尿素、碳酸氫銨、過磷酸鈣、硫酸鉀、硝酸銨、硫酸銨、氯化鉀、桑園專用復(fù)合肥（N、P、K按一定比例生產(chǎn)）、微量元素肥等。

根據(jù)土壤特點(diǎn)選用化肥。酸性土壤，選用堿性肥料；缺磷、缺鉀土壤，增施磷、鉀肥和有機(jī)肥；堿性土壤，施用酸性肥料；中性土壤不要長期施用酸性肥料。

1.2 桑園施肥方法

桑園施肥方法有土壤施肥和根外追肥。以土壤施肥為主，根外追肥為輔。土壤施肥用溝施或穴施。施肥位置在樹冠外圍垂直向下的地方，深度10～20cm，于行間溝施。

根外追肥見效快，肥效短，對(duì)增產(chǎn)有一定作用，桑樹生長期均可采用。一般用葉前10～15d，晴天無風(fēng)的早晨或傍晚噴施葉背和嫩梢，使用濃度尿素0.3%～0.5%，磷酸二氫鉀0.2%；在春季干旱季節(jié)應(yīng)增加噴施次數(shù)，噴施氮肥；在7、8月份陰雨天、桑葉成熟度較差時(shí)，宜噴施磷、鉀肥。

1.3 桑園施肥量及施肥時(shí)期

1）新建桑園。當(dāng)年畝施尿素20～40kg，多次施入，每次畝施5～10kg。到冬季畝施有機(jī)肥1500kg左右。第二、三年開春結(jié)合灌水畝施尿素10kg+過磷酸鈣10kg。春蠶結(jié)束后畝施尿素15kg+過磷酸鈣10kg。夏蠶結(jié)束后，畝施尿素20kg+過磷酸鈣10kg+硫酸鉀5kg；在8月中旬畝施尿素10kg+過磷酸鈣10kg；12月份結(jié)合冬耕畝施有機(jī)肥1500 kg。

2）成林桑園（3年以上桑園）。施肥量按上年桑葉產(chǎn)量和今年目標(biāo)產(chǎn)量估算。如畝產(chǎn)1500kg桑葉，每年需施入尿素70kg、過磷酸鈣70kg、硫酸鉀30kg。以“早施春肥、重施夏肥、巧施秋肥、冬施有機(jī)肥”為原則，全年施肥如下：

春肥：開春下雨或灌水時(shí)施入。畝施桑園專用肥（N∶P∶K=12∶10∶5）40kg+尿素10kg；或畝施尿素20kg+過磷酸鈣15kg+硫酸鉀10kg；

夏肥：夏伐后、夏蠶結(jié)束后施入。畝施尿素30 kg+過磷酸鈣30kg+硫酸鉀15kg。

秋肥：8月上中旬施入，不能過遲。過遲影響桑樹冬季抗寒性。畝施尿素15kg+過磷酸鈣15kg+硫酸鉀5kg。

冬肥：12月份冬耕時(shí)施入。畝施有機(jī)肥1000～1500kg。

1.4 桑園施肥注意事項(xiàng)

一是氮、磷、鉀肥比例適度；二是化肥、有機(jī)肥配合施；三是全年肥料應(yīng)按需施、平衡施。

1.5 桑園綠肥

綠肥能改良土壤，保持水土，抑制雜草生長，促進(jìn)桑樹生長，有“以小肥換大肥”“以磷增氮”的效果，而且成本低、省勞力、肥效持久，培肥地力。

桑園綠肥有冬綠肥（蠶豆、豌豆、紫云英、光葉苕子、黃花苜蓿、草木樨等）和夏綠肥（田菁、綠豆、老鼠豆等）。冬綠肥于10月份播種；夏綠肥于春蠶結(jié)束后播種。

2 桑園水分管理

桑樹缺水，新梢生長緩慢，葉形小、葉片薄、葉質(zhì)差，甚至出現(xiàn)止芯。云南省冬春干旱，有灌溉條件的，開春時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水。在土壤含水量低于最大持水量50%時(shí)，要及時(shí)灌水。

桑樹較耐澇，但積水時(shí)間過長，影響桑樹生長。在地勢低洼的桑園，排水溝的深度應(yīng)在墑面以下60cm，利于排水。