環(huán)球時(shí)報(bào)/2015-12-11/ 第11版面/環(huán)球財(cái)經(jīng) /作者：本報(bào)駐韓國(guó)特派記者　萬宇　陳尚文

美味的食品琳瑯滿目，洽談的氣氛熱火朝天，12月10日，由韓國(guó)產(chǎn)業(yè)部、農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和中國(guó)駐韓大使館主管，韓國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)、韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社主辦的第五屆韓中食品及農(nóng)產(chǎn)品洽談會(huì)10日在首爾COEX會(huì)展中心舉行。中韓自由貿(mào)易協(xié)定將于20日正式生效，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者在現(xiàn)場(chǎng)感受到，韓國(guó)傳統(tǒng)美食企業(yè)對(duì)進(jìn)軍中國(guó)充滿期待，而中企也希望借此與韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合作，實(shí)現(xiàn)共贏。

參雞湯泡菜企業(yè)蠢蠢欲動(dòng)

10日的洽談會(huì)上，主辦方選拔韓國(guó)16家優(yōu)秀食品企業(yè)進(jìn)行展示，包括紅參、海苔、參雞湯、柚子茶、餅干、果汁等產(chǎn)品。還有來自國(guó)內(nèi)北京、上海、廣州、威海等地的33家采購(gòu)商，以及韓國(guó)90家農(nóng)副產(chǎn)品出口企業(yè)參加洽談會(huì)，進(jìn)行面對(duì)面的磋商。

參雞湯，作為韓國(guó)傳統(tǒng)特色美食，受到中國(guó)民眾的青睞。韓國(guó)夏林集團(tuán)出口事業(yè)部首席部長(zhǎng)崔章淳指著展柜上的展品告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，集團(tuán)生產(chǎn)的參雞湯產(chǎn)品分為冷凍產(chǎn)品和常溫產(chǎn)品兩種包裝，在韓國(guó)年銷售量約120億韓元（約合人民幣6600萬元），作為集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)，生產(chǎn)加工及提供雞肉原材料產(chǎn)品的銷量是包裝產(chǎn)品的10余倍。

崔章淳對(duì)中韓FTA即將生效充滿期待。雞肉產(chǎn)品為畜產(chǎn)品，根據(jù)協(xié)定關(guān)稅不會(huì)立刻降低至零，預(yù)計(jì)未來10年至20年分階段逐漸下降，比如每年下降1個(gè)百分點(diǎn)。該集團(tuán)計(jì)劃最早于明年上半年進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，但目前還沒有特別具體的計(jì)劃。目前計(jì)劃進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)、表達(dá)意向的同類產(chǎn)品有五家，預(yù)期這一數(shù)字還會(huì)不斷增加。對(duì)于工廠的衛(wèi)生條件、檢疫條件等，通過中國(guó)政府審核進(jìn)行選擇后，才可對(duì)華出口。今天已有3家中國(guó)企業(yè)表達(dá)合作意向。

除了泡菜、參雞湯等產(chǎn)品，韓國(guó)特色飲品，如柚子茶、木瓜茶、生姜茶等，對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者而言也并不陌生。韓國(guó)草綠園食品有限公司傳統(tǒng)茶市場(chǎng)銷售員梁益濟(jì)表示，使用韓國(guó)原材料、在韓生產(chǎn)后通過經(jīng)銷商出口中國(guó)。產(chǎn)品在韓銷量和出口比例約20:3，中國(guó)在出口市場(chǎng)占比最高。

想用中國(guó)替代日本市場(chǎng)

而另一方面，參加洽談會(huì)的廣州市食品商會(huì)郭益群會(huì)長(zhǎng)對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者表示，一天時(shí)間他已經(jīng)接觸6家韓國(guó)食品企業(yè)。他說，韓國(guó)的高麗參在國(guó)內(nèi)有很大市場(chǎng)，一直有很好的口碑，他這次來韓比較關(guān)注。韓國(guó)食品在中國(guó)有市場(chǎng)主要是因?yàn)轫n流的影響，其實(shí)中國(guó)食品的品質(zhì)并不差。他透露，自己的韓國(guó)朋友就曾托他帶過中國(guó)的芝麻。韓國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域有優(yōu)勢(shì)，而中國(guó)有豐富的原材料，兩者可以進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，有很大的合作空間。

日本、中國(guó)香港和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)是韓國(guó)泡菜、參雞湯的主要出口市場(chǎng)。據(jù)韓國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院數(shù)據(jù)，2014年韓國(guó)國(guó)產(chǎn)泡菜出口規(guī)模8400萬美元，其中對(duì)日出口占比67%。但對(duì)日出口從2013年的6585萬美元，減少至2014年的5661.5萬美元。今年出口量也大幅減少。研究院分析認(rèn)為，韓國(guó)國(guó)內(nèi)泡菜業(yè)界的過度競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致低價(jià)、品質(zhì)差，而泡菜企業(yè)的零敲碎打等，影響出口進(jìn)一步擴(kuò)大。參雞湯企業(yè)境遇也相近。有觀點(diǎn)認(rèn)為，通過進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)等出口渠道變化，改善韓國(guó)代表性農(nóng)產(chǎn)品的安全性，以特定消費(fèi)階層為對(duì)象擴(kuò)大出口十分迫切。

對(duì)韓國(guó)農(nóng)民利大于弊

韓中地域經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李相基在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，此前與美國(guó)、歐盟簽署FTA時(shí)，韓國(guó)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民曾出現(xiàn)過嚴(yán)重反彈。韓國(guó)農(nóng)村發(fā)展多以小規(guī)模、小農(nóng)為主，物流渠道、流通手段的不便利讓農(nóng)產(chǎn)品出口受限，農(nóng)民們存在顧慮可以理解。

不過，李相基指出，一方面，即便韓國(guó)物流水平發(fā)展迅猛，生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商仍然集中于韓國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)；另一方面，中國(guó)市場(chǎng)開放幅度大，中韓出口對(duì)方產(chǎn)品重點(diǎn)可集中于對(duì)方國(guó)家沒有或不擅長(zhǎng)領(lǐng)域，研究高附加產(chǎn)值農(nóng)產(chǎn)品，互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，共同提振農(nóng)業(yè)發(fā)展盤活地區(qū)經(jīng)濟(jì)?！?/p>