◎季天也

致癌說(shuō)尚無(wú)憑據(jù)讓染發(fā)劑家族成員出來(lái)走兩步

◎季天也

春節(jié)將至，美發(fā)店的染發(fā)生意火爆起來(lái)，不少人紛紛舊發(fā)換新“顏”，希望“羊”眉吐氣能從“頭”開(kāi)始。與此同時(shí)，染發(fā)引起過(guò)敏的案例也相應(yīng)多了起來(lái)。于是，有人從一般人幾乎從不細(xì)看的染發(fā)劑成分表中，揪出了幾個(gè)“疑兇”，指控它們致癌、傷肝腎等。這些被揪出示眾的成分都有哪些？它們真的是美麗必須付出的代價(jià)嗎？

染發(fā)可追溯至舊石器時(shí)代

染發(fā)，就是用染發(fā)劑改變毛發(fā)的顏色。據(jù)美國(guó)《大西洋月刊》1月號(hào)報(bào)道，人類(lèi)對(duì)染料的使用可以追溯到舊石器時(shí)代。遠(yuǎn)古人類(lèi)用灰塵中的氧化鐵來(lái)裝飾住所、紡織物及身體，將其染成紅色，后來(lái)他們也用這些物質(zhì)來(lái)染頭發(fā)。德國(guó)人曾用山毛櫸木的灰塵和山羊脂肪混合，將頭發(fā)染成紅色。羅馬帝國(guó)早期的妓女需要用黃發(fā)來(lái)顯示自己的職業(yè)，除了戴假發(fā)之外，有小部分人會(huì)把植物或干果燒焦，用灰分制成溶液，再將頭發(fā)浸入其中來(lái)染色。

1661年，英國(guó)一套名為《藝術(shù)與自然的秘密》系列叢書(shū)，向人們介紹了將頭發(fā)染成黑、紅、黃、綠等多種顏色的方法。18世紀(jì)末期，意大利威尼斯的女性會(huì)頂著被堿液濕透的頭發(fā)曬太陽(yáng)，目的就是染得一頭當(dāng)下流行的金發(fā)。1907年，年僅26歲的法籍德裔化學(xué)家、歐萊雅的創(chuàng)始人歐仁·舒萊爾，開(kāi)發(fā)出史上第一款合成染發(fā)劑。40年后，德國(guó)化妝品公司施華蔻推出了首個(gè)家用染發(fā)產(chǎn)品。如今，染發(fā)已經(jīng)成為一樁價(jià)值數(shù)十億美元的大產(chǎn)業(yè)。

根據(jù)染色持續(xù)時(shí)間的不同，染發(fā)劑分為暫時(shí)性、半永久性和永久性三大類(lèi)。

暫時(shí)性染發(fā)劑活躍在工業(yè)化之前的年代，多是指甲花、番紅花、姜黃、靛藍(lán)、苜蓿等天然染料。受限于成分的化學(xué)性質(zhì)和早年間粗陋的染發(fā)方式，這些染料的著色只有簡(jiǎn)單的覆蓋作用，染發(fā)劑的顆粒較大不能通過(guò)表皮進(jìn)入發(fā)干，只是沉積在頭發(fā)表面上，純屬表面文章，區(qū)區(qū)一兩波“水軍”的沖擊，立刻就能把頭發(fā)顏色打回原型。

相比之下，半永久性染發(fā)劑的有效成分可以部分深入發(fā)干，“保色期”更長(zhǎng)一些，大約能撐過(guò)5~10次洗發(fā)水的清潔；永久性染發(fā)劑會(huì)在發(fā)干中引發(fā)持久性的化學(xué)變化，一旦染發(fā)完成，著色效果任由怎么洗發(fā)都能雷打不動(dòng)，一直持續(xù)到新長(zhǎng)出的原色頭發(fā)完全取代了染色時(shí)的頭發(fā)，染上去的顏色才算退盡。目前常見(jiàn)的染發(fā)產(chǎn)品大都屬于這一類(lèi)。

按照現(xiàn)行國(guó)標(biāo)《消費(fèi)品使用說(shuō)明——化妝品通用標(biāo)簽》的要求，中國(guó)境內(nèi)在售化妝品范疇內(nèi)的產(chǎn)品，包括染發(fā)劑、護(hù)膚品、洗浴產(chǎn)品、肥皂、牙膏等，都必須在包裝上明確標(biāo)注產(chǎn)品中所有成分的中文名稱。當(dāng)然，這些名稱大都稀奇古怪、艱深晦澀，消費(fèi)者通常不會(huì)太刻意去了解它們。但隨著需要遮蓋白發(fā)和變換造型的消費(fèi)者越來(lái)越多，一些因染發(fā)引起的過(guò)敏案例和其他不良反應(yīng)，引起了人們對(duì)染發(fā)產(chǎn)品安全性的關(guān)注。下面我們就以最流行的、依托氧化作用實(shí)現(xiàn)著色的永久性染發(fā)劑為例，來(lái)了解一下其中惹人質(zhì)疑的幾種成分。

為減少頭發(fā)損傷，一年內(nèi)做永久性染發(fā)最好不超過(guò)兩次。

舊發(fā)換新“顏”分三步走

對(duì)苯二胺（para-Phenylenediamine，簡(jiǎn)稱PPD），也叫苯二胺、烏爾斯D、對(duì)二氨基苯，是這種染發(fā)劑的代表性成分，常溫下為無(wú)色或淡紅色固體，暴露在空氣中變暗，呈紫紅色或深褐色，于19世紀(jì)60年代被發(fā)現(xiàn)。它是一種分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單而對(duì)稱的有機(jī)物，因兩個(gè)名叫氨基的分子團(tuán)位于苯環(huán)正六邊形分子的對(duì)角而得名。對(duì)苯二胺是生產(chǎn)染料和高分子聚合物的關(guān)鍵中間體，染發(fā)產(chǎn)品里就屬它的關(guān)注度高。

化學(xué)上，分別具有氧化性和還原性的兩種物質(zhì)碰了面，就如干柴烈火一般，很容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。于是在染發(fā)第一步，具有很強(qiáng)還原性的PPD就被氧化性很強(qiáng)的過(guò)氧化氫，轉(zhuǎn)化成一種名叫“對(duì)苯醌亞二胺”的產(chǎn)物。接下來(lái)，這個(gè)產(chǎn)物與染發(fā)產(chǎn)品中不容易被氧化的耦合劑成分相結(jié)合，再經(jīng)過(guò)一次氧化作用，就構(gòu)成了最終的染料。其實(shí)，經(jīng)過(guò)第一步的氧化，PPD就已經(jīng)具有顯色效果，但“三步走”形成的染料分子要大得多，可以長(zhǎng)時(shí)間停留在頭發(fā)組織中。染出什么顏色往往取決于耦合劑的選取，如加些碳或氮之類(lèi)的物質(zhì)，得到的染色劑色彩要比單純使用PPD更豐富。

PPD確有一定實(shí)質(zhì)性的健康危害。國(guó)際《化學(xué)品安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)》的資料顯示，急性毒性方面，大白鼠口服試驗(yàn)的半數(shù)致死劑量為80毫克/千克體重，依世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，屬于中等毒性，值得提防。美國(guó)環(huán)保署也介紹，皮炎、刺激眼睛及流淚、哮喘、胃炎、腎衰竭、眩暈、顫振、抽搐和昏迷都是PPD急性中毒的癥狀。

有廠商以海娜花的葉片粉末為原料制成植物性染發(fā)劑，號(hào)稱“純天然”。但我國(guó)原衛(wèi)生部2007年即規(guī)定海娜花不得作為染發(fā)劑成分使用。

致癌未確認(rèn) 過(guò)敏須提防

至于傳言稱其致癌，我們不得不請(qǐng)出最有發(fā)言權(quán)的、世衛(wèi)組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)。該機(jī)構(gòu)于1987年將PPD歸為“3類(lèi)致癌物”，意思是“不明確是否能導(dǎo)致癌癥”。這個(gè)類(lèi)別里的物質(zhì)相當(dāng)繁雜，有些是對(duì)人類(lèi)和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌性的證據(jù)都缺乏或有限；有些是缺乏對(duì)人致癌性的證據(jù)——雖能確定對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌，但又有明確的證據(jù)表明對(duì)動(dòng)物的致癌機(jī)制不作用于人類(lèi)；還有的只是沒(méi)有歸入其他類(lèi)，便扔到了這里。拜這些狀況所賜，3類(lèi)致癌物的“成員”有四五百之眾，也是5個(gè)分類(lèi)當(dāng)中最多的，既有蘇丹紅、三聚氰胺、金屬汞、二氧化硫等已知的不良分子，更有茶、鐵銹、膽固醇、維生素K、單寧酸這些物質(zhì)。需要說(shuō)明的是，一碼歸一碼，物質(zhì)的致癌性與毒性之間并沒(méi)有必然關(guān)聯(lián)。

由此看來(lái)，PPD的致癌說(shuō)難以成立，毒性雖不弱但易于規(guī)避，真正值得忌憚的是它的強(qiáng)致敏性?；颊咄ǔ５姆磻?yīng)是過(guò)敏性皮炎，輕者頭皮紅腫、刺癢、灼痛，重者頭頸一帶會(huì)發(fā)生腫脹，起水泡、流黃水、化膿感染，甚至致命也是“可以有”的，就看個(gè)人當(dāng)時(shí)的身體狀態(tài)了。

原國(guó)家衛(wèi)生部頒布的現(xiàn)行《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（2007年版），對(duì)允許使用的93種染發(fā)劑原料制定了詳細(xì)而明確的規(guī)定，其中PPD的兩個(gè)兄弟——鄰苯二胺和間苯二胺，以及二者的“子孫”（衍生物）因?yàn)榘踩珕?wèn)題，被列入了禁用組分名單，PPD和它的“子孫”是可以用的，在染發(fā)產(chǎn)品中的最大允許濃度為6%，產(chǎn)品標(biāo)簽還必須標(biāo)注“含苯二胺類(lèi)”和一段警示語(yǔ)，即“對(duì)某些個(gè)體可能引起過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)按說(shuō)明書(shū)預(yù)先進(jìn)行皮膚測(cè)試；不可用于染眉毛和眼睫毛，如果不慎入眼，應(yīng)立即沖洗；專(zhuān)業(yè)使用時(shí)，應(yīng)戴合適手套”。筆者曾到一家大型超市查看了幾款供貨量較大的染發(fā)產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)都規(guī)規(guī)矩矩做了相應(yīng)的標(biāo)注。

顯色劑也是關(guān)鍵角色

在氧化型永久染發(fā)劑當(dāng)中，顯色劑——過(guò)氧化氫也是個(gè)關(guān)鍵角色。它在常溫下是淡藍(lán)色粘稠液體，與水混溶后則為無(wú)色透明液體，由于結(jié)構(gòu)上比水分子多了一個(gè)氧原子，因此其水溶液俗稱雙氧水。過(guò)氧化氫的殺菌消毒實(shí)力不俗，聽(tīng)過(guò)它名頭的人也相對(duì)多一些。用在染發(fā)劑中，它不僅能推動(dòng)PPD和耦合劑的轉(zhuǎn)化，還可以分解頭發(fā)中的黑色素，帶來(lái)一定的漂白效果，對(duì)深染淺、暗染亮的著色十分有利。暫時(shí)性和半永久性染發(fā)劑不需要過(guò)氧化氫作為顯色氧化劑。

過(guò)氧化氫具有強(qiáng)氧化性和刺激性，直接接觸可謂有害無(wú)益，如果入眼，最壞甚至導(dǎo)致失明。但綜合其利弊和實(shí)際用量，《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》還是允許使用的，與PPD家族相似，要求限量并標(biāo)注成分和警示語(yǔ)。相比其他氧化劑，過(guò)氧化氫完成氧化任務(wù)后就化為水和氧氣，不會(huì)給頭發(fā)頭皮留下“垃圾”。至于致癌性，過(guò)氧化氫也是3類(lèi)致癌物，不必太過(guò)掛懷。

幾乎每個(gè)染發(fā)的人都少不了聞到一股刺鼻的氣味，仿佛進(jìn)了衛(wèi)生條件很差的廁所。這就是“臭”名昭著的氨水了。它是氨氣的水溶液，無(wú)色透明，揮發(fā)性強(qiáng)，又臭又毒還有腐蝕性，也是要避免直接接觸的成分。聽(tīng)起來(lái)似乎一無(wú)是處，但氨水憑著自己的堿性，很好地承擔(dān)著染發(fā)產(chǎn)品中充當(dāng)堿化劑的工作：一方面染料的氧化機(jī)制要在堿性環(huán)境下進(jìn)行，另一方面則使頭發(fā)軟化和膨脹，毛鱗片打開(kāi)，幫助染料滲透到頭發(fā)中。

尚無(wú)純天然成分染發(fā)劑

既需要染發(fā)，又想躲開(kāi)合成染發(fā)劑里這些不友好的成分，有人寄希望于“萃取天然植物精華”的植物性染發(fā)劑。這類(lèi)產(chǎn)品的廠商往往圍繞“沒(méi)有合成染發(fā)劑的短處”進(jìn)行宣傳，價(jià)錢(qián)也高人一等。其中一種以指甲花（Henna，也稱海娜花）葉片粉末為原料制成的植物性染發(fā)劑，號(hào)稱“純天然”“無(wú)刺激”“不含任何化學(xué)物質(zhì)”，在售數(shù)量也不少。然而，早在2007年，原衛(wèi)生部就發(fā)布文件，明確指出指甲花（海娜花）不得作為染發(fā)劑成分使用，同年實(shí)施的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中也沒(méi)有將其納入“化妝品組分中暫時(shí)允許使用的染發(fā)劑”。

其實(shí)為了染發(fā)效果，植物性染發(fā)劑同樣要用過(guò)氧化氫配合達(dá)到染色目的。目前，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有任何一款只含天然成分的染發(fā)劑獲批。另外，“天然”與“人工合成”也沒(méi)有絕對(duì)的高下之分，物質(zhì)的毒性和刺激性等指標(biāo)取決于其分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)。“不含任何化學(xué)物質(zhì)”更是個(gè)極大的謬誤，純屬噱頭，因?yàn)閺暮?jiǎn)單的氧氣、水到復(fù)雜的蛋白質(zhì)、DNA，無(wú)一不是化學(xué)物質(zhì)所組成。

合格合規(guī)的染發(fā)產(chǎn)品，致癌性微乎其微，又屬于審批比較嚴(yán)格的“特”字號(hào)化妝品，大體上是可以放心使用的。但其成分特性畢竟對(duì)健康不夠友好，盡可能減少染發(fā)劑的用量和頻次，是明智的。

染發(fā)操作也應(yīng)該遵照產(chǎn)品標(biāo)簽上的提示和說(shuō)明書(shū)進(jìn)行，對(duì)于有過(guò)敏史的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，皮膚過(guò)敏測(cè)試尤其應(yīng)該受到重視：染發(fā)之前，先取少量染發(fā)劑涂抹在手肘或耳后，兩天后觀察涂抹部位，如果不幸出現(xiàn)紅疹等異常，說(shuō)明已試出過(guò)敏?？紤]到過(guò)敏反應(yīng)輕重難料，這時(shí)候就別執(zhí)意染發(fā)了。另外，為了減少對(duì)頭發(fā)的損傷，一年之內(nèi)做永久性染發(fā)最好不超過(guò)兩次。

本欄目責(zé)編/葉曉婷 yexiaoting@vip.163.com

1661年，英國(guó)《藝術(shù)與自然的秘密》系列叢書(shū)，介紹了將頭發(fā)染成多種顏色的方法。

頭發(fā)染出什么顏色取決于耦合劑，如加些碳或氮之類(lèi)的物質(zhì)，得到的色彩比單純使用PPD更豐富。