張道建等

摘要 2010年引進了Hort16A獼猴桃試栽。經(jīng)過5年引種觀察，摸清了Hort16A獼猴桃在西峽縣的主要性狀，并探索出Hort16A獼猴桃在當(dāng)?shù)氐呢S產(chǎn)栽培技術(shù)要點，包括定植建園、水肥土管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以供參考。

關(guān)鍵詞 Hort16A獼猴桃；引種；栽培技術(shù)；河南西峽

中圖分類號 S663.4 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）14-0066-01

為了優(yōu)化西峽縣獼猴桃品種結(jié)構(gòu)，增加果農(nóng)的經(jīng)濟效益，2010年春，從陜西省引進Hort16A獼猴桃，經(jīng)過5年引種栽培，獲得成功。該品種適應(yīng)性強，果肉黃色至金黃色，味甜具芳香，肉質(zhì)細嫩，風(fēng)味濃郁，售價高，具有較好的豐產(chǎn)性。近幾年來，Hort16A獼猴桃果實銷售價格為11.6～13.8元/kg，五年生Hort16A獼猴桃收益超過34.5萬元/hm2，經(jīng)濟效益顯著?，F(xiàn)介紹西峽縣Hort16A獼猴桃引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。

1 試驗園概況

試驗區(qū)位于河南省西峽縣陽城鎮(zhèn)后營村，海拔240～280 m，當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?4.8 ℃，平均年降水量約830 mm，年均無霜期232 d[1-5]，極端最高氣溫、極端最低氣溫、≥10 ℃年平均活動積溫分別為40.5、-10.2、4 821.1 ℃。土壤為砂壤土、棕壤土，深厚肥沃，pH值6.7。2007年12月中旬由改接老園而成，園地面積3 hm2，株行距2 m×4 m，雌雄株配置比例為8∶1， 1 hm2改接Hort16A獼猴桃1 110株，配套雄株150株，試驗區(qū)具備灌溉條件和排水溝渠設(shè)施。

改接后第2年（2011年）平均株產(chǎn)（按1 260株/hm2計算平均產(chǎn)量，下同）3.9 kg，產(chǎn)量4 914 kg/hm2；第3年（2012年）株產(chǎn)11.2 kg，產(chǎn)量14 112 kg/hm2；第4年（2013年）株產(chǎn)19.8 kg，產(chǎn)量24 948 kg/hm2；第5年 （2014年）株產(chǎn)24.6 kg，產(chǎn)量30 996 kg/hm2；2011—2014年Hort16A獼猴桃平均售價分別為13.8、13.4、12.5、11.6元/kg，產(chǎn)值分別為67 813.2、189 100.8、311 850.0、359 553.6元/hm2。

2 主要性狀

2.1 果實經(jīng)濟性狀

果實卵形或倒卵形，果實頂部凸起，果喙較長，果面茸毛柔軟、褐色，易脫落。平均單果重80～105 g，可溶性固形物含量16%～21%，VC含量120～150 mg/100 g，干物質(zhì)含量17%～19%，果肉黃色至金黃色，味甜具芳香，肉質(zhì)細嫩，風(fēng)味濃郁。果實貯藏期較長，（1±0.5） ℃條件下冷藏可貯4個月，果實貨架期可達10 d。

2.2 生長結(jié)果習(xí)性

Hort16A植株生長勢旺，初生枝和次生枝都很旺盛，萌芽率高達90.5%，成枝率91%，枝蔓較直立，嫁接苗定植后2年即可形成結(jié)果的冠幕。極易形成花芽，結(jié)果母蔓上自基部第2～22節(jié)均能分化花芽，花單生，以短果枝蔓結(jié)果（5～10 cm）為主，并具較強的連續(xù)結(jié)果能力，果枝率90%～98%，自然著果率可達90%以上，果實生產(chǎn)率高。

2.3 物候期

在河南省西峽縣，Hort16A獼猴桃2月初樹液開始流動，并出現(xiàn)傷流，2月下旬芽萌動，3月上旬展葉，3月中旬抽梢、現(xiàn)蕾，蕾期約1個月，始花期4月15—19日，盛花期4月18—22日，終花期4月23—27日，果實成熟期9月中下旬，11月底落葉[4-6]。

2.4 適應(yīng)性及抗逆性

Hort16A獼猴桃在西峽縣適應(yīng)性較強，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在試栽地病蟲害較少，抗逆性較強。

3 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 定植建園

選擇緩坡地或平地，要求交通方便，光照充足，土層肥沃深厚、疏松、排水良好的砂壤土[1-5]，選擇pH值5.5～6.5微酸性地塊建園。栽前挖60 cm見方的定植穴，穴施腐熟有機肥20 kg。在樹木落葉至土壤結(jié)凍前定植，宜選用株高30～50 cm，嫁接口全愈合或2/3以上愈合，地徑（嫁接部位）粗≥0.7 cm的品種純正，根系完整發(fā)達，無檢疫性病蟲害的良種壯苗。定植深度以定植澆水后根頸交接處與地面相平為宜，并在樹盤上覆1 m2地膜。

3.2 水肥土管理

3.2.1 水分管理。若遇春旱，在萌芽前，應(yīng)灌足萌芽水，促發(fā)春梢。花蕾期干旱要及時澆水。夏季若遇干旱，抗旱必須在早上或傍晚灌溉，結(jié)合灌水采用蒿桿、麥殼、菜籽殼、雜草等進行覆蓋，達到抗旱保濕的目的。此外，還應(yīng)注意遇澇及時排澇。

3.2.2 施肥。①基肥。果實采收后至落葉前施入，以充分腐熟的有機肥為主。幼樹株施約20 kg；成齡園施750～1 500 kg/hm2，且每株加入0.1 kg硫酸鋅、0.1 kg硫酸亞鐵。以溝施為主，溝寬約50 cm、深40～50 cm。施肥部位在樹冠垂直投影下外緣，施肥后及時灌水[3-5]。②追肥。一是土壤追肥。對于幼樹每年追肥2次。第1次在萌芽期，以氮肥為主，株施尿素0.1～0.2 kg；第2次在新梢生長期，以復(fù)合肥為主，株施磷酸二氫銨0.2 kg+硫酸鉀0.1 kg。對于成齡樹每年追肥3次。第1次在萌芽期至花蕾出現(xiàn)期，以氮肥為主，配施少量磷鉀肥。株施尿素0.25 kg+過磷酸鈣0.1 kg；第2次在果實膨大期，株施氮磷鉀（N∶P∶K=1∶0.5∶1）復(fù)合肥0.5 kg；第3次在籽粒發(fā)育期（采收前約30 d），株施以鉀肥為主的復(fù)合肥0.5 kg。施肥方法是在樹冠下開溝，溝深15～20 cm，追肥后及時灌水。二是葉面噴肥。4—6月（生長前期）、7—9月（生長后期）、花期分別噴0.3～0.4%尿素2～3次、0.2～0.3%磷酸二氫鉀2～3次、0.3%硼砂+0.2%尿素+0.3%白糖液2次。還應(yīng)注意生長季節(jié)根據(jù)情況補施微量元素。

3.2.3 土壤管理。結(jié)合施基肥，每年秋季進行深翻擴穴，耕翻深度約50 cm。在生長季節(jié)降雨或灌水后，及時中耕鋤草，耕深5～10 cm。成齡園可采用清耕法、秸稈覆蓋或行間種植綠肥。幼齡園保留1 m營養(yǎng)帶，行間禁止間作高桿作物。

3.3 整形修剪

3.3.1 夏季修剪。抹除實生萌蘗；疏除主干、主蔓、側(cè)蔓等部位萌發(fā)的多余徒長枝；對徒長性預(yù)備結(jié)果母枝留1～2 m，結(jié)果枝在結(jié)果部上方留10～12片葉進行摘心處理；對衰弱枝、病蟲枝及早從基部疏除。

3.3.2 冬季修剪。在落葉后至樹液開始流動前完成冬季修剪。生長健壯的結(jié)果樹，冬季修剪主要是更新結(jié)果母蔓，防止結(jié)果部位外移，控制合理的枝蔓數(shù)量等[3-5]。對已結(jié)果2～3年的結(jié)果母枝酌情進行更新。在結(jié)果母蔓上結(jié)果枝上部的芽都可以成為來年的結(jié)果母枝[1-6]。從主枝上萌發(fā)的營養(yǎng)枝，若方向和位置合適，可以用作替代枝。從基部萌發(fā)和從發(fā)育枝上部萌發(fā)的徒長枝，除留作更新枝外，一律從基部剪除，留作更新枝的留5～8個芽短截。發(fā)育枝除過密的應(yīng)從基部剪除外，可根據(jù)培養(yǎng)目的，酌情在一定高度予以短截，一般在50～80 cm處短截。結(jié)果母蔓或母蔓的替代枝的間隔為25～35 cm，選好來年的結(jié)果母蔓后，可疏剪掉已結(jié)果2～3年的結(jié)果母蔓，每年需要更新1/3左右的結(jié)果母蔓。修剪結(jié)果枝時，為避免先端的芽受傷害，可在結(jié)果部位向上留芽2個。

幼樹要促使其迅速生長成形，疏除不合理枝（包括各個部位的病蟲枝、細弱枝、過密枝、枯死枝、重疊枝、交叉枝以及生長不充實、無培養(yǎng)前途的發(fā)育枝和無利用價值的根際萌蘗枝）[3-5]，使主蔓迅速生長，達到提早快速引縛上架的目的。雄株幼樹的修剪和雌株差不多。開花以后，花枝修剪時剪留75～80 cm的長度。

3.4 花果管理

無蜂果園采用授粉器授粉或人工直接摘取鮮花輔助授粉，每朵雄花點授8～10朵雌花。采用花粉1 g+白糖2 g+硼砂1 g+羧甲基纖維素3 g（先用少量水化勻），再加水1 000 mL攪拌均勻，用噴霧器噴施效果很好。有條件的果園每年盛花期按照1 334～2 001 m2果園放養(yǎng)1箱的標(biāo)準(zhǔn)放養(yǎng)蜜蜂。

花前對發(fā)育不健全和弱枝、中庸枝上過的花蕾及早疏除一部分，謝花后5～10 d對發(fā)育不健全的畸形果、小果和過量果及時疏除。疏除量強旺枝留果5～6個，中庸枝留果3～4個，弱枝留1～2個或不留，1 m2架面留果30～40個，葉果比達6∶1，以確保果實的商品性。

套袋前結(jié)合防治蚜蟲、食心蟲、紅蜘蛛等病蟲害全樹噴藥1次。定果后選用雙層紙袋套袋。5月上旬解袋，解袋后噴殺菌劑1遍。

3.5 病蟲害防治

Hort16A獼猴桃抗病蟲能力較強，一般病蟲害很少，但若管理不善或長期陰雨，則可能導(dǎo)致根結(jié)線蟲、根腐病等病蟲害的發(fā)生。根據(jù)病蟲害生物學(xué)特性，在園內(nèi)采用放置糖醋液、性誘劑、誘蟲燈、樹桿纏草等方法誘殺害蟲。冬季修剪后噴3～5 °Bé石硫合劑，生長發(fā)育期用1∶0.7∶150～180倍波爾多液或1∶800倍托布津噴布樹冠3～4次防治病害。在3月和6月中下旬，用代森鋅0.5 kg，加水200 L灌根防治根腐病。用1.8%愛福丁乳油10.2 kg/hm2對水3 000 L/hm2，澆施于耕作層（深15～20 cm）防治根結(jié)線蟲。

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