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土生淵五題

2015-09-06 16:46董維華
翠苑 2015年4期
關(guān)鍵詞:鐵蛋丫頭燒餅

泥 ?巴

我和鐵蛋、翁三伙幾個小伙伴一起玩摜泥。

尿尿和爛泥,摜泥巴,比誰摜的聲音響,比誰泥巴炸開的洞大。在我們張莊,鐵蛋的泥巴摜得最響,于是大家都叫他“響巴巴”。

太陽很毒,我們幾個人光著腳丫,光著上身,只穿著短褲,躲在河邊樹蔭下玩。鐵蛋手腳快,先做了一個泥巴,摜下去,好響,我們幾個人鼓掌。翁三伙討好地喊他“響巴巴”,他答應(yīng):“哎”,接著說:“乖兒子,回家拿糖把你吃!”響巴巴諧音香爸爸,鐵蛋討人家便宜,翁三伙氣得扭過頭去。不過,時間不長,好像又忘了這件事。我堂弟二斜瓜向鐵蛋討教,如何才能把泥巴摜得響,鐵蛋說:“河水沒用,要用尿尿和爛泥,千萬別告訴別人?!倍惫喜恢菒鹤鲃。乓詾檎?,解下小便做泥巴,沒摜響,弄得兩手都是尿騷味,氣得罵了一句:“你這個臭泥巴?!睆哪且院?,大家改稱鐵蛋為“臭泥巴”。

摜過泥巴,臭泥巴說:“吃桃子去?!彼谴逯膬鹤?,從小膽大沒魂,就是天皇老子也不怕,常帶著我們?nèi)ネ荡謇锕麍@的桃子。那天,看園的已發(fā)現(xiàn)我們這一幫毛孩子在附近轉(zhuǎn)悠,提高了警惕,不停地巡查。臭泥巴大聲說:“我們回家了?!闭f著,帶頭走了。離開視線后,他要翁三伙再去偷,翁三伙不肯,怕被抓住,他說你要大搖大擺地去,一定要讓看園的看到,然后引他追你,我們其他人乘機從另一方向去偷,回頭桃子分給你。這叫調(diào)虎離山,此計大妙!翁三伙按計而行,被看園的追急了,跳進河里,這才逃走。當(dāng)天,我們偷的桃子特別多,肚皮吃得圓鼓鼓,脹得晚飯都吃不下去。

臭泥巴上課不好好聽講,經(jīng)常逃學(xué)曠課,老師告到他家,他爸護短,老師只好作罷。初中畢業(yè),他父親讓他學(xué)手藝,做泥瓦匠,家鄉(xiāng)有句俗話:荒年餓不死手藝人。繼續(xù)玩泥巴,他還是很樂意的。學(xué)了一段時間,鐵蛋鬧著“滿師”,“滿師”意味著從此可以單干,不用再給師傅打工。正好,村里要重砌大會堂,大會堂是春節(jié)時演戲,平時可開大會的場所。師傅說:“鐵蛋,你單獨砌迎面的這堵墻,砌好了就滿師?!背裟喟秃芨吲d,滿口稱是,先拉線,放根墻,用瓦刀把水泥漿抹上磚頭,按線砌,墻慢慢高上來了。他吹著口哨,滿心歡喜,仿佛在摜泥巴,想起了偷桃子,甚至想起了香丫頭。墻砌到檐口了,師傅來檢查,看看不對頭,迎面墻的中部不平,有弧度,就像人的肚子凸了出來。師傅用線吊坨測一測,確實鼓出一塊,說要拆掉重砌,臭泥巴不肯,急得直搓手。支書來后反復(fù)看看,氣得罵了一句:“臭小子,怎么弄的?”臭泥巴已冷靜下來,說:“爸,你聽我講。大會堂是唱戲用的,不能太呆板,就像一個人,肚子要鼓一點,額頭上要有眉毛,沒有眉毛多難看?因此,我還建議,檐口上要砌一道飛檐,最好挑出來,這樣既遮雨,又氣派。”支書想想,也就認同了。后來,大門兩側(cè)已多了兩個宣傳欄,看起來也很平整。

臭泥巴一直做瓦匠,前幾年做包工頭,在蘇南承包工程。他借別人資質(zhì)投標(biāo),中了一幢高樓。高樓地下部分工程量大,挖得很深,監(jiān)理方多次提醒,防護措施要到位。臭泥巴嘴上答應(yīng),轉(zhuǎn)身就對手下工人說:“樓房誰沒砌過,不就是高一點罷了,沒吃過豬肉,還沒聽過豬叫?大把大把的人民幣摜在地下,一點響聲也沒有?!?/p>

那一天,外邊風(fēng)刮得特別大,天就像漏了似的,雨總下個不停,臭泥巴漸漸地擔(dān)心起來,穿上雨衣,下到挖的坑里去看看,就在此時,“轟”地一聲,基土塌方,一下子將他埋了進去。

誰能想到,玩了一輩子泥巴的人,最后竟埋在泥巴中。

翁三伙

翁三伙是臭泥巴的鐵桿跟屁蟲,臭泥巴要他向東他不會向西,要他打狗他不會吆雞。摜泥巴、偷桃子、捉田雞,有臭泥巴就必有翁三伙。

一天,臭泥巴嫌翁三伙老跟在身后煩,故意不理他。于是,翁三伙就討好,回家偷一只燒餅給他,翁三伙的父親在村西頭炕燒餅。臭泥巴嫌餅不好,不肯要,說是掉爐餅,樣子不好看,有點焦糊??粺炓靡恢淮笸盃t子,里面糊一層泥,爐底燒木炭,餅貼在爐壁上,如果從爐壁上掉下來,就是次品。翁三伙只好再回家偷,被他父親捉住,他父親拎著翁三伙的耳朵,大罵:“你這個吃里扒外的東西?!蔽倘锿吹昧验_了嘴,不住地求饒:“下次不敢了,下次不敢了?!?/p>

翁三伙小學(xué)沒畢業(yè),他父親就讓他輟學(xué),學(xué)炕燒餅。我去買燒餅,翁三伙總挑一個大一點的給我。一次,我實在忍不住,就對他父親說:“翁大伯,三伙這么小,你怎么忍心讓他不上學(xué)的?”他父親說:“什么木頭頂什么用,只配做桁條的木頭是做不了梁的,三伙天生不識字,那就做燒餅吧?!蔽倘镆策@么看,他對我說,他不喜歡看書,就喜歡炕燒餅??粺炓彩怯虚T道的,他給我示范炕燒餅,就像玩泥巴一樣,做得一絲不茍。他還說雙手要濕水,不然太炕人,貼燒餅時要快,力量要正好,不然燒餅會掉爐。我到外地去上高中,每次回來總要到翁三伙的燒餅店去玩玩,走時買幾個帶到學(xué)校,慢慢吃。

再后來,翁三伙的燒餅做大了。他已離開張莊,到附近的安仁鎮(zhèn)做燒餅。他做的燒餅個頭大、餡好、味道正,火候把握得更好,成了全鎮(zhèn)質(zhì)量最好的。中央電視臺《舌尖上的中國》欄目組來拍專題片,翁三伙在片中熟練地和面、做餅基、包餡、搟面、撒芝麻、雙手互換、貼燒餅。他介紹,燒餅餡有糖的、插酥、蔥油、豬油渣、蘿卜絲、霉干菜、野菜的等等,將兩種餡包在一起叫“龍虎斗”。他接著說,手藝更重要,外國人用烤箱,時間是精確計算出來的,而桶爐用木炭,有時火大,有時火小,溫度不穩(wěn)定,多炕一刻糊了,少炕一刻不香,時間憑經(jīng)驗。就是和餡,老外愛講什么什么多少克,而我們是味精少許、鹽放適量,一切也靠經(jīng)驗。因此,桶爐燒餅是最說不清質(zhì)量標(biāo)準而又最香的綠色食品。那天,他在電視中戴著高高的白帽子,一邊示范,一邊講解,儼然一位民間工藝大師。主持人接著講,桶爐燒餅是傳統(tǒng)手藝,正在申遺。

翁三伙名聲大振,每天買燒餅的排成長龍。我問他,為什么不擴大規(guī)模,他悄悄耳語,這叫“饑餓銷售法”。

想不到一個不吃字的人也會經(jīng)濟學(xué)。

毛嫌多

水鄉(xiāng)的孩童不光是玩摜泥巴,還愛下河洗澡。有一天中午,還沒到上課時間,臭泥巴提議下河洗澡。于是,我和毛劍波等幾個同學(xué)褲子一脫,下水了。光屁股洗澡是很正常的,有的小孩白天走在路上還不穿褲子呢,下河洗澡穿褲子給誰看?家鄉(xiāng)有句俗語:毛沒長全,萬事不礙。

那天,玩得真開心,大伙忘了時間。盡興了,爬上岸,到處找衣服,沒了,大家慌了神。臭泥巴什么都不在乎,在大家急得亂哄哄的時候,他四處張望。突然,就像哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸似的:“你們快看,毛劍波長毛了?!?/p>

大伙齊看毛劍波,果然,毛劍波下面長毛了。再看看,嘴唇邊也長出了短短的稀稀的胡須。毛劍波比我們大一點,是從外地遷來的,他不好意思,趕緊雙手捂住小腹下面。臭泥巴發(fā)表高見:“我看,毛劍波今后就叫‘毛嫌多。”

“毛嫌多”這個名字就這么傳了出來,毛嫌多后來不上學(xué)了,學(xué)理發(fā),真能解決毛嫌多的問題呢。

毛嫌多先是在家中為村里人理發(fā),他包了半個村五個生產(chǎn)隊人的頭,剃的發(fā)式都是老式樣,和尚頭、平頂頭、桃子頭、鍋蓋頭、小分頭較多,最拿手的還是掏耳朵。一次,我到他家去理發(fā),剃好了我說,也給我掏掏耳朵。他一手提著我的耳朵邊,一只指頭支住耳朵邊的另一側(cè),讓耳洞變直,另一只手先用絞刀輕輕地在耳洞中絞動,然后用竹篾制的耳拔子輕輕地拔動耳屎,用鑷子熟練地把耳屎一顆顆地鑷出來,再用耳扒在耳洞中扒動,最后,反扣耳廓,用指頭在上面輕輕一彈,“嘭”地一聲,聲音直透腦門,爽!

后來,他到西頭小商業(yè)街,也就是翁三伙家燒餅店旁邊,砌了兩間門面房,繼續(xù)理發(fā)。家伙改進了,買了電動剃子,燙發(fā)、染發(fā)工具,還添了臥式洗頭池子,理的發(fā)式也洋氣多了。再后來,兒子大了,他要兒子學(xué)理發(fā),兒子不肯,出去打工了,他也只好作罷。我問他:“日子過得咋樣?”他說:“還湊合,比上不足,比下有余?!?/p>

現(xiàn)在,他已抱孫子了。

老德玉

玩泥巴的人從沒想過能上大學(xué)。后來,有推薦上大學(xué)的,村里人把這稱為“工農(nóng)兵大學(xué)生”。不過,農(nóng)家子弟是輪不到的,一般都是公社干部的子女才有機會。村支書為臭泥巴爭取過幾次,聽說還送過一塊“鐘山”牌手表,都沒能搞定。

父親沒有后門可走,但對我們教育很嚴。很多時候,父親總是監(jiān)督我們兄弟看書。恢復(fù)高考后,大哥成了全村第一個大學(xué)生,二哥成了全村第一個博士研究生。

大哥上了大學(xué),把“老德玉”的心惹得癢癢的。

老德玉叫張德玉,祖上家境富裕,到他爺爺輩就剩下幾畝薄田,解放后給他家定的是富農(nóng)成分。文化大革命時,張莊沒有地主,也沒有資本家,只好斗斗富農(nóng),因此,村里人叫他爺爺“老地主”。張德玉有點自卑,跟他爺爺一樣,總是佝僂著腰,怯生生的,不太說話,小小年紀就有抬頭紋,因此,大家都叫他“老德玉”。

已摘掉富農(nóng)帽子的老德玉第一年沒考上,復(fù)讀,再考,第二年還沒考上。他父親要他回家種田,他死活不肯,父子在家吵架。最后他不顧他父親的反對,自己在運鹽河邊搭了一個小茅屋,自己復(fù)習(xí),自己燒飯。有一次,我去看他,只見他頭發(fā)很長,臉上長滿球肉疙瘩,因長期不跟人交流,說話竟然有點不連貫,茅屋中到處是書?;侍觳回撚行娜耍瑥?fù)讀五年,老德玉以優(yōu)異的成績考上了武漢大學(xué),以后又接著讀了碩士、博士,成了全村第二個博士生。

去年,村里把全村的大學(xué)生請回來聚一聚,我大哥是第一個考上的,就坐在上席。當(dāng)天 ,他話說得比較多,對支書說:“我們村是全鄉(xiāng)大學(xué)生最多的,現(xiàn)在博導(dǎo)就有好幾個。當(dāng)年,有個老德玉成績比較好?!?/p>

“大哥,不認得啦?我就是老德玉。”

老德玉就坐在我哥旁,應(yīng)聲站起來,他腰已變直了,頭發(fā)變稀了,戴著一副無框眼鏡,文質(zhì)彬彬的。他現(xiàn)在是博導(dǎo),某重點大學(xué)的研究生院院長。

香丫頭

二斜瓜是臭泥巴的死黨,當(dāng)年,就是他向臭泥巴取泥巴經(jīng)的。其實,摜泥巴也是有講究的,河水和泥巴不稀不硬,要反復(fù)揉,變成熟泥,做成碗狀,從高空用力摜下去,這樣才響。二斜瓜沒取到真經(jīng),所以每次摜下的泥巴沒多大動靜,泥巴常會成了泥圪垯。于是大家叫他“泥圪垯”。

也有不玩摜泥巴游戲的人,那就是香丫頭。香丫頭叫高錦香,她父親是大隊長,她媽是插隊知青。香丫頭長得漂亮,身材又好,她媽把她打扮得像個公主,臉總是洗得很干凈,小辮子總愛扎個紅頭繩,衣服雖然也是補丁加補丁,可補丁補得很周正,一點也不像我們這一幫泥猴子。

誰能想到呢,整天拖著鼻涕的泥圪垯竟然歡喜上了香丫頭。一天,香丫頭剛從廁所出來,泥圪垯迎面遇上,討好地打招呼:“香丫頭,你吃過了嗎?”

女孩子家上廁所本來就是隱晦的事,這個死腦筋,也不看看地點。香丫頭氣得回了句:“你自己去吃吧?!?/p>

泥圪垯坐在香丫頭后一排,上課不好好聽講,老是呆呆地看著香丫頭。有一次,他又走神了,兩手在玩香丫頭的辮梢,鬼使神差,他竟然把香丫頭的小辮子扣在椅背上,香丫頭站起來答問題,結(jié)果跌了一個大跟頭,痛得眼淚水淌了下來。從此,香丫頭再也不理泥圪垯了。

初中畢業(yè)后,香丫頭由家里大人做主,嫁到鄰村,生了兒子。十多年后,香丫頭的男人得急病去世,以后又嫁人,沒過幾年,第二個男人出了交通事故,又走了。

村里人講,香丫頭命硬,剋夫。

初中畢業(yè)后,泥圪垯回家種田,以后時興外出打工,他帶著婆娘到蘇南去拾荒,近年來,他專門承包工廠的廢品回收,成立了一個資源再生公司,發(fā)了大財。

泥圪垯捐了大筆的錢為村里造橋修路。那一次,要過年了,搞完捐贈儀式,泥圪垯想去看香丫頭。車子行到鄉(xiāng)政府所在地的街道,泥圪垯叫車子停,要他的駕駛員去把前面的大白菜都買下,不要問價錢。一位扎著花頭巾、衣服很舊的中年婦女把一板車大白菜推過來,想感謝老板。見了面,卻愣住了。

這婦女是香丫頭。

泥圪垯也愣住了。

泥圪垯從后備箱中取出準備的禮品,又悄悄從包中取出一沓子錢藏進去,說:“要過年了,剛從外地回來,一點土產(chǎn),不成心意。”

“真巧,真巧,多年沒見面,回家過年,在老家多呆幾天。”香丫頭不住地搓著手。

泥圪垯邀她一起吃午飯,香丫頭說婆婆和兒子在家,事情多。

第二天,香丫頭趕到泥圪垯家,退還禮品,說:“你們搞錯了,里面有錢?!?/p>

泥圪垯當(dāng)著自己女人面,有點難為情:“沒別的意思,你兒子上大學(xué),要用?!?/p>

泥圪垯的女人大方地說:“大妹子,我聽圪垯說到你,他也是一番好意,老同學(xué)嗎,千萬別見外?!?/p>

香丫頭堅決不肯收,仿佛,人民幣燙手似的。

作者簡介:

董維華,全國公安作協(xié)會員、江蘇省作協(xié)會員。

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