李躍華, 李業(yè)文, 李超雋， 李興林, 尹梅芳

(1.資興市天鵝山國(guó)有林場(chǎng), 湖南 資興 423406； 2.資興市林業(yè)局, 湖南 資興 423400)

地面覆蓋對(duì)毛竹林竹鞭生長(zhǎng)及出筍的影響

李躍華1, 李業(yè)文1, 李超雋1， 李興林2, 尹梅芳1

(1.資興市天鵝山國(guó)有林場(chǎng), 湖南 資興 423406； 2.資興市林業(yè)局, 湖南 資興 423400)

以“谷殼、稻草”為主要材料，對(duì)毛竹林地面進(jìn)行覆蓋，研究地面覆蓋對(duì)毛竹林竹鞭生長(zhǎng)及出筍的影響。結(jié)果表明：毛竹林地覆蓋后，土壤的pH值有所升高；毛竹出筍時(shí)間顯著提前，筍期延長(zhǎng)，春筍產(chǎn)量大大提高；與未覆蓋林地相比，在0～20 cm淺土層中分布的竹鞭鞭長(zhǎng)比例明顯增大，竹鞭的分布有上移趨勢(shì)，鞭徑有所減小，鞭側(cè)芽的總數(shù)減少，但休眠芽中的活芽比例有所提高。

地面覆蓋; 竹鞭生長(zhǎng)； 出筍時(shí)間； 竹筍產(chǎn)量

毛竹林地面覆蓋促進(jìn)春筍早出是一項(xiàng)全新的毛竹培育技術(shù)。采用該技術(shù)可以使毛竹林春筍的出筍期提前至春節(jié)前后。早出的春筍因其具殼黃、肉白的外形和冬筍的品質(zhì)、春筍的大小等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)而深受消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)供不應(yīng)求[1-9]。資興市毛竹資源頗為豐富，擁有竹林面積15 146 hm2，占全市林地總面積275 000 hm2的5.5%；年產(chǎn)毛竹360萬(wàn)根，產(chǎn)值(含加工)2.1億[10]。為進(jìn)一步研究毛竹林地面覆蓋高效栽培技術(shù)，探索地面覆蓋后對(duì)毛竹生長(zhǎng)的影響，我們對(duì)被覆蓋毛竹林的出筍及生長(zhǎng)情況進(jìn)行了研究。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)地設(shè)在資興市天鵝山國(guó)有林場(chǎng)建安農(nóng)戶(hù)工區(qū)。該區(qū)地理坐標(biāo)為113°27′—113°41′E，25°54′—26°00′N(xiāo)，屬南亞熱帶山地濕潤(rùn)氣候區(qū)，是2012年國(guó)家鞏固退耕還林成果專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目“毛竹高標(biāo)準(zhǔn)改造”區(qū)，交通方便。試驗(yàn)林的竹齡在4年以上，其中1～3年生母竹占70%以上，立竹1500株/hm2，且分布均勻。試驗(yàn)區(qū)年平均氣溫17℃,降雨量1 600 mm,相對(duì)濕度在85%以上，年日照時(shí)數(shù)1 500 h,無(wú)霜期270天以上；地形為有代表性的馬蹄形溝谷，海拔650 m，地勢(shì)相對(duì)平緩．背風(fēng)半陽(yáng)；土壤為砂質(zhì)黃壤，質(zhì)地疏松、深厚、肥潤(rùn)、富含有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)元素，具有良好的排水、透氣和吸水性能，平均容重1.24 g/m3,pH值為4.8[11]。

2 研究方法

2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)無(wú)覆蓋物(CK)、覆蓋稻草和谷殼各10 cm、覆蓋稻草和谷殼各20 cm等3種處理，每個(gè)處理設(shè)置10 m×20 m的固定樣地1塊，3次重復(fù)；分別調(diào)查始筍期、出筍期、產(chǎn)筍量及產(chǎn)值等指標(biāo)，以其平均值進(jìn)行對(duì)比分析。

2.2 試驗(yàn)方法

以2012年12月27日為采樣基準(zhǔn)日，按25天的組距測(cè)定覆蓋增溫對(duì)土壤pH值的影響。用棋盤(pán)式采樣法隨機(jī)采集不同處理的林下0～10 cm深土層的5個(gè)土壤樣品各1 kg。用無(wú)菌水振蕩稀釋后，取上層清液滴在pH試紙上，其顏色與比色卡對(duì)照，測(cè)定土壤溶液的pH值。

在樣地內(nèi)按1 m×2 m的區(qū)間挖取竹鞭。測(cè)量竹鞭總長(zhǎng)度和1～4年生竹鞭長(zhǎng)度，統(tǒng)計(jì)萌發(fā)芽、休眠芽及休眠芽中的活芽數(shù)量。

稻草、谷殼各等分計(jì)取，按照標(biāo)準(zhǔn)地各處理所需的厚度，稻草置于底層接地，谷殼蓋于稻草之上，于2012年11月20日對(duì)毛竹林地進(jìn)行覆蓋。

3 結(jié)果與分析

3.1 覆蓋厚度對(duì)出筍時(shí)間、產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響

由表1可以得出，覆蓋稻草、谷殼各20 cm的毛竹林最早出筍日期、累計(jì)產(chǎn)量分別為1月10日、311 kg，從始筍到終筍的出筍時(shí)間為89天；覆蓋稻草、谷殼各10 cm的毛竹林最早出筍日期、累計(jì)產(chǎn)量分別為1月25日、225 kg，從始筍到終筍的出筍時(shí)間為72天；對(duì)照的最早出筍日期、累計(jì)產(chǎn)量分別為3月2日、75 kg，從始筍到終筍的出筍時(shí)間為53天；覆蓋稻草、谷殼各20 cm與覆蓋稻草、谷殼各10 cm的毛竹林相比提早15天出筍，產(chǎn)量提高38.2%，產(chǎn)值增加1793元，與無(wú)覆蓋的毛竹林相比提早51天出筍，產(chǎn)量提高314.7%，產(chǎn)值增加3938元。提早出筍和增產(chǎn)、增值的原因可能是覆蓋林地能增溫保濕，促進(jìn)了竹筍生長(zhǎng)[10]。

表1 覆蓋厚度對(duì)出筍時(shí)間、產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響Tab.1 Effectofcoverthicknessonbambooshootstime,yieldandvalue處理樣地產(chǎn)量(kg)樣地產(chǎn)值(元)始筍日期(月-日)終筍日期(月-日)出筍時(shí)間(天)無(wú)覆蓋(CK)(處理Ⅰ)7510503-0204-2353稻草、谷殼各10cm覆蓋(處理Ⅱ)225225001-2504-0672稻草、谷殼各20cm覆蓋(處理Ⅲ)311404301-1004-0889

3.2 覆蓋厚度和覆蓋時(shí)間對(duì)毛竹林土壤pH值的影響

從土壤的pH值變化(表2)來(lái)看：對(duì)照處理在整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中保持平穩(wěn)。2種覆蓋處理的土壤pH值均在覆蓋25天后開(kāi)始上升，到第75天達(dá)到峰值；至第75天，覆蓋稻草、谷殼各10 cm與覆蓋稻草、谷殼各20 cm的處理，其土壤pH值分別是試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)的1.17倍、1.13倍。到第100天，pH值又有回落。根據(jù)姜培坤、徐秋芳、錢(qián)新標(biāo)等對(duì)雷竹林地覆蓋增溫過(guò)程中土壤化學(xué)性質(zhì)的動(dòng)態(tài)變化研究結(jié)果，出現(xiàn)這種規(guī)律和土壤交換性鹽基離子含量有關(guān)[11]。覆蓋75天后正是覆蓋物大量釋放鹽基離子的時(shí)候。鹽基離子增加必使土壤鹽基離子飽和度增大，導(dǎo)致土壤的pH值上升。至第100天時(shí)，由于冬筍對(duì)鹽基離子的吸收使土壤鹽基離子總量又降低，處理Ⅱ和處理Ⅲ此時(shí)的pH值也相應(yīng)比第75天時(shí)分別降低了0.63，0.46?？梢?jiàn)，土壤pH值的高低與土壤覆蓋材料所產(chǎn)生的鹽基離子含量密切相關(guān)。

3.3 覆蓋厚度對(duì)竹鞭與鞭芽分布及生長(zhǎng)的影響

3.3.1 覆蓋對(duì)竹鞭在土層中分布的影響 由表3可以得出： 竹鞭主要分布在0～40 cm的土層中，該區(qū)間的竹鞭鞭長(zhǎng)占分布竹鞭總長(zhǎng)度的86%左右，40～60 cm土層中的只占14%左右。隨著覆蓋物厚度的增加，分布于0～20 cm土層中的竹鞭總量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，其中稻草、谷殼各10 cm覆蓋的處理與對(duì)照相比增加19.1%，稻草、谷殼各20 cm覆蓋的處理與對(duì)照相比增加20.4%。分布在20～40 cm土層中的竹鞭長(zhǎng)度呈遞減趨勢(shì)，其中稻草、谷殼各10 cm覆蓋的處理與對(duì)照相比減少10.7%，稻草、谷殼各20 cm覆蓋的處理與對(duì)照相比減少12.3%。與未覆蓋的處理相比，進(jìn)行覆蓋的處理，其竹鞭在淺層土中分布的鞭長(zhǎng)明顯增大，表明竹鞭分布已明顯上移。這與楊明、王波等人的研究結(jié)論接近[2]。這種分布狀況對(duì)提高竹林經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量并不利，影響竹筍的孕育和萌發(fā)，應(yīng)采取措施，促進(jìn)竹鞭向深層分布，使其主要分布在20～40cm的土層中[14]。

表2 覆蓋厚度及覆蓋時(shí)間對(duì)竹林土壤pH值的影響Tab.2 EffectofcoverthicknessandtimeonbambooforestsoilpH處理取樣日期(年-月-日)2012-12-27(基準(zhǔn)日)2013-01-21(25天)2013-02-15(50天)2013-03-12(75天)2013-04-06(100天)無(wú)覆蓋(CK)(處理Ⅰ)4.834.754.814.844.95稻草、谷殼各10cm覆蓋(處理Ⅱ)4.755.015.035.564.93稻草、谷殼各20cm覆蓋(處理Ⅲ)4.854.935.135.495.03

表3 覆蓋處理對(duì)竹鞭與鞭芽的影響Tab.3 Effectofmulchingtreatmentonrhizomeandrhizomebuds處理竹鞭長(zhǎng)度分布比例(%)竹鞭長(zhǎng)、徑變化竹鞭側(cè)芽分布特點(diǎn)0～20cm20～40cm40～60cm鞭長(zhǎng)(cm)鞭徑(mm)萌發(fā)芽(個(gè))休眠芽(個(gè))休眠芽中活芽(個(gè))無(wú)覆蓋(CK)(Ⅰ)32.462.714.01506227123114620cm覆蓋(Ⅱ)38.656.014.41498197022014840cm覆蓋(Ⅲ)39.055.013.914811768209150

3.3.2 覆蓋對(duì)竹鞭鞭長(zhǎng)、鞭徑生長(zhǎng)的影響 從表3可以看出，未覆蓋處理的平均竹鞭長(zhǎng)度為1 506 cm，平均鞭徑為22 mm；覆蓋稻草、谷殼各10 cm處理的平均竹鞭長(zhǎng)度為1 498 cm,平均鞭徑為19 mm；覆蓋稻草、谷殼各20 cm處理的平均竹鞭長(zhǎng)度為1481 cm,平均鞭徑為17 mm。毛竹林經(jīng)地面覆蓋的處理與未覆蓋的相比，總鞭長(zhǎng)和幼壯齡鞭的鞭徑及所占比例有所下降，這與雷竹林地面覆蓋對(duì)竹鞭的影響結(jié)果相近[13]。

3.3.3 覆蓋對(duì)竹鞭側(cè)芽分布的影響 由表3可以得出，進(jìn)行覆蓋的處理，其竹鞭側(cè)芽總數(shù)、萌發(fā)芽數(shù)和休眠芽數(shù)都要少于未覆蓋的處理，且隨著覆蓋物厚度的增加而逐漸減少，但休眠芽中的活芽數(shù)要大于未覆蓋的處理，處理Ⅱ和處理Ⅲ分別比對(duì)照增加1.4%、2.7%,這說(shuō)明毛竹林經(jīng)過(guò)覆蓋后仍具有豐產(chǎn)的潛力。一般竹林地的覆蓋年限不要超過(guò)2年[14]，對(duì)母竹采用輪番覆蓋休閑留養(yǎng)法，既能提高經(jīng)濟(jì)效益，又能實(shí)現(xiàn)林地的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)。

4 結(jié)論與討論

(1) 以“谷殼、稻草”為主要材料覆蓋毛竹林地面，對(duì)林地具有顯著的增溫保濕效果，能有效地調(diào)控毛竹出筍季節(jié)，可提早52天左右出筍，使其進(jìn)行反季節(jié)銷(xiāo)售，極大提高毛竹林經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)促進(jìn)毛竹的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要意義。

(2) 地面覆蓋使毛竹林地的溫度、濕度、pH值及竹鞭芽分布等發(fā)生變化，因此，在實(shí)施過(guò)程中要逐步建立和完善毛竹林地覆蓋培育技術(shù)，在4月上旬，特別是溫度回升早的年份，要及時(shí)揭去覆蓋物，降低其對(duì)竹鞭的負(fù)面影響。

(3) 覆蓋厚度以不超過(guò)40 cm為宜，過(guò)薄增溫效果不明顯，土壤溫度達(dá)不到出筍起點(diǎn)溫度(10℃)；過(guò)厚能顯著提早出筍，但對(duì)母竹留養(yǎng)不利；覆蓋時(shí)間應(yīng)盡量使出筍高峰與春節(jié)等冬筍消費(fèi)旺季接近，一般在11月中旬進(jìn)行覆蓋，過(guò)早覆蓋易燒鞭；過(guò)遲覆蓋竹筍開(kāi)始休眠，效果不佳。

(4) 林地覆蓋后由于土壤水、肥、氣、熱狀況都發(fā)生了變化，由此所帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)在試驗(yàn)中已有所發(fā)現(xiàn)，但是隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，是否會(huì)出現(xiàn)地力、產(chǎn)量下降等情況以及林地覆蓋的節(jié)水培肥增產(chǎn)機(jī)理等有待在后續(xù)的研究工作中繼續(xù)觀察。

[1] 陳建華,曹煒.稻草覆蓋對(duì)毛竹筍用林增產(chǎn)效益的影響[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2005，30(05)：57-60.

[2] 楊明,艾文勝,孟勇,等.毛竹林覆蓋技術(shù)研究[J].湖南林業(yè)科技，2012，39(5)：24-26.

[3] 應(yīng)葉青,丁笑章,高培軍，等.毛竹筍用林覆蓋促成栽培技術(shù)[J].林業(yè)科技開(kāi)發(fā),2009，23(3):10-112.

[4] 游生勇.毛竹林稻草覆蓋對(duì)春筍生長(zhǎng)影響初探[J]安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2012，18(16):103-104.

[5] 梁仰貞. 冬筍高產(chǎn)要訣[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與技術(shù),2000(1)：43.

[6] 毛達(dá)民，郭衛(wèi)銘，江峰，等.兩種不同覆蓋處理對(duì)毛竹冬筍經(jīng)濟(jì)效益影響分析[J].世界竹藤通訊,2013，11(1)：19-21.

[7] 江永華. 毛竹覆蓋技術(shù)助推衢江農(nóng)民增收[J].浙江林業(yè),2011(8)：26-27.

[8] 吳先進(jìn)，吳克青，吳土金.毛竹冬筍豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技,2011(8)：22.

[9] 胡正堅(jiān)，張培新，章自立，等. 毛竹林冬筍開(kāi)發(fā)試驗(yàn)[J].竹子研究匯刊,1995，14(3)：50-53.

[10] 朱志建,王波,朱煒,等.毛竹筍用林覆蓋對(duì)地溫及出筍時(shí)間的影響分析[J].竹子研究匯刊，2012，31(3)：58-62.

[11] 姜培坤,徐秋芳,錢(qián)新標(biāo),等.雷竹林地覆蓋增溫過(guò)程中土壤化學(xué)性質(zhì)的動(dòng)態(tài)變化[J].浙江林學(xué)院學(xué)報(bào)，1999，16(2)：123-30.

[12] 王波,汪奎宏,李琴,等.地面覆蓋對(duì)毛竹生長(zhǎng)影響的初步研究[J].世界竹藤通訊,2012，10(1)：20-22.

[13] 金愛(ài)武,周?chē)?guó)模,鄭炳松,等.覆蓋保護(hù)地栽培對(duì)雷竹地下鞭的影響[J].竹子研究匯刊，1998，15(4)：36-39.

[14] 袁娜.覆蓋雷竹林土壤生化性質(zhì)及其變化動(dòng)態(tài)[D].北京：中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院，2009：72-73.

(文字編校：唐效蓉)

Effectofgroundcoveronbamboorhizomegrowthandshooting

LI Yuehua1， LI YeWen1， LI Chaojuan1， LI Xinglin2， YIN Meifang1

(1.Swan Hill State Forest of Zixing City, Zixing 423406, China;2.Forestry Bureau of Zixing City, Zixing 423400, China)

With chaff and straw as the main materials for bamboo ground cover, the effect of ground cover on bamboo rhizome growth and the shoots was researched. The results showed that, after bamboo forest coverage, soil pH value was increased. Bamboo shoots significantly ahead of time, shooting time was prolonged, and bamboo shoots yield was greatly improved. Compared to non-forest land cover, rhizome long whip was significantly increased in 0 ～ 20 cm shallow soil profile, rhizome distribution was on shift trend, rhizome diameter was reduced, the total rhizome lateral buds was reduced, but the proportion of live buds in dormant buds was increased.

ground cover; rhizome growth; shooting time; shoot yield

2014-08-18

國(guó)家鞏固退耕還林成果專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目( 2012936)。

李躍華(1967-)，男,湖南省資興市人，林業(yè)工程師，主要從事森林資源培育的研究與應(yīng)用工作。

S 795.7

A

1003 — 5710(2015)01 — 0054 — 03

10. 3969/j. issn. 1003 — 5710. 2015. 01. 013