文丨羅星漢
5月4日下午,由鳳岡縣茶葉協(xié)會(huì)舉辦的首屆“鳳岡鋅硒茶茶王”大賽落下帷幕,鳳岡縣婁山春茶葉專(zhuān)業(yè)合作社選送的明前芽茶和貴州貴茶公司選送的珠茶分獲“茶王”稱(chēng)號(hào)。
此次賽事是貴州“茶王”比賽的前奏,參賽企業(yè)須取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和QS認(rèn)證,須執(zhí)行鳳岡鋅硒茶省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)(DB52/T489—2015)。比賽原定分別在扁形茶(芽茶)、卷曲形茶(毛峰)和顆粒形茶(珠茶)三款茶中各評(píng)出一個(gè)“茶王”,因卷曲形茶(毛峰)在選樣上稍差,最終只評(píng)出芽茶和珠茶兩個(gè)“茶王”。
為確保比賽順利開(kāi)展,鳳岡縣邀請(qǐng)了劉栩、趙玉香、王亞蘭、劉曉霞和吳金春5位國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師省組成評(píng)審組,采用封閉式密碼審評(píng)和開(kāi)放式審評(píng)兩種方式相結(jié)合進(jìn)行審評(píng)后評(píng)出“茶王”。據(jù)悉,獲得茶王資格的兩款茶葉,縣茶葉協(xié)會(huì)推薦銷(xiāo)售價(jià)為翠芽茶每斤8888元,珠茶每斤1680元。