劉學(xué)書(shū)，吳繼慧，葉淑賢，劉學(xué)麗，周雪松

（1.天津市薊縣農(nóng)業(yè)局，天津 301900；2.天津市薊縣漁陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)科站，天津 301900）

天津市冬小麥品種演變與配套栽培技術(shù)的增產(chǎn)作用

劉學(xué)書(shū)1，吳繼慧1，葉淑賢2，劉學(xué)麗1，周雪松1

（1.天津市薊縣農(nóng)業(yè)局，天津 301900；2.天津市薊縣漁陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)科站，天津 301900）

冬小麥?zhǔn)翘旖蚴兄饕Z食作物之一。新中國(guó)成立后的60余年，冬小麥品種不斷更新?lián)Q代，與之配套的栽培技術(shù)相應(yīng)推出，產(chǎn)量水平不斷提高。目前生產(chǎn)使用的品種主要來(lái)自北京市、河北省和山東省的育種單位。本市選育的冬小麥品種種植面積近幾年呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。20世紀(jì)90年代初之前冬小麥生產(chǎn)多是單項(xiàng)技術(shù)的研究與推廣，在重大技術(shù)上難得統(tǒng)一。20世紀(jì)90年代之后，以冬小麥模式化栽培以及規(guī)范化播種技術(shù)為代表的構(gòu)建高產(chǎn)群體、測(cè)土配方施肥、系統(tǒng)化控與病蟲(chóng)草害綜合防治的技術(shù)體系逐漸建立與成熟，大幅度提高了天津市冬小麥單產(chǎn)水平。

冬小麥品種；演變；配套技術(shù)；增產(chǎn)作用

1　天津市冬小麥種植概況

天津市地處我國(guó)冬小麥種植的北部邊緣，常年種植面積10萬(wàn)余hm2，種植方式為冬小麥+夏播玉米兩茬平作，近5年平均產(chǎn)量4800kg/hm2左右。我市冬小麥種植品種多來(lái)自周邊省市，以中國(guó)農(nóng)科院、北京市育種單位為主，河北省和山東省選育的品種為輔。本市選育的冬小麥品種近幾年種植面積呈明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。隨著種植條件的改善以及農(nóng)業(yè)科技成果的創(chuàng)新及應(yīng)用，自20世紀(jì)90年代后，良種良法配套栽培技術(shù)得到大面積推廣，大幅度提高了我市冬小麥單產(chǎn)水平，促進(jìn)了小麥生產(chǎn)的發(fā)展。

2　冬小麥的階段性產(chǎn)量與種植的主要品種

對(duì)新中國(guó)成立后天津市冬小麥種植面積、產(chǎn)量、品種進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，大致可劃分為12個(gè)階段。1949年到20世紀(jì)60年代的20余年，每hm2產(chǎn)量從700kg左右提高到1000kg，20世紀(jì)70年代達(dá)到每hm2產(chǎn)量1600kg，20世紀(jì)80年代前5年每hm2產(chǎn)量達(dá)到2000kg，20世紀(jì)80年代后5年每hm2產(chǎn)量水平進(jìn)入4000kg。最近15年，每hm2產(chǎn)量水平在4800kg左右。與年代產(chǎn)量相對(duì)應(yīng)的是各個(gè)階段的主栽品種。每hm2產(chǎn)量水平1000kg時(shí)，品種來(lái)源范圍廣，植株普遍偏高，抗倒伏和抗病性較差。每hm2產(chǎn)量進(jìn)入2000kg時(shí)，品種的抗病性與抗倒伏性相應(yīng)增強(qiáng)，典型品種為農(nóng)大系列和北京系列品種。每hm2產(chǎn)量水平進(jìn)入3000kg時(shí)，京冬系列、農(nóng)大系列和津麥系列等品種株高80cm左右，抗御多種病害、抗倒伏的優(yōu)質(zhì)品種被廣泛種植（表1）。目前天津市冬小麥品種普遍具有植株抗倒伏性強(qiáng)，植株高度80cm左右，抵御主要病害能力強(qiáng)、果穗偏大、穗粒數(shù)較多且品質(zhì)好等特點(diǎn)。代表性品種有津引159、輪選987、農(nóng)大211等。

3　冬小麥品種的演變與配套栽培技術(shù)的增產(chǎn)作用

3.1優(yōu)良品種對(duì)小麥生產(chǎn)發(fā)展的作用

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1949～2010年，天津市小麥生產(chǎn)上共完成了八次品種更新?lián)Q代，每次更換一般可使小麥產(chǎn)量提高10%，高的達(dá)30%左右。從六十年代末期引進(jìn)推廣農(nóng)大139、東方紅3號(hào)，到八十年代引進(jìn)推廣豐抗號(hào)系列品種、農(nóng)大146、農(nóng)大142等，九十年代引進(jìn)推廣京411和京冬8號(hào)，至2000年以后引進(jìn)推廣輪選987、津引159、濟(jì)麥22、農(nóng)大211等，上述主栽品種的推廣面積占小麥總播種面積的60%左右。

表1　冬小麥階段產(chǎn)量與主要種植品種

3.2配套栽培技術(shù)的增產(chǎn)作用

建國(guó)初至20世紀(jì)60年代中期，由于生產(chǎn)條件比較落后，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，管理粗放，小麥產(chǎn)量低而不穩(wěn)。從20世紀(jì)60年代后期開(kāi)始隨著氨水、碳酸氫銨和過(guò)磷酸鈣的應(yīng)用，小麥單產(chǎn)呈現(xiàn)緩慢增長(zhǎng)。進(jìn)入20世紀(jì)80年代，生產(chǎn)上針對(duì)低產(chǎn)麥田存在的瘠薄、鹽堿、干旱等問(wèn)題，提出并大面積推廣了“小麥溝播種植法”，取得較好增產(chǎn)效果，中產(chǎn)麥田引進(jìn)推廣了“小麥葉齡指標(biāo)促控法”管理技術(shù)，對(duì)小麥增產(chǎn)起了積極作用。生產(chǎn)條件的不斷改善和栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步逐漸減輕了自然災(zāi)害對(duì)小麥生產(chǎn)的影響，1986年至1990年的“七五”期間，小麥單產(chǎn)在推廣以增磷調(diào)比和矮化防倒技術(shù)為核心的冬小麥模式化栽培技術(shù)的推動(dòng)下，呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)，每hm2產(chǎn)量水平達(dá)到3973.93kg，攻克了長(zhǎng)期影響小麥生產(chǎn)的限制因素，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)增產(chǎn)和快速高產(chǎn)的目標(biāo)，栽培技術(shù)進(jìn)步對(duì)提高小麥單產(chǎn)起到了決定性的作用?！鞍宋濉币院笮←溕a(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化播種和收獲，農(nóng)田灌溉條件基本配套，小麥生產(chǎn)遵循高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全為核心的指導(dǎo)思想，栽培技術(shù)由單項(xiàng)突破到綜合集成，相繼推廣了測(cè)土配方平衡施肥技術(shù)、“節(jié)水、省肥、高產(chǎn)、簡(jiǎn)化”四統(tǒng)一技術(shù)、氮肥后移技術(shù)、“三優(yōu)一減”技術(shù)（即優(yōu)良品種、優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)、優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)，減少灌溉次數(shù)）、病蟲(chóng)草害綜合防治技術(shù)以及小麥后期“一噴三防”技術(shù)等，對(duì)小麥生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效持續(xù)增產(chǎn)起到了支撐作用。

4冬小麥品種與栽培技術(shù)發(fā)展的應(yīng)用思考

在全球氣候變暖的背景下，近10余年天津市氣溫趨升，最顯著的變化是冬季氣溫趨暖，冬前熱量增加。20世紀(jì)90年代冬季平均氣溫比前30年升高1.6℃。特點(diǎn)是總積溫增加，春來(lái)早，秋去遲，夏有高溫，冬少?lài)?yán)寒。由氣候特點(diǎn)影響到生產(chǎn)上，就是春季干旱嚴(yán)重，成為小麥春季生長(zhǎng)的不利因素。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，天津市1月份各區(qū)縣平均氣溫年度間為-3.4～-5.5℃，平均最低氣溫-10.2～-6.0℃。6個(gè)主要種植冬小麥的區(qū)縣極端最低氣溫均出現(xiàn)在不同年份的1月份。寶坻區(qū)極端最低氣溫-27.4℃（1966年1月22日），薊縣極端最低氣溫-23.3℃，武清區(qū)極端最低氣溫-22.0℃，靜?？h極端最低氣溫-24.9℃，北辰區(qū)極端最低氣溫-22.7℃，西青區(qū)極端最低氣溫-24.2℃。

按照氣象專(zhuān)家制定的冬小麥耐寒能力，當(dāng)極端最低氣溫低于-14℃，小麥冬性品種遭受凍害；當(dāng)極端最低氣溫低于-12℃，弱冬性品種遭受凍害；當(dāng)極端最低氣溫低于-10℃，半冬性品種遭受凍害。統(tǒng)計(jì)我市1971～2000年的冬季極端低溫，20世紀(jì)80年代以后低于20世紀(jì)80年代以前。薊縣、寶坻和武清三個(gè)區(qū)縣平均每年有3～8d低溫影響冬性品種，半冬性品種受影響天數(shù)達(dá)到23～32d，以寶坻區(qū)為重。因此，在品種選擇上，應(yīng)盡可能選擇冬性較強(qiáng)的品種。

近年來(lái)，隨著玉米機(jī)收秸稈粉碎還田面積的普遍應(yīng)用，由秸稈還田免耕覆蓋播種帶來(lái)的冬小麥播種量加大、播種質(zhì)量與出苗質(zhì)量較差、病蟲(chóng)草害發(fā)生加重等新問(wèn)題不斷出現(xiàn)，為栽培技術(shù)研究與推廣提出了新課題。

因此，推廣小麥規(guī)范化播種、保證麥田安全越冬就顯得非常重要。同時(shí)，從資源高效利用、節(jié)本增效以及小麥安全生產(chǎn)出發(fā)，研究與推廣小麥節(jié)本、高產(chǎn)、簡(jiǎn)化、安全生產(chǎn)技術(shù)是今后一段時(shí)期小麥生產(chǎn)重點(diǎn)推廣的技術(shù)。

［1］當(dāng)代中國(guó)的農(nóng)作物業(yè)［M］.北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1988：102-134.

［2］天津市統(tǒng)計(jì)局，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局天津調(diào)查總隊(duì).天津統(tǒng)計(jì)年鑒［M］.北京：中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社.

［3］天津市農(nóng)林局.天津市農(nóng)林志［M］.天津：天津人民出版社，1995：156-166.

［4］天津市地方志編修委員會(huì)，天津市氣象局.氣象志［M］.天津：天津社會(huì)科學(xué)院出版社，2005：3，38-47.

［5］趙麗萍，李秋菊，葉淑賢，等.天津市寶坻區(qū)糧食作物高產(chǎn)創(chuàng)建的實(shí)踐［J］.華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2010，1［S］：1-4.

［6］黎貞發(fā)，劉淑梅.天津農(nóng)業(yè)氣候［M］.天津：天津科學(xué)技術(shù)出版社，2012：62，73-80.

S512.1+1

B

1002-0659（2015）02-0032-02

2015-3-2

主要作者簡(jiǎn)介：劉學(xué)書(shū)（1973-），女，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：tgzwrq@163.com