国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

憶兒時(shí)(節(jié)選)

2015-11-03 23:50豐子愷
關(guān)鍵詞:內(nèi)行蟹殼豆腐干

第二件不能忘卻的事,是父親的中秋賞月,而賞月之樂的中心,在于吃蟹。

我的父親中了舉人之后,科舉就廢,他無(wú)事在家,每天吃酒,看書。他不要吃羊、牛、豬肉,而喜歡吃魚、蝦之類。而對(duì)于蟹,尤其喜歡。自七八月起直到冬天,父親平日的晚酌規(guī)定吃一只蟹,一碗隔壁豆腐店里買來(lái)的開鍋熱豆腐干。他的晚酌,時(shí)間總在黃昏。八仙桌上一盞洋油燈,一把紫砂酒壺,一只盛熱豆腐干的碎瓷蓋碗,一把水煙筒,一本書,桌子角上一只端坐的老貓,我腦中這印象非常深刻,到現(xiàn)在還可以清楚地浮現(xiàn)出來(lái)。我在旁邊看,有時(shí)他給我一只蟹腳或半塊豆腐干。然我喜歡蟹腳。蟹的味道真好,我們五個(gè)姊妹兄弟,都喜歡吃,也是為了父親喜歡吃的緣故。只有母親與我們相反,喜歡吃肉,而不喜歡又不會(huì)吃蟹,吃的時(shí)候常常被蟹螯上的刺刺開手指,出血;而且抉剔得很不干凈,父親常常說(shuō)她是外行。父親說(shuō):吃蟹是風(fēng)雅的事,吃法也要內(nèi)行才懂得。先折蟹腳,后開蟹斗……腳上的拳頭(即關(guān)節(jié))里的肉怎樣可以吃干凈,臍里的肉怎樣可以剔出……腳爪可以當(dāng)作剔肉的針……蟹螯上的骨頭可以拼成一只很好看的蝴蝶……父親吃蟹真是內(nèi)行,吃得非常干凈。所以陳媽媽說(shuō):“老爺吃下來(lái)的蟹殼,真是蟹殼。”

蟹的儲(chǔ)藏所,就在天井角落里的缸里,經(jīng)??傪B(yǎng)著十來(lái)只。到了七夕、七月半、中秋、重陽(yáng)等節(jié)候上,缸里的蟹就滿了,那時(shí)我們都有得吃,而且每人得吃一大只,或一只半。尤其是中秋一天,興致更濃。在深黃昏,移桌子到隔壁的白場(chǎng)上的月光下面去吃。更深人靜,明月底下只有我們一家的人,恰好圍成一桌,此外只有一個(gè)供差使的紅英坐在旁邊。大家談笑,看月亮,他們——父親和諸姐——直到月落時(shí)光,我則半途睡去,與父親和諸姐不分而散。

這原是為了父親嗜蟹,以吃蟹為中心而舉行的。故這種夜宴,不僅限于中秋,有蟹的節(jié)季里的月夜,無(wú)端也要舉行數(shù)次。不過(guò)不是良辰佳節(jié),我們少吃一點(diǎn),有時(shí)兩人分吃一只。我們都學(xué)父親,剝得很精細(xì),剝出來(lái)的肉不是立刻吃的,都積受在蟹斗里,剝完之后,放一點(diǎn)姜醋,拌一拌,就作為下飯的菜,此外沒有別的菜了。因?yàn)楦赣H吃菜是很省的,而且他說(shuō)蟹是至味,吃蟹時(shí)混吃別的菜肴,是乏味的。我們也學(xué)他,半蟹斗的蟹肉,過(guò)兩碗飯還有余,就可得父親的稱贊,又可以白口吃下余多的蟹肉,所以大家都勉勵(lì)節(jié)省?,F(xiàn)在回想那時(shí)候,半條蟹腿肉要過(guò)兩大口飯,這滋味真好!自父親死了以后,我不曾再嘗這種好滋味。現(xiàn)在,我已經(jīng)自己做父親,況且已經(jīng)茹素,當(dāng)然永遠(yuǎn)不會(huì)再嘗這滋味了。唉!兒時(shí)歡樂,何等使我神往!

然而這一劇的題材,仍是生靈的殺虐!因此這回憶一面使我永遠(yuǎn)神往,一面又使我永遠(yuǎn)懺悔。

【賞析】

《憶兒時(shí)》是一篇很質(zhì)樸,很感人的文章。全文一共寫了三件事:一是養(yǎng)蠶,二是中秋賞月,三是釣魚。本文選取的是其中的第二件事“中秋賞月”。

中秋賞月是一件優(yōu)雅的事,和父親、姐姐們一起吃蟹,其中樂趣更多。半蟹斗的蟹肉,便能扒兩碗飯,其樂無(wú)窮。而不幸的是,這是以殺生取樂,因而使作者永遠(yuǎn)懺悔。作者懷有愛心,尊敬自然。文中我們看到了一個(gè)充滿童真而溫潤(rùn)有情的童年豐子愷,也看到了一個(gè)敦厚、仁愛、有一顆慈悲心的豐子愷。

猜你喜歡
內(nèi)行蟹殼豆腐干
悠悠姑蘇情,酥脆“蟹殼黃”
我怎樣當(dāng)指揮
只有舌頭不會(huì)騙你
皮褐肉黃渠壩豆腐干
蔚縣豆腐干兒
江南名點(diǎn)蟹殼黃
魚刺也能撐死人
新疆:正式開啟“內(nèi)行”當(dāng)學(xué)校書記校長(zhǎng)新模式