蘇堅(jiān)任

摘 要 隨著現(xiàn)代科技的飛速發(fā)展，茶園的生產(chǎn)技術(shù)水平也得到了極大的提高，其中無(wú)公害生態(tài)茶園的生產(chǎn)建設(shè)尤為引人關(guān)注。為進(jìn)一步提高無(wú)公害生態(tài)茶園的建設(shè)水平，首先從我國(guó)茶農(nóng)進(jìn)行無(wú)公害生態(tài)茶園的必要性進(jìn)行分析，接著結(jié)合根據(jù)現(xiàn)階段無(wú)公害生態(tài)茶園的建設(shè)的現(xiàn)狀以及病蟲(chóng)害防治現(xiàn)狀，提出相應(yīng)的措施，促進(jìn)茶園發(fā)展。

關(guān)鍵詞 無(wú)公害生態(tài)茶園；病蟲(chóng)害綜合防治；對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：S435.711 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）21-0-02

長(zhǎng)期以來(lái)，茶農(nóng)深受病蟲(chóng)害的困擾，可以說(shuō)病蟲(chóng)害問(wèn)題嚴(yán)重影響到茶園的發(fā)展，因此，我們必須開(kāi)辟新的途徑進(jìn)行病蟲(chóng)害的綜合防治，其中建設(shè)無(wú)公害生態(tài)茶園是一項(xiàng)十分重要的措施。通過(guò)無(wú)公害生態(tài)茶園的建設(shè)，可以有效的防治病蟲(chóng)害，進(jìn)一步促進(jìn)茶園的發(fā)展，不斷提高茶園的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)產(chǎn)茶地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平[1]。因此，從建立無(wú)公害茶園的必要性以及病蟲(chóng)害綜合防治的措施2個(gè)方面進(jìn)行深入分析。

1 建立無(wú)公害生態(tài)茶園的必要性

無(wú)公害生態(tài)茶園的建立是茶園發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)新的階段，它具有十分重要的意義，因此，建設(shè)無(wú)公害生態(tài)茶園是茶農(nóng)的必然選擇，其必要性如下。

1.1 通過(guò)無(wú)公害生態(tài)茶園的建設(shè)可以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生

無(wú)公害生態(tài)茶園的種植方式是通過(guò)人工干預(yù)進(jìn)行茶生產(chǎn)的工藝，在無(wú)公害生態(tài)茶園中不僅種植茶樹(shù)，還在茶園周?chē)M(jìn)行其他樹(shù)種的種植，這樣的做法既能不斷地改善環(huán)境，維持茶園的生態(tài)環(huán)境，為鳥(niǎo)類(lèi)提供良好的生活環(huán)境，增加生態(tài)茶園中生物種群的多樣性，在一定程度上提高茶樹(shù)的免疫能力。同時(shí)，各個(gè)物種之間相互抑制，穩(wěn)定整個(gè)茶園生態(tài)系統(tǒng)，從而防止病蟲(chóng)害的發(fā)生。此外，通過(guò)這樣方法茶農(nóng)就可以減少農(nóng)藥的使用量，生產(chǎn)出無(wú)公害的茶葉，為生產(chǎn)出高質(zhì)量的茶葉提供保障[2]。

1.2 提高茶葉質(zhì)量

無(wú)論采用何種茶園發(fā)展方式，茶農(nóng)最終的目的就是通過(guò)這一方式生產(chǎn)出質(zhì)量高的茶葉，以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。而采用無(wú)公害生態(tài)茶園間作與園林化種植方式，就可以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。例如，在云南西雙版納，大部分茶農(nóng)都采用無(wú)公害生態(tài)茶園的種植方式將普洱茶與香樟樹(shù)混合種植來(lái)進(jìn)行普洱茶的生產(chǎn)，生產(chǎn)出來(lái)的普洱茶品質(zhì)極佳。

2 無(wú)公害生態(tài)茶園病蟲(chóng)害的防治措施

在以往茶園建設(shè)過(guò)程中存在著較多的問(wèn)題，這些問(wèn)題嚴(yán)重影響到茶園的發(fā)展，其中最為重要就是病蟲(chóng)害的防治問(wèn)題。下面結(jié)合現(xiàn)階段無(wú)公害生態(tài)茶園的建設(shè)的現(xiàn)狀以及病蟲(chóng)害防治現(xiàn)狀，提出以下病蟲(chóng)害防治的措施，希望能在最大程度上解決茶園病蟲(chóng)害問(wèn)題。

2.1 病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)

要想不斷提高病蟲(chóng)害防治的水平，首先必須做好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)工作。病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)在整個(gè)防治過(guò)程中具有十分重要的地位，預(yù)測(cè)工作的質(zhì)量直接影響到整個(gè)病蟲(chóng)害防治成功與否。因此，相關(guān)茶園管理人員一定要重視病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)工作。病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)的重要目標(biāo)就是通過(guò)觀察在病蟲(chóng)害發(fā)生的開(kāi)始階段就根據(jù)茶園的實(shí)際情況提出最佳的防治方案，以絕后患。以下是幾種常見(jiàn)病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)：（1）鞘翅目害蟲(chóng)的預(yù)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)有這種病蟲(chóng)害，就要立即報(bào)告管理人員，根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)展情況，最好選擇在鞘翅目害蟲(chóng)的成蟲(chóng)出土之前就使用相應(yīng)的藥物，這樣就可以有效地防治鞘翅目害蟲(chóng)的生長(zhǎng)；（2）茶葉枯病的預(yù)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)茶葉有枯黃現(xiàn)象就要立即提高警惕，尋找茶葉枯黃的原因，同時(shí)要根據(jù)茶葉枯黃的實(shí)際情況，選擇相應(yīng)的藥物，藥物的選擇有波爾多液和代森錳鋅，主要采用全面噴灑的方式進(jìn)行防治；（3）茶毛蟲(chóng)的預(yù)測(cè)，茶毛蟲(chóng)是茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中較為常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，其危害較大，嚴(yán)重影響茶葉的生產(chǎn)質(zhì)量，因此，一定要重視茶毛蟲(chóng)的預(yù)測(cè)工作，一旦發(fā)現(xiàn)茶毛蟲(chóng)，要在其發(fā)育到3～4 齡時(shí)用藥，這樣才能有效防治茶毛蟲(chóng)[3]。

2.2 合理進(jìn)行水肥管理

提高病蟲(chóng)害防治水平還有一個(gè)重要措施就是提高茶樹(shù)本身的免疫能力，可以通過(guò)合理水肥管理達(dá)到這一目的。同時(shí)，在無(wú)公害生態(tài)茶園的建設(shè)過(guò)程中，進(jìn)行合理水肥管理還能不斷提高土壤的質(zhì)量，促進(jìn)茶樹(shù)健康生長(zhǎng)。無(wú)公害生態(tài)茶園要求進(jìn)行平衡施肥，因此，需用復(fù)合肥代替以往常用的單一的化肥[4]。復(fù)合肥要求使用有機(jī)肥。例如，農(nóng)家肥、菜餅以及土雜肥等等，不斷改善土壤質(zhì)量，改善土壤結(jié)構(gòu)，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。此外，應(yīng)使用適量的專(zhuān)用肥，盡量不使用化肥，不斷提高茶樹(shù)的免疫能力，提高病蟲(chóng)害防治的水平。

2.3 利用生物防治方式

要想進(jìn)一步提高茶葉的質(zhì)量，提高病蟲(chóng)害的防治水平，還應(yīng)采用生物防治的方法。主要做法：一是積極引進(jìn)病蟲(chóng)害的天敵，如鳥(niǎo)類(lèi)、昆蟲(chóng)等；二是通過(guò)病原微生物來(lái)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，通過(guò)這樣的做法，茶農(nóng)就可以不斷減少化肥以及農(nóng)藥的使用，不斷提高茶葉的質(zhì)量；三是利用害蟲(chóng)成蟲(chóng)對(duì)色光趨性，懸掛黃板誘蟲(chóng)。

2.4 進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治

在無(wú)公害生態(tài)茶園進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治也是提高病蟲(chóng)害防治水平的一項(xiàng)重要的措施。在茶樹(shù)發(fā)展的每個(gè)過(guò)程中，都會(huì)有不一樣的病蟲(chóng)害出現(xiàn)，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生的實(shí)際情況，利用農(nóng)藝措施，進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，主要做法如下。一是茶葉采摘結(jié)束后進(jìn)行茶樹(shù)的修剪。主要的目的是剪去茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中一個(gè)發(fā)育不良的枝杈，如雞爪枝、駐害枝等，通過(guò)修剪，茶樹(shù)就可以有足夠的空間進(jìn)行太陽(yáng)光的采集，不斷減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。二是對(duì)于茶小綠葉蟬、茶蚜、茶橙和廖蝸等喜在茶樹(shù)嫩葉上為害的害蟲(chóng)，可對(duì)茶園進(jìn)行分批分次及時(shí)嫩采。

2.5 冬季鋪草

本文認(rèn)為，茶農(nóng)還可以采取冬季鋪草的方法，保護(hù)病蟲(chóng)害天敵安全過(guò)冬，從而達(dá)到病蟲(chóng)害防治的目的。通過(guò)茶園在冬季鋪草，一方面，茶園的土壤會(huì)受到保護(hù)，防止雨水沖刷使得土壤養(yǎng)分流失，同時(shí)還能保持土壤的溫度，不斷增強(qiáng)茶樹(shù)的免疫能力；另一方面，通過(guò)冬季鋪草還可以保護(hù)病蟲(chóng)害天敵安全過(guò)冬，從而達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的。

3 總結(jié)

通過(guò)以上對(duì)無(wú)公害生態(tài)茶園建設(shè)與病蟲(chóng)害綜合防治對(duì)策的深入研究可以發(fā)現(xiàn)，無(wú)公害茶園的建設(shè)有其必要性，但是在建設(shè)過(guò)程中存在著一些問(wèn)題，這些問(wèn)題嚴(yán)重影響到茶園的發(fā)展以及茶葉質(zhì)量的提高，其中最重要的問(wèn)題就是病蟲(chóng)害的問(wèn)題，一定要積極重視病蟲(chóng)害防治問(wèn)題，不斷提高茶樹(shù)低于病蟲(chóng)害的能力。希望通過(guò)本文的研究可以提高無(wú)公害生態(tài)茶園病蟲(chóng)害防治綜合水平，促進(jìn)茶園發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]林愛(ài)惠，高水練，葉乃興.茶農(nóng)生態(tài)茶園建設(shè)意愿影響因素實(shí)證研究——以安溪縣為例[J].茶葉科學(xué)技術(shù)，2014（3）：54-60.

[3]曾明森，王慶森，劉豐靜.茶園有害生物生態(tài)調(diào)控技術(shù)模式與實(shí)施方案制訂探討[J].茶葉科學(xué)技術(shù)，2013（3）.

[4]葉根軒，巫錫源.生態(tài)茶園害蟲(chóng)防控和天敵保護(hù)主要技術(shù)措施[J].福建茶葉，2013（5）.

（責(zé)任編輯：劉昀）