文 本刊記者 鄭 婷

錦鯉的發(fā)展同金魚有著相似之處。中國(guó)自古也有“鯉魚跳龍門”之說，喻人飛黃騰達(dá)，官運(yùn)亨通。其實(shí)在早期，錦鯉只是皇家王宮貴族和達(dá)官顯赫家庭的觀賞魚，后來，錦鯉在民間流傳開來，人們則把它看成吉祥、幸福的象征。在古代中國(guó)，錦鯉通常還是官宦富人之家池內(nèi)之物。在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天，甚至有熱門的“轉(zhuǎn)發(fā)這條錦鯉能轉(zhuǎn)運(yùn)”等話題。作為風(fēng)靡當(dāng)今世界的一種高檔觀賞魚，錦鯉還被賦予了“水中活寶石”、“會(huì)游泳的藝術(shù)品”的美稱。

“水中活寶石”帶來無限商機(jī)

龍游興隆觀賞魚養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)李義的創(chuàng)業(yè)故事深刻印證了“創(chuàng)業(yè)貴在堅(jiān)持”這句話。

李義是浙江龍游縣湖鎮(zhèn)人，父親李樟源是個(gè)村里的“土郎中”。受父親影響，他考上了浙江中醫(yī)學(xué)院。畢業(yè)后，李義留在了省城醫(yī)院，成為浙江省針灸推拿醫(yī)院的中醫(yī)師。在上大學(xué)期間，李義曾看到杭州城郊有不少居民喜歡養(yǎng)觀賞魚。而素有“水中活寶石”之美稱的錦鯉，正是“觀賞魚之王”，因?yàn)樗鼈€(gè)性平和，能活六七十年，長(zhǎng)壽耐養(yǎng)；魚體呈現(xiàn)鮮艷似錦的色彩，斑紋變幻多姿，名字又寓意著吉祥如意，非常適合于庭院或陽臺(tái)飼養(yǎng)觀賞，深受杭州居民喜愛，擁有廣闊的市場(chǎng)前景。李義說：“更令我震驚的是它的價(jià)格，四五十厘米長(zhǎng)的一條魚價(jià)格能到3000 元至5000元，60 厘米以上的則能賣到好幾萬！”這讓從小就喜歡魚的李義一下就看在眼里記在心上。

2004 年8 月，李義的母親在一次車禍中成為植物人。為了給母親治病，李義決定想法子掙錢。正巧看到中央電視臺(tái)致富經(jīng)欄目播出的一則名為《從23 元爬起來的千萬富翁》的節(jié)目，講的是一位蘇州錦鯉養(yǎng)殖戶的成功經(jīng)歷，李義深受啟發(fā)。他想，老家水質(zhì)好，必能養(yǎng)出好魚，而且養(yǎng)殖錦鯉投資小、占地小、收益大、生產(chǎn)周期短，是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)。

2006 年春節(jié)，李義帶著6 尾優(yōu)質(zhì)的當(dāng)歲小錦鯉回家讓父親試養(yǎng)，幾個(gè)月下來都生長(zhǎng)得不錯(cuò)。第二年春節(jié)，他又從杭州引進(jìn)了一組紅白種魚，在有豐富養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)的舅舅幫助下試產(chǎn)。當(dāng)年4 月15 日產(chǎn)卵成功，三天后，八萬尾錦鯉魚苗破膜而出；一個(gè)月后，3 厘米～5 厘米的錦鯉魚苗試銷杭州市場(chǎng)。因家鄉(xiāng)的水好養(yǎng)出的魚顏色比別人的艷麗，魚苗投放市場(chǎng)后，很快受到了經(jīng)銷商的青睞。當(dāng)時(shí)，錦鯉市場(chǎng)價(jià)是5 元一條，杭州花鳥市場(chǎng)一位老板出2 元一條全部收購(gòu)。8 萬條小魚就是16 萬元，欣喜萬分的李義期盼著即將拿到手的16 萬元能改善全家的生活，連夜將小錦鯉打包運(yùn)往杭州花鳥市場(chǎng)。

可不到一天，正等著收錢的李義等到了來自杭州收購(gòu)老板的一個(gè)壞消息：小錦鯉死了一半，剩下的也是奄奄一息。趕到現(xiàn)場(chǎng)的李義看著眼前一大片翻白的錦鯉頓時(shí)傻了眼，就要到手的錢也沒了。而這個(gè)時(shí)候，李義的父親又被查出患了喉癌。為了能在父母身邊照料他們，經(jīng)過慎重地考慮之后，李義決定辭去省針灸推拿醫(yī)院的工作，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)做什么呢？當(dāng)然還是飼養(yǎng)錦鯉。

魚為什么莫名其妙死了？原來，錦鯉從水塘里抓起來，要先放在水泥池里適應(yīng)一段時(shí)間，否則就會(huì)緊張，導(dǎo)致皮膚充血，抵抗力下降，這樣就容易滋生寄生蟲，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致大批死亡。李義開始研究用自己學(xué)到的中醫(yī)知識(shí)為錦鯉調(diào)理和治病。2007 年11 月，李義辭去省城醫(yī)院中醫(yī)大夫的工作，回家創(chuàng)辦了第一家錦鯉養(yǎng)殖場(chǎng)——龍游興隆觀賞魚養(yǎng)殖有限公司。

打造龍游首張金色名片

創(chuàng)業(yè)的人都知道，創(chuàng)業(yè)最難的就是資金問題。李義免費(fèi)贈(zèng)送了2000 多條精品錦鯉給當(dāng)?shù)氐墓珗@、廣場(chǎng)等繁華地帶，并在這些地方免費(fèi)打造景觀池。借助這樣的廣告效應(yīng)李義贏得了一大批客戶，他又充分利用多年行醫(yī)積累的人脈資源，在編寫了詳實(shí)的錦鯉養(yǎng)殖項(xiàng)目計(jì)劃書后，2007 年9月份，成功爭(zhēng)取到首期200 萬元貸款支持。2007年11 月，龍游興隆觀賞魚養(yǎng)殖有限公司開工建設(shè)，總占地面積70 余畝，其中建成水泥展示池總面積2500 平方米，擁有種魚繁殖用池10 個(gè)，展示販賣池8 個(gè)，溫室越冬池5 個(gè)，土塘30 個(gè)。

2008 年元旦，有了資金，建了場(chǎng)地，欣喜若狂的李義看到了曙光，急匆匆地從廣東購(gòu)進(jìn)10多萬元的錦鯉種魚。當(dāng)初廣東的水溫是16℃，而龍游養(yǎng)殖場(chǎng)的池塘水溫是7℃，場(chǎng)外氣溫已到零攝氏度左右。由于溫差大，錦鯉患了感冒，全都死了。第一次規(guī)模養(yǎng)殖錦鯉，李義失敗了。他說：“看著心愛的錦鯉，一條條患病而死，我的心也仿佛被針一次次刺過般難以煎熬。站在水塘邊，寒冷的冬風(fēng)刮過臉龐，心情完全陷入冰點(diǎn)。但‘開弓沒有回頭箭’，只要還有一絲希望，我都要努力去實(shí)現(xiàn)它?！?/p>

為了提高養(yǎng)殖技術(shù)，當(dāng)年4 月份，李義飛往日本考察學(xué)習(xí)錦鯉養(yǎng)殖技術(shù)，并從日本重金引進(jìn)高品質(zhì)種魚數(shù)十尾，可供年生產(chǎn)錦鯉魚苗100 萬尾以上。投入市場(chǎng)后，由于定價(jià)合理，魚的品質(zhì)優(yōu)秀，售后服務(wù)周到細(xì)致，深受各地經(jīng)銷商和錦鯉愛好者的好評(píng)。此外，李義還對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了改良。他利用自己的中醫(yī)知識(shí)，到藥店買來類胡蘿卜素和其它幾味中藥配出美容藥劑，煎服喂食錦鯉，一段時(shí)間下來，效果明顯。

如今，李義又借助電商平臺(tái)——中國(guó)錦鯉俱樂部、阿里巴巴等已將產(chǎn)品信息輻射到全國(guó)各地，成功打開了省外市場(chǎng)，與江蘇、安徽、河北、吉林、四川、北京、福建、廣東、山東、河南等10多個(gè)省市經(jīng)銷商建立合作關(guān)系，杭州、溫州、義烏、寧波等地的省內(nèi)客戶慕名而來，并建立了以杭州為中心，輻射全省各縣市的銷售網(wǎng)絡(luò)。

現(xiàn)在的興隆錦鯉觀賞魚養(yǎng)殖有限公司已成為浙西地區(qū)首家錦鯉的專業(yè)繁育、養(yǎng)殖基地，也是全省最具規(guī)模的錦鯉養(yǎng)殖場(chǎng)之一，年產(chǎn)錦鯉魚苗600 萬尾，商品錦鯉養(yǎng)殖20 萬尾，其中精品5 萬尾。2012 年榮獲“衢州市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，園區(qū)被列為縣大學(xué)生青年創(chuàng)業(yè)示范基地、龍游縣職校的實(shí)習(xí)基地，輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)，全縣輻射帶動(dòng)面積2000 多畝。2012 年，李義加大投資力度，又新建了省級(jí)觀賞魚特色精品園區(qū)，將其打造成一家集錦鯉繁育、養(yǎng)殖、營(yíng)銷、休閑于一體的現(xiàn)代化特色漁業(yè)精品園。2013 年，“興隆錦鯉”共繁殖500 萬～600 萬尾“水花”(魚苗被稱為水花)，銷售額超過了300 萬元。

農(nóng)家水塘游出俏美錦鯉

李義說，錦鯉養(yǎng)殖基地達(dá)到500 畝的規(guī)模后，將不會(huì)再尋求量的擴(kuò)張，未來的奔跑方向是提高魚的品質(zhì)，以及引入錦鯉觀光旅游產(chǎn)業(yè)。

隨著錦鯉繁殖和銷售走上正軌，今年“興隆錦鯉”的目標(biāo)是將銷售額做到800 萬元以上。錦鯉專業(yè)養(yǎng)殖在浙江省內(nèi)并不多見，李義說：“龍游名稱中有個(gè)‘游’字，錦鯉和龍游還是非常搭的。”

把錦鯉做成龍游特色產(chǎn)業(yè)的金色名片，把“興隆錦鯉”做成這一行業(yè)國(guó)內(nèi)的頂尖水準(zhǔn)是李義未來的目標(biāo)。他說，錦鯉每年只繁殖一次，只有一次機(jī)會(huì)，不容有閃失，因此提高養(yǎng)殖技術(shù)是提高效益的關(guān)鍵，“我會(huì)逐步提高養(yǎng)魚技術(shù)，讓龍游錦鯉的品質(zhì)精益求精”。

李義將養(yǎng)殖基地依托浙江省科研推廣單位，引進(jìn)人力、技術(shù)資源，結(jié)合基地實(shí)際發(fā)展需要，引進(jìn)底部增氧技術(shù)、錦鯉分級(jí)養(yǎng)殖技術(shù)、中藥防病技術(shù)，以綠色生態(tài)養(yǎng)殖為指導(dǎo)思想，結(jié)合現(xiàn)代化管理理念，制定了相關(guān)的生產(chǎn)操作規(guī)程，建立了精準(zhǔn)的可追溯制度。

據(jù)介紹，錦鯉的價(jià)格是以錦鯉的身材和身上的花紋定高低的，客戶選購(gòu)錦鯉很挑剔，長(zhǎng)相、品質(zhì)甚至游姿都有講究。想要養(yǎng)出身形好、相貌佳的錦鯉，種苗的選育至關(guān)重要。李義說，今年錦鯉魚苗產(chǎn)量可達(dá)1000 萬尾，但是物以稀為貴，經(jīng)過四輪篩選，估計(jì)會(huì)淘汰99%的魚苗，最后留下10 萬尾的精品種苗。每年，李義還會(huì)到錦鯉最大的飼養(yǎng)國(guó)日本購(gòu)置種魚，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模并提升錦鯉的品質(zhì)。在日本，他看到了當(dāng)?shù)劐\鯉養(yǎng)殖者精益求精的追求，他希望通過自己的努力，有朝一日中國(guó)的錦鯉能夠有實(shí)力與日本的錦鯉一較高低。

每年出產(chǎn)這么多魚，會(huì)不會(huì)賣不出去？李義笑著說：“曾經(jīng)我也有這方面的困惑，但是山東經(jīng)銷商的一席話令我茅舍頓開。北方天氣干燥，每個(gè)家庭都要調(diào)節(jié)室內(nèi)水分，所以家家戶戶都有魚缸，每家每戶都養(yǎng)觀賞魚。僅僅山東1 個(gè)省就有1 億人口，即使我所有的魚都投放在山東市場(chǎng)，只怕也滿足不了山東省中一個(gè)普通市的需求。北方市場(chǎng)潛力巨大，所以只要魚的品質(zhì)好，就不愁沒有市場(chǎng)。”通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和各地經(jīng)銷商的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，李義的錦鯉已經(jīng)銷往全國(guó)各地，供不應(yīng)求。

與日本錦鯉專家意佐先生（左圖）、日本錦鯉振興會(huì)理事長(zhǎng)（右圖）合影

李義是個(gè)對(duì)未來有著清晰規(guī)劃的人，他特意給自己制定了一個(gè)五年計(jì)劃，希望建成一個(gè)錦鯉博覽園，其中餐飲板塊已經(jīng)在今年開工建設(shè)。五年之后，“興隆錦鯉”將不只是一個(gè)養(yǎng)殖基地，還是一個(gè)具有觀賞特色的旅游點(diǎn)。當(dāng)錦鯉博覽園走上正軌后，李義還想打造一個(gè)魚文化博物館。在李義的設(shè)想中，錦鯉博覽園每天至少接待50名游客，“如果和龍游的旅游業(yè)相掛鉤，15 年后，企業(yè)效益就更可觀了”。

農(nóng)業(yè)結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的開展，發(fā)展?jié)O業(yè)休閑旅游觀光以及錦鯉文化的探索是李義五年計(jì)劃里的重頭戲。在做好漁業(yè)生產(chǎn)的前提下，他大力加強(qiáng)周邊環(huán)境建設(shè)，把日本錦鯉養(yǎng)殖過程與旅游觀光有機(jī)的結(jié)合起來，打造“龍游休閑漁業(yè)旅游長(zhǎng)廊”，促進(jìn)了龍游縣的漁業(yè)增效和漁民增收，將休閑旅游和漁業(yè)生產(chǎn)向結(jié)合，帶動(dòng)周邊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展。2009 年，李義首創(chuàng)了“公司+農(nóng)戶”的管理模式：水塘是農(nóng)戶自己的，公司為農(nóng)戶無償提供魚苗并在技術(shù)上給予農(nóng)戶指導(dǎo)，養(yǎng)成后的錦鯉按合同協(xié)議價(jià)統(tǒng)一回購(gòu)，錦鯉的收購(gòu)價(jià)通常是普通鯉魚的幾倍。就這樣，治水造景、生態(tài)富民，“水中活寶石”游進(jìn)了農(nóng)戶的水塘，給農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的的收益。

經(jīng)過幾年的摸索，“興隆錦鯉”在國(guó)內(nèi)闖出了不小的名氣，最貴的錦鯉賣到了30 多萬元一條。對(duì)于未來，李義的心中已有新藍(lán)圖，那就是：利用錦鯉養(yǎng)殖的特殊性開展休閑漁業(yè)，把公司建成集觀賞、銷售、休閑、娛樂、餐飲、垂釣等與一體的“錦鯉農(nóng)莊”模式，與北面的龍游石窟遙相呼應(yīng)，成為龍游縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的新亮點(diǎn)，同時(shí)兼顧技術(shù)培訓(xùn)以及為客戶設(shè)計(jì)、建造庭院觀賞魚池和提供售后服務(wù)的多元化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。正所謂“絲禽藏荷香，錦鯉繞島影”。李義說，他期待著這一美景的到來。