王永梅

連日來(lái)，岳各莊市場(chǎng)基圍蝦價(jià)格持續(xù)上漲，4月1日價(jià)格在280—360元/公斤不等，與3月29日相比上漲15.4%，上市量下降15.6%?；鶉r價(jià)格從3月30日開(kāi)始上漲，前一周的價(jià)格基本保持在220—300元/公斤之間。春節(jié)過(guò)后，隨著氣溫回暖，價(jià)格呈下行態(tài)勢(shì)，主要原因是天津、山東的基圍蝦開(kāi)始上市，上市量也在逐漸增加，所以價(jià)格回落。近日價(jià)格上漲主要原因是南方一些養(yǎng)殖戶忌諱清明期間出海打撈，導(dǎo)致上市量有所減少，價(jià)格上漲；再有清明小長(zhǎng)假的到來(lái)，受節(jié)日效應(yīng)的影響，需求還會(huì)略有增加，所以基圍蝦價(jià)格還會(huì)高調(diào)數(shù)日。

近日部分葉菜價(jià)格開(kāi)始回落，這些菜主要是在去年四季度由南方補(bǔ)充北方市場(chǎng)的，如：菜心、芥藍(lán)、油麥菜、香芹、木耳菜、生菜、空心菜等，由于3月底市場(chǎng)上銷售的大部分是空運(yùn)過(guò)來(lái)的，費(fèi)用較高，價(jià)格也高。近期隨著天氣轉(zhuǎn)暖，本地及周邊大棚菜逐漸上市，上市量也在不斷增加，不再需要南方補(bǔ)充，各種費(fèi)用相對(duì)減少，價(jià)格自然下降。4月3日市場(chǎng)因產(chǎn)地輪換導(dǎo)致價(jià)格下降的葉菜有：菜心、芥藍(lán)、香芹、油麥菜、木耳菜，與4月2日相比分別下降：16.67%、26.67%、10.71%、6.7%、21.82%，與上月同期（3月3日）相比分別下降：41.86%、21.43%、28.57%、39.13%、33.85%，生菜、空心菜分別下降42.5%、30.77。隨著上市量的不斷增加，價(jià)格還會(huì)有下降空間。

（作者單位：北京岳各莊市場(chǎng)）