杜才平

（臺州學院 經貿管理學院，浙江 臺州 318000）

德國高等教育歷史發(fā)展較為悠久，是歐洲近代大學的發(fā)源地之一，與歐洲高等學校相似，德國大學有著崇尚“學術自由”的傳統，強調人文素養(yǎng)教育，重視人的全面發(fā)展。柏林大學首次倡導“教學與科研并重”理念、實施大學教學與科研相結合的精英人才培養(yǎng)模式影響了許多國家高等教育近代化的進程。20世紀60—80年代，為適應國家工業(yè)化發(fā)展而產生的新型高等教育機構，加速了德國高等教育從精英時代向大眾化時代的轉型，促進了德國經濟、科技和社會的快速發(fā)展。專門培養(yǎng)應用型人才的德國應用科技大學（Fachhochschulen，簡稱FH）的誕生是德國20世紀高等教育改革進程中的里程碑式事件，是人才培養(yǎng)模式的一次重大革新。如今，應用科技大學已成為德國高等教育的主力軍，據2007年統計，德國有383所不同類別高校，其中應用科技大學有176所，占高?？倲档?6%；2010年德國應用科技大學數量達208所，在校生數達61萬人。[1](p261)

一、德國應用科技大學人才培養(yǎng)的基本經驗

（一）對接當地主導產業(yè)設置應用型專業(yè)，培養(yǎng)應用型人才。

德國高等教育分級分類培養(yǎng)人才的意識十分強烈，目前主要有綜合大學、神學院、師范學院、藝術學院、應用科技大學和行政管理學院等類型高校。不同類型的高校，其人才培養(yǎng)的目標定位是不同的。如，應用型人才主要由應用科技大學和高等職業(yè)學院來培養(yǎng)，學術性研究人才由綜合性大學來培養(yǎng)。

德國應用科技大學作為區(qū)域性高等院校，主要是為地方經濟社會發(fā)展培養(yǎng)應用型人才，它的辦學指導思想就是為區(qū)域經濟、科技和社會發(fā)展服務。目前，德國應用科技大學與當地政府、行業(yè)、企業(yè)建立了良性互動關系，根據區(qū)域主導行業(yè)和支柱產業(yè)設置相應學科專業(yè)，培養(yǎng)應用型人才。應用科技大學不是按學科體系劃分專業(yè)，一般是按職業(yè)領域來劃分專業(yè)的，因為它的前身為工程師學校、高級經濟專業(yè)學校，所以專業(yè)主要涉及經濟、工程技術、農學、藝術等領域，通常不設置師范類、醫(yī)學類和體育類專業(yè)，專業(yè)設置具有鮮明的“行業(yè)性”、“區(qū)域性”特征。例如，德國優(yōu)勢產業(yè)主要集中在汽車和機械制造業(yè)，所以應用科技大學普遍設置機械設計與制造專業(yè)，以適應主導產業(yè)發(fā)展對人才的需求。不倫瑞克/沃芬比特爾應用科技大學的主校區(qū)坐落在大眾公司總部沃爾夫斯堡，車輛工程專業(yè)是學校的品牌專業(yè)，為沃爾夫斯堡地區(qū)培養(yǎng)汽車行業(yè)的工程師；奧登堡/東弗里斯蘭/威廉港應用科技大學所在地區(qū)航海業(yè)和造船業(yè)十分發(fā)達，是當地的支柱產業(yè)，該校也設置了遠洋航海、機械設計與制造等專業(yè)。[2](p122)另一方面，隨著經濟全球化和科學技術的快速發(fā)展，出現了越來越多的專業(yè)復合、學科交叉的行業(yè)，具有跨學科知識、能夠掌握不同學科知識的專門人才十分急需，所以不少應用科技大學設置了復合型專業(yè)，如經濟法學、經濟工程、經濟信息學、技術化學、物理工程、應用語言學等。跨學科復合型專業(yè)便于培養(yǎng)區(qū)域經濟科技發(fā)展所必需的“應用型、復合型”人才，這也是應用科技大學的一大優(yōu)勢。[3](p59-61)

以兩所應用科技大學為例：一所是不倫瑞克/沃芬比特爾應用科技大學，它在2006/2007學年設置和招生的專業(yè)主要有：機械工程類（包括自動化、信息技術、電子通信、工程信息學等）、交通與物流類（包括交通與物流管理、物流與信息管理、交通管理經濟工程等）、車輛工程類（包括機械制造、車輛工程、車輛信息學、汽車經濟等）、經貿管理類（包括市場營銷及貿易、國際貿易管理、銀行金融管理、企業(yè)核算及企業(yè)管理、企業(yè)經濟學等），共有42個應用型專業(yè)。[3](p60-61)另一所是漢諾威應用科技大學，它在2007/2008學年設置本科專業(yè)32個，包括三個主要專業(yè)群，即工程類專業(yè)群、機械類專業(yè)群、藝術設計專業(yè)群等，專業(yè)主要有：能源工程、信息工程、通信工程、電子經濟工程、機械制造、機械制造中的技術數據處理、機械經濟工程、室內裝潢、視覺傳達設計、服裝設計、產品設計、舞臺攝影與舞臺服裝等。[3](p104-105)同德國綜合性大學相比，不倫瑞克/沃芬比特爾應用科技大學和漢諾威應用科技大學專業(yè)設置面相對狹窄些，它們都具有“應用性”、“區(qū)域性”、“行業(yè)性”、“跨學科”等特點，其專業(yè)設置都是與當地經濟、科技、社會發(fā)展緊密聯系的應用型專業(yè)，以培養(yǎng)實踐應用人才為目標，純理論學術研究的專業(yè)一個也不設置。

（二）強化實踐教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生應用能力。

為適應經濟發(fā)展、產業(yè)升級和科技進步對應用型人才的需求，德國越來越多的應用科技大學走出“象牙塔”，重視理論知識與實踐相結合，加強實踐環(huán)節(jié)的教學，延長實踐教學時間，鼓勵學生假期下企業(yè)實習實訓，注重學生實踐能力和應用能力的提高。

應用科技大學對實習、實訓環(huán)節(jié)極為重視，實踐環(huán)節(jié)在教學過程中居于主導地位。因為德國的高級專門技術人才，如設計師、工程師、各類專業(yè)技術人員等的培養(yǎng)，主要由應用科技大學來承擔的，這類高校十分強調人才培養(yǎng)的“應用性”，教學環(huán)節(jié)安排充分體現學生未來就業(yè)的崗位需要，學校將培養(yǎng)學生成為高級專門技術人才作為培養(yǎng)目標。很多高校明確規(guī)定：新生入學前要提前到對口的企業(yè)去實習，熟悉工作的基本過程和增加對工作環(huán)境的認識，如果新生入學前未能完成實習，可在入學后至第3學期結束前自行安排時間完成。[4]例如，康斯坦茨應用科技大學機械制造專業(yè)，要求新生入學前進行3個月的預實習，大學學習期間的第三、六學期各有為期3個月的實習。[5]

應用科技大學的實踐教學時間明顯要比綜合性大學長得多，一般要占整個教學環(huán)節(jié)的30%左右，有的達50%以上。實習實訓環(huán)節(jié)可分兩大部分，即基本實習訓練和專業(yè)實習?；緦嵙曈柧殨r間一般為3個月，安排在理論課教學之前，在學校的實訓基地和校外的企業(yè)教學車間進行，基本實習訓練的主要目的就是讓學生大致熟悉、了解所學專業(yè)的生產過程、生產流程和生產工藝；專業(yè)實習環(huán)節(jié)通常在基礎理論知識教學后在校外企業(yè)進行，為期3個月，可在假期進行。強化專業(yè)實習訓練的目的就是要讓學生掌握從事該專業(yè)活動必不可少的技術和能力，懂得企業(yè)的生產和管理。[6](p142-143)有些應用科技大學為強化實踐教學，專門為學生設置實習學期，學生自己聯系實習企業(yè)，要在修讀專業(yè)相關的工作崗位上實習一個學期。

實驗課程是德國應用科技大學很重要的實踐環(huán)節(jié)之一，它跟理論課程一樣，是一門完全獨立的課程。實驗課程一般配有實驗教材，并有自己獨立的考核方式。實驗室開放程度很高，實驗課程不再局限于基礎性、驗證性實驗，更多的是設計性、綜合性、探究性實驗。例如，一些應用科技大學機械專業(yè)的電工學實驗課程共有8個實驗，分別于一學年兩個學期各完成4個實驗教學，每個實驗必須通過規(guī)范考核才能通過。實驗考試程序大致是這樣的：學生先進行20分鐘的筆試，教師便于掌握學生的課前預習情況，筆試成績大于或等于總分的一半以上者方可進入正式的實驗階段。筆試成績少于總分的一半但大于等于30%的學生可以允許進入實驗階段，但要進行筆試補考，并達到學校規(guī)定成績。實驗課采取這種形式考核方式，學生除了掌握實驗原理和實驗方法之外，實踐動手能力得到了有效培養(yǎng)和訓練。[7]

德國應用科技大學的實踐環(huán)節(jié)是十分豐富的，除了實驗、實習、實訓以外，還包括畢業(yè)設計、項目教學和學術旅行等環(huán)節(jié)。近年來，由于項目教學實踐性強、教學目標明確，學生實踐能力提升快等因素，引起應用科技大學極大的興趣。學校要求在各個專業(yè)人才培養(yǎng)計劃中設置若干個項目教學，項目設計的選題力求來自企業(yè)真實的課題，學生在教師指導下獨立完成從市場調研、方案設計、作品制作及展示的整個實踐過程，并撰寫項目設計論文或報告。應用科技大學要求學生的畢業(yè)論文選題具有鮮明的“應用性”，畢業(yè)論文的撰寫必須與企業(yè)生產實踐緊密結合，要求“真題真做、真刀真槍”訓練。據統計，在工科類專業(yè)中有60%—70%的學生畢業(yè)論文選題來自企業(yè)生產過程中的真實問題。同時，應用科技大學還鼓勵教授們利用假期組織學生考察企業(yè)，舉行學術旅行活動，以增強學生對實際工作環(huán)境和崗位工作內容的了解。[3](p65-66)

（三）構建以市場為導向、以能力為本位的課程體系，推進課程教學方法改革。

德國應用科技大學的課程設置以市場需求為導向、以能力培養(yǎng)為本位，不強調學科知識體系的完整性、體系性。不管是理論課程，還是實踐環(huán)節(jié)的設置都突出“應用性”，注重學生應用能力的培養(yǎng)。學校在制訂人才培養(yǎng)計劃時，充分考慮用人單位的真實需求，課程設置廣泛征求企事業(yè)單位的意見，力求做到市場緊密連接課程教學，專業(yè)、企業(yè)和行業(yè)在“同一節(jié)奏下跳舞”。與美國本科高校的“厚基礎、寬口徑”通識教育不同，德國應用科技大學非常突出專業(yè)教育而不是通識教育，所以在課程體系構建時，基礎課程直接與專業(yè)學習內容相關，理工科院校幾乎不開設人文類、社科類等通識課程，更沒有像中國高校的公共基礎課、專業(yè)基礎課和專業(yè)課的課程層級劃分。

為保證應用型人才培養(yǎng)質量，應用科技大學開設的課程門類比較豐富，課時量充足，必修課比例高，平均周學時達到30節(jié)左右，保證學生有足夠的時間學習專業(yè)理論知識。另一方面，學校的課程模式凸顯實踐教學的價值，實踐環(huán)節(jié)比較豐富，實習時間十分充沛。如很多高校規(guī)定，下企業(yè)頂崗實習需一個學期共20周，撰寫學位論文需一個學期共20周，入學前新生預實習12周等。[8](p67)為更好地解決理論教學與實踐教學兩者之間的銜接問題，提高課程教學的有效性，學校普遍實行課程結構模塊化，課程模塊取代單一課程成為教學的基本單位組織。以“電子技術”模塊為例，該模塊設置了“電子技術”、“電子技術練習”、“電子技術實驗”三門課程，把課堂理論教學、練習鞏固、實驗環(huán)節(jié)三者有機融合起來，由同一教授承擔模塊三門課程教學任務，大大提高課程教學質量。[3](p87-88)

德國應用科技大學的教學方法也突出“應用性”，強調對學生實踐能力的培養(yǎng)，基于面向工作任務來培養(yǎng)學生的實踐能力和操作能力。教授們絕不用“滿堂灌”、“填鴨式”的方法在課堂上傳授知識，更多的是用討論式、探究式方法讓學生自明道理。學校引導學生主動走出校園，深入生產第一線，熟悉行業(yè)和職業(yè)崗位對人才的新要求，積極開展產學合作，為學生提供結合就業(yè)需要的各種能力的訓練。在教學中，比較注重理論知識與實踐經驗并重，強調“做中學，通過做來學”的教學理念，實現理論知識與實際工作的對接與融合，將理論與實踐的結合滲透到教學的每一個環(huán)節(jié)中。在課程教學過程中正確處理基礎理論與專業(yè)課程兩者的關系，基礎理論教學以應用為目的，淡化理論教學的學術性、體系性；專業(yè)課程教學突出針對性和實用性，以行業(yè)需要為核心，圍繞著行業(yè)、職業(yè)崗位而進行，是基于一種行動導向的教學。目前，德國應用科技大學普查實施項目教學法、案例教學法、“習明納爾”教學法和引導課文教學法，均收到了很好的課堂教學效果。

（四）實施“3+1”人才培養(yǎng)模式，探索“雙元制”應用型人才培養(yǎng)新途徑。

德國應用科技大學堅信學生的各種能力均來自實踐的鍛煉，實踐出真知，實踐長才干。所以學校普遍實施“3+1”人才培養(yǎng)模式，其基本做法是：學校理論教學3年+企業(yè)實習1年，這一模式實質上就是“校企合作”人才培養(yǎng)模式。在新生入學前3個月左右的感知企業(yè)生產實習的基礎上，入學后還有兩個學期被安排在企業(yè)實習，這是四年教學過程中十分重要的教學環(huán)節(jié)。第一個企業(yè)實習一般安排在第3學期，目的是使學生在理論學習的基礎上提高專業(yè)應用能力；第二個企業(yè)實習一般安排在第7或第8學期，要求學生到企業(yè)從事相關專業(yè)的頂崗實習，將頂崗實習與畢業(yè)設計（論文）有機結合，力求解決企業(yè)在生產實踐過程中碰到的真實問題。學生在企業(yè)實習的考核評價主要由企業(yè)負責，學生要完成一份詳盡的實習報告，企業(yè)指導老師對學生實習工作的表現作出鑒定。[9]總之，德國應用科技大學實施“3+1”人才培養(yǎng)模式，學生深度融入真實職業(yè)環(huán)境，從而使學生適應崗位工作的能力大大提升。

所謂“雙元制”人才培養(yǎng)模式，實質上也是“校企合作”教育模式，就是理論與實踐相結合、學校與企業(yè)合作共同培養(yǎng)應用型人才的模式。在20世紀70年代德國應用科技大學成立之初，學校與企業(yè)之間就有著緊密的聯系，學校本著“面向市場、適應需求、資源共享、平等互利”原則與企業(yè)深度合作。企業(yè)是高校應用科研項目的資助者，企業(yè)為高校提供實習崗位和畢業(yè)設計崗位，企業(yè)參與大學實驗室的建設、教學內容的制定和學生實習工作的指導。就讀“雙元制”專業(yè)的學生在學習開始時要與實習企業(yè)、高校簽訂三方合作協議。比如，2004/2005學年，漢諾威應用科技大學機械制造系開設了三個“雙元制”專業(yè)，即機械設計專業(yè)、生產技術專業(yè)、技術營銷/經濟工程專業(yè)，學校與企業(yè)合作共同培養(yǎng)工程師，學制為9個學期。其中前4個學期學生在高校、職業(yè)學校、企業(yè)交替進行理論學習和職業(yè)培訓，第4學期結束時參加行業(yè)協會組織的技工認證考試。后面的4個學期學生在校學習，假期到企業(yè)進行專業(yè)實習和職業(yè)訓練，第9學期學生下企業(yè)做畢業(yè)設計。[3](p62-63)長期的實踐證明，“雙元制”人才培養(yǎng)模式是一種“三贏”的人才培養(yǎng)模式：對于學校而言，可以節(jié)約一大筆實驗室建設經費，降低辦學成本；對于學生而言，可以提高學生的實踐應用能力和專業(yè)技能，為將來的就業(yè)打下基礎；對于企業(yè)而言，既能利用廉價的學生勞動力，又能雇傭到一畢業(yè)就可以立即上崗的高素質專門人才，降低培訓費用和雇工風險。[10](p96)實踐證明，“雙元制”人才培養(yǎng)模式比較適合應用型人才培養(yǎng)特點，有利于促進德國經濟、科技和社會的發(fā)展。

表1 漢諾威應用科技大學生產技術“雙元制”專業(yè)教學結構表[3](p63)

二、對我國高校應用型人才培養(yǎng)的若干啟示

德國應用科技大學是在德國高等教育大眾化背景下產生，經過近半個世紀的發(fā)展，它已成為德國高等教育的一大支柱，引起世人矚目，被譽為“戰(zhàn)后德國重新成為世界工業(yè)強國的秘密武器”。應用科技大學不同于我國高等?？茖W校和職業(yè)技術學院，它類似于我國的應用型本科高校，德國應用科技大學人才培養(yǎng)的成功經驗值得我國應用型本科院校學習。我們應大膽借鑒西方高等學校應用型人才培養(yǎng)的有益經驗，用來指導我國高校應用型人才培養(yǎng)實踐。

（一）應用型人才培養(yǎng)必須大力推進教學方法改革。

至今，我國高校教師的教學觀念仍然比較保守、陳舊，教師在教學活動中過分強調傳授知識的重要性，忽視對學生實踐應用能力的培養(yǎng)。教師把學生當作知識接受、儲存的容器，在教學過程中采用“灌輸式”、“填鴨式”“、滿堂灌”的教學方法，其結果是學生普遍“高分低能”，缺乏動手操作能力和探究性學習能力，難以適應經濟社會發(fā)展的需要。正如教育家周遠清先生所言：“沒有什么時候比現在對教學方法改革的要求更為迫切、更為強烈了?！盵11](p239)

我國大學必須改革傳統的教學方法，賦予“教”和“學”全新的內涵。應用型人才培養(yǎng)的教學方法必須以學科知識為基礎，強調應用能力和動手能力的培養(yǎng)。在教學中，注重理論與實踐相結合，強調課程教學的“實用性、實踐性、創(chuàng)新性”。所謂“實用性”，是指教師教學不僅僅傳授理論知識，還要讓學生領會、掌握更加有用的方法；所謂“實踐性”，是指可操作性強，要為學生提供豐富的真實場景演練、職業(yè)角色扮演、崗位工作模擬訓練等；所謂“創(chuàng)新性”，是指要營造探究式、創(chuàng)造性學習的環(huán)境和氛圍，開展創(chuàng)造性、探究性教學和學習。[12](p134)

我國應用型人才培養(yǎng)的教學方法要積極汲取德國應用科技大學的成功經驗，高度重視實踐教學在應用型人才培養(yǎng)過程中的作用，強調面向工作任務培養(yǎng)學生的應用能力和實踐能力。鼓勵學生主動走出校園，深入企業(yè)生產第一線，熟悉行業(yè)和職業(yè)崗位對人才的新要求，為學生提供結合就業(yè)需要的各種能力的訓練。在現代教學方法中，如項目教學法、討論式教學法、基于問題的教學法、案例教學法等都比較符合應用型人才的培養(yǎng)。這些現代教學方法的教育理念比較先進，教學過程應以學生為中心，而不是圍繞著教師轉，教學目標具有多元化特色，在傳授知識的過程中更強調學生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)。這些現代教學方法都是強調“建構主義”的教育觀，學生的知識不一定都依賴課堂教師的傳授而獲得，學生可以通過實踐活動而取得，也可以通過學生自己建構、學習而取得。

（二）應用型人才培養(yǎng)必須深度推進培養(yǎng)模式改革。

我國應用型高校的人才培養(yǎng)存在著人才培養(yǎng)目標偏高、人才培養(yǎng)方式單調、教學內容陳舊、課程結構不合理、人才培養(yǎng)途徑單一等問題，嚴重影響著應用型人才培養(yǎng)質量。我們必須改革由高校單方面培養(yǎng)應用型人才的傳統模式，以教育部“卓越人才培養(yǎng)計劃”為指導，深度推進以“校地互動、校企合作”為核心的人才培養(yǎng)模式改革，走“校企合作”、“產學協同”培養(yǎng)之路。建立由政府、學校、企業(yè)、行業(yè)和社會共同參加的合作教育機構，明確共同承擔人才培養(yǎng)和使用的責任。學校聯合行業(yè)、企業(yè)等用人單位共同對應用性人才培養(yǎng)進行頂層設計，共同制訂培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方案，共同討論應用型人才培養(yǎng)規(guī)格，共同實施培養(yǎng)過程，共同完成應用型人才培養(yǎng)的質量評價，使企業(yè)由單純的用人單位變?yōu)槁摵吓囵B(yǎng)單位，形成新的合作育人機制。總之，高校應高度關注地方經濟社會發(fā)展的走向，在與行業(yè)、產業(yè)、企業(yè)合作過程中共同培養(yǎng)應用型人才，這是我國應用型高校發(fā)展的必然選擇。

“三明治”人才培養(yǎng)模式、“訂單式”人才培養(yǎng)模式、“產學研合作教育”培養(yǎng)模式的共同點就是“校企合作、產學聯盟”，實踐證明它們都是十分有效的應用型人才培養(yǎng)模式，值得在我國應用型高校中大力推廣。德國應用科技大學實施的“雙元制”教育模式實際上就是典型的“產學研合作”教育模式，這一教育模式的核心是在應用型人才培養(yǎng)過程中將生產、教學和科研三者有機結合，由于這一培養(yǎng)模式與地方經濟社會保持密切聯系而成為地方高校應用型人才培養(yǎng)的重要途徑。[13]我國高校應用型人才培養(yǎng)應借鑒德國應用科技大學人才培養(yǎng)成功做法，改革傳統的生產實習模式，校企合作共建實踐教學基地，讓學生在真實的職場環(huán)境中進行充分有效的訓練，提升學生的實踐應用能力和職業(yè)適應能力。

（三）應用型人才培養(yǎng)必須對高校人才培養(yǎng)目標進行準確定位。

人類進入21世紀，以知識創(chuàng)新為特征的新經濟正在蓬勃興起，科學技術正在不斷加速發(fā)展，交叉學科、新興學科正在不斷涌現。社會發(fā)展對人才的需求開始呈現出多層次、立體式的特征，操作型、技能型、技術型、工程型、研究型等不同層次人才分別滿足不同領域發(fā)展需要。我國高校正是在這一背景下進行改革和實踐，逐步形成了一個分層分類發(fā)展的高教新格局。

如果一所高校的人才培養(yǎng)目標定位不準，就不會有辦學特色的凝練和競爭力的提升，就不會有高質量人才的培養(yǎng)。德國高校辦學定位準確，類型劃分清楚，可分為兩大類，即綜合性大學和應用性院校(包括應用科技大學和高等職業(yè)學院)，綜合性大學主要是培養(yǎng)研究型人才，應用型院校主要是培養(yǎng)應用型人才。應用科技大學就是培養(yǎng)生產、建設、設計、管理等一線實務工作者，學校的一切教學組織、教學資源和教學環(huán)節(jié)都是為培養(yǎng)應用型人才服務的。正因為應用科技大學人才培養(yǎng)目標定位準確，人才培養(yǎng)模式適當，德國才能培養(yǎng)出一批又一批高質量的工程師。

相比之下，我國一些應用型高校辦學定位過高，盲目攀比，不切實際。潘懋元先生曾說：“高校可以分類發(fā)展，教育領導部門可以分類指導，從而避免“千校一面”爭奔學術型、研究型大學的獨木橋。”[14]現在我國理論界在高校類型劃分上，基本認同把高校分為四個類型：研究型大學、教學研究型大學、教學型大學、高職高專院校。其中，教學型大學基本上是應用型本科院校，以教學為中心，重點培養(yǎng)適應地方社會經濟發(fā)展的技術型應用人才。地方本科院校都是應用型高校，其人才培養(yǎng)的目標定位應該是：培養(yǎng)理論基礎扎實、綜合素質優(yōu)良、具有實踐能力和創(chuàng)新精神的應用型專門人才，其培養(yǎng)重心放在專業(yè)實踐和專業(yè)應用上，幫助學生實踐能力的提高，而不是偏重于理論知識的創(chuàng)新和學術素養(yǎng)的形成。

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