行業(yè)動(dòng)態(tài)
“農(nóng)業(yè)發(fā)展‘轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)’,要加快培育多元化的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,健全完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系,大力培育新型職業(yè)農(nóng)民。要高度重視普通農(nóng)戶,推動(dòng)新型經(jīng)營(yíng)主體與之建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,促進(jìn)共同增收致富奔小康。要完善財(cái)政、金融和保險(xiǎn)‘三大政策’,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控政策,健全完善農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系。要推進(jìn)城鄉(xiāng)要素平等交換和公共資源均衡配置,推進(jìn)基本公共服務(wù)均等化,建立平等的工農(nóng)城鄉(xiāng)關(guān)系?!?/p>
—3月28日,農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在農(nóng)村土地制度改革專題研究班上強(qiáng)調(diào)要統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、把握重點(diǎn)、明確任務(wù),把中央深化農(nóng)村改革尤其是關(guān)于土地制度改革的部署落實(shí)好,努力開創(chuàng)農(nóng)村改革發(fā)展新局面。
“中國(guó)政府將本著‘及時(shí)、公開、透明’的原則,做好疫情通報(bào),履行成員義務(wù);推動(dòng)建立雙多邊聯(lián)防聯(lián)控合作機(jī)制,與周邊國(guó)家共同防控小反芻獸疫;同時(shí),中國(guó)政府愿意支持中國(guó)OIE小反芻獸疫參考實(shí)驗(yàn)室履行責(zé)任義務(wù),在疫情確診、診斷試劑供應(yīng)等方面在本區(qū)域發(fā)揮更大的作用?!?/p>
—4月2日,世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)在科特迪瓦首都阿比讓聯(lián)合舉辦全球控制與消滅小反芻獸疫部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議,國(guó)家首席獸醫(yī)師張仲秋受邀參會(huì)發(fā)表了中國(guó)關(guān)于加強(qiáng)小反芻獸疫防控工作的聲明。
“可借鑒國(guó)際做法和我國(guó)對(duì)食品添加劑的管理經(jīng)驗(yàn),盡快將農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理制度從‘法不禁止即允許’的‘列舉制’轉(zhuǎn)變?yōu)椤ú辉试S即禁止’的‘準(zhǔn)許制’,探索建立“準(zhǔn)許標(biāo)準(zhǔn)、一律標(biāo)準(zhǔn)、豁免標(biāo)準(zhǔn)”三位一體的農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理新制度?!?/p>
—確保人民群眾“舌尖上的安全”,“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”是前提,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、健全的農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系是基礎(chǔ)。為此,浙江佑康食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)戴天榮提出亟須建立農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)“準(zhǔn)許制”管理制度。
“破解‘豬周期’要依靠科學(xué),不能盲目跟從,要依靠大數(shù)據(jù)研究、分析生豬生產(chǎn)與市場(chǎng)需求之間的關(guān)系。近年來(lái),全國(guó)各地相繼建成規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),國(guó)家應(yīng)該在鼓勵(lì)、支持規(guī)?;B(yǎng)殖的同時(shí),也應(yīng)該從宏觀的角度,在大量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上建立一個(gè)研究體系,為養(yǎng)殖業(yè)提供必要的決策信息,減少由于經(jīng)濟(jì)周期變化給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的影響?!?/p>
—新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好提出運(yùn)用大數(shù)據(jù)破解“豬周期”觀點(diǎn)。
“去年我飼養(yǎng)獺兔500多只,肉牛100多頭,年前出欄獺兔200多只、肉牛40多頭,收入都相當(dāng)不錯(cuò),今年計(jì)劃再補(bǔ)欄150頭肉牛?!?/p>
—甘肅省新天鎮(zhèn)杏元村榮紅養(yǎng)殖小區(qū)里,一只只獺兔活蹦亂跳,一頭頭肉牛膘肥體壯。養(yǎng)殖小區(qū)負(fù)責(zé)人許榮說(shuō)起自己的養(yǎng)殖情況,全是滿滿的自信。
4月初,全國(guó)畜禽屠宰監(jiān)管工作座談會(huì)在廣西南寧召開。該會(huì)議強(qiáng)調(diào),各級(jí)農(nóng)牧部門要緊緊圍繞“深化改革促發(fā)展、依法監(jiān)管保安全”這兩條主線,力爭(zhēng)在屠宰監(jiān)管新體系、屠宰法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系和屠宰產(chǎn)業(yè)支持政策體系等三大體系方面有所作為、有所突破,努力推動(dòng)屠宰行業(yè)管理和產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階。
會(huì)議指出,2014年農(nóng)業(yè)部和各級(jí)農(nóng)牧部門按照國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變統(tǒng)一部署,一手抓屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整,一手抓屠宰行業(yè)管理,各項(xiàng)工作取得積極成效。截至目前,農(nóng)業(yè)部和省級(jí)屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整工作已基本完成,屠宰行業(yè)監(jiān)管工作穩(wěn)步推進(jìn),生豬屠宰專項(xiàng)整治活動(dòng)取得階段性成效。
4月2日,世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)在科特迪瓦首都阿比讓聯(lián)合舉辦全球控制與消滅小反芻獸疫部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議,旨在啟動(dòng)實(shí)施全球小反芻獸疫控制與消滅策略。OIE總干事,F(xiàn)AO總干事,科特迪瓦總理以及來(lái)自非洲、亞洲、中東地區(qū)20多個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)、副部長(zhǎng)參加會(huì)議。中國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家首席獸醫(yī)師張仲秋出席會(huì)議。
此次啟動(dòng)的全球策略擬推行分區(qū)域、分階段的漸進(jìn)式控制和消滅措施,計(jì)劃到2030年實(shí)現(xiàn)全球消滅小反芻獸疫。OIE、FAO小反芻獸疫工作小組的專家強(qiáng)調(diào),全球消滅小反芻獸疫已經(jīng)具備良好的技術(shù)條件,包括疫苗、診斷技術(shù)等,當(dāng)前的關(guān)鍵是政府意愿和完善的獸醫(yī)機(jī)構(gòu)。張仲秋發(fā)表了中國(guó)關(guān)于加強(qiáng)小反芻獸疫防控工作的聲明。他表示,中國(guó)是養(yǎng)羊大國(guó),做好小反芻獸疫防控工作意義重大,中國(guó)愿與各成員一道在全球策略框架下,共同推動(dòng)全球小反芻獸疫控制與消滅策略實(shí)施。喀麥隆、尼泊爾等20多個(gè)國(guó)家發(fā)表了相關(guān)聲明,表示愿與國(guó)際社會(huì)一道共同防控小反芻獸疫,實(shí)現(xiàn)全球消滅小反芻獸疫目標(biāo)。
在江蘇省江陰市4月初舉行的病死畜禽無(wú)害化處理技術(shù)工藝成果鑒定會(huì)上,“利用廢棄畜禽制造氨基酸液體肥和生物有機(jī)肥技術(shù)工藝”獲得一致好評(píng),它是由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)沈其榮教授課題組發(fā)明和創(chuàng)建的。他率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)利用屠宰場(chǎng)下腳料和廢棄畜禽制造氨基酸肥和新型生物有機(jī)肥,突破關(guān)鍵技術(shù)工藝瓶頸,緊密結(jié)合廢棄畜禽的無(wú)害化處理和生物有機(jī)肥生產(chǎn),突破了企業(yè)效益低下的難題。專家組介紹,該成果可消除病死畜禽污染環(huán)境和危害食物鏈的隱患,為解決我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)中廢棄畜禽以及其他廢棄物無(wú)害化處理和資源化利用提供了新的技術(shù)工藝路線和實(shí)踐保障。
4月7日,河南省全面啟動(dòng)2015年畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目工作,繼續(xù)加大對(duì)生豬、奶牛、肉牛、羊等畜牧品種的改良,助推全省畜牧業(yè)提檔升級(jí)。其中,中央財(cái)政安排的6080萬(wàn)元專項(xiàng)資金,將對(duì)全省152萬(wàn)頭生豬品種改良進(jìn)行補(bǔ)貼。
今年中央財(cái)政安排6080萬(wàn)元專項(xiàng)資金,用于對(duì)河南省的西華、正陽(yáng)、鄢陵等47個(gè)項(xiàng)目縣的152萬(wàn)頭生豬品種改良進(jìn)行補(bǔ)貼,提升生豬生產(chǎn)水平和生豬產(chǎn)品質(zhì)量,穩(wěn)定全省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
為加速全省奶牛品種改良,今年該省將對(duì)38萬(wàn)頭奶用能繁母牛、新野等8個(gè)縣7萬(wàn)頭肉用能繁母牛、河南省鼎元種牛育種有限公司引進(jìn)的荷斯坦牛種用胚胎進(jìn)行補(bǔ)貼。此外,滑縣、內(nèi)黃、沈丘等23個(gè)肉羊優(yōu)勢(shì)集聚區(qū)內(nèi)規(guī)模飼養(yǎng)發(fā)展較快的縣被確定為羊良種補(bǔ)貼項(xiàng)目縣。今年該省將拿出120萬(wàn)元支持項(xiàng)目縣加快羊品種改良步伐,提高羊群質(zhì)量和生產(chǎn)水平,示范帶動(dòng)全省肉羊產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
3月31日,內(nèi)蒙古錫林郭勒盟行署新聞辦公室對(duì)外宣布,內(nèi)蒙古首個(gè)生態(tài)保護(hù)機(jī)構(gòu)——錫林郭勒生態(tài)保護(hù)委員會(huì)成立,委員會(huì)將對(duì)錫林郭勒草原生態(tài)保護(hù)工作進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。
近年來(lái),錫林郭勒盟實(shí)施了草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)工程、京津風(fēng)沙源治理工程、水域和濕地保護(hù)工程、宜居城鎮(zhèn)與和諧礦區(qū)建設(shè)工程等生態(tài)保護(hù)建設(shè)“四大工程”,完成沙源治理面積3127萬(wàn)畝,6133萬(wàn)畝草原實(shí)施了禁牧,完成排土場(chǎng)覆土綠化9500公頃,城鎮(zhèn)周邊、村屯造林綠化7.5萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)草原生態(tài)環(huán)境的進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
2015年以來(lái),預(yù)期中的豬周期拐點(diǎn)一再被延遲,但3月中旬以來(lái)豬價(jià)持續(xù)兩周的恢復(fù)性上漲還是令市場(chǎng)看到了希望。業(yè)界認(rèn)為,當(dāng)下終端需求略為清淡,但由于生豬供應(yīng)整體趨緊,上漲仍是今年生豬市場(chǎng)的主基調(diào),豬周期向上的大趨勢(shì)不變。
4月7日數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)生豬均價(jià)24.06元/千克,全國(guó)瘦肉型生豬均價(jià)25.06元/千克。此前,豬價(jià)自3月13日起已連續(xù)上漲兩周,全國(guó)瘦肉型生豬均價(jià)3月31日漲至25.02元/千克,較低點(diǎn)上漲8.5%,環(huán)比2月上漲3.5%,同比上漲7.1%。
供給的收縮反映在持續(xù)下跌的能繁母豬存欄量上。2015年3月12日,農(nóng)業(yè)部公布4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息,2月份生豬存欄量環(huán)比下降3.9%,同比下降10.1%;能繁母豬存欄量環(huán)比下降1.9%,同比下降15.5%。自2013年3月至2015年2月,能繁母豬存欄量同比下滑已維持24個(gè)月。業(yè)界據(jù)此推算,2015年2月,生豬存欄已下降至38973萬(wàn)頭,能繁母豬下降至4110萬(wàn)頭,均刷新近7年來(lái)低點(diǎn)。國(guó)泰君安報(bào)告指出,母豬產(chǎn)能下降向生豬和仔豬傳導(dǎo)的時(shí)滯分別為9個(gè)月和4個(gè)月左右,這在年初仔豬價(jià)格的上漲中已得到反應(yīng),今年生豬緊俏局面具有一定持續(xù)性。
3月24日,國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉、豬輪狀病毒(G型)三聯(lián)活疫苗(以下簡(jiǎn)稱豬腹瀉三聯(lián)苗)在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所維科生物技術(shù)開發(fā)公司正式投產(chǎn)上市。該疫苗的上市或可為當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)不斷下滑的頹勢(shì)提供利好消息,給養(yǎng)殖業(yè)主帶來(lái)巨大福音。
據(jù)悉,哈爾濱獸醫(yī)研究所研制的豬腹瀉三聯(lián)苗屬國(guó)際先進(jìn)、國(guó)內(nèi)首創(chuàng),它的成功研制不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,而且能夠做到一針同時(shí)預(yù)防三種主要危害養(yǎng)豬業(yè)的重大疫病,尤其是對(duì)控制混合感染具有很強(qiáng)的針對(duì)性。據(jù)估算,該疫苗的成功應(yīng)用,每年可為國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)多增經(jīng)濟(jì)效益數(shù)十億元。作為哈爾濱獸醫(yī)所旗下的成果轉(zhuǎn)化平臺(tái),維科生物以其在研發(fā)、生產(chǎn)和技術(shù)等方面的巨大優(yōu)勢(shì)處于行業(yè)領(lǐng)先地位。
在市場(chǎng)高景氣度的刺激下,新疆天山畜牧生物工程股份有限公司加速搭建“海外引種-育種基地-粗精飼草料基地-育肥基地-屠宰-銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈,把肉牛產(chǎn)業(yè)培育成公司未來(lái)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)悉,4月初該公司在天貓和淘寶上的直營(yíng)店將上線。
2015年是天山生物肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)?;N售的起步之年。該公司透露,除在天貓和淘寶上的直營(yíng)店將上線外,還將在烏魯木齊、昌吉增加30家自營(yíng)終端,并將借助微信、手機(jī)客戶端等新興載體推廣公司產(chǎn)品。
正邦科技董事會(huì)秘書王飛近日在券商上市公司交流會(huì)上表示,該公司飼料業(yè)務(wù)2015年目標(biāo)實(shí)現(xiàn)銷量增長(zhǎng)20%,養(yǎng)殖業(yè)務(wù)上今年生豬出欄規(guī)模目標(biāo)增長(zhǎng)40%,打造現(xiàn)代化大型養(yǎng)豬模式。
該公司方面表示,2015年出欄目標(biāo)是200萬(wàn)頭以上,主要還是看今年的豬價(jià)行情如何。生豬出欄量仍以仔豬和肥豬為主,種豬出欄量會(huì)少一些。此外正邦科技表示,公司飼料產(chǎn)品具有創(chuàng)造穩(wěn)定現(xiàn)金流的能力,目前盈利能力較強(qiáng);養(yǎng)殖業(yè)務(wù)處于投入期,攤銷折舊費(fèi)高導(dǎo)致成本偏高,由于養(yǎng)殖行業(yè)處于回暖期,預(yù)計(jì)下半年養(yǎng)殖盈利能力將提升顯著,實(shí)現(xiàn)盈利。
歐盟針對(duì)肉類產(chǎn)品標(biāo)簽的新規(guī)定4月1日起正式生效。新規(guī)要求綿羊肉、山羊肉、豬肉以及禽肉在制成鮮肉、冷卻肉、冷凍肉等肉類產(chǎn)品銷售時(shí),必須標(biāo)注動(dòng)物飼養(yǎng)地和屠宰地。
新規(guī)要求,針對(duì)豬肉產(chǎn)品,如果宰殺時(shí)動(dòng)物大于6個(gè)月,可按最后4個(gè)月的飼養(yǎng)地來(lái)標(biāo)注;如果動(dòng)物小于6個(gè)月且重于80千克,就按長(zhǎng)成30千克以后的飼養(yǎng)地標(biāo)注;如果動(dòng)物小于6個(gè)月且不到80千克,就按整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程所在地標(biāo)注。
針對(duì)綿羊肉和山羊肉產(chǎn)品,按照宰殺前最后6個(gè)月的飼養(yǎng)地來(lái)標(biāo)注;如果宰殺時(shí)動(dòng)物小于6個(gè)月,則按照整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程所在地標(biāo)注。針對(duì)禽類肉產(chǎn)品,按照禽類宰殺前最后一個(gè)月的飼養(yǎng)地來(lái)標(biāo)注;如果禽類小于1個(gè)月,就按育肥所在地標(biāo)注。另外,屠宰地必須單獨(dú)標(biāo)注。如果動(dòng)物出生、飼養(yǎng)和屠宰都在同一個(gè)國(guó)家,那么肉類產(chǎn)品標(biāo)簽上就可以把飼養(yǎng)地和屠宰地簡(jiǎn)化標(biāo)注為“來(lái)源國(guó)”。
荷蘭合作銀行(Rabobank)第一季度的預(yù)測(cè)報(bào)告表示,2015年豬肉行業(yè)仍將是動(dòng)蕩的一年,存在一些不確定性,譬如豬流行性腹瀉病毒、非洲豬瘟疫情,以及俄羅斯貿(mào)易禁令和世界各國(guó)的匯率形勢(shì)等問(wèn)題。
報(bào)告指出,2014年全球豬肉市場(chǎng)形勢(shì)錯(cuò)綜復(fù)雜,豬流行性腹瀉病毒致使美洲和東南亞部分地區(qū)的豬肉價(jià)格創(chuàng)歷史新高,美國(guó)切塊豬肉價(jià)格自2014年1月的86.84美元/英擔(dān)(1英擔(dān)≈50.8千克),震蕩上漲到7月133.58美元/英擔(dān)的歷史新高,之后總體又呈跌勢(shì),12月價(jià)格跌至91.00美元/英擔(dān)。俄羅斯的貿(mào)易禁令使得歐盟市場(chǎng)供過(guò)于求,豬肉價(jià)格自2013年9月份1910.36歐元/噸總體下跌至2014年12月份的1348.02歐元/噸。
(漫畫│苗妙)
總站信息
◇2月1~2日、26~28日,全國(guó)畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處組織專家分別赴大連、濟(jì)南、臨沂等地,完成了大連金弘基種畜有限公司、山東奧克斯生物技術(shù)有限公司、山東省種公牛站有限公司、先馬士畜牧(山東)有限公司等4個(gè)種公牛站的新增種公牛體型外貌評(píng)定。
◇2月3~6日,全國(guó)畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處參加了農(nóng)業(yè)部、食藥總局聯(lián)合組織的全國(guó)7省區(qū)復(fù)原乳飛行大檢查,帶隊(duì)奔赴河北省石家莊、保定、廊坊等地,深入4家乳品加工企業(yè)生產(chǎn)車間,重點(diǎn)檢查企業(yè)的生乳使用情況、是否使用奶粉作為原料生產(chǎn)液體乳、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定等,及時(shí)完成了檢查工作報(bào)告上報(bào)農(nóng)業(yè)部和食藥總局。
◇2月6日,全國(guó)畜牧總站國(guó)際合作處與德國(guó)專家商討中德項(xiàng)目實(shí)施工作,制定了上半年工作計(jì)劃,中德專家共同匯報(bào)了到項(xiàng)目地區(qū)開展技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)工作情況。
◇2月9日,全國(guó)畜牧總站種畜中心中心人員及DHI實(shí)驗(yàn)室全體人員,進(jìn)行DHI乳成分標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)生產(chǎn);10~13日,DHI實(shí)驗(yàn)室全體人員進(jìn)行乳成分標(biāo)樣的送檢、發(fā)貨、成分檢測(cè)、定值等工作,將標(biāo)準(zhǔn)值上傳至管理平臺(tái)并發(fā)送到全國(guó)22家DHI實(shí)驗(yàn)室;15~17日及25~28日,進(jìn)行全國(guó)DHI實(shí)驗(yàn)室乳成分2月份盲樣數(shù)據(jù)的收集、整理、分析等工作。
◇2月12日,全國(guó)畜牧總站國(guó)際合作處與中德項(xiàng)目德國(guó)執(zhí)行方GFA和ADT公司一行展開會(huì)談。雙方將共同遴選并增加項(xiàng)目示范單位,努力實(shí)施好項(xiàng)目第一階段的工作。
◇2月13日,全國(guó)畜牧總站國(guó)際合作處參加部國(guó)際合作司與德國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)際合作司副司長(zhǎng)瓦克爾、德國(guó)項(xiàng)目咨詢公司以及德國(guó)駐華使館農(nóng)業(yè)參贊舉行的會(huì)談,并安排德國(guó)代表團(tuán)6人參觀中地種畜良種奶牛場(chǎng)。
◇3月15~19日,全國(guó)畜牧總站畜禽資源處組織家禽專業(yè)委員,對(duì)新楊黑蛋雞配套系、國(guó)紹Ⅰ號(hào)蛋鴨配套系、天農(nóng)麻雞配套系進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)審定。