盧毅

摘 要 獼猴桃植株具有抗病性強、掛果率高、病蟲害少、生長快速等優(yōu)點，獼猴桃果實含有酪氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、丙氨酸等多種氨基酸。同時，含有鐵、鱗、鈣等豐富的礦物質(zhì)，以及多種維生素和胡蘿卜素，具有較高的營養(yǎng)價值，廣泛受人們喜愛。因此，獼猴桃種植的經(jīng)濟效益較高，前景廣闊?；诖?，對獼猴桃的種植技術(shù)進行探討分析。

關(guān)鍵詞 獼猴桃；種植技術(shù)；園地選擇

中圖分類號：S663.4 文獻標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）21-0-02

獼猴桃的種植技術(shù)與園地、栽植、施肥、修剪、病蟲害等因素密切相關(guān)，其具有較強的技術(shù)性[1-2]。下面通過闡述獼猴桃的園地選擇與栽植方式，具體講解獼猴桃各個階段修剪與施肥，介紹防病防蟲的實施措施等技術(shù)，以提高獼猴桃種植技術(shù)的水平，實現(xiàn)獼猴桃的優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)，獲得更大的經(jīng)濟效益。

1 園地勘查和選擇

1.1 園地的地形地勢

獼猴桃適宜種植在排水形勢良好、土層積厚的丘陵地區(qū)，因此獼猴桃的種植地應(yīng)選擇在海拔稍高的山地，但需注意不應(yīng)超過海拔1 000 m。同時，應(yīng)注意山地坡位、坡向、坡度的選擇，應(yīng)選擇在坡度15°以下的平坦地區(qū)或緩坡地區(qū)。另外，坡向應(yīng)選擇在東南向或是南向的向陽且避風(fēng)的地區(qū)，不宜選擇北向、山頂和風(fēng)口等地區(qū)。

1.2 園地的地理位置

在選擇獼猴桃的生產(chǎn)基地時，應(yīng)考慮獼猴桃種植過程中所需要的物品運輸和成果時的銷路運輸?shù)冗\輸條件，需選擇在交通運輸條件良好的地區(qū)。另外，獼猴桃的種植園地應(yīng)選擇在接近水源的地區(qū)，避免出現(xiàn)果樹不耐夏秋高溫干旱的情況。

1.3 園地的土壤條件

在考慮獼猴桃的種植園地時，應(yīng)考慮獼猴桃種植所需的土壤條件。獼猴桃雖有生長快速的優(yōu)點，但在種植時還應(yīng)考慮土壤的肥力、土層的厚度、土質(zhì)的酸堿性等實際情況，避免種植在不適宜獼猴桃生長的土壤中種植，否則會使獼猴桃植株生長緩慢，減少獼猴桃掛果。

2 獼猴桃的種植

2.1 品種選擇

由于獼猴桃是一種雌雄異株果樹。因此，在栽培時，應(yīng)選擇合適的雄性授粉品種。在選擇雄性授粉品種時，應(yīng)選擇花期與雌性品種一致或早于雌性品種1～2 d，且雌雄授粉親和性要好的品種。同時，應(yīng)注意選擇授粉品種本身的花粉量要多、花量要大、花粉萌芽率要高、花期要長的品種。通常情況下，雌雄植株的配置比例為8∶1，但隨著種植技術(shù)的進步，許多研究表明，適當(dāng)?shù)脑黾有壑瓯壤?，有助于促進單果的重量增長，提高果實品質(zhì)，開發(fā)新品味。

2.2 種植密度

獼猴桃的種植密度，通常按照土地形式、土壤條件、架式與種植管理水平而確定。若是在土地肥力較差、土壤較貧瘠、土層較薄的種植地可以適當(dāng)密植；而“T”形小棚架的種植密度應(yīng)比平頂大棚架的種植密度要密一些。一般情況下，“T”形架多實行（3～4） m×（4～5） m的植株行距，籬架通常選擇3 m×4 m的植株行距，平頂大棚一般采用4 m×（4～5） m的植株行距。另外，還應(yīng)根據(jù)種植地的實際情況而定。

2.3 種植的時間與方法

獼猴桃的種植應(yīng)選擇在落葉后至次年春天萌芽期間內(nèi)進行，而最好的種植時間是落葉后，因此應(yīng)于落葉后盡早種植為宜；特殊情況下，種植時間最遲不應(yīng)超過2月。獼猴桃的根系主要是肉質(zhì)側(cè)根，根質(zhì)較弱、不耐踩踏，因此在進行種植時，應(yīng)于根際位置填入松軟細碎的表層泥土，用鋤頭輕輕踏實，之后應(yīng)澆定根水。另外，在種植后應(yīng)適當(dāng)進行修剪，保留3～5個生長良好的芽枝即可。最后，應(yīng)在植株旁插放1根與植株高度相當(dāng)?shù)臉涔?，以將幼株固定，避免被風(fēng)吹折。

2.4 種植管理

獼猴桃幼株種植后，應(yīng)定期維護幼株樹盤的濕潤和土壤的肥沃，防止幼株受旱、受寒、受漬，以提高幼株的成活率，減少種植損失。在澆水時，應(yīng)根據(jù)種植地的受旱程度進行抗旱灌水，保持幼株生長所需的水分充足。同時，應(yīng)適當(dāng)追加肥料，于種植后的2個月開始便應(yīng)為幼株增加肥料，每株應(yīng)給予50～100 g尿素加入10～20 kg的水稀釋后澆施。另外，于夏秋干旱季節(jié)應(yīng)對幼株樹盤進行覆蓋、保濕、防旱等措施。同時，注意應(yīng)適當(dāng)保留部分側(cè)枝用以養(yǎng)護幼株根須，以促進幼株可多次抽梢。于植株的生長期不應(yīng)進行過量的控冠和抹芽等措施，應(yīng)盡可能保留更多中、下位置的側(cè)枝，以增加植株的總?cè)~面積，促進根梢的生長，促使果樹提早結(jié)果。

3 果樹的整形修剪

果樹植株的整形修剪應(yīng)依據(jù)搭架的方式而定，充分利用架面，可使植株的枝條生長分布均勻，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的目標(biāo)。

獼猴桃的整形修剪可分為雄株修剪、夏剪和冬剪。其中，雄株修剪應(yīng)在每年的5-6月花期結(jié)束后進行，每株應(yīng)保留3～4條枝干，每條枝干應(yīng)保留4～5個芽枝，而對長出約1 m的新梢應(yīng)將其摘心剪除。夏剪應(yīng)在每年5月中旬-7月上旬進行修剪，主要實施疏剪、除萌、摘心和綁縛等工作，應(yīng)及時將主干上的萌芽除去，給予枝蔓更多的生長空間。冬剪應(yīng)在落葉后至次年春天萌芽期前30 d進行，主要進行枝條的修剪、適量短截等措施，剪除過于繁茂的大枝、交叉枝與病蟲枝，僅保留結(jié)果枝干和主干。

4 果樹施肥

果樹施肥應(yīng)依照土壤的肥力、計劃實現(xiàn)的產(chǎn)量和果樹的品種而決定施肥量。果樹種植時應(yīng)于每個坑穴施2.5 kg果木肥，于果樹幼樹期應(yīng)實施少量多次施肥措施。于果樹成長期應(yīng)每年施肥3次，分別為追肥2次，施予基肥1次?；室卜Q作冬肥，在收果結(jié)束后即可施予果樹冬肥，每株施予20 kg有機肥混合1.5 kg的磷肥。追肥第1次應(yīng)在果樹萌芽期后進行施肥，每株應(yīng)施2 kg氮磷鉀復(fù)合肥，促使春梢生長和提早結(jié)果；第2次追肥應(yīng)在果樹生長茂盛期前進行，每株可施予復(fù)合肥或果木肥。

5 果樹病蟲害防治

獼猴桃的病害主要有根腐病、炭疽病、立枯病、根結(jié)線蟲病等，其中以炭疽病危害較為嚴(yán)重，不僅危害果樹莖葉，還危害至果實。因此，對炭疽病的防治應(yīng)在果樹萌芽期進行，可噴施1～3次800倍多菌靈，根據(jù)果樹大小噴施合適劑量。對于根結(jié)線蟲病的防治，應(yīng)增強種植園地的肥水管理，可使用甲基異柳磷進行噴施防治。

獼猴桃的蟲害主要有金龜子、檳櫛盾蚧、葉蟬、吸果夜蛾、桑白盾蚧等，其中對于蚧殼蟲類的越冬蟲可使用氧化樂果進行防治。對于金龜子害蟲的防治，應(yīng)在每年的3月下旬-4月上旬期間的傍晚進行，可使用敵百蟲進行噴施。對于葉蟬類害蟲的防治，可使用50%辛硫磷乳油進行噴施。由于吸果夜蛾的發(fā)生是在果實成熟時期，因此對該害蟲的防治應(yīng)減少農(nóng)藥噴施，可使用黑光燈或套袋等方式進行防治。采果后，應(yīng)進行清園、剪除枯枝、燒毀病枝等工作，以減少病蟲害的發(fā)生。

6 結(jié)語

獼猴桃種植技術(shù)涉及園地、栽植、施肥、修剪、病蟲害等方面，具有較強的系統(tǒng)性。因此，只有不斷提高種植技術(shù)，培育、種植好果樹，才可實現(xiàn)果樹的優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)，幫助果農(nóng)獲得更大的經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1]黃華.淺析獼猴桃種植技術(shù)[J].科學(xué)導(dǎo)報，2015（2）：153.

[2]沈新磊，張繼峰.無公害獼猴桃種植技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2013（8）：23.

（責(zé)任編輯：劉昀）