孫沖

【摘 要】隨著我國農(nóng)林業(yè)發(fā)展速度的不斷加快，我國林果業(yè)得以快速發(fā)展起來，面明在農(nóng)林業(yè)中所占比重越來越大。在我國部分農(nóng)業(yè)區(qū)域內(nèi)，林果業(yè)已成為主要的經(jīng)濟(jì)作物。但在當(dāng)前果樹栽培過程中還存在著一些問題，制約了果品的產(chǎn)量，所以需要對(duì)果樹栽培技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化，從而提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。文中分析了果樹栽培技術(shù)中存在的問題，并進(jìn)一步對(duì)果樹栽培技術(shù)優(yōu)化措施進(jìn)行了具體的闡述。

【關(guān)鍵詞】果樹；栽培技術(shù)；問題；優(yōu)化措施

果樹栽培技術(shù)會(huì)對(duì)果品的產(chǎn)量帶來較大的影響，而且所選擇的果樹栽培方法是否科學(xué)還會(huì)對(duì)果品的安全性帶來較大的隱患。所以在果樹栽培過程中，需要科學(xué)對(duì)果園進(jìn)行選址，采取合理的套袋和施把方法，做好果樹的病早害防治工作，確保果品的質(zhì)量和產(chǎn)量能夠得到有效的保證。

1.果樹栽培技術(shù)中存在的問題

1.1果園選址不科學(xué)

目前在我國各地方的果樹栽培過程中，果樹選址具有較強(qiáng)的主觀性和隨意性，選址缺乏科學(xué)性，在選址前通常都不會(huì)對(duì)所選區(qū)域內(nèi)進(jìn)行科學(xué)的勘探和評(píng)估，這就導(dǎo)致果園內(nèi)的土壤肥沃程度、灌溉水源、氣候和環(huán)境等都會(huì)對(duì)果品的質(zhì)量和安全帶來較大的影響。如部分果園與化工廠距離較近，這就導(dǎo)致空氣中所含有的污染物較多，會(huì)附著在果品上，從而影響果品的安全。再者在山區(qū)，部分區(qū)域氣候并不適宜果樹的栽培，氣候環(huán)境差異及陽光照射條件都會(huì)影響到果品的質(zhì)量。另外，部分地區(qū)水質(zhì)污染嚴(yán)重，如果選擇此地作為果園，由于地下水中各重金屬含量超標(biāo)，用其對(duì)果樹進(jìn)行灌溉，則會(huì)不利于果樹的健康成長(zhǎng)。

1.2套袋及施肥控制不合理

套袋和施肥在提高果品產(chǎn)量的重要措施，但在進(jìn)行套袋和施肥時(shí)要注意選擇的方式具有合理性，而且還要控制好時(shí)間，否則會(huì)對(duì)果品的產(chǎn)量帶來不利影響。目前很大一部分果農(nóng)在果樹栽培過程中，由于缺乏科學(xué)的栽培技能，往往憑證經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行套袋和施肥，并沒有根據(jù)果樹品種及長(zhǎng)勢(shì)情況來及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，從而嚴(yán)重影響了果品的產(chǎn)量。另外還有部分果農(nóng)為了能夠有效的降低工作量和降低成本，通常在套袋和施肥上不及時(shí)，對(duì)果品的產(chǎn)量帶來較大的影響，而且這種影響具有較強(qiáng)的持續(xù)性，會(huì)對(duì)下一年度的果品產(chǎn)量帶來較大的影響。

1.3缺乏較好的病蟲害防治措施

目前在果樹病蟲害防治工作中，利用套袋和噴灑殺蟲劑取得了較好的成效。但無論是套袋和噴灑殺蟲劑都有著自身的優(yōu)缺點(diǎn)。采用套袋時(shí)安全無污染，但工作量相對(duì)較大，而且只能夠?qū)Σ糠植∠x害起到防治作用。而噴灑殺蟲劑具有較大的便利性，對(duì)病蟲害的防治效果也很明顯，但存在著污染和安全問題。目前在果樹栽培過程中，很大一部分果農(nóng)由于缺乏有效的技術(shù)指導(dǎo)，這就導(dǎo)致在病蟲害防治方法具有單一性，在噴灑農(nóng)藥過程中沒有針對(duì)實(shí)際的病蟲害情況來采取相對(duì)應(yīng)的藥劑和藥量。很多情況下都是依據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)在特定時(shí)間內(nèi)采取固定的藥劑來進(jìn)行噴灑。這與果樹病蟲害的動(dòng)態(tài)變化無法相適應(yīng)，達(dá)不到防治病蟲害的作用，不僅增加了成本，而且還給果品安全帶來較大的隱患。

2.果樹栽培技術(shù)優(yōu)化措施

2.1科學(xué)進(jìn)行果園選址

首選，在果樹栽培技術(shù)優(yōu)化中，應(yīng)當(dāng)科學(xué)的進(jìn)行果園選址，在果園選址中，要進(jìn)行完善的考查，并不僅是關(guān)注土壤和灌溉水源問題，也應(yīng)當(dāng)充分了解附近的環(huán)境問題、氣候問題、光照問題等。采用科學(xué)的方法進(jìn)行果園選址是保證果樹栽培取得較好效果的前提，如果果農(nóng)缺乏相關(guān)的知識(shí)和能力，可以在農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)聘請(qǐng)技術(shù)人員幫助其進(jìn)行選址。同時(shí)，相關(guān)農(nóng)業(yè)部門也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)于果園選址的技術(shù)支持，積極派遣技術(shù)人員深入農(nóng)村提供技術(shù)支持。果園選址的影響很大，并且很難進(jìn)行調(diào)整，因而在果園選址中應(yīng)當(dāng)全面、謹(jǐn)慎，對(duì)于影響果蔬栽培的各種因素要充分考慮，如果發(fā)現(xiàn)存在相關(guān)的安全隱患，要對(duì)其進(jìn)行評(píng)估，若不適宜種植果樹應(yīng)當(dāng)放棄選址。

2.2合理套袋和施肥

果農(nóng)需要在進(jìn)行套袋和施肥時(shí)要對(duì)方法和時(shí)間進(jìn)行控制，根據(jù)果樹的生長(zhǎng)情況及果樹品種來選擇適宜的套袋和施肥技術(shù)。在施肥過程中，需要盡量選擇無公害的綠色肥料，嚴(yán)格控制商品肥料的使用，特別是硝態(tài)含氮肥更要禁止使用?？刂坪蒙唐贩柿系氖褂梅秶蛣┝?。在套袋和施肥過程中需要控制好時(shí)間，根據(jù)果樹的品種和長(zhǎng)勢(shì)來在合理時(shí)間內(nèi)對(duì)施肥量和套袋進(jìn)行控制，確保果品質(zhì)量和產(chǎn)量能夠有效的提高。

2.3加強(qiáng)防治病蟲害

果樹栽培過程中病蟲害防治是其中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，需要果農(nóng)努力提升自身的栽培技能，針對(duì)病蟲害發(fā)生的具體情況采取針對(duì)性的防范措施，對(duì)于殺蟲劑的使用要嚴(yán)格進(jìn)行控制，確保果品的質(zhì)量。

2.3.1選用抗病蟲品種及脫毒苗木

選用已經(jīng)檢疫的無病蟲為害的健壯苗木，同時(shí)要求品種抗病蟲，增強(qiáng)樹體營養(yǎng)，提高抗病蟲性，保持樹體健壯，減少打藥次數(shù)。

2.3.2采用物理、農(nóng)業(yè)防治法

如燈光、色彩，樹干涂白，清除病蟲枝、葉、果，刮除翹皮，清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。

2.3.3采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

防治病蟲害使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境，可取代605、敵百蟲、菊酯類農(nóng)藥，還可與昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥如滅幼脲3號(hào)、殺鈴脲交替使用，防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動(dòng)植物源引誘劑。

2.3.4實(shí)施套袋栽培技術(shù)

果實(shí)套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但相對(duì)于其他方法來講，套袋成本較高，因?yàn)楣鼉r(jià)格較貴，且套袋較費(fèi)工。這就導(dǎo)致套袋栽培技術(shù)要想實(shí)現(xiàn)大面積的推廣具有較大的難度，所以需要加快研究的力度，盡快開發(fā)出具有高效和低成本的套袋技術(shù)，將其在果樹栽培過程中進(jìn)行應(yīng)用。

2.3.5禁用劇毒、高殘留農(nóng)藥

對(duì)劇毒、高殘留的農(nóng)藥應(yīng)絕對(duì)禁用，如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲脒等。另外，各種遺傳工程微生物制劑（GEH）也應(yīng)嚴(yán)格控制。

2.3.6加快果品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)

按照綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括水果種類、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類、農(nóng)殘限量、重金屬種類及限量、氟、氯和（亞）硝酸根的限量等。

3.結(jié)束語

近年來，隨著國家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持力度不斷增加，果樹栽培技術(shù)取得了較大的進(jìn)步，但還存在著一些不足之處，需要我們清晰的認(rèn)識(shí)到，果農(nóng)需要不斷強(qiáng)化自身的果樹栽培專業(yè)技能，對(duì)果樹栽培技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。相關(guān)農(nóng)業(yè)部門也需要加強(qiáng)對(duì)果樹栽培過程中的技術(shù)指導(dǎo)工作，及時(shí)解決果農(nóng)在果樹栽培過程中遇到的問題，從而有效的確保果品產(chǎn)量和質(zhì)量的提升，確保果農(nóng)達(dá)到豐產(chǎn)增收的目標(biāo)。 [科]

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