祁文靜,吳 狄,饒 燦
(1.重慶師范大學(xué) 化學(xué)學(xué)院,重慶401331;2重慶市綦江中學(xué),重慶401420)
分析化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要分支,與無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)一起稱為四大基礎(chǔ)化學(xué)課程。分析化學(xué)不僅對化學(xué)各學(xué)科的發(fā)展起著重要作用,而且在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、國防安全、資源開發(fā)等諸多領(lǐng)域中都有廣泛的應(yīng)用,生活中很多的領(lǐng)域都需要運(yùn)用到分析化學(xué)的理論、知識和技術(shù)[1,2]。近年來,分析化學(xué)在與人們生活息息相關(guān)的臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、環(huán)境檢測、食品安全檢測、公共安全、營養(yǎng)成分分析等領(lǐng)域凸顯出了其重要性。它可以給人們提供檢測食品、蔬菜等中Vc的測定;農(nóng)藥殘留量的檢測;血液、頭發(fā)中微量元素的分析;確定糖類、蛋白質(zhì)、DNA、酶以及各種抗原抗體、激素及激素受體的組成、結(jié)構(gòu)、生物活性或免疫功能;控制產(chǎn)品質(zhì)量等。鑒于分析化學(xué)知識和技能的重要性,幾乎各大高校化學(xué)專業(yè)的本科教學(xué)中都開設(shè)了分析化學(xué)這門課程。
分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是與分析化學(xué)理論課相配套并獨(dú)立開設(shè)的一門實(shí)驗(yàn)課程。開設(shè)實(shí)驗(yàn)課的目的就是要強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的重要性。實(shí)踐對培養(yǎng)人才的綜合水平及創(chuàng)新能力來說是非常重要的訓(xùn)練,是能力培養(yǎng)的重要手段。通過實(shí)驗(yàn),可以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、分析和解決問題的能力、正確的思維方法及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和工作作風(fēng)等。然而,就分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀來看,存在著許多不足之處。目前分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的仍停留在使學(xué)生鞏固并加深對分析化學(xué)理論課中某些理論和概念的理解,掌握實(shí)驗(yàn)基本方法和實(shí)驗(yàn)技術(shù),了解常用儀器的構(gòu)造原理及使用方法。在培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和觀察能力及處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果能力的基礎(chǔ)上,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容幾乎都是延續(xù)了很多年的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),這些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)與分析化學(xué)發(fā)展前沿相距甚遠(yuǎn),因此,很難培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)分析化學(xué)的興趣,難以讓學(xué)生真正體會到分析化學(xué)與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的重要性。這些都是分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中存在的問題[3~6],同樣也是分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式存在的問題。只有真正地將實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與分析化學(xué)前沿結(jié)合起來,將實(shí)踐中涉及到的分析化學(xué)技術(shù)適當(dāng)?shù)丶尤氲奖究茖?shí)驗(yàn)教學(xué)中來,并通過增設(shè)一些課外興趣實(shí)驗(yàn)等輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué),建立新型實(shí)踐型分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,才能真正地培養(yǎng)出實(shí)踐型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型的高素質(zhì)人才。
(1)結(jié)合分析化學(xué)發(fā)展的前沿,將傳統(tǒng)的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)調(diào)整,在環(huán)境檢測、食品安全檢測、營養(yǎng)成分分析、公共安全等與人們生活息息相關(guān)的領(lǐng)域設(shè)計(jì)一些調(diào)動學(xué)生興趣的實(shí)驗(yàn),使分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐相結(jié)合,不再局限于教材中經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。
(2)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段也做適當(dāng)改變,除了在大部分已設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)技巧外,留一到兩次實(shí)驗(yàn)課的時(shí)間給學(xué)生,使其發(fā)揮創(chuàng)造性,自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并驗(yàn)證自己的想法,從而使他們真正體會到創(chuàng)新和實(shí)踐在分析化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的意義。
(3)改變傳統(tǒng)的只依賴于課堂教學(xué)的模式,增設(shè)一些涉及分析化學(xué)前沿且與實(shí)踐相關(guān)的課外興趣實(shí)驗(yàn),使學(xué)生切身體會到分析化學(xué)與日常生活息息相關(guān),使他們真正從思想上體會到分析化學(xué)知識和技能的重要性,從而提高他們學(xué)習(xí)的主觀能動性。
實(shí)踐型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型的高素質(zhì)的化學(xué)人才培養(yǎng)模式,順應(yīng)了21世紀(jì)的時(shí)代要求,符合當(dāng)今社會對應(yīng)用型高素質(zhì)人才的需求。實(shí)踐型的分析化學(xué)教學(xué)模式能從根本上處理好高校教學(xué)中“學(xué)”與“用”的關(guān)系,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,增加學(xué)生就業(yè)的籌碼。這不僅能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性,滿足學(xué)生自身自我發(fā)展和提高的愿望,也保證了化學(xué)專業(yè)教育的可持續(xù)性和與時(shí)俱進(jìn)性,使精英教育和大眾化教育有機(jī)地結(jié)合起來,保證高校能夠輸出一大批優(yōu)秀專業(yè)人才,體現(xiàn)出高校的價(jià)值。
當(dāng)前要解決的主要問題就是做好實(shí)踐與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的結(jié)合,保證學(xué)生掌握基本的分析化學(xué)知識的前提下,適當(dāng)調(diào)整分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和方式,將分析化學(xué)研究的前沿和與日常生活聯(lián)系緊密的分析化學(xué)技術(shù)滲透給學(xué)生,使他們切身體會到分析化學(xué)的重要性,從而提高他們學(xué)習(xí)的主觀能動性。打破傳統(tǒng)的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)模式,以培養(yǎng)實(shí)踐型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型的高素質(zhì)人才為目標(biāo),調(diào)整分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容,增設(shè)一些輔助性的課外實(shí)驗(yàn),充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)分析化學(xué)的興趣,使他們切身體會到分析化學(xué)與日常生活的緊密聯(lián)系的,建立具有一定特色的實(shí)踐型分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式。
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