胡飛

“民以食為天，民以食為安。我發(fā)現(xiàn)做設施農(nóng)業(yè)是必由之路，希望國家加大對設施農(nóng)業(yè)的投入。”

大年初五，派出去招工的員工回電，目前已招到20多名工人，這在郭兆芹的意料之中。

他放下電話說：“今年共需要120多名工人，比往年多了50多名。”在連續(xù)6年虧損后，郭兆芹的農(nóng)業(yè)公司終于在去年扭虧為盈。作為從事了7年農(nóng)業(yè)工作的新農(nóng)民，他感慨頗深。

今年2月，中央一號文件《關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度 加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設的若干意見》發(fā)布，強調(diào)“圍繞建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式”，這是中央一號文件連續(xù)12年聚焦“三農(nóng)”問題。郭兆芹表示，他感謝“三農(nóng)”政策帶來的一些實惠，同時也提出了自己對國家政策的期待。

農(nóng)業(yè)飯不好吃

“那一年看到國家政策好，覺得從事農(nóng)業(yè)肯定能行。”郭兆芹說。那一年是2007年，中央財政預算加大補貼力度，用于“三農(nóng)”的各項支出共達3917億元，比2006增加520億元，增長15.3%。

郭兆芹看到了國家對“三農(nóng)”問題的重視，他意識到里面蘊含了很大的商機。

此前一直在本地做化妝品生意的郭兆芹，2007年6月17日正式成為農(nóng)民。他成立了蒲公英農(nóng)業(yè)科技科技發(fā)展有限公司，地址位于江蘇省興化市西毛村。他整合了村里300畝土地，開始種植水稻。

“那時候農(nóng)民特別愿意把土地租給我們，當時一畝地的價格是550元?！?009年，他帶頭成立了農(nóng)業(yè)合作社，獲得了第一批政府支持項目資金80萬元。

近年來，他陸陸續(xù)續(xù)申報了一些項目，大多得到了政府的資金支持。從前只能撐船到田里，現(xiàn)在路和橋都修好了，交通大為便利。

“可是，農(nóng)業(yè)的飯不大好吃。其中的辛苦自不必說，只是希望辛苦能有回報?！惫浊鄹袊@。

夏季他每天都在田地里暴曬，原本白皙的皮膚已經(jīng)變得黝黑，就連大年三十，他也得呆在田地里。

他嘗試過許多大眾農(nóng)產(chǎn)品，如水稻、香蔥、洋蔥等，也種植過西瓜、水蜜桃等，還種植過有機大米?！按蟊娹r(nóng)產(chǎn)品的銷售都不太好，利潤很低。我們這里的土壤是粘土，不適合洋蔥生長。西瓜不易運輸，稍微一碰就破，損耗太大。而且經(jīng)紀人在其中壓價，市場好的時候還行，市場不好的時候虧得厲害?！?/p>

郭兆芹于是考慮與已經(jīng)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的當?shù)佚堫^企業(yè)合作，生產(chǎn)脫水蔬菜。然而，現(xiàn)實并非他想象得那樣美好。根據(jù)那家龍頭企業(yè)的要求，他種植了日本香蔥，“可是，與加工農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)合作，長得好就壓你的價，農(nóng)民與龍頭企業(yè)合作是討不到巧的?！?/p>

后來，郭兆芹才輾轉(zhuǎn)知道，他種植的日本香蔥是日本投放的實驗種子?！白罱K你的命運都不是掌握在自己的手中，因為農(nóng)民與市場掛不上鉤?！?/p>

煩惱的不僅僅是產(chǎn)品和市場，還有土地流轉(zhuǎn)?！澳壳暗霓r(nóng)村土地政策有很多弊端。土地流轉(zhuǎn)成本越來越高，即使出高價有的農(nóng)民也不愿意把土地出租，許多人都等著開發(fā)商進駐?！惫浊勐犝f，鄰鎮(zhèn)有戶農(nóng)民將土地轉(zhuǎn)讓給開發(fā)商，一畝地300萬元。還有的地方，農(nóng)民把田里的土壤挖出來填湖造路。說到這些，他說自己很痛心：“他們還沒有考慮到可持續(xù)發(fā)展問題?！?/p>

農(nóng)民對于土地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視已經(jīng)大不如前。在郭兆芹所在的西毛村，從事純農(nóng)業(yè)耕作的人幾乎都是60歲以上的老人?！稗r(nóng)業(yè)利潤太低，大部分農(nóng)村人都出去打工了，他們不依靠土地為生?！?/p>

民以食為安

經(jīng)過一段時間的摸索和思考，郭兆芹總結(jié)出兩點經(jīng)驗：“第一，要看你是否有核心競爭力，產(chǎn)品就是你的絕活；第二，產(chǎn)品要能夠得到市場的認可?！?/p>

“現(xiàn)在搞大眾農(nóng)產(chǎn)品是看得見的虧，如果搞特殊農(nóng)產(chǎn)品，有幾個問題。前期投入，一畝地的大棚建設需要15000元，加上土地、種子、肥料、人工成本，還需要5000元的成本，500畝田地的投入成本就得有1000萬?！?/p>

郭兆芹土地流轉(zhuǎn)的面積已經(jīng)從最初的300畝增加到現(xiàn)在的1190畝。一畝土地流轉(zhuǎn)的成本從最初的550元增加到現(xiàn)在的最高1200元。人工成本平均每人每天130元。因為土壤肥力的降低，從前一畝地需要化肥80斤，現(xiàn)在需要100多斤。

今年，中央一號文件分為32個具體方面，最為關(guān)鍵的就是糧食安全，文件針對增強糧食生產(chǎn)能力提出了許多細化要求，包括永久農(nóng)田劃定、高標準農(nóng)田建設、耕地質(zhì)量保護與提升以及投融資等。

郭兆芹說：“民以食為天，民以食為安。通過實踐，我發(fā)現(xiàn)做設施農(nóng)業(yè)才是必由之路，也希望國家加大設施農(nóng)業(yè)的投入。農(nóng)業(yè)最大的污染來自環(huán)境。現(xiàn)在地方工業(yè)很發(fā)達，導致農(nóng)村環(huán)境惡化，只能依靠大棚進行氣候環(huán)境的改變，這樣才能不受霧霾天氣和酸雨的影響。從前沒有建大棚的時候，一場雨下來，都是酸雨，落到農(nóng)作物上，太陽升起，看到葉子上都是黃的，連打農(nóng)藥都來不及?！?/p>

通過市場調(diào)查，郭兆芹發(fā)現(xiàn)，在“甜瓜之鄉(xiāng)”上海南匯，老百姓種甜瓜每年一畝地能賺兩萬元，但上海種植成本很高，種植面積大幅度萎縮。

如今，郭兆芹已經(jīng)找到了自己的“絕活”，就是讓他在2014年扭虧為盈的甜瓜?！斑x擇甜瓜的理由有這樣幾點：第一，甜瓜的上市時間是4月，正好可以填補水果市場的空白；第二，在長江以南有消費甜瓜的習慣，每年上海人都要嘗鮮，甜瓜是瓜里的高端產(chǎn)品；第三，甜瓜耐儲存、耐運輸，基本上沒有損耗?！?/p>

“甜瓜的種子都是從日本進口的，日本每年都會控制市場投放。肥料是西班牙的，希望今后我們國家的高端農(nóng)業(yè)能發(fā)展起來?！惫浊壅f。

現(xiàn)在，郭兆芹正在緊張地招工，“主要是通過張貼雇傭廣告和熟人介紹招工，但這種方式效率不高，希望政府能幫助成立一個銜接農(nóng)民與農(nóng)業(yè)公司的雇傭平臺?！?/p>

“我的新年愿望是，只做專業(yè)的事情，就是種甜瓜，要把種瓜這件事做到極致，從而找到自己的利潤空間。”郭兆芹說。