■本 刊 Ben Kan

隈研吾的繭式創(chuàng)意生態(tài)廚房

■本 刊 Ben Kan

在2015年米蘭設(shè)計(jì)周期，日本著名設(shè)計(jì)師隈研吾在米蘭大學(xué)的“ENERGY FOR CREA TIVITY”展覽中展示了他的繭形創(chuàng)意廚房。這個(gè)名為“IRORI”的展示項(xiàng)目，其外立面選用 1 毫米厚的硫化纖維紙扭轉(zhuǎn)編織而成，造型好似由飄帶構(gòu)成的拱形墻，看起來(lái)又像是一個(gè)“白繭”。

隈研吾與日本廚具品牌 kitchenhouse 共同探討人類生活中必不可少的廚房空間。自人類學(xué)會(huì)生火、進(jìn)食熟食以來(lái)，就一直離不開(kāi)水與火這兩種元素，基于這點(diǎn)，隈研吾便將灶具和水槽一同擺放進(jìn)這個(gè)被稱作“Irori（圍爐）”的當(dāng)代廚房空間之中。

從整體空間外形上來(lái)看，Irori的外立面像是一排排整齊的拱形飄帶，設(shè)計(jì)師選用 1 毫米厚的硫化纖維紙將其扭轉(zhuǎn)進(jìn)行編織，模擬為飄帶的拱形造型墻，看起來(lái)又像是一個(gè)“白繭”。“我們想要使整個(gè)展館看上去越柔軟越好，但普通的紙張又太軟了，所以我們發(fā)現(xiàn)了這種被經(jīng)過(guò)特殊處理的硫化纖維紙，它比一般紙要硬，同時(shí)又不失柔軟性，看起來(lái)非常類似于繭。”隈研吾解釋說(shuō)。

而廚房?jī)?nèi)部的桌子、凳子以及擱架單元?jiǎng)t由模塊化的竹板和鋼管制作組合而成，也為餐具、酒器等物件的擺放與儲(chǔ)存提供了不同的解決方案。但整個(gè)空間事實(shí)上沒(méi)有明確劃定的廚房空間，反而創(chuàng)造出一塊日式榻榻米的空間，簡(jiǎn)約中透出禪意。

“我們沒(méi)有廚房，這種全新的生活方式是以水與火為中心構(gòu)建的，”隈研吾說(shuō)道?！斑@是一個(gè)維系家庭的紐帶，不要把它看成是一個(gè)廚房盒子，我們只是為這個(gè)新空間罩上了一層柔軟的外殼?！?/p>

從這個(gè)廚房空間不難看出，隈研吾在創(chuàng)新中亦有堅(jiān)持，他還是喜歡用早已被他使得爐火純青的竹子、纖維紙這些天然建材，創(chuàng)造出溫柔卻堅(jiān)定的空間感，也就是業(yè)界說(shuō)起他常常討論的“弱建筑”概念。

The Creative Ecology Cocoon Type Kitchen of Kengo Kuma

（責(zé)任編輯：吉 湘）