女白領(lǐng)嚴(yán)控“食品安全”，瘋狂“自給自足”悲劇收?qǐng)?/h1>
2015-09-10 07:22幽夢
伴侶 2015年2期
幽夢
?隨著污染的日趨嚴(yán)重，我們生活的環(huán)境也變得岌岌可危。特別是許多不法商販為了追求利潤，不惜用各種工業(yè)原料，加工制作成各種有毒食物販賣給消費(fèi)者，食品安全成了如今都市人最擔(dān)心的問題。為了吃上放心的食物，不少家庭主婦將烤箱、酸奶機(jī)、榨油機(jī)、壓面機(jī)等搬回廚房，只為家人能吃上自制的安全食物?？墒羌彝プ灾频氖澄镎娴木湍茏屓顺缘梅判膯?？
? ? ? ? ? ? ? ?恐怖新聞，引發(fā)恐慌
?1982年龔燕出生于湖南長沙，可由于父母工作繁忙又要照顧上面的哥哥姐姐，只好把龔燕送到了湖北農(nóng)村的奶奶家。從小龔燕就跟著奶奶在田地忙活，在農(nóng)村廣闊的天地里，龔燕認(rèn)識(shí)了很多城里孩子所不知道的農(nóng)作物。直到上小學(xué)龔燕才隨著父母回到城市，但是她一直忘不了在農(nóng)村生活的那段歲月。
?2000年龔燕考上了湖南大學(xué)的會(huì)計(jì)專業(yè)，大二那年，在一次學(xué)校組織的舞會(huì)上，她認(rèn)識(shí)了同校研究生學(xué)院的肖劍鋒。肖劍鋒是江蘇徐州人，就讀于湖南大學(xué)土木工程系，是研二的學(xué)生。那晚的舞會(huì)上，龔燕對(duì)高大英俊的肖劍鋒一見鐘情?？墒羌揖硟?yōu)越的肖劍鋒不僅是研究生院里的風(fēng)云人物，更是許多女生暗戀的白馬王子。
?肖劍鋒對(duì)龔燕的印象并不深刻，只知道龔燕和自己舍友的女朋友住同一間寢室。一次舍友過生日，把肖劍鋒和龔燕都邀請(qǐng)?jiān)诹?，肖劍鋒喝多了酒導(dǎo)致胃疼得厲害。第二天一早，龔燕端著自己親手熬的紅棗小米粥來到了肖劍鋒的寢室。
?那碗小米粥的味道令肖劍鋒久久不能忘懷，他發(fā)誓要把這個(gè)賢惠的女孩追到手。自從和龔燕戀愛后，肖劍鋒發(fā)現(xiàn)龔燕真的不像一般的城市女孩，她勤儉節(jié)約，而且還做得一手好菜。
?轉(zhuǎn)眼2003年，肖劍鋒研究生畢業(yè)了，進(jìn)了廣州的一家大型建筑公司。一年后，龔燕大學(xué)畢業(yè)，也奔赴廣州，在某合資公司任財(cái)務(wù)專員。通過幾年的打拼，肖劍鋒從一名普通職員做到了年薪30萬元的項(xiàng)目經(jīng)理，他們在廣州白云區(qū)買了一套90平方米的房子。2009年，肖劍鋒和龔燕經(jīng)過幾年的愛情長跑，終于有情人終成眷屬了。
?結(jié)婚后，龔燕更是一門心思撲在了家里，每天準(zhǔn)點(diǎn)下班回到家里做飯。肖劍鋒大快朵頤稱贊她做的飯好吃，那就是龔燕最幸福的時(shí)候。不久之后，龔燕懷孕了，肖劍鋒怕妻子累著，特地把自己的母親從徐州老家接到了上海，照顧他們的飲食起居。
?自從懷孕后，龔燕最為關(guān)心的就是飲食，可是什么毒大米、毒米粉、毒豇豆卻層出不窮地涌現(xiàn)出來，食品安全問題弄得龔燕心慌不已。
? ? ? ? ?自給自足，贏得贊美
?為了吃得安心，洗蔬菜水果時(shí)，什么鹽水泡、白醋泡，龔燕都一一嘗試過，可是仍舊消除不了她心里的擔(dān)憂。她覺得要想吃得放心，還是得從源頭上杜絕農(nóng)藥才行。于是她加入了一個(gè)“陽臺(tái)菜農(nóng)”群，根據(jù)群友所傳授的經(jīng)驗(yàn)，她開始在陽臺(tái)上種植蔬菜。雖然收成不大，可是保證自己的青菜供應(yīng)是沒有問題了，為此龔燕安心了不少。
?2010年10月，龔燕和肖劍鋒的兒子肖雄順利出生了。龔燕堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)。可是產(chǎn)假過后她就要上班了，她提出想辭職回家專心帶孩子，等孩子大些了再出去工作。肖劍鋒覺得老婆說的也不無道理，加上自己母親一個(gè)人帶孩子也很辛苦，何況自己現(xiàn)在收入不錯(cuò)，養(yǎng)老婆孩子也不是問題，欣然同意了。2011年開始，龔燕當(dāng)起了全職主婦。
?回歸家庭的龔燕把做飯的責(zé)任攬?jiān)诹俗约荷砩?，任何食物進(jìn)了家門龔燕都要一一把關(guān)，她甚至不再去菜場買菜，而是直奔超市的有機(jī)食物專柜，價(jià)格雖然貴些但是只求放心。
?轉(zhuǎn)眼孩子半歲多了，可以添加輔食了，龔燕更是嚴(yán)格把關(guān)食物安全。酸奶，龔燕從不去超市購買，自己買來酸奶機(jī)和發(fā)酵菌，每天在家自做酸奶。孩子喜歡吃的面包和蛋糕，她從不在外面購買，而是把烤箱搬回家，看著說明書，拿著電子稱和量杯學(xué)做蛋糕和面包。
?隨著孩子年齡的增長，吃的東西越來越多，龔燕更是花樣百出地自制食物。什么壓面機(jī)、空氣炸鍋，甚至還有榨油機(jī)都一一搬回家里。龔燕的辛苦付出是值得的，全家人在她的精心照顧下個(gè)個(gè)都白白胖胖的，孩子長到3歲都沒去醫(yī)院打過吊瓶。肖劍鋒更是拿著小了的褲子對(duì)龔燕說：“老婆，你的伙食安排得太好了，我又胖了不少?！?/p>
?龔燕不僅在家里獲得美譽(yù)，在小區(qū)里也是名人一枚。特別是老人們在一起每每說起自己家的兒媳如何懶惰，但都對(duì)龔燕豎起大拇指，更是羨慕龔燕的婆婆討了個(gè)勤快的兒媳婦。每每聽到有人夸獎(jiǎng)自己的兒媳婦，肖劍鋒的媽媽都笑得合不攏嘴。
?有了家人的贊美，龔燕更加迷戀自做食物。2012年，龔燕從網(wǎng)上找到了自釀葡萄酒的方子，從買葡萄到釀制她都親力親為，最后還分給鄰居品嘗。隨著自釀葡萄酒的成功，她又開始學(xué)著腌制咸菜。家里的瓶瓶罐罐越來越多，常常堆著連走路的地方都沒有了。有時(shí)候肖劍鋒也勸她：“你要注意安全，不要總是堆放各種瓶瓶罐罐在家里，萬一孩子哪天偷著吃了沒有發(fā)酵好的食物是會(huì)中毒的?！泵看锡徰喽疾灰詾槿坏卣f：“你放心，我和媽媽兩個(gè)人看孩子，不會(huì)出問題的?！睂?duì)此肖劍鋒只能無言以對(duì)。
? ? ? ? ?走火入魔，悔恨不已
?2013年，肖劍鋒被提拔為公司副總，工作更加繁忙。肖劍鋒已經(jīng)很少能按時(shí)回家吃飯了，每天不是加班到深夜就是喝得醉醺醺地回家。隨著工作壓力的增大，肖劍鋒在夫妻生活方面大不如從前。龔燕開始到處為肖劍鋒尋找強(qiáng)身健體的食補(bǔ)良方。
?聽說用動(dòng)物的鞭泡制藥酒可以提高男人的性能力，于是龔燕開始跑各大藥材市場，經(jīng)過多方打聽和到處托熟人，終于搞到一只很稀罕的鱷魚鞭。然后又按偏方所指，購買了一些中藥材，拿回家泡在了酒里。經(jīng)過100天的密封泡制，終于可以打開喝了。一天晚上，肖劍鋒剛出差回到家，龔燕就神神秘秘地拿出一杯酒遞給了他。肖劍鋒以為妻子有所暗示，笑著說：“你今天怎么這么有情趣??？還特別準(zhǔn)備了一杯事前酒？”說完就把酒一口喝掉了。
?雖然覺得味道怪怪的，但他當(dāng)時(shí)也沒在意?？墒堑桨胍箷r(shí)分，肖劍鋒肚子疼得難受，龔燕趕緊把他送到了醫(yī)院，一檢查才知道是食物中毒。在醫(yī)生的詢問下，肖劍鋒才知道自己喝的那杯酒是鱷魚鞭所泡制，里面的一種中藥是有毒的。而龔燕沒有經(jīng)過醫(yī)生的指導(dǎo)，就盲目地將有毒中藥泡在酒里當(dāng)成滋補(bǔ)圣品給肖劍鋒喝下，導(dǎo)致肖劍鋒食物中毒。
?憤怒至極的肖劍鋒回到家里就把那瓶鱷魚鞭所泡的酒給倒掉了，還警告龔燕以后不許按偏方自做食物胡亂給家里人吃。婆婆也嚴(yán)厲地指責(zé)了龔燕?？墒枪砻孕母[的龔燕卻沒有意識(shí)到危險(xiǎn)所在，她覺得這次的中毒事件只是一次失誤而已。
?2014年陽春三月，正是各種野菜上市的好時(shí)節(jié)。特別是一種叫做苜蓿菜的野菜很是常見，很多路邊草坪里都藏有，只是認(rèn)識(shí)的人不多，因此很少有人采摘。而從小在農(nóng)村長大的龔燕認(rèn)識(shí)不少野菜，她白天拿著剪刀和環(huán)保袋，去挖了不少苜蓿菜。看著餐桌上綠油油的青菜，肖劍鋒也沒留意，當(dāng)他吃完飯才知道這是一種野菜，而且是龔燕親自去路邊挖采的。
有了上次中毒的經(jīng)歷后，肖劍鋒萬分緊張，生怕又出什么問題。一晚上過去了，見家里人都平安無事，他才放下心來。看肖劍鋒擔(dān)驚受怕的一晚上沒睡，龔燕還笑話他說：“我說沒事吧，我又不是第一次吃，小時(shí)候在農(nóng)村我可摘過不少呢！你就放心吧，我不會(huì)把有毒的東西給你和孩子吃的?！笨粗掀抛孕艥M滿的臉，肖劍鋒想，也許真的是自己過于擔(dān)心了。
?什么事情有了第一次就會(huì)有第二次，自從迷戀上挖野菜后，龔燕簡直到了走火入魔的地步。她甚至買了本植物大全的書，對(duì)著書上那些可食用的植物到處找尋。
?2014年4月的一天，龔燕看到一株植物很像書本上所描述的金銀花，她拿著書對(duì)照，看著還真的是一模一樣，于是她將此植物采摘回家，經(jīng)過清洗后煲進(jìn)了湯里。婆婆最近上火了，而野生金銀花清火的功效最好了。當(dāng)晚由于肖劍鋒有應(yīng)酬不回家吃飯，而兒子肖雄在幼兒園吃過晚餐，所以只有龔燕和婆婆兩個(gè)人吃飯。
?晚餐時(shí)，龔燕盛了一碗湯給婆婆喝，婆婆覺得味道不錯(cuò)，連喝了兩碗?？墒菦]多久婆婆就腹痛不止，看著婆婆疼得大汗漓淋的樣子，龔燕趕緊叫了救護(hù)車?？墒怯捎谄牌攀秤玫牧刻?，最終搶救無效。事后龔燕才知道，自己采摘的根本不是金銀花，而是俗稱“斷腸草”的劇毒植物，兩種植物長得很相像，因此常常會(huì)導(dǎo)致人們誤食。
?當(dāng)肖劍鋒趕到醫(yī)院，看到已閉合了雙眼的母親，憤怒、傷心一起涌上了他的心頭，他發(fā)瘋般廝打著龔燕……
?如今食品安全的確困擾著人們，可是自制食物又真的安全碼？有專家表示，家庭自制食物，沒有經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，各種食材疊加一起，也許更容易出問題。特別是那些所謂的野菜，沒有經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)，一定不能輕易入口，否則就會(huì)造成這樣的悲劇。
責(zé)編/畢春暉
E-mail： bchaa@163.com
微博網(wǎng)址： http：//weibo.com/bchaa
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?那碗小米粥的味道令肖劍鋒久久不能忘懷，他發(fā)誓要把這個(gè)賢惠的女孩追到手。自從和龔燕戀愛后，肖劍鋒發(fā)現(xiàn)龔燕真的不像一般的城市女孩，她勤儉節(jié)約，而且還做得一手好菜。
?轉(zhuǎn)眼2003年，肖劍鋒研究生畢業(yè)了，進(jìn)了廣州的一家大型建筑公司。一年后，龔燕大學(xué)畢業(yè)，也奔赴廣州，在某合資公司任財(cái)務(wù)專員。通過幾年的打拼，肖劍鋒從一名普通職員做到了年薪30萬元的項(xiàng)目經(jīng)理，他們在廣州白云區(qū)買了一套90平方米的房子。2009年，肖劍鋒和龔燕經(jīng)過幾年的愛情長跑，終于有情人終成眷屬了。
?結(jié)婚后，龔燕更是一門心思撲在了家里，每天準(zhǔn)點(diǎn)下班回到家里做飯。肖劍鋒大快朵頤稱贊她做的飯好吃，那就是龔燕最幸福的時(shí)候。不久之后，龔燕懷孕了，肖劍鋒怕妻子累著，特地把自己的母親從徐州老家接到了上海，照顧他們的飲食起居。
?自從懷孕后，龔燕最為關(guān)心的就是飲食，可是什么毒大米、毒米粉、毒豇豆卻層出不窮地涌現(xiàn)出來，食品安全問題弄得龔燕心慌不已。
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? ? ? ? ?走火入魔，悔恨不已
?2013年，肖劍鋒被提拔為公司副總，工作更加繁忙。肖劍鋒已經(jīng)很少能按時(shí)回家吃飯了，每天不是加班到深夜就是喝得醉醺醺地回家。隨著工作壓力的增大，肖劍鋒在夫妻生活方面大不如從前。龔燕開始到處為肖劍鋒尋找強(qiáng)身健體的食補(bǔ)良方。
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?雖然覺得味道怪怪的，但他當(dāng)時(shí)也沒在意?？墒堑桨胍箷r(shí)分，肖劍鋒肚子疼得難受，龔燕趕緊把他送到了醫(yī)院，一檢查才知道是食物中毒。在醫(yī)生的詢問下，肖劍鋒才知道自己喝的那杯酒是鱷魚鞭所泡制，里面的一種中藥是有毒的。而龔燕沒有經(jīng)過醫(yī)生的指導(dǎo)，就盲目地將有毒中藥泡在酒里當(dāng)成滋補(bǔ)圣品給肖劍鋒喝下，導(dǎo)致肖劍鋒食物中毒。
?憤怒至極的肖劍鋒回到家里就把那瓶鱷魚鞭所泡的酒給倒掉了，還警告龔燕以后不許按偏方自做食物胡亂給家里人吃。婆婆也嚴(yán)厲地指責(zé)了龔燕?？墒枪砻孕母[的龔燕卻沒有意識(shí)到危險(xiǎn)所在，她覺得這次的中毒事件只是一次失誤而已。
?2014年陽春三月，正是各種野菜上市的好時(shí)節(jié)。特別是一種叫做苜蓿菜的野菜很是常見，很多路邊草坪里都藏有，只是認(rèn)識(shí)的人不多，因此很少有人采摘。而從小在農(nóng)村長大的龔燕認(rèn)識(shí)不少野菜，她白天拿著剪刀和環(huán)保袋，去挖了不少苜蓿菜。看著餐桌上綠油油的青菜，肖劍鋒也沒留意，當(dāng)他吃完飯才知道這是一種野菜，而且是龔燕親自去路邊挖采的。
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?2014年4月的一天，龔燕看到一株植物很像書本上所描述的金銀花，她拿著書對(duì)照，看著還真的是一模一樣，于是她將此植物采摘回家，經(jīng)過清洗后煲進(jìn)了湯里。婆婆最近上火了，而野生金銀花清火的功效最好了。當(dāng)晚由于肖劍鋒有應(yīng)酬不回家吃飯，而兒子肖雄在幼兒園吃過晚餐，所以只有龔燕和婆婆兩個(gè)人吃飯。
?晚餐時(shí)，龔燕盛了一碗湯給婆婆喝，婆婆覺得味道不錯(cuò)，連喝了兩碗?？墒菦]多久婆婆就腹痛不止，看著婆婆疼得大汗漓淋的樣子，龔燕趕緊叫了救護(hù)車?？墒怯捎谄牌攀秤玫牧刻?，最終搶救無效。事后龔燕才知道，自己采摘的根本不是金銀花，而是俗稱“斷腸草”的劇毒植物，兩種植物長得很相像，因此常常會(huì)導(dǎo)致人們誤食。
?當(dāng)肖劍鋒趕到醫(yī)院，看到已閉合了雙眼的母親，憤怒、傷心一起涌上了他的心頭，他發(fā)瘋般廝打著龔燕……
?如今食品安全的確困擾著人們，可是自制食物又真的安全碼？有專家表示，家庭自制食物，沒有經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，各種食材疊加一起，也許更容易出問題。特別是那些所謂的野菜，沒有經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)，一定不能輕易入口，否則就會(huì)造成這樣的悲劇。
責(zé)編/畢春暉
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