胡彥雙
(靈壽縣職業(yè)技術教育中心,河北 靈壽 050500)
規(guī)?;B(yǎng)殖場是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢和主要標志,是轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式的有效途徑,它促進了千家萬戶養(yǎng)殖向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,促進了畜禽排泄物由污染環(huán)境向清潔養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,促進了動物防疫由無序控制向有序控制轉(zhuǎn)變,促進了畜牧生產(chǎn)由小農(nóng)經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變,推動和實現(xiàn)了規(guī)?;皹藴驶a(chǎn)的組織與實施?;诖耍鞯匦竽琉B(yǎng)殖小區(qū)建設如雨后春筍,迅速發(fā)展,推動了畜牧產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;藴驶?、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化和安全化方面邁進。但在實際建設和運行中仍存在不少問題,筆者結合目前發(fā)展的實際情況,就畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設中存在的問題及對策和大家共同探討。
畜禽養(yǎng)殖小區(qū)作為一種新型的畜牧養(yǎng)殖方式,目前仍處于發(fā)展的初期,在建設方面仍舊欠缺一個統(tǒng)一的標準,主要表現(xiàn)在以下兩個方面:一方面,許多畜牧養(yǎng)殖小區(qū)在選址的時候存在問題,其仍然建設在居住地附近,非常容易導致生態(tài)環(huán)境的污染以及疾病的傳播;另一方面,由于廣大養(yǎng)殖戶自身的經(jīng)濟條件差,居住較為分散,再加上一些地理條件的限制,導致養(yǎng)殖場的建設較為簡陋,并且樣式大小均存在嚴重的差異性,不利于畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化發(fā)展。
一般來說,養(yǎng)殖場主在管理經(jīng)營模式上比較簡單粗放,沒有形成統(tǒng)一規(guī)劃的經(jīng)營管理模式,再加上養(yǎng)殖環(huán)境比較差,導致了整個基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展腳步止步不前。商品畜禽的養(yǎng)殖結構比較簡單,養(yǎng)殖場在建設中沒有進行科學的規(guī)劃,導致許多養(yǎng)殖場冬季寒冷而夏季酷熱。例如對于養(yǎng)雞場而言,產(chǎn)蛋期的母雞如果不能保證足夠的溫度以及光照,會嚴重影響產(chǎn)蛋率,導致經(jīng)濟效益降低??諝赓|(zhì)量差,很容易導致雞患病。養(yǎng)殖場管理水平直接和經(jīng)濟效益相關,如果管理跟不上時代的發(fā)展,就會導致畜禽的商品率低下,生產(chǎn)效率降低。
由于多種因素的共同作用和影響,一些畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設仍對環(huán)保設施投資不屑一顧,依然固守著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式來進行飼養(yǎng)。個別養(yǎng)殖場無三級沉淀池,或沉淀池設計太小,與養(yǎng)殖規(guī)模不相符,尿液污水不經(jīng)處理或處理不達標就隨意排放,污染周圍環(huán)境,不符合現(xiàn)代清潔、生態(tài)、循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展要求。在養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)沒有配套建設焚尸坑或焚尸爐,胎衣、流產(chǎn)胎兒及病死畜禽未做無害處理而隨意掩埋,形成新的疫源地,給疫病防控留下新的隱患。
養(yǎng)殖場的畜禽安全問題是養(yǎng)殖生產(chǎn)的關鍵問題,動物的防疫工作復雜繁重,對于基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)來說是一個巨大的難關,因為大部分的基層養(yǎng)殖場在技術、資金方面受到限制,防疫制度不是很完善,防控措施不到位。例如有的養(yǎng)殖場缺少第二道防疫設施,即從管理區(qū)進入生產(chǎn)區(qū)無消毒通道。同時管理制度跟不上,不堅持出入場消毒登記制度,消毒設施形同虛設,給疫病的傳入和傳播帶來可乘之機。
要想將畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的重要作用充分發(fā)揮出來,首先必須要加大畜牧養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)范化建設的力度,增加投資,確保畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設無論在基礎設施方面、還是在規(guī)?;B(yǎng)殖方面都能夠達到標準。一方面,針對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的選址和建設,要堅持科學合理的布局與選址,盡可能降低對居住區(qū)的影響;另一方面,針對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設應當制定一個統(tǒng)一的標準,盡量保持建筑規(guī)模與風格的協(xié)調(diào)性,從而有效推動畜牧養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)范化的發(fā)展。
養(yǎng)殖場主應該隨著時代的發(fā)展不斷的更新自己的管理知識,學會與時俱進,適應畜牧業(yè)的發(fā)展,科學的管理可以使基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能夠更加規(guī)范化、科學化以及合理化,讓基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能夠有更大的進步。
畜牧養(yǎng)殖固然能夠幫助居民提高生活水準,但是不能一味地犧牲生態(tài)環(huán)境。為此,在建設畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的基礎設施時,環(huán)保設施也要同步進行,并對已經(jīng)建好的畜牧養(yǎng)殖小區(qū)予以改建,增加環(huán)保設施,從而使得畜禽排泄物得以科學處理,并變廢為寶,最終實現(xiàn)“零污染”。
防疫、消毒是養(yǎng)殖成功的重要因素,每個養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖的過程中都應該建立適合本場的防疫消毒制度,并嚴格執(zhí)行。在養(yǎng)殖場入口處設消毒池和消毒通道,通道內(nèi)安裝噴霧消毒設施或紫外線燈。在管理區(qū)進入生產(chǎn)區(qū)處設消毒室(室內(nèi)安裝噴霧消毒設施或紫外線燈)、淋浴室和更衣室,嚴格執(zhí)行出入消毒和登記制度。按照本地疫病的流行規(guī)律,做好預防免疫工作,避免疫病的發(fā)生。
各養(yǎng)殖場要建立專人負責,定期抽查的管理制度,做好畜禽來源,飼料、獸藥、疫苗來源及使用的記錄,健全畜禽生產(chǎn)及運銷等各項檔案,并保存兩年以上。積極配合動物衛(wèi)生、獸藥、飼料監(jiān)督管理部門的隨機督查,從源頭上保證養(yǎng)殖投入品安全。同時為分析和解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的一些問題提供翔實資料。
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