楊建彬

摘要：蘋果園花果管理存在的主要問題有只疏果不疏花；先疏果，后噴藥；只惜果，不惜葉；定果只看距離，不看質(zhì)量；噴藥不看種類，不講方法。對(duì)策主要包括嚴(yán)格疏花疏果，確保質(zhì)量；及時(shí)打藥，早期預(yù)防；適時(shí)夏剪，保存營(yíng)養(yǎng)；掌握藥理，科學(xué)用藥。

關(guān)鍵詞：花果管理；存在問題；對(duì)策

文章編號(hào)：1005345X（2015）05003002中圖分類號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

俗話說“肥水管理是基礎(chǔ)，花果管理是關(guān)鍵，病蟲防治是保障，整形修剪是調(diào)節(jié)”，因此，在果樹的全年管理中，花果管理是關(guān)鍵重要的環(huán)節(jié)。筆者在最近下鄉(xiāng)過程中，發(fā)現(xiàn)果農(nóng)在花果管理中存在著許多問題，現(xiàn)總結(jié)如下，并提出解決辦法，供大家參考。

1存在問題

1.1只疏果，不疏花

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分果農(nóng)圖省事不疏花、疏蕾，造成養(yǎng)分消耗大，直接影響來(lái)年花芽的形成。

1.2先疏果，后噴藥

果農(nóng)在花果管理時(shí)，忙于疏果，噴藥保護(hù)不及時(shí)，導(dǎo)致花后幼果和新生葉片感染病菌，影響果品質(zhì)量。

1.3只惜果，不惜葉

在疏花疏果時(shí)只知珍惜幼果，而不注意保護(hù)果子周圍的葉片，甚至將果臺(tái)副梢及果子周圍的葉片剪掉，嚴(yán)重影響了幼果的生長(zhǎng)發(fā)育。

1.4定果只看距離，不看質(zhì)量

多數(shù)果農(nóng)在定果時(shí)，只按距離法，每20～25 cm留1個(gè)果，而不看果子好壞、位置、大小，造成留果質(zhì)量不高。

1.5噴藥不看種類，不講方法

套袋前，部分果農(nóng)盲目噴藥，不看種類，使用了不合適的藥劑，影響了果面質(zhì)量。另外，有的果農(nóng)圖省工，將花后噴藥和套袋噴藥合二為一，影響了果品質(zhì)量的提高。

2對(duì)策

2.1加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)管理水平

目前，果農(nóng)在果園管理上比較粗放，沒有達(dá)到精細(xì)化管理，不讀科技書、不看科技報(bào)，縣鎮(zhèn)舉辦的培訓(xùn)班也不參加，在果園管理上沿用老經(jīng)驗(yàn)、老方法，我行我素，造成果品質(zhì)量提不高，效益上不去。為此，建議果樹培訓(xùn)班要做到“三改”，即改以往在縣、鎮(zhèn)培訓(xùn)為村、組培訓(xùn)，改室內(nèi)培訓(xùn)為田間地頭培訓(xùn)，改以全年培訓(xùn)內(nèi)容為季節(jié)性培訓(xùn)內(nèi)容。在什么季節(jié)，該干什么就講什么，果農(nóng)即聽即用，使培訓(xùn)技術(shù)隨即落實(shí)在田間地頭。這樣果農(nóng)好掌握，技術(shù)提高快。

2.2嚴(yán)格疏花定果，確保果品質(zhì)量

疏花定果是花果管理中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是果品質(zhì)量提高的基礎(chǔ)。只有在疏花疏果中，留好花、保好果，才能結(jié)出好蘋果。疏花主要疏去弱花、病蟲花、腋花等，保留中心花，減少養(yǎng)分消耗，以利于后期結(jié)好果。疏果定果前先要確定留果量，留果量的確定要根據(jù)樹的大小和樹勢(shì)強(qiáng)弱綜合運(yùn)用干周法和距離法（留果量的確定方法有干周法、枝比法、葉比法、距離法），采用強(qiáng)樹強(qiáng)枝多留、弱樹弱枝少留；留頂花果、大果、下垂果、單果、中心果；留肩部平闊、梗洼較深、果柄適中、果頂較平、萼片緊閉的幼果。不能圖省事，不管果實(shí)好壞，只按距離留果。

2.3及時(shí)打藥，早期預(yù)防花后噴藥是全年病蟲防治中一次關(guān)鍵用藥，主要預(yù)防白粉病、銹病、早期落葉病及卷葉蛾、潛葉蛾等，因此，花后一定要及時(shí)、適時(shí)打1次藥效好的殺蟲劑和殺菌劑，將病蟲消滅在萌芽狀態(tài)。殺菌劑可選腈菌唑、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑；殺蟲劑可選功夫、甲氨麥阿維、透勝、阿維菌素、吡蟲啉（水劑）等。應(yīng)該是先打藥，后疏果定果，花后用藥不能和套袋用藥合為一次，必須分兩次噴藥。否則，病蟲防治不及時(shí)，直接影響果品質(zhì)量的提高。

2.4適時(shí)修剪，保存營(yíng)養(yǎng)

春季剛抽生的新枝和嫩葉是最寶貴的，它是供幼果生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。因此在疏果定果的時(shí)候，堅(jiān)決不能將果子周圍的葉片或果臺(tái)副梢、背上嫩枝等剪掉。對(duì)于背上枝、果臺(tái)副梢等枝的修剪應(yīng)放在夏剪的時(shí)候進(jìn)行，不能在春季修剪。否則，造成營(yíng)養(yǎng)不良，影響幼果生長(zhǎng)。

2.5掌握藥理，科學(xué)用藥

花后套袋前用藥要噴水劑農(nóng)藥，不宜使用乳油、粉劑類農(nóng)藥，因?yàn)樵诨ê笥坠砻娣浅Ｓ啄郏@類農(nóng)藥附著在果面時(shí)間長(zhǎng)，不易脫落，造成果面細(xì)胞分裂慢，易感染果銹，造成果面不光亮等，嚴(yán)重影響果品質(zhì)量。因此，建議果農(nóng)要多學(xué)習(xí)農(nóng)藥方面的知識(shí)，掌握各種藥劑的藥理，科學(xué)用藥。