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歐洲丁桂規(guī)?；斯し庇c健康養(yǎng)殖技術(shù)

主編：科學(xué)技術(shù)部農(nóng)村科技司

編著：祖岫杰等

出版社：臺(tái)灣出版社

歐洲丁桂屬鯉科雅羅魚亞科丁桂屬的中型魚類，是產(chǎn)于歐洲大陸和我國新疆額爾齊斯河流域的土著名優(yōu)魚類。該魚具有肉味鮮美、無肌間刺、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸含量高、生長速度快、適應(yīng)范圍廣、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，是一種廣溫性經(jīng)濟(jì)魚類，適于我國絕大部分地區(qū)養(yǎng)殖。從1999年研究和示范歐洲丁桂魚以來，歐洲丁桂魚已經(jīng)被廣大養(yǎng)殖者所認(rèn)同。經(jīng)過多年研究，歐洲丁桂在我國苗種繁殖、成魚養(yǎng)殖、病害防治、飼料添加劑的研制等配套技術(shù)已經(jīng)成熟，為我國大面積池塘、水庫、網(wǎng)箱等大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，作為一個(gè)新品種的養(yǎng)殖在我國大面積推廣，具有十分廣闊的發(fā)展前景。

信陽五月鮮桃繁育與栽培

主編：科學(xué)技術(shù)部農(nóng)村科技司

編著：王富河 譚成靜 盧紅

出版社：臺(tái)灣出版社

信陽五月鮮桃以其特有的果色紅艷、果肉濃紅、肉質(zhì)柔軟、甜而多汁、高糖低酸、離核、品質(zhì)極上，深受消費(fèi)者的青睞，實(shí)屬國內(nèi)罕見的優(yōu)良鄉(xiāng)土品種，被譽(yù)為“桃之珍品”、“桃味之王”。為此，編者將二十余年的科技研究成果推向市場(chǎng)，并將試驗(yàn)、研究、示范、推廣中的豐富經(jīng)驗(yàn)匯集起來。本書主要介紹信陽五月鮮桃的生物學(xué)特性、優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀、良種苗木繁育、高效栽培技術(shù)、病蟲害防治等。

優(yōu)質(zhì)特色肉豬規(guī)模化健康養(yǎng)殖技術(shù)

主編：科學(xué)技術(shù)部農(nóng)村科技司

編著：張樹敏 金鑫等

出版社：臺(tái)灣出版社

優(yōu)質(zhì)特色肉豬規(guī)?；】叼B(yǎng)殖技術(shù)是以安全、優(yōu)質(zhì)和實(shí)用為特點(diǎn)的養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)體系，其核心內(nèi)容是：創(chuàng)建良好的飼養(yǎng)環(huán)境，嚴(yán)格監(jiān)控飼料安全和產(chǎn)品安全，健全重大弊病的安全防控措施；在品種、肉質(zhì)、風(fēng)味等方面保持我國地方豬品種特有的優(yōu)良品質(zhì)；在環(huán)境建設(shè)、飼料配合等方面建立符合我國不同地域氣候和飼料資源特點(diǎn)的技術(shù)體系，使養(yǎng)豬生產(chǎn)具有可持續(xù)發(fā)展、降低能耗和提高經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn)。

注：購書請(qǐng)與本刊編輯部聯(lián)系，電話：010-68514018

玉米高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)

主編：科學(xué)技術(shù)部農(nóng)村科技司

編著：趙久然 王榮煥 陳傳永

出版社：臺(tái)灣出版社

近年來，我國玉米科技工作者在多年實(shí)踐基礎(chǔ)上研究形成了多項(xiàng)玉米高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)，并研究集成了適宜不同區(qū)域的玉米高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)規(guī)范，在各地玉米生產(chǎn)中得到廣泛運(yùn)用，為推動(dòng)當(dāng)?shù)赜衩咨a(chǎn)發(fā)展發(fā)揮了重要的科技支撐作用。本書結(jié)合當(dāng)前我國玉米生產(chǎn)的現(xiàn)狀及技術(shù)需求，系統(tǒng)介紹了玉米“一增四改”集成技術(shù)、保護(hù)性耕作技術(shù)，以及施肥、播種、病蟲害防治、收獲等重點(diǎn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相關(guān)技術(shù)，并就我國三大玉米主產(chǎn)區(qū)及玉米主產(chǎn)省份的高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)規(guī)范作了全面介紹。希望本書能夠?yàn)閺V大基層農(nóng)業(yè)科技工作者及農(nóng)民朋友提供技術(shù)參考。

美麗鄉(xiāng)村系列二天然水彩畫·哈尼梯田

哈尼梯田位于中國云南省紅河哈尼族彝族自治州元陽縣，哈尼梯田分布從山腳延伸至海拔2000多米的山巔，級(jí)數(shù)最多可達(dá)3700多級(jí)，規(guī)模宏大，氣勢(shì)磅礴，是人與自然和諧的杰作。哈尼梯田就像一幅水彩畫般讓人賞心悅目，它因天氣和水中植物不同更是會(huì)呈現(xiàn)出不同的色彩：晴天時(shí)梯田呈藍(lán)色；陰天時(shí)呈灰色；早晚呈金黃色；因植物不同會(huì)分別呈綠色、紅色、黃色等。2013年6月22日在第37屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上哈尼梯田被成功列入世界遺產(chǎn)名錄。

肖建華/ 攝 中國傳媒大學(xué)