孫 健

（北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，北京房山102442）

獸醫(yī)中藥學(xué)，是專門研究中藥基本理論和各種中藥的品種來源、性能、功效、臨床應(yīng)用等知識的一門學(xué)科，是祖國中獸醫(yī)學(xué)的一個重要組成部分，也是畜牧獸醫(yī)各類從業(yè)人員必備的專業(yè)知識。我院畜牧獸醫(yī)系2008年設(shè)立獸醫(yī)醫(yī)藥專業(yè)，獸醫(yī)中藥學(xué)是獸醫(yī)藥專業(yè)主干課程。該課程的目標(biāo)是培養(yǎng)具有一定理論知識和較強(qiáng)實踐能力在中獸藥生產(chǎn)、管理、營銷、藥學(xué)服務(wù)第一線工作的高技能人才。

但在長期的獸醫(yī)中藥學(xué)教學(xué)實踐過程中，逐步發(fā)現(xiàn)這門課的實驗授課過程中存在一些問題。比如學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，主動性不強(qiáng)，缺乏興趣；教師的教學(xué)方法較為死板，在課堂灌輸?shù)亩?，忽視了學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位，沒有調(diào)動起學(xué)生的積極性和主動性等。

1 存在的問題

1.1 學(xué)習(xí)興趣不高 由于中西獸醫(yī)類學(xué)科思維方式的不同，學(xué)生相對容易接受現(xiàn)代獸醫(yī)的思維模式和教學(xué)內(nèi)容，要在很短的學(xué)時內(nèi)接受并獸醫(yī)中藥學(xué)的相關(guān)知識，其難度較大。在教學(xué)過程中學(xué)生普遍感覺中獸醫(yī)理論抽象，中藥種類繁多，大部分學(xué)生反映中藥難學(xué),內(nèi)容多、難記憶、易混淆和枯燥乏味[1]。

1.2 學(xué)生缺少主動性和積極性。 在傳統(tǒng)實驗教學(xué)，教師參照實驗講義，講清實驗原理和實驗步驟，學(xué)生按照步驟操作既可。在實驗中所需要的試劑和溶液往往都是由實驗教師事先配制好，學(xué)生只需在實驗中直接取用。實驗的具體操作步驟和實驗結(jié)果的計算公式也是印在實驗講義上或是由老師直接寫在黑板上。從實驗的設(shè)計、準(zhǔn)備到得出結(jié)論學(xué)生不需要思考太多，照單抓藥即可，沒有發(fā)生學(xué)生在實驗過程中的主體作用，學(xué)生在實際工作中易缺少積極性和主動性，易產(chǎn)生依賴。

1.3 實驗設(shè)置與實際生產(chǎn)聯(lián)系不緊密 目前的實驗教學(xué)偏重于對所學(xué)知識的驗證，實驗多是經(jīng)典實驗或簡單實驗的重復(fù)驗證，只要求學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)，按照實驗指導(dǎo)規(guī)定的實驗步驟和方法去完成。種將完整工作任務(wù)割裂的教學(xué)方式使得高職學(xué)生對工作任務(wù)沒有一個全局的認(rèn)識，使學(xué)生缺少整體觀，學(xué)生不能將所學(xué)的知識跟生產(chǎn)實際結(jié)合起來，不利于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

2 教學(xué)改革嘗試

面對上述存在的一些問題，我們對實驗教學(xué)模式進(jìn)行了探索，進(jìn)行了一些教學(xué)改革嘗試，將實驗課程根據(jù)獸藥專業(yè)學(xué)生的特點進(jìn)行了取舍。按照實驗的性質(zhì)將教學(xué)內(nèi)容分為三類[2]：（1）基礎(chǔ)實驗（10%）：包括基本實驗方法、熟悉實驗儀器、并驗證一些理論知識。如，水提醇沉法的原理、中藥提取分離儀器的使用等。（2）專業(yè)實驗（30%）：掌握專業(yè)相關(guān)的知識及先進(jìn)的實驗方法。如，中藥的性狀鑒別與理化鑒別、中藥炮制的方法、瀉下藥的致瀉作用等。（3）綜合實驗（60%）：讓學(xué)生參與設(shè)計實驗內(nèi)容并實施，掌握科研的基本思路和方法。如，如何判定藥廠購進(jìn)的金銀花是否合格，黃芪多糖如何提取分離。

2.1 基礎(chǔ)實驗 基礎(chǔ)實驗多是一些實驗室常用儀器的使用或者簡單實驗，教師講授、示范后讓學(xué)生動手操作，教學(xué)過程中注重學(xué)生操作的規(guī)范性，及時糾正錯誤的操作，尤其是一些細(xì)小但又很重要的操作，注重培養(yǎng)學(xué)生的實驗素養(yǎng)，練好基本功。

2.2 專業(yè)實驗

專業(yè)實驗主要包括中藥飲片的鑒別、中藥的應(yīng)用，中藥炮制幾個部分的內(nèi)容，是專業(yè)實驗中較難的部分，此實驗部分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為首要目標(biāo)。常見中藥約有350種，每一味中藥的識別、應(yīng)用短期內(nèi)全部掌握比較困難，應(yīng)當(dāng)重點藥物要突出，并盡可能讓學(xué)生接觸中藥。充分發(fā)揮中藥博物館、藥用植物園、藥店和醫(yī)院中藥飲片柜臺的作用，帶學(xué)生實地參觀、學(xué)習(xí)，使他們感到知識的真實性，提高學(xué)習(xí)興趣。

野外實習(xí)是獸醫(yī)中藥學(xué)實驗教學(xué)必不可少的部分，實地采集講解中藥，對所見的植物進(jìn)行分類、確定其種屬、藥用部位、功效主治，增強(qiáng)學(xué)生對中藥材的感性認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、好奇心。中藥種類繁多，每一類中藥學(xué)習(xí)中要分清重點與一般。對于同一類藥物中的重點藥物重點講解，還要做異同點比較。如此，野外采藥過程，采到的不是一味藥，而是一類藥。在野外采藥過程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)很多平時常見的花、草、樹木竟然是傳說中的某種中藥，竟然具有藥用價值，學(xué)生對此產(chǎn)生濃厚的興趣。如北方常見的“洋金花”這一味藥，是武俠小說中常提到“曼陀羅”的花，而且相傳華佗的“麻沸散”里有此藥物，學(xué)生很是驚訝，再告訴學(xué)生西藥里的“阿托品”、“顛茄片”其成分與洋金花里的生物堿類有效成分結(jié)構(gòu)類似，學(xué)生更是驚訝，同時，“洋金花”這味藥以及其所屬的止咳化痰類藥也同時深深的印入腦海[3]。

中藥博物館、藥用植物園、野外實訓(xùn)都是理論和實踐的最佳結(jié)合場所，對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣起到促進(jìn)作用。中藥炮制部分可根據(jù)實際需要，有代表性的開設(shè)部分炮制實驗，如清炒王不留行，醋煮元胡，酒炙大黃等炮制操作課，通過實驗掌握炮制方法和操作要領(lǐng)[4]。

2.3 綜合性實驗

為了充分調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、獨立分析問題和解決問題的能力，我們開設(shè)了綜合性實驗。綜合性實驗教學(xué)過程如下[5]。

（1）實驗前將班里學(xué)生分成幾個實驗小組，每組學(xué)生4-6人，由他們自己選出組長來進(jìn)行組內(nèi)和組外的協(xié)調(diào)協(xié)作。

（2）教師模擬生產(chǎn)實際提出問題，讓學(xué)生去分析問題，解決問題。如，怎樣判斷購進(jìn)的金銀花是否合格？名貴中藥(人參、西洋參)如何鑒別，如何把黃芩里中的有效成分提取分離出來，增強(qiáng)免疫力的黃芪多糖如何提取分離，治療大腸桿菌病可選用哪些中藥。

（3）學(xué)生實驗組以教師提出的問題做為課題，實驗組長分配組員自行查閱相關(guān)資料。然后在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)課程知識范圍和實驗室的實驗條件和技術(shù)條件，設(shè)計出實驗的詳細(xì)方案和操作方法，并完成初步的綜合實驗課題設(shè)計書。

（4）學(xué)生實驗組完成課題設(shè)計書以后，教師邀請部分專業(yè)教師參與對課題設(shè)計書可行性的答辯會。實驗組都針對答辯會提出的問題，對課題設(shè)計進(jìn)行必要的修正和補(bǔ)充。

（5）完成課題設(shè)計書以后，學(xué)生實驗組按照自己設(shè)計、修正后的實驗方案進(jìn)行實驗。學(xué)生在實驗中遇到的問題都由實驗組成員相互討論或是查閱資料來解決。

（6）學(xué)生完成實驗課題任務(wù)書后，將其實驗數(shù)據(jù)，實驗資料進(jìn)行整理，做出實驗結(jié)題報告書，向指導(dǎo)教師組做結(jié)題陳述。指導(dǎo)教師組根據(jù)學(xué)生實驗組得到實驗數(shù)據(jù)資料，以及學(xué)生的動手操作情況，綜合給出評定，作為實驗組成員的最終實驗成績。

整個實驗以學(xué)生自己動手，自己解決問題為主體，改變了過去教師為實驗主體的模式。在整個實訓(xùn)過程中，指導(dǎo)教師在其中只充當(dāng)一個“引導(dǎo)”學(xué)生尋找解決問題方法的角色，并不對學(xué)生實驗中的具體問題進(jìn)行直接解答，除非是學(xué)生遇到很難解決的問題，比如試藥試劑缺少或是儀器設(shè)備等問題。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生已從一個單純的實驗操作者，轉(zhuǎn)變?yōu)榱艘粋€實驗構(gòu)思者和實驗過程的控制者。形成以學(xué)生為中心的綜合實訓(xùn)教學(xué)模式，實現(xiàn)了以學(xué)生自我訓(xùn)練為主的目標(biāo)，通過不斷激發(fā)他們的求知欲和創(chuàng)新欲，從而開拓他們的思維，提高他們的素質(zhì)[5]。

通過連續(xù)兩個學(xué)期的嘗試，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣明顯提高，自主學(xué)習(xí)的勁頭更足，極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)生的動手能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、獨立分析問題和解決問題的能力。

[1]姜楠，張文順.《中藥學(xué)》教學(xué)中多種教學(xué)方法的綜合應(yīng)用[J],遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報,2011,11(13):249.

[2]趙宇昊,王地,王敏.中藥教學(xué)改革調(diào)查分析[J].中醫(yī)教育,2006,7,(25)4:50.

[3]孫健.高職《中獸醫(yī)醫(yī)藥學(xué)》教學(xué)方法探索[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報；2013,03:98.

[4]譚桂蓮,武佳.中藥實驗課程的“走出”與“引進(jìn)”[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2014,11(32):84.

[5]朱凱，孫鵬.基于工作任務(wù)模式的藥學(xué)高職實驗教學(xué)改革[J].新課程研究，2011,3:77.