吳光

中圖分類號(hào)：S834.4 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C ? ? ?文章編號(hào)：1673-1085（2015）03-0010-03

1 ?選擇高產(chǎn)蛋鴨

1.1 ?選擇高產(chǎn)的品種 ?品種是影響鴨產(chǎn)蛋性能的關(guān)鍵因素，不是高產(chǎn)的蛋鴨，即使有良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，也不可能產(chǎn)更多的蛋，這是遺傳性能決定的。在蛋鴨生產(chǎn)中，選擇高產(chǎn)蛋鴨品種在飼養(yǎng)蛋鴨中十分重要。

1.2 ?掌握選擇的方法 ?一是根據(jù)其外貌和行動(dòng)來選擇。高產(chǎn)蛋鴨羽毛緊密，頭秀氣，頸長、身長，眼大而突，腹部深廣，但不拖地，臀部大，兩腳間距寬，方屁股，健康結(jié)實(shí)，覓食力強(qiáng)，行動(dòng)靈活敏捷。如高產(chǎn)紹鴨腹部軟、下垂，泄殖腔濕潤松弛，兩恥骨間可容納三指以上，龍骨和恥骨之間可按一只手掌;二是根據(jù)鴨換羽時(shí)間的早晚和換羽期的長短來選擇。這是鑒定產(chǎn)蛋率高低的重要特征。高產(chǎn)蛋鴨換羽時(shí)間遲，一般到秋后才開始換羽，而且換羽期短;低產(chǎn)鴨開產(chǎn)遲，換羽早，換羽停產(chǎn)時(shí)間長。

1.3 ?注意選種的時(shí)間 ?不同的季節(jié)、不同產(chǎn)蛋量、不同年齡的鴨，其外形和表現(xiàn)也有所不同。如羽毛，春季鴨群剛開始產(chǎn)蛋，這時(shí)高產(chǎn)蛋鴨的羽毛新鮮，有光澤，緊湊，好像花一樣。如這時(shí)鴨羽毛陳舊、暗淡、蓬松，則為遲產(chǎn)的低產(chǎn)鴨。秋季高產(chǎn)鴨羽毛易沾水，暗淡，零亂，殘缺;而低產(chǎn)蛋鴨，此時(shí)羽毛卻整潔。

2 ?提高圈養(yǎng)蛋鴨產(chǎn)蛋量的技術(shù)措施

2.1 ?適宜的鴨圈場(chǎng)址和建造 ?鴨圈場(chǎng)址和建造得好壞，直接關(guān)系到鴨群健康和產(chǎn)蛋。鴨圈的場(chǎng)址應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、陽光充足、空氣好、地面為砂質(zhì)壤土的自然水域邊的空地為宜。鴨是水禽且生活離不開水，所以鴨圈還應(yīng)考慮有流動(dòng)清潔的水源，以便鴨群放水活動(dòng)、清理羽毛、增進(jìn)食欲、提高產(chǎn)蛋力。水面寬闊度要適中，水位1.5～2m，不宜過淺或過深，水質(zhì)要好，要防止工業(yè)廢水或有毒水影響鴨群健康。

2.2 ?合理的飼料搭配和飼養(yǎng)方法 ?必須根據(jù)鴨產(chǎn)蛋率高低和氣候冷熱的變化情況，合理搭配飼料，宜采用多種動(dòng)植物精飼料合理調(diào)配。

蛋鴨實(shí)行“三定”飼喂方法。即定時(shí)間，每天3餐，高產(chǎn)期可在夜間加喂一餐;定量，每天每只鴨供精料125g，水草或其它青綠飼料不腐敗變質(zhì);定時(shí)放水，一般每天早、中、晚各放一次水，每次0.5h。在夏秋季節(jié)每天放水可增加到4次，并適當(dāng)延長放水時(shí)間。

2.3 ?適時(shí)的強(qiáng)制換羽 ?強(qiáng)制換羽，就是人為地改變外界環(huán)境條件，強(qiáng)制鴨群停產(chǎn)換羽，使鴨群在短期內(nèi)整齊恢復(fù)產(chǎn)蛋的方法。一般在鴨群產(chǎn)蛋率下降到50%左右，半數(shù)鴨已停產(chǎn)換羽，少數(shù)鴨也將停產(chǎn)，鴨羽毛干枯無光澤時(shí)進(jìn)行。

強(qiáng)制換羽的方法：換羽前期，把鴨關(guān)在棚舍內(nèi)3～4d，期間不放牧、不喂料，只在每天上午放到水里活動(dòng)10min左右。也可以在停喂飼料前1周逐步減少飼喂量，至第八天完全停料，以后每天只給少量飲水，連續(xù)關(guān)養(yǎng)2～3d，生活條件急劇改變，鴨缺乏營養(yǎng)，體質(zhì)變?nèi)?，體脂迅速消耗，體重急劇下降，一般僅需3～4d，鴨群產(chǎn)蛋完全停止。

鴨前胸和背部羽毛相繼脫落，主翼羽、副翼羽和主尾羽的羽根干涸而中空，拔之易脫出而無出血，這時(shí)便可以進(jìn)行人工拔羽。拔羽選擇在晴天早上進(jìn)行。左手抓住母鴨兩翼，右手由內(nèi)向外順拔羽毛，動(dòng)作要快，瞬間將毛拔出。先拔主翼羽，后拔副翼羽，最后拔主尾羽。強(qiáng)制拔羽后將公母鴨分開，以免公鴨傷害母鴨。公母鴨同時(shí)拔羽，拔羽當(dāng)天將鴨關(guān)在舍內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上，只喂給少量飲水和谷類飼料，不要放牧、放水，防止感染。

拔羽后鴨體質(zhì)變?nèi)?，體重減輕，消化機(jī)能下降。為促進(jìn)新羽生長和鴨體質(zhì)恢復(fù)，一方面要加強(qiáng)管理，每天更換墊草，保持棚舍清潔干爽，防止感染;另一方面，逐步恢復(fù)和改善營養(yǎng)，飼喂量由少到多，經(jīng)7～10d逐步恢復(fù)正常飼養(yǎng)水平。

2.4 ?適宜的溫度和光照 ?溫度可影響蛋鴨的產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋殼厚度和飼料利用率。產(chǎn)蛋鴨最適宜的環(huán)境溫度為13～20℃。

光是影響鴨產(chǎn)蛋的重要因素。光線的刺激可促使鴨的卵泡發(fā)育和排卵。產(chǎn)蛋期光照的具體做法是：大約18m2裝1盞25W的燈泡，燈泡高度離地約2m。光照時(shí)間從17～19周齡開始逐漸延長，22周齡達(dá)到16～17h，光照時(shí)間的延長要等遞加，即每天增加15～20min。產(chǎn)蛋期光照原則是：只可逐漸延長，直至每晝夜16～17h，不能縮短;不可忽照忽停、忽早忽晚、忽強(qiáng)忽暗，只許漸強(qiáng)。

2.5 ?嚴(yán)格的防疫 ?圈養(yǎng)鴨大群集中，疫病是最大敵害之一。有的飼養(yǎng)戶由于平時(shí)不注意預(yù)防注射和消毒衛(wèi)生工作，加之飼養(yǎng)管理不善，飼喂污染病毒或病菌的飼料、飲水，引起大批鴨感染鴨瘟、鴨霍亂而死亡，降低了產(chǎn)蛋量。平日應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持圈舍、墊料干燥，對(duì)喂料和飲水器具應(yīng)天天清洗消毒。在圈舍門口處放置生石灰，嚴(yán)禁一切帶毒的動(dòng)物和污染物進(jìn)入圈舍，杜絕疫源侵入。新購入的鴨，需隔離觀察半個(gè)月后，證明健康，方可混群飼養(yǎng)。

貫徹“預(yù)防為主”的方針，打好防疫針。預(yù)防鴨瘟，可用鴨瘟弱毒疫苗，每只鴨肌肉注射1ml，免疫期6個(gè)月;預(yù)防鴨霍亂，用禽霍亂菌苗，大鴨每只肌肉注射2ml，隔半個(gè)月后再肌肉注射2ml，免疫期6個(gè)月。平時(shí)可用磺胺二甲基嘧啶或磺胺噻唑按0.5%～1%比例拌料喂3～5d，或用0.01%的高錳酸鉀飲水防疫。一旦發(fā)現(xiàn)疫病，采取相應(yīng)的防控措施。

2.6 ?減少應(yīng)激 ?引起應(yīng)激的因素很多，如環(huán)境驟變，氣候忽冷忽熱，鴨舍結(jié)構(gòu)不合理或光線不足，照明改變，飲水短缺，飼料突變，長途運(yùn)輸以及驚嚇等等，頻繁應(yīng)激會(huì)降低產(chǎn)蛋量。平時(shí)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，盡量減少應(yīng)激，保持安靜環(huán)境，不要在圈舍旁邊高聲大叫，非飼養(yǎng)人員不要任意進(jìn)入圈內(nèi)。特別注意防止狗、貓等動(dòng)物竄入，以免鴨群受驚。保持一個(gè)比較安靜舒適的環(huán)境，有利于提高圈養(yǎng)鴨的產(chǎn)蛋量。endprint

3 ?提高放牧蛋鴨產(chǎn)蛋量的技術(shù)措施

3.1 ?勤喂 ?包括舍喂與牧喂。

3.1.1 ?舍喂 ?每天早晚各一餐，在鴨舍內(nèi)進(jìn)行。早晨鴨群放出鴨舍，先給飲水（冬天喂飲溫水），然后飼喂飼料，稻谷與貝類交替分次輪喂，先素后葷，以谷物為主，輪喂2、3次。分次輪喂，既促進(jìn)食欲，又增加了鴨必要的活動(dòng)量。傍晚回舍，施喂晚餐，仍必須反復(fù)分次輪喂，喂足喂飽，確保 鴨群飽嗉過夜，滿足生理需要，以防膘情下降。晚餐喂畢，趕鴨下水洗浴嬉水，然后上岸在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)梳理羽毛和休息，待羽毛晾干，天黑前趕進(jìn)鴨舍。必要時(shí)還可增加夜喂，飼喂方法是：鴨群入舍前在舍內(nèi)排置木桶，裝上谷料于水中，并加入適量的鈣粉和食鹽，讓鴨在夜間自由采食。木桶放在舍內(nèi)靠前半段的中央，放置木桶處地面挖坑，便于收貯溢水，以保持舍內(nèi)干燥、清潔。

3.1.2 ?牧喂 ?牧喂時(shí)間一般于上午8時(shí)與11時(shí)，下午2時(shí)與4時(shí)。春冬兩季，早晨7時(shí)出牧;夏、秋早晨6時(shí)出牧。趕鴨到牧場(chǎng)后，先讓鴨在牧場(chǎng)自由采食，半小時(shí)后開始施喂，約半小時(shí)喂畢。喂料時(shí)需輪喂3、4次。每喂畢一餐，都要趕鴨下水，讓其把身上沾污的泥土和臟污洗滌干凈，然后讓鴨上灘地梳理羽毛和晾干、休息過后，繼續(xù)趕上牧場(chǎng)覓食，效果良好。

3.2 ?勤趕 ?勤趕能促進(jìn)鴨覓食活動(dòng)，增加運(yùn)動(dòng)量，加快新陳代謝，是提高鴨群產(chǎn)蛋率的主要措施。在牧場(chǎng)上，鴨群走在前，飼養(yǎng)員跟在后，飼養(yǎng)員用竹竿指引方向，讓鴨在牧場(chǎng)上自由采食，渾水中撈捕小魚蝦，海灘上追捕蟹類，這是最恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉。但要控制不要讓鴨東奔西跑，集中在一定的范圍內(nèi)覓食，在短時(shí)間內(nèi)吃飽。要多趕動(dòng)，勤移動(dòng)，多采食，不能讓鴨過分停歇，活動(dòng)與休息時(shí)間之比控制在4：1。對(duì)一些惰性大，覓食不勤，不愛走動(dòng)的鴨，采用哄動(dòng)、操趕強(qiáng)迫其跑動(dòng)。不能隨便驚動(dòng)，不要操趕過急，防止過分疲勞。避免不必要跋涉，減少體力過分消耗。過溝岸或爬坡，要特別注意操趕技巧，避免鴨跌傷，尤其是跌破體內(nèi)的蛋殼，造成嚴(yán)重?fù)p失。根據(jù)鴨的生活規(guī)律、生理狀態(tài)、行為習(xí)性，以空嗉快趕，飽嗉慢趕;上午多趕，下午少趕，傍晚不趕為原則。

3.3 ?勤照顧 ?“照顧”是項(xiàng)非常重要而細(xì)致的工作，放牧是種露天飼養(yǎng)，環(huán)境條件多變，放牧人員要根據(jù)氣候的變化情況，根據(jù)鴨的生活習(xí)性、生活規(guī)律，采取相應(yīng)的應(yīng)變措施。時(shí)時(shí)注意野生動(dòng)物對(duì)鴨群的驚擾和襲擊，避免驚群。在哄動(dòng)正在休息的鴨群之前，事先要發(fā)出“打招呼”的信號(hào)，不能突然叫喊。要對(duì)放牧場(chǎng)地作全面了解，合理安排放牧計(jì)劃。對(duì)鴨舍、鴨棚做好日常管理工作，給鴨群創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境。實(shí)踐證明，良好的照顧，能夠充分發(fā)揮鴨的生產(chǎn)潛力，能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。endprint