陳森橋

摘 要 目前，我國(guó)雜交水稻的育種水平位居世界第一，超級(jí)雜交水稻的平均產(chǎn)量可以達(dá)到850 kg/667 m2，為世界糧食的儲(chǔ)蓄做出了巨大的貢獻(xiàn)。但在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，往往很難達(dá)到實(shí)驗(yàn)的水平，水稻的優(yōu)良特性也沒(méi)有很好突顯出來(lái)。基于此，通過(guò)分析敘永縣江門(mén)鎮(zhèn)水稻高產(chǎn)示范中存在的問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，并針對(duì)相應(yīng)問(wèn)題提出解決的措施。

關(guān)鍵詞 水稻高產(chǎn)示范；問(wèn)題；對(duì)策；四川省敘永縣江門(mén)鎮(zhèn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1673-890X（2015）21-0-02

1 江門(mén)鎮(zhèn)水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，工業(yè)化城市的加速推進(jìn)，如今江門(mén)鎮(zhèn)農(nóng)村的年輕勞動(dòng)力大部分向城市流動(dòng)，導(dǎo)致從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本都是婦女和老人。同時(shí)，因?yàn)閷?duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化知識(shí)的掌握較少，不懂得科學(xué)種植，他們對(duì)水稻產(chǎn)量的多少、質(zhì)量的好壞全部歸為水稻品種的原因，在種植管理上表現(xiàn)為簡(jiǎn)單原始的粗糙種植，不管是什么品種全都是相同的種植技術(shù)，管理方法，施以相同的水肥[1]。就算作為高產(chǎn)水稻的示范，因?yàn)闆](méi)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)，仍然按照傳統(tǒng)的種植栽培方式，其水稻的產(chǎn)量還是不容理想，水稻的優(yōu)良性狀也不能突顯出來(lái)。

2 江門(mén)鎮(zhèn)水稻高產(chǎn)示范中存在的問(wèn)題

2.1 水稻成苗率低

2.1.1 高溫暴曬造成種芽存活率低

水稻秧苗通過(guò)谷種催芽后，播種的時(shí)間比較遲，種芽及芽苗的根過(guò)長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)播種，部分落在洼地上的芽苗就會(huì)經(jīng)受不住太陽(yáng)的暴曬而死亡。

2.1.2 低溫危害

早季水稻在育苗的過(guò)程中，因?yàn)闀r(shí)節(jié)過(guò)早，種芽會(huì)因遭受低溫危害，不易出牙或造成爛秧。

2.1.3 雨水的沖淋

水稻秧苗因?yàn)槿橥槐容^淺，如果沒(méi)有做好防護(hù)措施，容易遭受大雨的沖淋出地面，進(jìn)而被暴曬至枯死。

2.1.4 鳥(niǎo)雀的危害

在播種期間如果未及時(shí)蓋種，會(huì)遭受鳥(niǎo)雀危害。近年來(lái)，伴隨著高效、低毒、低殘留農(nóng)藥的推廣使用，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善，鳥(niǎo)雀類(lèi)特別是麻雀的數(shù)量不斷增多。麻雀雖然是益鳥(niǎo)，吃害蟲(chóng)，但也會(huì)對(duì)谷類(lèi)作物的生長(zhǎng)造成危害[2]。它們喜歡在稻谷播種后，把種子作為食物挖起來(lái)吃掉。經(jīng)過(guò)鳥(niǎo)雀危害的秧苗的存活率普遍偏低，造成在移植時(shí)秧苗缺乏。

2.2 水稻水肥管理比較粗放

因?yàn)槿狈δ贻p勞動(dòng)力，在對(duì)水稻施的到是化肥，肥料也比較單一，對(duì)稻田基本上不施農(nóng)家肥；還有就是因?yàn)楝F(xiàn)在氣候越來(lái)越反常，旱災(zāi)和澇災(zāi)發(fā)生概率較往年高，農(nóng)民都只能看天氣施肥而不是看水稻的周期施肥，這就容易造成稻苗在某一周期缺肥或是肥料過(guò)剩的狀況。單單對(duì)水稻施化肥會(huì)造成病蟲(chóng)危害，不能及時(shí)放水?dāng)R田就會(huì)造成無(wú)效的稻苗分支過(guò)多，單課秧苗體積過(guò)大，后期容易倒伏。

2.3 病蟲(chóng)害、草害的防治效果不理想

因?yàn)闅夤?jié)氣候的反常，導(dǎo)致在水稻生長(zhǎng)的每個(gè)關(guān)鍵的周期不能及時(shí)除草、滅蟲(chóng)或是除草滅蟲(chóng)的效果不理想[3]?；蚴且?yàn)楦珊等彼畬?dǎo)致使用除草劑后不能保持在保存水5～7 d的要求，或是因?yàn)闈碁?zāi)打下去的除草劑、滅蟲(chóng)藥水發(fā)揮作用，除草效果差，對(duì)蝗蟲(chóng)的害蟲(chóng)的防治結(jié)果也不理想。

2.4 帶糵狀秧

水稻在育秧時(shí)，所施的肥料都比較單一且普遍施的上化肥，很少對(duì)的秧苗施農(nóng)家肥。同時(shí)，因?yàn)槿狈夹g(shù)上的指導(dǎo)，化學(xué)調(diào)控措施不能得到很好的應(yīng)用；水稻在秧苗期間長(zhǎng)期淹灌等原因，導(dǎo)致不能形成帶糵的較為強(qiáng)壯的秧苗，秧苗的葉糵不能規(guī)律的體現(xiàn)出來(lái)[4]，導(dǎo)致在移植到大田之后，整個(gè)水稻群體的穗部質(zhì)量差，有效穗和每棵穗的稻谷形成發(fā)展不均衡，個(gè)體間的差異也比較大，這樣水稻也不能達(dá)到高產(chǎn)。

3 水稻高產(chǎn)栽培種的相關(guān)應(yīng)對(duì)措施

3.1 提升水稻的成苗率

要想提高水稻的成苗率一般做法如下。第一，正確播種，且播種要均勻。在播種之后要用糠灰、塌谷或燃燒后的火土灰覆蓋種子。這樣不僅僅能夠防曬、保溫、防雀鳥(niǎo)、防雨，還能促進(jìn)種植生根。而直播大田則可以使用現(xiàn)耙現(xiàn)播的方式，在耙平之后泥土還沒(méi)沉淀之前就要馬上播種。這樣才能使種子充分被泥土覆蓋。江門(mén)鎮(zhèn)屬于丘陵地區(qū)，也有屬于耕種面積比較小的口糧田，可以使用大田的直播方式，但之后要用細(xì)火土灰進(jìn)行覆蓋。第二，適時(shí)播種。播種的時(shí)機(jī)也是非常關(guān)鍵，在催芽時(shí)破胸直至種子發(fā)芽長(zhǎng)到半粒谷的時(shí)候是播種期，而其中最佳的播種期是破胸之后，因此要緊抓這一時(shí)機(jī)進(jìn)行播種[5]。

3.2 培養(yǎng)孕育壯秧苗

因?yàn)閴蜒矸痔Y芽如果發(fā)育得好，就更容易讓穗數(shù)達(dá)到預(yù)期數(shù)，壯秧的維管束如果能夠發(fā)育良好，比較容易得到大穗，而壯秧的葉片得以發(fā)育良好，其所制造出來(lái)的光合產(chǎn)物就會(huì)增多，自然穗粒就會(huì)飽滿，穗實(shí)粒數(shù)也隨之增加。秧苗的質(zhì)量與穗數(shù)的產(chǎn)量、粒質(zhì)量、粒數(shù)有著直接的關(guān)聯(lián)，所以，培育壯秧的時(shí)候也是決定水稻高產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，俗話說(shuō)“秧好半熟稻”。筆者根據(jù)自身的工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出以下幾點(diǎn)：第一，取用旱育秧或者濕潤(rùn)育秧這兩種辦法，如分蘗在伸出后要有充足的水分、光照、養(yǎng)分等，而旱育秧在停水曬田的不利條件下，后面所長(zhǎng)出來(lái)的分蘗因?yàn)槿鄙偎侄种粕L(zhǎng)，減輕了田間的郁閉狀態(tài)，通風(fēng)透光的條件得以改善，舒緩了水稻與水稻之前的相互競(jìng)爭(zhēng)，提升了其群體的質(zhì)量；第二，在秧苗1葉1心指導(dǎo)3葉1心的時(shí)期要噴灑多效唑溶液（濃度為200 m/kg），控制其長(zhǎng)高促進(jìn)早蘗；第三，直播大田或秧田在原來(lái)所施化肥的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)增施農(nóng)家肥，如沼渣沼液肥、人畜的糞尿等；第四，大田所施用的化肥要注意磷、氮、鉀肥的平衡。

3.3 注意保持水分的充足

水稻在生長(zhǎng)的中后期，既是產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，這一時(shí)期也是抽穗前的花粉母進(jìn)行細(xì)胞間數(shù)分裂期的時(shí)期，更是水稻需水的臨界期，若缺乏水分則會(huì)導(dǎo)致穗形變小，穗粒數(shù)量減少。開(kāi)花灌漿的時(shí)候若缺水，會(huì)直接影響受精結(jié)實(shí)，出現(xiàn)谷多粒但不飽滿的現(xiàn)象，影響稻米品質(zhì)。所以，在這一時(shí)期水分充足是必須的，但也要有所區(qū)別，在幼穗分化與抽穗揚(yáng)花時(shí)期要保持淺水層，而齊穗之后就要進(jìn)行干濕交替，經(jīng)常放水儲(chǔ)水，從而達(dá)到水調(diào)氣以根闊葉。因?yàn)樗镜墓酀{期比較長(zhǎng)，因此在收割前的5 d就要撤水，但注意不要過(guò)早斷水。

4 結(jié)論

江門(mén)鎮(zhèn)水稻高產(chǎn)種植示范之所以存在產(chǎn)量低等問(wèn)題，既有技術(shù)方面的原因也有管理方面上的原因。江門(mén)鎮(zhèn)水稻高產(chǎn)水稻示范要想達(dá)到預(yù)期的效果，在對(duì)農(nóng)民加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，改變傳統(tǒng)的水稻種植方式，用科學(xué)的方法培植的同時(shí)，在水稻的管理上也要遵循水稻種植的規(guī)律，在水稻的每個(gè)生長(zhǎng)周期都必須注意對(duì)癥下藥，重點(diǎn)管理。此外，水稻專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該不定期的下鄉(xiāng)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)上的指導(dǎo)，盡快實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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[3]米湘成，鄒應(yīng)斌.水稻高產(chǎn)栽培專(zhuān)家決策系統(tǒng)的研制[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2002（3）.

[4]袁敬國(guó)，余輝，袁曉.正陽(yáng)縣優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培配套技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2004（9）.

[5]謝明.對(duì)水稻高產(chǎn)栽培的幾點(diǎn)思考[J].科技資訊，2010（16）.

（責(zé)任編輯：趙中正）