郝 佳

(河南省濟(jì)源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所459000)

隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，尤其是我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)，集約化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化程度越來越高，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中引起應(yīng)激的因素增多，如斷奶、驅(qū)趕、去勢(shì)、高溫刺激、冷刺激、母豬生產(chǎn)、仔豬營(yíng)養(yǎng)缺乏、毒物、細(xì)菌感染、寄生蟲侵襲、運(yùn)輸、疫苗注射、閹割等都可以引起豬的應(yīng)激反應(yīng)，由于這些因素的刺激，豬只會(huì)出現(xiàn)豬應(yīng)激綜合癥，給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為了準(zhǔn)確分析病因，探索有效的預(yù)防措施，本文對(duì)誘發(fā)豬場(chǎng)應(yīng)激綜合征的因素做了分析，探索一些有效的防控措施，供給養(yǎng)殖戶參考。

1 應(yīng)激

應(yīng)激是指豬對(duì)不良刺激所表現(xiàn)出來的機(jī)能障礙和防御性反應(yīng)。應(yīng)激對(duì)適應(yīng)外界環(huán)境有積極的意義，但是過分的應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降，甚至發(fā)病、死亡。自從70 年代以來，豬應(yīng)激疾病綜合癥報(bào)道愈來愈多，特別是在豬的飼養(yǎng)管理和運(yùn)輸方面的應(yīng)激問題，是集約化養(yǎng)養(yǎng)殖不可忽視的大問題，豬應(yīng)激疾病綜合癥問題越來越受到關(guān)注。

2 誘發(fā)豬應(yīng)激綜合征的因素

引起豬應(yīng)激的因素很多，有遺傳因素、營(yíng)養(yǎng)因素、環(huán)境因素、病理因素、管理因素、毒素及毒物因素等。

2.1 遺傳因素

此病的發(fā)生和遺傳因素有密切的關(guān)系，還有的研究證明，和豬體型、血型有關(guān)。易感豬大多為體矮、腿短、肌肉豐滿的卵圓形豬、雜交豬或者白豬，我國(guó)的長(zhǎng)白豬、大白豬、雜交白豬、金華豬、太湖豬發(fā)病較多。

2.2 環(huán)境和飼養(yǎng)管理因素

豬發(fā)病常常是由于外界因素激發(fā)而發(fā)病，常見的應(yīng)激有驅(qū)趕、驚嚇、運(yùn)輸、氣候條件、擁擠、轉(zhuǎn)群、噪音、空氣污染、預(yù)防注射、交配、母豬分娩等，生豬在這些外界因素的刺激下，產(chǎn)生一系列的生理、病理反應(yīng)，導(dǎo)致機(jī)能紊亂，誘發(fā)疾病。例如溫度過高會(huì)影響豬的采食量，使消化酶的活力降低，影響消化吸收，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生熱射病，甚至中暑死亡；低溫會(huì)使初生仔豬的消化能力降低、抗病力減弱，形成小僵豬；飼養(yǎng)密度大，會(huì)造成豬舍內(nèi)溫度高、濕度大、微生物和有害氣體增多，同時(shí)還會(huì)增加相互間的爭(zhēng)斗，影響生長(zhǎng)速度等。

2.3 營(yíng)養(yǎng)因素

飼料中營(yíng)養(yǎng)不平衡、某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏或過剩，如飼料的能量水平、蛋白質(zhì)水平、礦物質(zhì)含量、維生素含量、原料質(zhì)量出現(xiàn)偏差都能引起應(yīng)激，或大或小地影響豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

2.3 病理因素豬發(fā)病以后，機(jī)體的免疫力下降，精神委靡、體溫升高、采食量下降，嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能。

2.5 飼料中含有有毒的物質(zhì)或者添加藥物

飼料加工調(diào)制不當(dāng)或者飼料原料、產(chǎn)品貯存、運(yùn)輸過程中出現(xiàn)失誤，引起飼料發(fā)霉變質(zhì)；飼料原料本身含有有毒的物質(zhì)如含有棉酚、氫氰酸等；治療疾病時(shí)飼料中添加的藥物混合不均勻等，都可能對(duì)豬體組織器官產(chǎn)生損害，造成豬只食欲下降，生長(zhǎng)發(fā)育不良、流產(chǎn)、產(chǎn)死胎或弱仔等。

3 預(yù)防措施

應(yīng)激是介于健康與疾病的亞健康狀態(tài)，防止應(yīng)激的出現(xiàn)是預(yù)防疾病的有效措施。短期輕微應(yīng)激不會(huì)對(duì)豬有大的影響，有些應(yīng)激無法避免，如斷奶、免疫等，但卻可以將應(yīng)激帶來的影響降到最低。

3.1 選育和引進(jìn)優(yōu)良豬種

在養(yǎng)殖生產(chǎn)中進(jìn)行選育和引進(jìn)優(yōu)良品種，通過檢測(cè)及氟烷篩選試驗(yàn)對(duì)應(yīng)激敏感型的豬進(jìn)行鑒定，及時(shí)清除種豬群體中的應(yīng)激敏感基因，選留抗應(yīng)激能力強(qiáng)的豬，這是降低豬群應(yīng)激綜合征發(fā)生率、保證種豬質(zhì)量和商品豬肉品質(zhì)的有效措施。

3.2 減少應(yīng)激的刺激

盡量減少各種應(yīng)激的刺激，例如保持環(huán)境安靜、飼養(yǎng)管理制度不要經(jīng)常改變、飼料改變要有適當(dāng)?shù)倪^渡期、預(yù)防接種不要連續(xù)接種兩種或者兩種以上的疫苗、飼養(yǎng)密度不要過大等。

3.3 對(duì)可控應(yīng)激，提前做好預(yù)防

對(duì)已知將要出現(xiàn)的各種應(yīng)激提前采取措施預(yù)防。例如針對(duì)冬季的冷應(yīng)激，豬舍要做好保暖措施，采取塑膜蓋鵬技術(shù)、必要的時(shí)候改善供暖措施，做好冬季保溫防寒工作，使豬舍的室溫保持在13-20℃之間，可以有效的防治冷應(yīng)激的刺激。為了預(yù)防豬轉(zhuǎn)群產(chǎn)生大的應(yīng)激，可以在轉(zhuǎn)群前幾天口服亞硒酸鈉維生素E 合劑（用量為每千克體重0.13 毫克），預(yù)防效果顯著。為了減少換料產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，轉(zhuǎn)化飼料要有適當(dāng)?shù)倪^度期限，一般采取“三三三”的換料原則，在換料期間按比例添加亞硒酸鈉、維生素E、維生素C、電解質(zhì)等，可以有效的預(yù)防應(yīng)激反應(yīng)的產(chǎn)生。長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸以后，可以在飲水或者飼料中添加電解質(zhì)、多維，環(huán)丙沙星粉，黃芪多糖粉等，預(yù)防應(yīng)激。

3.4 飼料營(yíng)養(yǎng)要全面

豬的營(yíng)養(yǎng)狀況影響著機(jī)體的免疫功能和對(duì)疾病的抵抗力，保證飼料營(yíng)養(yǎng)均衡，是提高豬的抗病力和免疫力的關(guān)鍵，特別是在規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，豬對(duì)飼料的要求更高。飼料要營(yíng)養(yǎng)全面，維生素、微量元素含量要豐富，飼料原料不含有有毒的物質(zhì)，飼料加工調(diào)制要科學(xué)，確保飼料安全。

總之，應(yīng)激綜合征，可以造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，降低機(jī)體非特異性免疫力、誘發(fā)傳染病，使豬肉品質(zhì)明顯降低，在生產(chǎn)中要引起足夠的重視，采取綜合措施，減少應(yīng)激的危害。

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