馬長(zhǎng)賓，劉向鵬，陳文武，崔 蕾，王忠山，張子榮

（第六師五家渠市畜牧獸醫(yī)工作站，新疆 五家渠市831300）

布魯氏菌病和結(jié)核病 （以下簡(jiǎn)稱“兩病”）是分別由布魯氏菌桿菌和結(jié)核分枝桿菌引起的人獸共患傳染病，同時(shí)，均被OIE列入陸生動(dòng)物疾病名錄，我國(guó)列為二類動(dòng)物疫病。隨著人民生活水平的提高以及對(duì)牛肉、牛奶和乳制品需求量的增加，帶動(dòng)了養(yǎng)牛業(yè)的迅猛發(fā)展，牛群“兩病”也正日益受到密切關(guān)注。近年來(lái)本地區(qū)加速新建了一批肉牛、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)與養(yǎng)殖小區(qū)，養(yǎng)殖場(chǎng)戶盲目外購(gòu)牛群，造成“兩病”防控措施中出現(xiàn)問(wèn)題，特別是奶牛、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)，由于管理與防控不到位，導(dǎo)致牛群布病的感染率有所上升，而查清牛群“兩病”感染情況并制訂防控措施成為當(dāng)務(wù)之急。為此，本文對(duì)第六師五家渠市2010年～2014年《動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督信息化管理系統(tǒng)》中“兩病”監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理及分析，以期探索出有針對(duì)性的防控措施以供參考。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查牛群

1.1.1 規(guī)模場(chǎng)（商品代養(yǎng)殖場(chǎng)戶）商品代養(yǎng)殖場(chǎng)戶是指飼養(yǎng)商品代畜禽的養(yǎng)殖場(chǎng)或?qū)I(yè)戶。所謂商品代，就是養(yǎng)大后就屠宰吃肉或產(chǎn)乳，即主要功能是向市場(chǎng)提供大量的畜禽肉、奶產(chǎn)品，而不能用它再作種用繁殖出后代。2010年～2014年分別監(jiān)測(cè)4、10、13、44、77個(gè)規(guī)模場(chǎng)，共計(jì)240、312、518、1 891、5 226份樣品。

1.1.2 散養(yǎng)戶 分散于自家庭院養(yǎng)殖的奶?；蛉馀?，奶牛大部分屬自繁自養(yǎng)，肉牛大部分從牛羊交易市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)。2010年～2014年分別監(jiān)測(cè)121、175、367、192、266家散養(yǎng)戶，共及1 759、1 761、3 773、3 204、5 362份樣品。

1.2 數(shù)據(jù)來(lái)源

數(shù)據(jù)來(lái)源于《動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督信息化管理系統(tǒng)》中口蹄疫監(jiān)測(cè)報(bào)表。

1.3 數(shù)據(jù)處理

首先用Excel表格對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行初步處理，然后再用Excel進(jìn)行圖表制作。

2 結(jié)果及分析

2.1 不同養(yǎng)殖模式奶?！皟刹　睓z測(cè)結(jié)果情況

2.1.1 不同養(yǎng)殖模式奶牛布魯氏菌病檢測(cè)結(jié)果及分析

由圖1看出，2011年不管是規(guī)模場(chǎng)還是散養(yǎng)戶牛布魯氏菌病檢測(cè)陽(yáng)性率均高于其他年份；2011年～2014年規(guī)模場(chǎng)布魯氏菌病檢測(cè)陽(yáng)性率逐年呈下降趨勢(shì)，直到為0，說(shuō)明規(guī)模場(chǎng)針對(duì)布魯氏菌病采取了有效的防控措施；2014年，散養(yǎng)戶奶牛群布魯氏菌病檢測(cè)陽(yáng)性率升高，說(shuō)明近年來(lái)散養(yǎng)戶對(duì)布魯氏菌病的防控意識(shí)減退，防控措施出現(xiàn)問(wèn)題。

2.1.2 不同養(yǎng)殖模式奶牛結(jié)核病檢測(cè)結(jié)果及分析

由圖2可以看出，2011年－2014年散養(yǎng)戶奶牛群結(jié)核病檢測(cè)陽(yáng)性率呈下降趨勢(shì)；2010年規(guī)模場(chǎng)奶牛群并未檢測(cè)到陽(yáng)性牛，然而自2011年，近4年來(lái)，規(guī)模場(chǎng)奶牛群結(jié)核病檢測(cè)陽(yáng)性率均高于散養(yǎng)戶。

圖1 不同養(yǎng)殖模式奶牛布魯氏菌病檢測(cè)陽(yáng)性率對(duì)比

圖2 不同養(yǎng)殖模式奶牛結(jié)核病檢測(cè)陽(yáng)性率對(duì)比

2.2 不同養(yǎng)殖模式肉?！皟刹　睓z測(cè)結(jié)果情況

2.2.1 不同養(yǎng)殖模式肉牛布魯氏菌病檢測(cè)結(jié)果及分析 由圖3可以看出，近年來(lái)肉牛群規(guī)模場(chǎng)與散養(yǎng)戶布魯氏菌病檢測(cè)陽(yáng)性率并沒(méi)有規(guī)律性的變化。2010年和2013年肉牛散養(yǎng)戶布魯氏菌病檢測(cè)陽(yáng)性率分別達(dá)0.1%和0.03%，而規(guī)模場(chǎng)并未檢測(cè)出陽(yáng)性牛；2012年規(guī)模場(chǎng)與散養(yǎng)戶均檢測(cè)出陽(yáng)性牛，且規(guī)模場(chǎng)高于散養(yǎng)戶，即陽(yáng)性率分別為0.06%與0.01%；2011年和2014年規(guī)模場(chǎng)與散養(yǎng)戶均為檢測(cè)出布病陽(yáng)性牛。

2.2.2 不同養(yǎng)殖模式肉牛結(jié)核病檢測(cè)結(jié)果及分析 由圖4可以看出，只有2010年，2013年散養(yǎng)戶肉牛檢測(cè)出結(jié)核病陽(yáng)性牛，其他年份不管是規(guī)模場(chǎng)還是散養(yǎng)戶均為檢測(cè)出陽(yáng)性牛。

圖3 不同養(yǎng)殖模式肉牛布魯氏菌病檢測(cè)陽(yáng)性率對(duì)比

圖4 不同養(yǎng)殖模式肉牛群結(jié)核病檢測(cè)陽(yáng)性率對(duì)比

3 討論

3.1 從2010年至2014年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，每年都能檢出布魯氏菌病、結(jié)核病陽(yáng)性動(dòng)物，表明六師畜間存在布魯氏菌病、結(jié)核病。從發(fā)病單位分析，每年有部分單位發(fā)生布魯氏菌病、結(jié)核病，統(tǒng)計(jì)2010年至2014年布魯氏菌病、結(jié)核病發(fā)病單位，發(fā)現(xiàn)六師14個(gè)農(nóng)牧團(tuán)場(chǎng)均有發(fā)生。從陽(yáng)性率分析，布魯氏菌病、結(jié)核病監(jiān)測(cè)陽(yáng)性率呈下降趨勢(shì)，處于穩(wěn)定控制標(biāo)準(zhǔn)。從流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果分析，多數(shù)陽(yáng)性動(dòng)物為調(diào)入、購(gòu)進(jìn)動(dòng)物。

3.2 奶牛“兩病”陽(yáng)性檢出率比肉牛高，這是因?yàn)橐环矫嬉?guī)模奶牛場(chǎng)必須做到春、秋季定期進(jìn)行一年二次的“兩病”檢疫，散養(yǎng)戶的奶牛每年必須進(jìn)行一次“兩病”檢疫，檢疫合格的發(fā)放《奶牛健康證》，其奶牛所產(chǎn)牛奶才能被允許銷售或被乳品加工企業(yè)收購(gòu)，否則其牛奶禁止出售；另一方面肉牛養(yǎng)殖量受市場(chǎng)行情影響較大，育肥時(shí)間有限，交易頻繁，致使相關(guān)檢疫部門(mén)不能按時(shí)、定點(diǎn)、定量嚴(yán)格檢疫“兩病”，以至于近年來(lái)肉牛群規(guī)模場(chǎng)與散養(yǎng)戶“兩病”檢測(cè)陽(yáng)性率并沒(méi)有規(guī)律性的變化，且檢出率低。蒲敬偉等報(bào)道外購(gòu)奶牛是造成“兩病”陽(yáng)性率高的根源，2011年由于奶牛價(jià)格較高，致使本地規(guī)模場(chǎng)和散養(yǎng)戶盲目外購(gòu)奶牛擴(kuò)群，造成2011年規(guī)模場(chǎng)和散養(yǎng)戶奶?！皟刹　睓z測(cè)陽(yáng)性率均高于其他年份。

3.3 本文圖表顯示2011年～2014年規(guī)模場(chǎng)布魯氏菌病檢測(cè)陽(yáng)性率逐年呈下降趨勢(shì)，這應(yīng)歸根于，本地區(qū)規(guī)模奶牛場(chǎng)近年來(lái)堅(jiān)持采取“自繁自養(yǎng)”原則、外購(gòu)奶?！跋雀綦x，后檢疫、陰性才混群”、牛群定期進(jìn)行檢疫監(jiān)測(cè)、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理與衛(wèi)生消毒工作等一系列防控措施。而散養(yǎng)戶沒(méi)能堅(jiān)持采取科學(xué)合理的布魯氏菌病防控措施，才出現(xiàn)2014年布病陽(yáng)性牛。2011年～2014年散養(yǎng)戶奶牛群結(jié)核病檢測(cè)陽(yáng)性率呈下降趨勢(shì)；然而自2011年，近4年來(lái)，規(guī)模場(chǎng)奶牛群結(jié)核病檢測(cè)陽(yáng)性率均高于散養(yǎng)戶。