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去歐洲趕集

2015-09-10 19:30沉白白
南方人物周刊 2015年39期
關(guān)鍵詞:香腸集市巧克力

沉白白

11月剛要見底,歐洲小伙伴發(fā)來圖片,說村里的節(jié)日氣氛已經(jīng)很濃。“村”是我們對歐洲城市的愛稱,除了巴黎和倫敦,其他任何地方都不足以自稱“大城市”。然而村里有村里的好,每到年節(jié),濃濃的人情味便是一例。

帕多瓦的初雪伴著圣誕節(jié)來臨

圣誕節(jié)前一個月,歐洲各地便開始在街頭和廣場點(diǎn)燈,舉辦花車游行,售賣各種特色食品和手工藝品。這項(xiàng)傳統(tǒng)發(fā)源于中世紀(jì)的德語區(qū),如今整個西南歐和北美的主要城市都有各自的圣誕集市。

今年趕集的“村”——帕多瓦(Padua)位于意大利東北部,毗鄰?fù)崴?。它是歐洲最大的工業(yè)帶之一,有建立于1222年的高等學(xué)府帕多瓦大學(xué)。然而更為人知的身份來自于它的宗教地位:帕多瓦的圣安東尼奧大教堂是羅馬天主教在全球的8座朝圣教堂之一,每年接待數(shù)百萬朝圣者。帕多瓦的集市規(guī)模盛大:從圣安東尼教堂不遠(yuǎn)處的瓦萊雕塑廣場開始,穿過整個18世紀(jì)風(fēng)貌的市中心,直到北邊裝飾著三十多幅喬托作品的斯克羅韋尼禮拜堂,數(shù)個廣場和十幾條街在這一個月里都有一個共同的名字“mercatini?di?natale”(圣誕集市)。

小朋友們最喜歡禮拜堂附近的圣誕老人廣場。公共綠地被臨時用于節(jié)慶,穿過講述耶穌誕生的景觀便是咕嘟冒著氣泡的熱巧克力攤位。金色的旋轉(zhuǎn)木馬整晚轉(zhuǎn)動,杏仁牛軋?zhí)桥赃吺菣幟势笕藗儎t手拿一杯加了肉桂和蘋果的煮紅酒相互問候。

今年的贊助商名單里還有一家奶茶店,它原本開在大學(xué)自習(xí)室對面,賣(不那么正宗的)珍珠奶茶和甜甜圈,宣傳單上用意大利語寫著——“來自亞洲,風(fēng)靡世界”。

來自亞洲的可不只奶茶,在遙遠(yuǎn)中國的東南沿海,小燈、裝飾掛件、絲帶與彩球一個集裝箱一個集裝箱地發(fā)往歐洲,包裝上不再寫Made?in?China,而是更為低調(diào)的Made?in?PRC。店家將不同的裝飾品根據(jù)用途組合起來,并賦予它們?nèi)碌膬r格。我們花20歐買了一個由枯枝和松果做成的圣誕花環(huán),老板說,今年漂亮的花環(huán)供不應(yīng)求,離節(jié)日還有半個月已近售罄。

夜幕降臨時走過市政廳,十幾米高的圣誕樹和大型燈光秀傳達(dá)著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的信號。自圣誕集市開集以來,帕多瓦已經(jīng)舉行了3次“白夜”(Notte?Bianca)活動,商家的打烊時間延遲至午夜,整座城市的居民都走上街頭。

火腿、香腸和奶酪是集市上最熱門的農(nóng)副產(chǎn)品

旋轉(zhuǎn)木馬和溜冰場是每年圣誕集市的保留項(xiàng)目

圣誕裝飾多來自中國義烏

“巧克力街”大概是整個圣誕集市我最喜歡的一段。歐洲各地的巧克力工坊拿出他們的看家產(chǎn)品進(jìn)行比拼,有的以口感取勝,比如手工生巧克力;有的以造型出位,比如巧克力制成的整套工具;有的主打世界風(fēng)味,將法國松露和日本抹茶匯聚一處。

水果廣場(Piazza?della?Frutta)上的古董攤也是燒錢的地方,來自俄羅斯和東歐的舊貨商人一年造訪一次,帶來各種美而無用的東西。對主婦來說,舊市政廳樓下的生鮮集市簡直是一個無底洞:野豬肉火腿,各種菌類,薩拉米香腸、奶酪和有機(jī)蜂蜜快要把冰箱填滿。即使只是沒有目標(biāo)地閑逛,花上兩塊錢坐個圣誕小火車穿梭于全城各個集市之間,聞著香味下車吃德國香腸、糖炒栗子、土耳其烤肉……也可以撐爆肚皮餓瘦錢包。

圣誕集市起初是本地人的“集”,然而發(fā)展到今天,到處去“趕集”變成了歐洲人冬天的一大旅行方式,比如維也納的圣誕集市已經(jīng)成為冬季重要的景點(diǎn),甚至有專門的網(wǎng)站收集統(tǒng)計(jì)全球圣誕集市的日程表,并配上各地集市的近照,供旅行者參考。

鐵路公司也趁機(jī)推出前往著名集市兩天一夜的火車套票,更有法國人驅(qū)車上千公里去德國趕集,一路吃喝觀景,再裝滿后備箱回家。

圣誕集市攻略

Where:

全球主要圣誕集市的信息和圖片都可以從這個網(wǎng)站查詢:

www.christmas-markets.at

When:

11月下旬開始,至圣誕或新年結(jié)束,晚間通常更熱鬧。各地集市營業(yè)時間不同,逢周末及假日可能有主題市場或花車游行。

What:

以本地及周邊土特產(chǎn)為主,品質(zhì)優(yōu)于普通超市產(chǎn)品。食品是不容錯過的部分,大多可免費(fèi)品嘗之后選擇購買。

Why:

圣誕前是歐洲旅游的淡季,相比夏季或圣誕新年,交通住宿便宜很多。阿爾卑斯山地區(qū)的小鎮(zhèn)都有圣誕集市的傳統(tǒng),滑雪+趕集的周末行程頗受歡迎。

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