華巖

美國航天局日前公布的視頻圖像顯示，正在國際空間站執(zhí)行任務(wù)的美國和日本宇航員品嘗了在太空種植的紫葉生菜，標(biāo)志該空間站蔬菜培育試驗(yàn)取得階段性成功。

直播 首次嘗太空菜

據(jù)報(bào)道，美國航天員凱利等3人品嘗了太空種植的生菜，整個(gè)過程通過電視臺直播。

當(dāng)天，美國宇航員林德格林戴著藍(lán)手套，用鑷子從盒子收獲這些生菜，仔細(xì)地把菜葉放置在托盤上。隨后，他用食用檸檬酸制的紙巾將這些生菜擦干凈，并把這些洗凈的生菜放到可重復(fù)密封的袋子里，然后交給凱利和另一名在空間站的日本宇航員油井龜美品嘗。

能吃到在空間站長出的生菜，讓美國宇航員感到“不一般”?！拔兜篮脴O了?！眲P利說，“這味道有些像芝麻菜。”

周期 經(jīng)過33天的生長

據(jù)報(bào)道，這次收獲的生菜種子是此前“龍”號宇宙貨運(yùn)飛船送入空間站的。最終，這些生菜借助太空站上的植物種植系統(tǒng)種成。

這些生菜生長在一個(gè)特殊的“蔬菜盒子”里，每個(gè)“蔬菜盒子”重大約7公斤，可以折疊、也可以拉伸。盒子底部有一個(gè)由土壤和化肥組成的墊層，生菜的種子被撒在墊層上生根發(fā)芽。由于不能在空間站內(nèi)給蔬菜澆水，墊層的底部還安裝了特殊的灌溉系統(tǒng)。為促進(jìn)蔬菜成長，盒子上方還安裝了紅綠藍(lán)三色的LED燈。在一切就緒后，美國航天員凱利在7月8日將生菜種子撒在墊層上。經(jīng)過33天的生長，這些生菜終于成了宇航員們的美食。

意義 更好地應(yīng)對太空探險(xiǎn)

美國航天局表示，此次創(chuàng)舉具有歷史意義，如果探索太空的宇航員能在飛離地球后自己種菜吃的話，他們可能就會更好地應(yīng)對嚴(yán)酷的太空探險(xiǎn)，而這些探險(xiǎn)任務(wù)將耗時(shí)數(shù)月、甚至數(shù)年?！叭绻覀冇幸惶烊セ鹦牵覀儽仨氃谟钪骘w船里有一個(gè)更加可持續(xù)的糧食供應(yīng)系統(tǒng)?！眲P利說，“在往返火星的路上，我們無法獲得補(bǔ)給，必須完全自給自足。如今，我們擁有了自己種植糧食的能力，這在通往火星的路上又邁進(jìn)了一大步?！痹诿绹詈骄挚茖W(xué)家維勒看來，西紅柿、藍(lán)莓和生菜這類含有抗氧化劑的食物，“將有可能改善人們的情緒，也將有效地抵御太空輻射”。

美國航天局有人在社交網(wǎng)站留言，改寫1969年美國航天員阿姆斯特朗踏足月球時(shí)說的名句“個(gè)人一小步，人類一大步”，形容吃太空菜創(chuàng)舉為“個(gè)人一小口，人類一大葉”。