據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2015年第18周（5月4日-10日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為199.65（以2000年為100），比前一周降1.29個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為200.16（以2000年為100），比前一周降1.48個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為65.97萬(wàn)噸，比前一周增1.4%。

豬肉價(jià)格持平略漲，雞蛋價(jià)格小幅下跌。豬肉周均價(jià)每公斤18.48元，環(huán)比漲0.5%，為連續(xù)第5周小幅上漲，同比高10.5%；雞蛋每公斤7.44元，環(huán)比跌1.6%，同比低22.3%；白條雞每公斤14.62元，環(huán)比跌2.9%，同比高1.6%；牛肉每公斤54.03元，環(huán)比漲0.1%，同比低0.7%；羊肉每公斤49.56元，環(huán)比跌0.8%，同比低11.8%。5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.71萬(wàn)噸，環(huán)比增0.6%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。大帶魚、鯽魚，白鰱魚、花鰱魚和鯉魚周均價(jià)每公斤分別為28.09元、13.69元、7.02、13.03元和13.26元，環(huán)比分別漲1.2%、0.7%、0.3%、0.2%和0.2%；大黃花魚和草魚每公斤分別為38.46元和12.92元，環(huán)比分別跌0.4%和0.3%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.37萬(wàn)噸，環(huán)比減0.7%。

蔬菜價(jià)格繼續(xù)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.49元，環(huán)比跌6.4%，同比低0.6%。分品種看，24種蔬菜價(jià)格下跌，4種上漲，其中，茄子、蒜薹、西葫蘆、生菜、油菜、圓白菜和韭菜跌幅較大，環(huán)比分別跌20.9%、19.4%、18.5%、18.3%、17.4%、16.3%和15.5%，大白菜、黃瓜、菜花、菠菜、青椒和西紅柿跌幅在15%-10%之間，其余價(jià)格下跌品種跌幅在10%以內(nèi)；平菇、生姜、蔥頭和大蔥環(huán)比分別漲16.7%、1.3%、1.2%和0.6%。28種蔬菜上周交易量48.24萬(wàn)噸，環(huán)比增2.1%。

水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤6.31元，環(huán)比漲1.0%，同比低15.2%。分品種看，巨峰葡萄和蜜橘價(jià)格環(huán)比分別漲5.6%和3.1%；富士蘋果價(jià)格環(huán)比基本持平；西瓜、菠蘿、鴨梨和香蕉價(jià)格環(huán)比分別跌4.0%、2.1%、1.2%和0.8%。7種水果上周交易量13.63萬(wàn)噸，環(huán)比減0.9%。

（農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）