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吃貨最愛的阿德萊德

2015-09-10 07:22:44落落
世界博覽 2015年11期
關(guān)鍵詞:阿德萊德南澳櫻桃樹

落落

南澳大利亞是澳洲的一塊寶地,這里夏季時間長,州內(nèi)遍布美麗的海灘,是垂釣、劃船和沖浪的絕佳場所。從這里還可以可以前往袋鼠島、菲爾半島、約克半島、艾爾半島等澳大利亞的國家級風(fēng)景區(qū)。南澳的海岸線綿延 3,800 多公里,城鎮(zhèn)、海灘、峭壁和碼頭星羅棋布,點綴其間。不少海濱地區(qū)都生產(chǎn)醇香的葡萄酒和新鮮的農(nóng)產(chǎn)品,是當(dāng)之無愧的葡萄酒和海鮮之都,所以,在看海觀光,享受海濱樂趣之余,絕對不能錯過這個美食之鄉(xiāng)為我們呈現(xiàn)的饕餮盛宴。

樂不思蜀美食之鄉(xiāng)

阿德萊德山是南澳的一顆明珠,這里因為氣候涼爽而盛產(chǎn)白葡萄酒,像霞多麗、長相思都是其中翹楚,雷司令也相當(dāng)不錯,此外,還有很多特別的酒種,因此好酒之徒可以在這里的酒莊略作盤桓。其中,石奈裴斯酒莊是觀賞阿德萊德山美景的最佳選擇之一。這里景色宜人,風(fēng)光之美并不亞于醇酒,四處逛上一逛也是非常令人愉悅的。這家酒莊還有一種坦普尼羅酒,它是采用一種來自西班牙非常美味的葡萄品種,是一種帶有濃郁李子果味的葡萄酒,醇厚的滋味在口中擴(kuò)散,戀戀不舍地咽下,回味無窮。

而這里的梅爾芭巧克力廠及糖果店對我來說,簡直就和《查理的巧克力工廠》中提到的一樣夢幻。梅爾芭巧克力廠提供免費的參觀游覽,游客們參觀五間生產(chǎn)房,觀看用古老的機(jī)器制作傳統(tǒng)甜點的整個過程,這不是跟查理和他的小伙伴們在神奇的巧克力工廠里所做的一樣嗎?眼睛所見是新鮮出爐的食品,鼻間嗅到的是甜美可人的巧克力香味,在目睹整個制作過程之后,工廠店有超過幾百種不同口味的巧克力和各色糖果供我們購買,我想媽媽又要開始擔(dān)心我的體重和蛀牙問題了。

奶酪是阿德萊德山的又一著名的美食,樹林的奶酪工坊就是其中非常有名的一家。這家店自1994年在阿德萊德山開店以來,便生產(chǎn)了一系列高品質(zhì)的獲獎奶酪。游客可光臨他們的品嘗室嘗試各種不同的奶酪。要知道,阿德萊德山的奶酪美酒之旅是包含三道菜色的自駕游,所以在阿得萊德山旅游,一定要試試阿德萊德山最棒的奶酪配以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的葡萄酒。如果說你知道法國以乳酪與葡萄酒的搭配聞名,那么就也應(yīng)該試試新世界的搭配,一樣美妙,卻別具風(fēng)情。

櫻桃之路

阿德萊德的另一迷人之處就是:采摘。在著名的“櫻桃之路”上,有許多采摘園,櫻桃、草莓、無花果和桑葚,各種甜蜜的水果這里都可以采到,而且因為水土好氣候好,果子的滋味都非常美妙。在北半球進(jìn)入苦寒的冬季的時候,南澳卻屬盛夏,果實成熟時,我們終于可以一償心愿,不用只是心心念念卻只能看圖解饞,而是走進(jìn)一家家的果園,盡情地采摘個兒大甜美的櫻桃。

澳大利亞摘櫻桃的入園費用一般是5澳幣,包括了入園和在園中邊摘邊吃的費用。每個人配發(fā)一個大桶,如果采超過3公斤還可以返還一個人的門票,采出來多少算多少,8澳幣一公斤。櫻桃園中遍植郁郁蔥蔥的櫻桃樹,一叢叢綠葉下面,就藏著大串大串果皮深紅近黑,個兒大汁多的櫻桃,果皮晶瑩得好像要滴出水來,一看就叫人饞涎欲滴。還看什么?摘起來吃起來唄!反正進(jìn)入園中的諸位都好像是齊天大圣進(jìn)了蟠桃園,伸手上樹,邊摘邊吃。南澳的空氣好,沒有污染,大櫻桃也無農(nóng)藥之虞,所以不太講究的摘下來就直接放進(jìn)嘴里,講究些的無非用水涮涮灰塵。

櫻桃園很多,每家也會提前預(yù)告成熟期、采摘期和休整期,所以提前先查好就不會跑到當(dāng)前吃了閉門羹。而且人家也會細(xì)心地告訴你怎么摘才不會影響影響櫻桃的生長和再次結(jié)果,大家也都是良善之輩,所以吃個肚兒歪的同時也不忘保護(hù)可愛的櫻桃樹,以待后來人。

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