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青海茶卡鹽湖:中國的“天空之鏡”

2015-09-10 00:40黎月萍
環(huán)球人文地理 2015年2期
關(guān)鍵詞:茶卡鹽湖鹽湖牧民

黎月萍

每當(dāng)清晨和日暮時分,霞光染紅了天空,映紅了整片湖水,天地之間一片云蒸霞蔚,所有凡塵俗世都融入這夢幻般的人間仙環(huán)球人文地理境,置身其中,有一種在真實(shí)和虛幻之間轉(zhuǎn)換的錯覺。

露出湖面的鹽根,狀若盛開的花朵、透明的水晶、璀璨的珊瑚……而當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為大青鹽具有避邪、祈福的作用,常常將其當(dāng)作鎮(zhèn)宅之寶供奉于家中。

茶卡鹽湖的小火車是極少數(shù)還在使用的寸軌火車,被譽(yù)為“原生態(tài)的鹽湖工業(yè)活景觀”,坐著小火車穿行在潔白無垠的世界里,那種視覺享受無與倫比。

在當(dāng)?shù)孛晒抛迥撩裥闹校斆?、溫柔、善良的女神穆瑤洛?,斒躯}湖的守護(hù)神。每年農(nóng)歷五月十五,牧民們都會聚集到湖邊,舉行神圣的祭湖儀式。

很多人都知道玻利維亞著名的“天空之鏡”烏尤尼鹽沼,那一望無垠的湖面像一面巨大的鏡子,反射著天空的美麗景色,呈現(xiàn)出令人窒息的唯美畫面。然而,如果想欣賞這種水天一色的仙境之美,無需前往遙遠(yuǎn)的玻利維亞,我國青海省的茶卡鹽湖,就能帶給你同樣的感受——純清透明的湖面將天空倒映其中,使得天地倒置。由于與烏尤尼鹽沼有著異曲同工之妙,人們將茶卡鹽湖稱作“中國的天空之鏡”。

茶卡鹽湖位于青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣的茶卡鎮(zhèn),湖面海拔約3000米,總面積約105平方公里。在柴達(dá)木盆地,與大多數(shù)靜臥于廣袤的戈壁與荒漠之中的鹽湖不同,茶卡鹽湖鑲嵌在雪山草地間,也許是有了茵茵綠草和爛漫野花編織而成的花邊作為裝飾,茶卡鹽湖看上去少了一份荒涼,多了一份柔美。在柴達(dá)木盆地的幾十個鹽湖中,茶卡鹽湖最小,但由于離內(nèi)地最近,它的開采歷史也就最為悠久。幾千年來,人們在享受大自然饋贈的這份禮物時,也留下了許多傳奇故事……

幾乎所有鹽湖的形成原因都是由于地殼運(yùn)動,茶卡鹽湖也不例外。由于長期的地殼運(yùn)動,曾是海洋一部分的青藏高原逐漸抬升,變成了世界上最大的高原,結(jié)果海水留在了一些低洼地帶,形成許多鹽湖,茶卡鹽湖便是其中的一個。茶卡鹽湖最初是一個外流湖,向東流入共和盆地,最后注入黃河。后來青藏高原再次發(fā)生了構(gòu)造隆起,使得茶卡鹽湖變成了內(nèi)陸湖。由于這里年降雨量特別小,但蒸發(fā)又特別大,所以茶卡鹽湖的含鹽量極高。

“茶卡”是藏語,意即鹽池。茶卡鹽湖夾在祁連山支脈完顏通布山和昆侖山支脈旺尕秀山之間,湖面海拔約3000 米,它是柴達(dá)木盆地有名的天然結(jié)晶鹽湖,其所產(chǎn)的鹽粒晶大質(zhì)純,是理想的食用鹽。

與許多鹽湖不同的是,茶卡鹽湖是固液并存的鹵水湖,湖泊常年保持有一層礦化度很高的鹽層,厚達(dá)幾米,人可以在鹽層上行走。而清澈透明的湖水則仿佛是虛幻縹緲的天空之鏡——抬起頭,頭頂是一片藍(lán)天白云,低下頭,腳下仍是一片藍(lán)天白云,分不清究竟是藍(lán)天倒映在湖水中,還是湖水融化在藍(lán)天里。如果說白天的茶卡鹽湖透著夢幻與空靈的氣息,那么夜間的茶卡鹽湖則多了一絲浪漫。在晴朗無風(fēng)的夜晚,鹽湖上空繁星點(diǎn)點(diǎn),閃耀的銀河從頭頂流淌而過,此時湖水中映出的也是無盡的星辰,置身其中,有一種遠(yuǎn)離地球的虛幻感。

自古以來,茶卡鹽湖就以盛產(chǎn)大青鹽而聞名于世?!按笄帑}”的得名源于這里的鹽顆粒較大,且鹽晶中因含有礦物質(zhì)而呈青黑色。茶卡鹽湖現(xiàn)已探明的鹽儲量高達(dá)4.48億噸,據(jù)說可供全國人民食用長達(dá)80年之久,因此這里成為我國重要的無機(jī)鹽寶庫。

值得一提的是,由于水流的沖刷,在茶卡鹽湖形成了許多形態(tài)各異的青鹽晶體,人們將其稱作“鹽根”。每當(dāng)秋季湖水退去后,這些鹽根便露出湖面,它們或像盛開的花朵,或像透明的水晶,或像璀璨的珊瑚……展現(xiàn)出大自然的鬼斧神工。而當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為大青鹽具有避邪、祈福的作用,因此鹽根常常被當(dāng)作鎮(zhèn)宅之寶供奉于家中。

除了鹽根,茶卡鹽湖還有另一大讓人驚嘆的景觀,那就是鹽雕。大多數(shù)人只見過石雕、木雕、玉雕、根雕,卻很少有人見過用鹽來做的雕塑。茶卡鹽湖的鹽雕最早出現(xiàn)于2009年,是以優(yōu)質(zhì)大青鹽為原材料,仿沙雕的形式堆砌、雕刻而成的一種藝術(shù)品。如今,茶卡鹽湖共有鹽雕18座,總耗鹽量近8000噸,它們出自8位國內(nèi)外享有盛譽(yù)的雕刻藝術(shù)家之手,其內(nèi)容取材于當(dāng)?shù)氐臍v史文化、民俗民風(fēng)和神話傳說等。在這18座鹽雕中,最具代表性的當(dāng)屬人像作品《成吉思汗》,這件雕塑長50米、寬30米、高8米,耗鹽量達(dá)4800噸,恢弘壯觀,表現(xiàn)了一代天驕的王者風(fēng)范。

2011年,世界紀(jì)錄協(xié)會認(rèn)定這18座鹽雕為“世界最大戶外鹽雕藝術(shù)群”,茶卡鹽湖也因此更加聞名遐邇,越來越多的人來到這里,人們在感受天空之境的唯美意境時,也領(lǐng)略到鹽雕藝術(shù)的無窮魅力。

人類對茶卡鹽湖的開采和利用,遠(yuǎn)在四千多年前便開始了。那時,茶卡鹽湖一帶生活著的古羌人,以采鹽和捕魚為生。西漢末年,王莽篡權(quán)稱帝后,派人以錢物誘惑羌人首領(lǐng)獻(xiàn)出青海湖、日月山、茶卡鹽湖等地,古羌人便開始逐漸向西南遷徙,經(jīng)青海、甘肅、四川到達(dá)云南、緬甸、印度等地。如今,居住在我國云南的景頗族就起源于古羌人的一支——氐羌。直到現(xiàn)在,景頗族老人去世后,巫師都會唱古調(diào)將亡魂送回木拽省臘崩(景頗語“北方老家”之意),悠長的送魂曲唱出了一串地名:貢嘎山、馬爾康、日月山、茶卡……

茶卡鹽湖最適合晴天時前去游玩,而且最好是連續(xù)幾天都是晴天之后前去,因?yàn)榇藭r湖水的結(jié)晶度很高,潔白的鹽湖上覆蓋環(huán)球人文地理著一層薄薄的鹵水,倒影最為清晰,景色最是迷人。

雖然茶卡鹽湖的開采較早,但基本上局限于私采,主要滿足人們?nèi)粘J秤盟?,而正式的官采則始于清代,這還要?dú)w功于乾隆皇帝。據(jù)史料記載,乾隆皇帝漱口必用青鹽,連菜肴中也指定用青鹽調(diào)味。但由于戰(zhàn)亂,西部鹽路曾一度不通,這導(dǎo)致宮中青鹽接續(xù)不上,御廚只得用其它鹽代替。誰知嘴刁的乾隆一吃便發(fā)現(xiàn)味道不對,他喚來御廚詢問,御廚竟謊稱自己用的是青鹽,惹得乾隆大怒,差點(diǎn)要了御廚的腦袋。所以,為確保皇室之需,茶卡鹽湖在乾隆二十九年(1764年)由私采改為官采。到了清朝光緒年間,朝廷在青海湟源縣成立了鹽局,負(fù)責(zé)收購和銷售青鹽?!段鲗幐ば轮尽肪驮涊d了清代茶卡鹽湖的采鹽盛況:“鹽系天成,取之不盡。蒙古用鐵勺撈之,販至市口貿(mào)易,郡民賴之?!?/p>

從古至今,茶卡鹽湖都有著舉足輕重的地位,而它的開采也經(jīng)歷了從原始到現(xiàn)代化的過程。過去,采鹽工都是站在湖水中,用被稱作“四大件”(鐵鍬、耙子、鐵鉆和鐵漏勺)的工具進(jìn)行開采,然后再用牦牛、駱駝經(jīng)古絲綢南路青海道運(yùn)至湟源及甘肅各縣,并遠(yuǎn)銷至陜西漢中、西安一帶。

由于采鹽、背鹽是重體力活,再加上茶卡地區(qū)的生存環(huán)境較為惡劣,所以采鹽工被稱作“苦大工”,通常由貧困的農(nóng)牧民和囚犯擔(dān)當(dāng)。由于雙腳長期浸泡在鹽水中,很多人患上了嚴(yán)重的關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病。還有的人因?yàn)檠劬Ρ缓娣瓷涞膹?qiáng)光刺激后患上了雪盲癥,甚至失明。所以,茶卡鹽湖的開采史也是充滿心酸的血淚史。

新中國成立后,幾代鹽業(yè)人經(jīng)過艱苦的建設(shè),在這片高原上創(chuàng)造了滄海桑田的神話。1958年,人們在鹽湖上修建了軌距僅60厘米的寸軌火車,通過這條窄窄的鐵軌,采鹽工可以用平板車將所采的青鹽運(yùn)到幾公里以外的地方。上世紀(jì)80年代初,人們開始采用自吸式采鹽船采鹽,青鹽的開采由此進(jìn)入了半機(jī)械化時代。到了21世紀(jì),隨著雙刀輪絞吸式采鹽船的投入使用,全機(jī)械化的船采、船運(yùn)模式使小火車完成了它的工業(yè)使命,轉(zhuǎn)而用于鹽湖的觀光旅游。

由于茶卡鹽湖的小火車是中國現(xiàn)存的極少數(shù)還在使用的寸軌火車,且所用部分鐵軌是1904年由沙皇俄國生產(chǎn)的,因此被譽(yù)為“原生態(tài)的鹽湖工業(yè)活景觀”。坐著小火車穿行在潔白無垠的世界里,那種視覺上的享受無與倫比。不僅如此,你還可以在采鹽區(qū)使用原始的“四大件”采鹽,體驗(yàn)采鹽工的艱辛,而那種付出后收獲成果的喜悅,會帶給你無窮的樂趣。

茶卡鹽湖是固液并存的鹵水湖,鹵水深的地方是墨綠色的,而大部分地方淺淺的鹵水下方就是結(jié)晶鹽,人可以赤腳在上面行走。不過上岸后要馬上用淡水將腳洗干凈,否則皮膚會被鹽水灼傷。

凡是風(fēng)景迷人的地方,定會衍生出許多神秘而美好的傳說,茶卡鹽湖也是如此。在海西地區(qū)世代居住的蒙古族牧民心中,茶卡鹽湖是神圣無比的。他們認(rèn)為鹽湖里住著一位聰明、溫柔、善良的女神——穆瑤洛桑瑪,她是茶卡鹽湖的守護(hù)神。因此,牧民們在鹽湖邊堆砌了一座敖包,用來祭拜女神。

穆瑤洛桑瑪是藏傳佛教護(hù)法女神吉祥天母座下的三弟子,司富貴、吉祥、長壽、智慧,并主掌天下美食中的百味之首——鹽。1780年農(nóng)歷五月十五日,香日德班禪行轅堪布主持了第一屆茶卡鹽湖祭湖儀式,從此,這一習(xí)俗便延續(xù)至今。

如今,每年農(nóng)歷五月十五日,方圓一百多公里的蒙古族牧民都會帶著松柏枝、酥油、哈達(dá)、青稞、白酒、糖果和風(fēng)馬旗等物品來到湖邊,在這里舉行隆重的祭湖儀式。值得一提的是,在牧民心中,每一件祭品都代表不同的愿望,如青稞代表長壽,青鹽代表智慧和健康,糖果代表幸福甜蜜,長長的經(jīng)幡則代表好運(yùn)長長久久……因此,牧民帶來的祭品越多,就表明他們的愿望越多。

祭湖儀式開始后,按照祭祀儀軌,先由茶卡寺現(xiàn)任活佛主持法儀,然后眾僧焚香點(diǎn)火、吹起長號、誦經(jīng)祈福,百姓則點(diǎn)燃松柏枝,并敬獻(xiàn)哈達(dá)、青稞、白酒等物品跪拜穆瑤洛?,敗1娙斯虬莺?,還要圍繞敖包從左向右轉(zhuǎn)3圈,轉(zhuǎn)圈的同時要默念自家的姓氏,然后將帶來的石頭添加在敖包上。隨后,牧民們要挑選5位屬龍的英俊少年騎上白色的駿馬,手持寶瓶進(jìn)入鹽湖中心投放,寶瓶內(nèi)裝有金銀寶石、糧食作物、藥材、香料等物品,以回報(bào)穆瑤洛?,敳⒆T杆眢w健康。緊接著,眾人騎馬圍繞敖包奔跑3圈,并齊呼“拉嘉洛、拉嘉洛”(意為“幸福長久”),簇?fù)碇鴮⑺砂刂Σ鍧M敖包,至此,祭湖儀式達(dá)到高潮。最后,所有參加祭祀的人都將分食祭品,這代表對穆瑤洛?,旘\的祈求將會得到實(shí)現(xiàn)。

傳統(tǒng)的祭湖儀式之后,還會進(jìn)行賽馬、射箭、摔跤、唱歌等富有民族特色的娛樂活動。到了夜里,人們會點(diǎn)燃篝火,盡情狂歡。一些青年男女往往會借此機(jī)會談情說愛,在月光下,戀人們彼此相依,甜蜜而浪漫的氣息彌漫在整個鹽湖上空。

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