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山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的營銷策略

2015-11-03 11:58宗玉萍李青芮李學(xué)坤
經(jīng)濟研究導(dǎo)刊 2015年21期
關(guān)鍵詞:特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營銷山西

宗玉萍,李青芮,李學(xué)坤

(1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué),昆明 650000;2.云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)部,昆明 650000)

引言

山西是中華民族的發(fā)祥地之一,是華夏文明的“主題公園”,它的歷史文化在華夏文明的進程中具有非常重要的意義。然而山西近幾年正在面臨著經(jīng)濟的跨越轉(zhuǎn)型,發(fā)展特色農(nóng)業(yè),開發(fā)旅游資源、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展高科技產(chǎn)業(yè)。隨著山西特色經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型發(fā)展,會有越來越多的投資商和游客來到山西,而山西的特色農(nóng)產(chǎn)品也將逐漸被多數(shù)人所認(rèn)知。

一、電子商務(wù)相關(guān)理論概述

(一)電子商務(wù)的概念

電子商務(wù)是利用計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和遠程通信技術(shù),實現(xiàn)整個商務(wù)(買賣)過程中的電子化、數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化。

(二)網(wǎng)絡(luò)營銷相關(guān)綜述

一是網(wǎng)絡(luò)營銷概念。網(wǎng)絡(luò)營銷是企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略的一個組成部分,它是指為了更大程度地滿足客戶的需求,利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行的營銷活動的總稱,它是以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展為基礎(chǔ)的營銷手段和方式的創(chuàng)新,以互聯(lián)網(wǎng)為基本手段營造網(wǎng)上經(jīng)營環(huán)境的各種活動。特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷是指在特產(chǎn)銷售過程中,全面導(dǎo)入電子商務(wù)系統(tǒng),利用信息技術(shù),進行需求、價格等發(fā)布與收集,以網(wǎng)絡(luò)為媒介,依托農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與物流配送系統(tǒng),為地方農(nóng)產(chǎn)品提高品牌形象、增進顧客關(guān)系、開拓網(wǎng)絡(luò)銷售渠道并最終擴大銷售。二是網(wǎng)絡(luò)營銷理論。在營銷中,企業(yè)一般采用傳統(tǒng)的4P營銷手法,即產(chǎn)品、價格、渠道和促銷。4P理論產(chǎn)生于20世紀(jì)60年代的美國,隨著營銷組合理論的提出而出現(xiàn)的。1953年,尼爾·博登(NeilBorden)在美國市場營銷學(xué)會的就職演說中創(chuàng)造了“市場營銷組合”(Marketingmix)這一術(shù)語,其意是指市場需求或多或少的在某種程度上受到所謂“營銷變量”或“營銷要素”的影響。1967年,菲利普·科特勒在其暢銷書《營銷管理:分析、規(guī)劃與控制》第一版進一步確認(rèn)了以4Ps為核心的營銷組合方法,即:產(chǎn)品(Product)、價格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion)。

二、山西特色農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀

山西特色農(nóng)產(chǎn)品各具特色,但其生產(chǎn)分散和營銷落后,使得一些特色農(nóng)產(chǎn)品很難被消費者熟知,有些極具特色的農(nóng)產(chǎn)品甚至還沒有形成品牌,從供需的角度來講,這與現(xiàn)在越來越個性化的消費市場很不相適應(yīng)。主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

(一)產(chǎn)品種類繁多無重點突出

山西特色農(nóng)產(chǎn)品種類多樣,選購的山西特色農(nóng)產(chǎn)品主要有三類。小食品類特產(chǎn):山西老陳醋、杏花村汾酒、太谷餅、稷山麻花、聞喜煮餅、運城山楂蜜餞、平遙牛肉、六味齋豆?jié){雜糧等;手工制品類特產(chǎn):平遙佛光漆器、五臺山臺硯、霍州面塑、霍州古瓷、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術(shù)瓷、侯馬蝴蝶杯、稷山螺鈿、太原玉雕等;農(nóng)副產(chǎn)品類特產(chǎn):大同黃花、稷山板棗、運城鮮山楂、運城櫻桃、交城駿棗、上黨黨參、晉城紅果、清徐葡萄、太谷壺瓶棗、汾陽核桃、蒲州青柿、沁州小米等。

然而,在眾多的特色農(nóng)產(chǎn)品中卻沒有真正的特色突出,只是擁有并且銷售,而沒有選取特色中的特色進行重點突出和推廣。

(二)加工技術(shù)粗糙無質(zhì)量保證

山西特色農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)依舊停留在傳統(tǒng)的個人手工作坊式的加工階段,技術(shù)不成熟導(dǎo)致產(chǎn)品粗制濫造、包裝簡陋導(dǎo)致檔次上不去、以次充好的產(chǎn)品大量存在,使得整個市場紊亂無序。小作坊生產(chǎn)又沒有質(zhì)量保證,品質(zhì)粗糙不一,進而給外地客商留下了一定的負(fù)面影響,導(dǎo)致山西特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道受阻。

三、山西特色農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀分析

山西特色農(nóng)產(chǎn)品在銷售中之所以存在大量問題,一方面跟市場有關(guān),另一方面跟政府有關(guān)。任何產(chǎn)品的銷售都需要有市場的支撐,市場是產(chǎn)品銷售的命脈,占據(jù)了市場才能占據(jù)有利的位置。而政策則是規(guī)范市場發(fā)展,穩(wěn)定市場繁榮的有利保證。

(一)拓寬銷售渠道保證市場占有率

對于商品而言,銷售渠道是至關(guān)重要的,好的銷售渠道能夠促進企業(yè)及商品的可持續(xù)發(fā)展。山西特色農(nóng)產(chǎn)品在銷售渠道上可謂步履維艱。首先,山西特色農(nóng)產(chǎn)品難以打破地域性,商品流通僅限于山西本地。其次,難以形成銷售規(guī)模,銷售形勢多為個體零售店。最后,對于山西特色農(nóng)產(chǎn)品而言,各地特產(chǎn)的保有量、價格等都是相對封閉的,沒有形成良好的信息交換慣例。而電子商務(wù)平臺對于拓寬商品銷售渠道無疑是一個很好的方式。電子商務(wù)平臺具有信息傳播速度快、接收范圍廣的特點。所以,利用電子商務(wù)平臺可以使山西特色農(nóng)產(chǎn)品的種類、價格等信息短時間內(nèi)大范圍的傳播,從而為商品打下一定的市場基礎(chǔ)。

(二)健全政府相關(guān)政策加強監(jiān)管力度

長期以來,特色農(nóng)產(chǎn)品是山西旅游商品市場的主打產(chǎn)品之一。然而由于地方政府不夠重視,在這方面缺失相關(guān)政策,從而沒有建立起完善的監(jiān)管機制,導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和管理缺乏規(guī)范和指導(dǎo),處于自發(fā)和無序狀態(tài)。經(jīng)走訪調(diào)查,在太原市有好多超市專門出售的特產(chǎn),所售產(chǎn)品幾乎都打上了“山西特產(chǎn)”的字樣,但這些特產(chǎn)的共同點是包裝標(biāo)識不全。但是,在這種狀況下如果借助電子商務(wù)平臺的話情況就會有很大的轉(zhuǎn)變。首先,電子商務(wù)平臺有一定的準(zhǔn)入原則,要求商家的商品有質(zhì)量保證,可以查看銷售評價來衡量商品質(zhì)量。其次,電子商務(wù)平臺有自己獨立的監(jiān)管機制,例如,信用評價、退換賠償?shù)龋@一切都是有完善的中間監(jiān)管機制的。

四、山西特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略

(一)貢天下特產(chǎn)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)營銷實施策略

山西貢天下電子商務(wù)有限公司成立于2011年,此公司以網(wǎng)絡(luò)、電視,及其他新媒體對商品和服務(wù)進行宣傳和推廣。精心打造土特產(chǎn)行業(yè)垂直網(wǎng)絡(luò)銷售平臺——貢天下特產(chǎn)網(wǎng)。

經(jīng)過長足發(fā)展,公司已經(jīng)在北京、山西、云南、新疆等全國十多個省市成立分公司、辦事處。除了經(jīng)營自主的平臺貢天下特產(chǎn)網(wǎng)外,還與天貓、淘寶、京東、蘇寧易購、1號店、當(dāng)當(dāng)?shù)仁嗉覈鴥?nèi)知名電平臺實現(xiàn)深度合作。山西貢天下電子商務(wù)有限公司分為山西事業(yè)部和淘寶事業(yè)部,淘寶事業(yè)部主要運營淘寶店鋪20余個,其中包含了天貓店鋪(寧化府旗艦店、維之王旗艦店、正和知源食品專營店等)、C店(山西特產(chǎn)供銷社、淘鄉(xiāng)情等)和生態(tài)農(nóng)業(yè)店鋪(晉膳晉美有機生活館、品味黔城等)。

1.產(chǎn)品相關(guān)策略。山西貢天下特產(chǎn)網(wǎng)以市場為導(dǎo)向。首先,對商品的種類進行了重新分類和整理,清晰地劃分了產(chǎn)品的科目,以方便消費者的挑選與購買。其次,對商品的價格進行了梯度分類定價,這樣可以針對不同的消費人群,不一樣的消費能力,實現(xiàn)商品的全面流轉(zhuǎn)。再次,對商品的包裝進行了分類檔次區(qū)分,產(chǎn)品的包裝分為:禮品裝、小袋包裝、稱裝三種銷售,這樣可以吸收不同需求的人群,以此形成良好的產(chǎn)品流轉(zhuǎn)。以小單位的低價,吸引網(wǎng)購者。

2.客戶相關(guān)策略。山西貢天下特產(chǎn)網(wǎng)以客戶為導(dǎo)向。首先,建立了消費者個人信息數(shù)據(jù)庫。為用戶建立起完善的個信息數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),方便隨時了解用戶的動態(tài)信息,用戶的訴求。把店鋪最新的產(chǎn)品信息傳遞給用戶,以吸引用戶的好奇心,并去消費這個產(chǎn)品。其次,定期與顧客保持聯(lián)系。店鋪可以通過電話,郵件隨時和客戶保持聯(lián)系,增加互動。詢問他們對現(xiàn)有產(chǎn)品的使用感受、優(yōu)缺點等,以及自己心目中對理想產(chǎn)品的要求,同時還可以提議對店鋪有什么樣的建議,讓我們更加了解消費者。

(二)建立完善的網(wǎng)絡(luò)推廣機制

1.充分利用新媒體。利用微信、博客、論壇等新媒體對網(wǎng)店進行宣傳與推廣。在這些新媒體中,可以加入特色農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)生功效文摘,既可以到達宣傳的效果,也可以讓人們熟知這種農(nóng)產(chǎn)品。人們可以關(guān)注微信,在朋友圈中可以進行傳播;人們可以通過搜索瀏覽到博客,進而關(guān)注到特色農(nóng)產(chǎn)品;人們還可以在論壇各抒己見,發(fā)表自己的看法。特色農(nóng)產(chǎn)品這類的產(chǎn)品屬于生活必需品,所以對人們的生活起著至關(guān)重要的作用。而新媒體又是人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡膴蕵贩绞?。所以,把新媒體宣傳用于特色農(nóng)產(chǎn)品的推廣是非常方便與容易接受的。

2.注重廣告投資與投放。利用電子商務(wù)平臺來銷售特色農(nóng)產(chǎn)品的同時也需要傳統(tǒng)的廣告支持。首先,廣告對于產(chǎn)品推廣本身而言是重要的,只有廣告深入人心,產(chǎn)品才能深入人心。所以可以利用電視、廣播等大家廣泛接觸的東西來對商品和服務(wù)進行宣傳和推廣。也可以通過公交車上廣告的投放,百度首頁的點擊排名等方式來深入人心。

總結(jié)

電子商務(wù)與傳統(tǒng)的商務(wù)比較具有巨大優(yōu)勢,對企業(yè)減少生產(chǎn)成本、增加貿(mào)易機會、簡化貿(mào)易流程、提高貿(mào)易效率非常有效的。對于基于互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展模式。建立一個互動的網(wǎng)站平臺是最基礎(chǔ)、最核心的部分。特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商需要通過這個平臺進行產(chǎn)品推廣,信息挖掘,零售商也通過這個平臺查找最適合自己的供應(yīng)商,提高配送效率,降低物流成本。所以,特色農(nóng)產(chǎn)品通過電子商務(wù)不僅可以擴展從B2B、B2C多樣化的銷售渠道,還可以減少中間流通環(huán)節(jié),直接進入商超。這是吸引特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)做電子商務(wù)的最主要因素,也是推進特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的服務(wù)宗旨。

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