郭崗虎

（陜西省藍(lán)田縣林業(yè)局，陜西藍(lán)田 710500）

核桃是重要的木本經(jīng)濟(jì)油料樹(shù)種。近年來(lái)，在 “產(chǎn)業(yè)富民”的指導(dǎo)思想下，北方各地加大了核桃栽培力度。但是由于北方獨(dú)特的氣候和地理因素，核桃易遭受凍害。基于此，文章分析了北方核桃常見(jiàn)凍害原因，并提出了預(yù)防對(duì)策。

1 核桃凍害癥狀

核桃凍害易發(fā)生在枝干、根莖、花芽以及嫩枝等部位。如凍害較輕，秋梢會(huì)有明顯失水癥狀，1～2年生幼樹(shù)、當(dāng)年嫁接后生長(zhǎng)新梢等常表現(xiàn)失水癥狀。如凍害較重，核桃主干會(huì)產(chǎn)生縱向裂紋，多年生大枝會(huì)死亡；如是1～3年生幼樹(shù)，還會(huì)出現(xiàn)褐色壞死病斑，皮層腐爛，流出黑水。如果是凍融交替引起的凍害，皮部組織會(huì)變成褐色，并有凍斑；如系晚霜引起的凍害，多影響幼果和花。此外，冬末春初，由于土壤還未解凍，遇到干燥多風(fēng)天氣，根系水分供應(yīng)不充足，還會(huì)出現(xiàn)抽條。

2 北方核桃凍害的原因

2.1 栽培品種原因

核桃凍害與核桃品種有密切聯(lián)系。在北方地區(qū)，由于冬季極為寒冷，核桃更容易遭受凍害，因此應(yīng)盡量選擇抗寒性強(qiáng)的品種。但是個(gè)別區(qū)域出于早產(chǎn)、成本等方面的考慮，多栽培早實(shí)品種。就北方的地理和氣候環(huán)境而言，早產(chǎn)核桃品種抗寒性低，在冬季容易發(fā)生凍害。比如早實(shí)品種清香，在北方地區(qū)幾乎不具有越冬能力；中林5號(hào)具有一定的抗凍抗寒性；遼系核桃則具有較強(qiáng)的抗凍能力，適合北方地區(qū)栽培。

2.2 農(nóng)戶管理原因

核桃凍害發(fā)生與農(nóng)戶管理也有密切關(guān)系。在夏季剪枝過(guò)于頻繁，抹芽不及時(shí)，雖然獲得了較高產(chǎn)量，但是造成核桃枝條養(yǎng)分嚴(yán)重不足，難以抵御冬季低溫和霜凍天氣。在秋季，沒(méi)有及時(shí)摘心，控肥、控水措施不到位，也容易造成嫩組織受凍；在入冬時(shí)，未能及時(shí)進(jìn)行越冬管理，冬季清園不徹底，培土等越冬措施不到位等；在初春，對(duì)土壤解凍危害認(rèn)識(shí)不到位，沒(méi)有根據(jù)季節(jié)、氣候變化做好迎春準(zhǔn)備等，均會(huì)導(dǎo)致北方核桃凍害發(fā)生。

2.3 異常氣候原因

在冬季持續(xù)低溫、暴雪等不利氣候，尤其是出現(xiàn)極端低溫，核桃發(fā)生凍害的風(fēng)險(xiǎn)較大。尤其是持續(xù)的凍融交替，會(huì)造成溫差變化過(guò)大、核桃失水過(guò)快、過(guò)多，更容易發(fā)生核桃凍害。在入春時(shí)，溫度上升過(guò)快，土壤結(jié)冰迅速融化，也易導(dǎo)致抽條發(fā)生。異常氣候往往與農(nóng)戶管理不善相互作用，如果在異常自然氣候下農(nóng)戶管理又出現(xiàn)問(wèn)題，核桃大面積凍壞、凍死難以避免。

3 預(yù)防北方核桃凍害的對(duì)策

3.1 選擇適合北方區(qū)域栽種的核桃品種

冬季長(zhǎng)、氣溫低是北方區(qū)域典型的自然氣候特征。北方核桃栽培必須要結(jié)合這一自然因素。北方核桃栽培應(yīng)首先滿足抗寒抗凍性，在滿足該要求的基礎(chǔ)上，再追求高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)以及其他經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。否則，只能獲得暫時(shí)的高產(chǎn)，也會(huì)因?yàn)閮龊Πl(fā)生在來(lái)年造成低產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。北方地區(qū)核桃品種應(yīng)盡量選擇遼系等抗寒抗凍性強(qiáng)的品種。一般不宜引進(jìn)南方品種。如有需要，則要進(jìn)行嚴(yán)格的馴種等科學(xué)步奏，不能盲目引種。

3.2 加強(qiáng)田間管理

要根據(jù)不同季節(jié)，加強(qiáng)田間管理。在核桃生長(zhǎng)旺期，要加強(qiáng)土肥管理，控制氮肥使用，盡量使用有機(jī)肥，促進(jìn)新梢木質(zhì)化。在核桃生長(zhǎng)后期，要及時(shí)摘心，充實(shí)新梢，增強(qiáng)新梢的越冬能力。同時(shí)，要做好病蟲(chóng)害防治，以防病蟲(chóng)害影響核桃抗性。進(jìn)入越冬期，要做好越冬保護(hù)。越冬保護(hù)常用措施有： （1）埋土、培土。在核桃落葉后，1～2年生幼樹(shù)進(jìn)行埋土防寒，防止水分過(guò)度散失，提高抗寒性；3～4年生幼樹(shù)，多進(jìn)行培土防寒處理。 （2）樹(shù)干涂白。3年生以上核桃樹(shù)，可采取樹(shù)干涂白處理，降低樹(shù)干陰面和陽(yáng)面溫差，防止陰陽(yáng)面溫差過(guò)大引起的凍害。涂白劑可用石灰配置。如農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)條件許可，也可以采用聚乙烯醇涂干，抗寒抗凍效果更好，不過(guò)成本相對(duì)較高。（3） 保護(hù)樹(shù)干。使用草繩等捆住核桃主干，并涂抹凡士林。在入春之際，則要防止溫度過(guò)快上升出現(xiàn)的抽條，可以適當(dāng)噴灑保護(hù)劑，或者提前澆春水、樹(shù)盤覆膜等。

3.3 出現(xiàn)異常氣候要及時(shí)處理

異常氣候是北方核桃凍害發(fā)生的氣候因素，也是核桃凍害發(fā)生的誘因。從某種角度而言，北方地區(qū)核桃凍害預(yù)防就是要防異常氣候。氣象部門要及時(shí)向社會(huì)公告異常氣候發(fā)生情況，農(nóng)戶要關(guān)注氣候信息，并根據(jù)異常氣候進(jìn)行針對(duì)性處理。比如可能發(fā)生極端低溫，可以采用熏煙方法，提高果園溫度。如果農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)條件較好，還可以采用燈照防霜等方法。在持續(xù)暴雪后，要及時(shí)清理積雪，同時(shí)注意開(kāi)挖排水渠等，防止積雪融化后積水，腐爛根系。

4 結(jié)論

雖然北方地區(qū)由于地理因素，核桃易發(fā)生凍害。但是只要采取合理的管護(hù)措施，栽種適合北方地區(qū)生長(zhǎng)的核桃品種，提高整個(gè)田間管理水平，并結(jié)合極端異常氣候進(jìn)行針對(duì)性的管護(hù)，可以有效防止北方核桃凍害的發(fā)生，最大化的實(shí)現(xiàn)核桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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