謝斌華

摘 要 在社會和經(jīng)濟的促進下，我國農(nóng)村生活質(zhì)量水平得到了很大的提高，對于現(xiàn)階段我國的基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)也取得了突破性進展，主要是以促進農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)發(fā)展方面組織的相關(guān)活動。但是經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改變和更新，對基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來了一些不利因素。基于此，通過研究和分析基層畜牧養(yǎng)殖管理存在的問題，提出一些解決辦法和相關(guān)對策，以便基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)能夠高效快速發(fā)展，同時提高人民生活水平。

關(guān)鍵詞 基層畜牧養(yǎng)殖管理；問題；對策

中圖分類號：F326.3 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）21--02

要想農(nóng)村畜牧業(yè)快速有效的發(fā)展，就必須加強對基層畜牧養(yǎng)殖管理工作，它是決定未來畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素，其主要內(nèi)容包括：前期對養(yǎng)殖品種的引進，養(yǎng)殖過程中注意動物的營養(yǎng)還有飼養(yǎng)方法，動物飼養(yǎng)的環(huán)境衛(wèi)生和疾病預(yù)防等許多方面。如果沒有對管理這一環(huán)節(jié)做到認真負責那么對畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量和安全造成危害，所以加強對基層畜牧養(yǎng)殖管理是十分有必要的。

1 分析基層畜牧養(yǎng)殖管理存在的問題

1.1 前期引種工作不到位，導(dǎo)致畜牧業(yè)發(fā)展遲緩

任何一項工作在開始之前，都要把前期的準備工作做足做好，這樣才能保證后面的工作質(zhì)量。如果前期沒有做好準備工作的話，那么就算即使后面的工作做的再好，結(jié)果也還是不盡人意的。而對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的一些基層的養(yǎng)豬場來說，引進種豬的質(zhì)量好壞直接關(guān)系著豬群的生產(chǎn)效益和生產(chǎn)性能[1]。但是仍然會有一些目光短淺的養(yǎng)殖戶，只看重眼前的利益而不顧未來長遠的發(fā)展利益，為了省錢，不去正規(guī)的地方購買畜禽種，直接導(dǎo)致生產(chǎn)效益下降。還有一些是從小商販的手中購買畜禽種，不僅容易患病死亡，還增加了傳播疾病的概率，給基礎(chǔ)畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來了一定的風險。

1.2 動物缺乏營養(yǎng)，喂養(yǎng)比較單一

一般養(yǎng)殖場主不會花太多的錢去購買畜禽生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)飼料，而在養(yǎng)殖過程中，也不會花精力和時間去研究和搭配動物營養(yǎng)飼料，基本上是有什么就吃什么的粗放式的飼養(yǎng)。畜牧養(yǎng)殖大都是集中在農(nóng)村，而在農(nóng)村，大米、小麥、玉米等農(nóng)作物就成了畜禽的主要食物，但動物對這些農(nóng)作物的吸收并不高，這樣不僅浪費了糧食，而且動物也不能快速生長。我國農(nóng)村的飼料普遍單一而且極其缺乏營養(yǎng)，不但影響整個基礎(chǔ)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，還可能出現(xiàn)更多相關(guān)疾病[2]。

1.3 不正規(guī)使用獸藥，嚴重威脅畜產(chǎn)品的安全

目前，部分畜禽醫(yī)護人員和管理工作者，不按照規(guī)范，濫用或不正確使用獸藥，給畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來了嚴重的安全隱患。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是沒有健全的疾病預(yù)防控制體系，缺乏防范意識，沒有基本的“防重于治”的觀念；二是沒有嚴格按照動物病情，也沒有嚴格遵循藥物合理正常的使用方法，為了動物能夠存活，就頻繁大量的濫用獸藥或者是藥物飼料添加劑，造成動物體內(nèi)藥物殘留嚴重超標；三是為了達到經(jīng)濟效益，有些養(yǎng)殖戶無視國家規(guī)定修藥期，對患病的動物長時間超量使用各類藥物以達到動物能夠成活，甚至在宰殺前一天還在使用，這對畜產(chǎn)品的安全造成了嚴重的威脅，給人體健康帶來了不利影響。

2 探討解決基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)管理問題的對策

2.1 對引種進行嚴格的把關(guān)，提高品種質(zhì)量

科學合理的引種關(guān)系著整個畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景，所以養(yǎng)殖戶要在正規(guī)的場所利用科學的操作手段進行引種，切忌從疫區(qū)引種。有必要到實地進行一番考察，了解當?shù)氐木唧w情況，仔細挑選，如果能夠聘請有豐富經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶或動物專家?guī)兔μ暨x，就會在很大程度上提高品種質(zhì)量。如在引進雞幼苗時，可以從羽毛顏色、體質(zhì)量、神態(tài)等方面進行選擇，羽毛成棕紅色或金黃色說明雞苗有較強的抵抗力，容易成活；質(zhì)量相對大的雞苗表明它比較健康；有的雞苗眼睛有神，羽毛光滑艷麗說明沒有疾病，可以引進[3]。引種結(jié)束后，要先對引進的幼苗做好消毒處理，并且觀察一段時間，確定無不良反應(yīng)在進行混養(yǎng)。

2.2 創(chuàng)新管理理念，加強基層畜牧養(yǎng)殖管理

時代在發(fā)展，社會在進步，人們的思想也在不斷的改變當中，對基層畜牧養(yǎng)殖管理，同樣需要有新的管理理念來管理現(xiàn)代的畜牧養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖場主首先要學習現(xiàn)代的管理知識，更新自己的管理知識庫，順應(yīng)時代發(fā)展，創(chuàng)新管理理念，用更加科學、合理、規(guī)范的方法加強基礎(chǔ)畜牧養(yǎng)殖管理，促進基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.3 做好動物防范免疫工作

對有時發(fā)生的動物重大疫病情況，要充分做好防范免疫工作。如果能對免疫抗體進行跟蹤檢測，進而制定出適合的免疫程序并操作實施，那么將會在很多程度上提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的防范免疫工作。一是嚴格按照疫苗說明書的使用方法和使用劑量對動物進行接種疫苗，增強動物的免疫力，保證免疫質(zhì)量。二是不得無節(jié)制的濫用獸藥，需要結(jié)合疫病發(fā)生地的特點以及各種疫苗自身的功效，制定合理的流程，在按照合適的劑量和正確的方法進行疫苗接種。如果是沒有經(jīng)驗或非專業(yè)的養(yǎng)殖人員，可以請當?shù)孬F醫(yī)診斷后用藥。此外，飼養(yǎng)環(huán)境對動物的免疫也是很重要的，如果環(huán)境臟亂，動物就容易患病，所以要定期對飼養(yǎng)場清潔和消毒。未經(jīng)允許，外人不得進入，而專門的飼養(yǎng)人員要配有工作服和工作鞋。一旦發(fā)現(xiàn)有生病的畜禽要趕快隔離，深埋或焚燒死亡的畜禽。

2.4 培養(yǎng)專業(yè)的養(yǎng)殖人員并且加強人員管理

專業(yè)的人才隊伍是提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效保證。從產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展的角度出發(fā)，培養(yǎng)富有創(chuàng)造性的專業(yè)養(yǎng)殖人員是養(yǎng)殖場主需要深入斟酌的問題。創(chuàng)造出培養(yǎng)人才的優(yōu)良環(huán)境，尊重并且關(guān)注人才的培養(yǎng)程度，培養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)質(zhì)人才。人們普遍認為，動物養(yǎng)殖工作簡單易操作，任何一個人都能夠勝任，導(dǎo)致許多高素質(zhì)人員不愿意從事動物養(yǎng)殖工作。其實，真正意義上的養(yǎng)殖還是具有一定的學問和難度。非專業(yè)技術(shù)管理人員即使遇到養(yǎng)殖中常見的問題也不知該怎么處理，對養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了不必要的損失。對此，養(yǎng)殖場必須加強規(guī)范人員管理，尤其是技術(shù)人員的管理。正常情況下，養(yǎng)殖場是要有專門的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員，也可以利用股份制聘請技術(shù)人員入股經(jīng)營。畜牧技術(shù)人員要保證引種質(zhì)量，做好相關(guān)的戰(zhàn)略規(guī)劃，保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定。

3 結(jié)語

我國基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)管理還存在著前期引種工作不到位，導(dǎo)致畜牧業(yè)發(fā)展遲緩、動物缺乏營養(yǎng)，喂養(yǎng)比較單一、不正規(guī)使用獸藥，嚴重威脅畜產(chǎn)品的安全等一系列問題，針對這些問題，筆者認為，可以從對引種進行嚴格的把關(guān)，提高品種質(zhì)量；創(chuàng)新管理理念，加強基層畜牧養(yǎng)殖管理；做好動物防范免疫工作；培養(yǎng)專業(yè)的養(yǎng)殖人員并且加強人員管理等方面入手，提高對基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的管理，保證基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)長久穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻

[1]李芳芳.廣西肉牛養(yǎng)殖管理技術(shù)培訓(xùn)班圓滿完成[J].廣西畜牧獸醫(yī)，2014（2）.

[2]黃志斌.生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理中存在的問題及其措施[J].當代畜牧，2013（14）.

[3]周作集.專家壓箱底的肉牛養(yǎng)殖管理口訣[J].農(nóng)家之友，2014（4）.

（責任編輯：劉昀）