袁穎丹，李 志，胡冬南，牛德奎，郭曉敏

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)a.林學(xué)院；b.國土資源與環(huán)境學(xué)院，江西 南昌 330045）

鐵皮石斛活樹附生原生態(tài)栽培模式研究

袁穎丹a，李 志a，胡冬南a，牛德奎b，郭曉敏a

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)a.林學(xué)院；b.國土資源與環(huán)境學(xué)院，江西 南昌 330045）

鐵皮石斛是我國珍貴的中藥材，其野生資源因過度采挖已瀕臨枯竭，所以其系列栽培模式也隨之應(yīng)運而生，鐵皮石斛活樹附生原生態(tài)栽培模式便是其中之一。為了選擇出適合鐵皮石斛附生的樹種及其上樹后的生長基質(zhì)，從而為鐵皮石斛的繁育與栽培提供技術(shù)參考，以楓香、杉木、樟樹、馬尾松作為鐵皮石斛附生樹種，以草繩、草繩＋水苔、木屑、混合基質(zhì)作為鐵皮石斛幼苗上樹后的生長基質(zhì)，就不同附生樹種和生長基質(zhì)對鐵皮石斛幼苗上樹后不同生長時期的株高、地徑、節(jié)數(shù)等生長量的影響情況進行了試驗、觀測與分析。研究結(jié)果表明：4種附生樹種均可作為鐵皮石斛的附生樹種，其中，杉木和楓香上面附生的鐵皮石斛的長勢均相對較好；混合基質(zhì)能促使附生在馬尾松樹上的鐵皮石斛快速地生長。

鐵皮石斛；栽培模式；活樹附生；附生樹種；附生基質(zhì)

鐵皮石斛Dendrobium of fi cinaleKimura et Migo.屬蘭科植物，是我國極為名貴的一種傳統(tǒng)中藥材，具有滋陰清熱、益胃生津、明目利嗓等功效，被列為“中華九大仙草”之首[1]。蘭科植物是森林中的精華，種類雖多，但很多種的居群極小，其對生態(tài)環(huán)境的要求極高[2]。由于過度采挖與生態(tài)環(huán)境被破壞，野生蘭科植物中的鐵皮石斛已瀕臨滅絕，堪稱“藥界的大熊貓”[3]，1987年在《國家重點保護野生藥材物種目錄》中被列為重點保護物種，其產(chǎn)品的市場價格越來越貴。進入新世紀(jì)以來，隨著栽培技術(shù)的突破，鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，浙江、云南、廣東、安徽、湖南、福建、江蘇、四川均有栽培，全國現(xiàn)有種植面積突破 2 000 hm2，產(chǎn)值突破 30 億元，鐵皮石斛已成為我國產(chǎn)銷量最大、發(fā)展最快的中藥材之一，其系列栽培模式[4]也隨之應(yīng)運而生，鐵皮石斛活樹附生原生態(tài)栽培模式便是其中的一種。

鐵皮石斛活樹附生原生態(tài)栽培模式是以自然生長的樹木作為載體仿造鐵皮石解自然生長環(huán)境，將植株附生于樹干、樹枝、樹杈上，利用樹木枝葉為其遮陰的一種種植方法[5]。為了提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，探尋更加適宜的鐵皮石斛的栽培模式，以南方適生樹種楓香Liquidambar formosanaHance.、杉木Cunninghamia lanceolata（Lamb.）Hook.、樟樹Cinnamomum camphora（L.）Pres.、馬尾松Pinus massonianaLamb.為鐵皮石斛附生樹種，選用4種不同的附生基質(zhì)進行栽培試驗，以期選擇出適合鐵皮石斛附生的樹種及其附生基質(zhì)，從而為鐵皮石斛的繁育與生產(chǎn)提供技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于江西省九江市廬山區(qū)蓮花鎮(zhèn)東城村，在天花井國家森林公園內(nèi)（E116°5'38"、N29°37'19"），幽谷深壑眾多，森林植被茂密，水源涵養(yǎng)大。該地屬中國亞熱帶東部季風(fēng)區(qū)域，氣候溫和，雨量充沛，年均降水量為1 437mm，年平均氣溫15～18 ℃，年平均日照時數(shù)1 932 h[6]，年平均無霜期239～266 d，年平均霧日在16 d以下[7]。

1.2 試驗材料

采用鐵皮石斛組培苗，選擇無爛莖、爛根、黃葉，生長健壯，無病蟲害，葉片在4片以上，葉色翠綠的組培苗，在室外環(huán)境中煉苗7 d后，洗凈培養(yǎng)基，經(jīng)800倍液多菌靈浸泡1 min后栽植到遮陽度為70%的簡易大棚內(nèi)，以按一定比例混配的細鋸末、松樹皮、石灰石、泥炭的混合物（以下簡稱為“混合基質(zhì)”）為基質(zhì)，株行距為4cm×10cm，栽后每天定時噴霧3～5次，濕度保持在80%左右，培育6個月后上樹栽植[8]。

1.3 試驗設(shè)計與方法

經(jīng)綜合練苗后，選擇葉片數(shù)在4片以上、生長健壯、無病蟲害的合格苗進行上樹試驗。上樹試驗又分附生樹種試驗和附生基質(zhì)試驗兩部分進行，兩部分試驗均于2014 年8月中旬種植鐵皮石斛幼苗，分別在同年的8、10、12月對不同附生樹種和附生基質(zhì)處理的鐵皮石斛植株苗的成活率及株高、莖粗、節(jié)數(shù)等指標(biāo)的生長量進行調(diào)查，了解不同附生樹種和附生基質(zhì)處理對鐵皮石斛生長狀況的影響情況。

附生樹種試驗設(shè)計與方法：選擇樟樹、楓香、杉木、馬尾松這4種樹為其附生樹種，每種樹種隨機選擇5棵進行鐵皮石斛附生栽植試驗，就不同附生樹種對鐵皮石斛幼苗生長的影響情況進行試驗。附生栽植時，要先將經(jīng)綜合練苗后的種苗放入裝有混合基質(zhì)的一次性塑料杯中，再將塑料杯靠樹枝的一側(cè)剪開一部分，用鋼釘釘在樹體上。

附生基質(zhì)試驗設(shè)計與方法：以馬尾松為其附生樹種，分別以草繩、草繩＋水苔、木屑、混合基質(zhì)作為鐵皮石斛幼苗上樹后的生長基質(zhì)，就不同生長基質(zhì)處理對鐵皮石斛幼苗生長的影響情況進行試驗。在附生樹種馬尾松上栽植鐵皮石斛時，要注意由上而下進行，間距（行距）為35cm，株距為8cm，即每隔8cm便栽植一株或一叢種苗，每個處理種植4叢，共設(shè)4個處理，隨機選擇5棵馬尾松作為附生樹種。第1種附生基質(zhì)的處理方法是，先用草繩纏繞樹干1周，將鐵皮石斛苗植入繩子內(nèi)側(cè)，在苗根部用水苔覆蓋，再纏繞1圈麻繩，綁牢，以固定石斛根須于植株樹干上，使其新根長出后沿樹體緊密攀沿生長；第2種附生基質(zhì)的處理方法與第1種附生基質(zhì)的處理方法相似，所不同的是苗根部裸露，不加水苔覆蓋；第3和第4種附生基質(zhì)的處理方法，均先將經(jīng)綜合練苗后的鐵皮石斛種苗置于裝有基質(zhì)的一次性塑料杯中，再將塑料杯靠樹枝的一側(cè)剪開一部分，用鋼釘釘在樹體上，有所區(qū)別的是，第3種塑料杯中裝的是木屑基質(zhì)，而第4種塑料杯中裝的是混合基質(zhì)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

應(yīng)用 SPSS21.0軟件對所測數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計與分析，采用SigmaPlot12.5軟件制圖，以選擇出最佳的栽培技術(shù)方案。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同附生樹種對鐵皮石斛植株生長的影響

鐵皮石斛莖中含有生物堿、多糖、氨基酸、黏液質(zhì)及淀粉等種物質(zhì)，這些物質(zhì)是其入藥的主要成分。因此，鐵皮石斛莖的生物量是其整體產(chǎn)量的重要組成部分[9]。因此，對每個樹種上面附生的鐵皮石斛的生長指標(biāo)都要進行測定，并作統(tǒng)計分析。

2.1.1 不同附生樹種對鐵皮石斛株高生長的影響

分別于2014年的8、10、12月測定的不同附生樹種上鐵皮石斛的株高如圖1 所示。圖1表明：不同附生樹種對鐵皮石斛的株高生長均有一定的影響，但在不同的生長期鐵皮石斛株高的差異性不同。

圖1 不同附生樹種對鐵皮石斛株高生長的影響Fig. 1 Effect of different epiphytic tree species on heights of D. of fi cinale seedlings

由圖1可知，8月測定的結(jié)果表明，平均株高最大的鐵皮石斛其附生樹種為杉木，平均株高最小的附生樹種為楓香，其他附生樹上的鐵皮石斛株高的平均值相差不大。10月測定的結(jié)果表明，平均株高最大的鐵皮石斛其附生樹種為楓香，平均株高最小的附生樹種為杉木（因為存在死株現(xiàn)象，而調(diào)查采用隨機取樣方式，出現(xiàn)死株時，調(diào)查對象的數(shù)值為0）。12月測定的結(jié)果表明，平均株高最大的鐵皮石斛其附生樹種為杉木，而平均株高最小的附生樹種為馬尾松（樟樹和馬尾松附生樹種上均有死株現(xiàn)象）。

2.1.2 不同附生樹種對鐵皮石斛節(jié)數(shù)生長的影響

生長節(jié)數(shù)是評價鐵皮石斛形態(tài)的重要指標(biāo)。運用統(tǒng)計學(xué)軟件，對分別于2014年的8、10、12月隨機抽樣調(diào)查的不同附生樹種上面鐵皮石斛生長的節(jié)數(shù)進行了數(shù)理分析，結(jié)果如圖2所示。

由圖2可知，附生在不同樹種上面的鐵皮石斛其生長的節(jié)數(shù)均值相近。就單個鐵皮石斛的生長節(jié)數(shù)統(tǒng)計，8月調(diào)查的結(jié)果顯示，生長節(jié)數(shù)均值最大的鐵皮石斛其附生樹種為杉木，而節(jié)數(shù)均值最小的附生樹種為楓香。10月調(diào)查的結(jié)果顯示，生長節(jié)數(shù)均值最大的鐵皮石斛其附生樹種為杉木，而節(jié)數(shù)均值最小的附生樹種為樟樹，因其在樟樹上面有死株現(xiàn)象。12月調(diào)查的結(jié)果顯示，生長節(jié)數(shù)均值最大的鐵皮石斛其附生樹種為杉木，而節(jié)數(shù)均值最小的附生樹種為馬尾松，在樟樹和馬尾松上面均有死株現(xiàn)象。

圖2 不同附生樹種對鐵皮石斛節(jié)數(shù)生長的影響Fig. 2 Effect of different epiphytic tree species on node number of D. of fi cinale seedlings

2.1.3 不同附生樹種對鐵皮石斛莖粗生長的影響

莖粗是評價植物生長狀態(tài)的另一個重要指標(biāo)。不同附生樹種對鐵皮石斛莖粗生長的影響情況如圖3所示。

圖3 不同附生樹種對鐵皮石斛莖粗生長的影響Fig. 3 Effect of different epiphytic tree species on stem diameters of D. of fi cinale seedlings

由圖3可知，附生在不同樹種上面的鐵皮石斛在不同生長期的莖粗均值不同。8月測定的結(jié)果顯示，平均莖粗最大的鐵皮石斛其附生樹種為杉木，而平均莖粗最小的附生樹種為樟樹。10月測定的結(jié)果顯示，平均莖粗最大的鐵皮石斛其附生樹種為楓香，而平均莖粗最小的附生樹種為樟樹（樟樹上面存在死株現(xiàn)象）。12月測定的結(jié)果顯示，平均莖粗最大的鐵皮石斛其附生樹種為楓香，平均莖粗最小的附生樹種為樟樹。樟樹和馬尾松附生樹種上面均出現(xiàn)了死株現(xiàn)象。

2.2 不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛植株生長的影響

馬尾松為我國特有的常綠喬木[10]，在我國南方地區(qū)廣為分布，其面積居全國針葉林首位[11]。以馬尾松為附生樹種，分別采用以草繩環(huán)繞樹木、以草繩＋水苔為附著物、填充木屑及填充混合基質(zhì)的處理方式，將鐵皮石斛移栽附生在馬尾松樹干上面，調(diào)查并觀測其長勢，對其株高、莖粗、節(jié)數(shù)等指標(biāo)進行了統(tǒng)計分析，具體結(jié)果如下。

2.2.1 不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛株高生長的影響

不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛株高生長的影響情況如圖4所示。由圖4可知，8月測定的結(jié)果表明，株高均值最大的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為草繩＋水苔，株高均值最小的附生基質(zhì)為混合基質(zhì)。10月測定的結(jié)果表明，株高均值最大的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為混合基質(zhì)，平均株高值最小的附生基質(zhì)為木屑。12月測定的結(jié)果表明，株高均值最大的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為木屑，而平均株高值最小的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為草繩。

圖4 不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛株高生長的影響Fig. 4 Effect of different epiphytic substrates on plant heights of D. of fi cinale

2.2.2 不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛莖粗生長的影響

不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛莖粗生長的影響情況如圖5 所示。由圖5可知，8月測定的結(jié)果表明，莖粗均值最大的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為木屑，莖粗均值最小的附生基質(zhì)為混合基質(zhì)。10月測定的結(jié)果表明，莖粗均值最大的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為草繩＋水苔，平均莖粗值最小的附生基質(zhì)為混合基質(zhì)。12月測定的結(jié)果表明，莖粗均值最大的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為木屑，而平均莖粗值最小的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為混合基質(zhì)。

圖5 不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛莖粗生長的影響Fig. 5 Effect of different epiphytic substrates on stem diameters of D. of fi cinale seedlings

2.2.3 不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛節(jié)數(shù)生長的影響

不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛節(jié)數(shù)生長的影響情況如圖6所示。由圖6可知，8月測定的結(jié)果表明，節(jié)數(shù)均值最大的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為木屑，節(jié)數(shù)均值最小的附生基質(zhì)為混合基質(zhì)。10月測定的結(jié)果表明，節(jié)數(shù)均值最大的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為木屑，節(jié)數(shù)均值最小的附生基質(zhì)為草繩。12月測定的結(jié)果表明，節(jié)數(shù)均值最大的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為木屑，而平均節(jié)數(shù)值最小的鐵皮石斛其附生基質(zhì)為草繩。

圖6 不同附生基質(zhì)對鐵皮石斛節(jié)數(shù)生長的影響Fig. 6 Effect of different epiphytic substrates on node number of D. of fi cinale seedlings

不同附生基質(zhì)處理下鐵皮石斛株高、莖粗及節(jié)數(shù)生長量的方差分析結(jié)果見表1。由表1可知，不同附生基質(zhì)處理對鐵皮石斛株高和莖粗生長的影響均不顯著，P值均大于0.05；但是，不同附生基質(zhì)處理對其節(jié)數(shù)生長卻有顯著的影響。

表1 不同附生基質(zhì)處理下鐵皮石斛株高、莖粗及節(jié)數(shù)生長量的方差分析結(jié)果Table 1 Variance analysis of plant height, stem diameter, and node number of D. officinale seedlings in different epiphytic substrate treatments

3 結(jié)論與討論

樟樹、楓香、杉木、馬尾松這4種樹均可作為鐵皮石斛的附生樹種，附生在杉木和楓香上面的鐵皮石斛其長勢均較好。附生于不同樹種上的鐵皮石斛在生長初期的各項生長指標(biāo)值間的差異均不明顯，說明此期附生樹種對鐵皮石斛株高、莖粗和節(jié)數(shù)的影響均不顯著。由于鐵皮石斛的最佳生長期在4～11月，就其一年之內(nèi)的生長過程而言，應(yīng)選擇盡早移栽，更有利于植株生長期的延長，而到了冬季，鐵皮石斛幾乎停止生長，因為溫度太低，所以在樟樹和馬尾松上面均出現(xiàn)了死株現(xiàn)象。

鐵皮石斛適宜種植在通透性較好的基質(zhì)中，若基質(zhì)的通透性較差，植株根部的呼吸作用便會受到抑制，容易出現(xiàn)爛根現(xiàn)象，導(dǎo)致植株死亡，且其根吸收水分與養(yǎng)料的能力下降，也會出現(xiàn)生長不良等狀況，尤其在夏季高溫季節(jié)，基質(zhì)長期濕熱易引起根系的腐爛[12]。在本試驗采用的4種不同附生基質(zhì)中，水苔的特點是保水性與透氣性均好，在夏季，水苔是這4種基質(zhì)中最好的一種，但是，進入秋季，以水苔為基質(zhì)栽植的鐵皮石斛卻出現(xiàn)了葉片黃化和爛根的現(xiàn)象，觀察發(fā)現(xiàn)，水苔含水量很高，鐵皮石斛的爛根與水苔含水量高有一定的關(guān)系。綜合上述分析結(jié)果來看，混合基質(zhì)能快速地促進鐵皮石斛的生長。

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Original ecological cultivation modes ofDendrobium of fi cinalelive epiphytic

YUAN Ying-dana, LI Zhia, HU Dong-nana, NIU De-kuib, GUO Xiao-mina
(a. Forestry College; b. Land and Environment College, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, Jiangxi, China)

Dendrobium of fi cinaleis precious Chinese herbal medicines, because of overexploitation of its wild resources,it has been on the verge of exhaustion, and then a series of cultivation mode emerged as the times require, the original ecological cultivation mode ofD. officinalelive epiphytic is the one of them. In order to select a suitable epiphytic tree species ofD. of fi cinaleand growth substrates, and provide a technical reference for breeding and cultivation ofD.of fi cinale, takingLiquidambar formosana,Cunninghamia lanceolata,Cinnamomum camphora, andPinus massonianaas epiphytic tree species ofD. of fi cinaleand taking straw rope, straw rope + sphagnum, sawdust, mixed substrates as growth substrates ofD. officinaleseedlings in trees, effects of epiphytic tree species and substrates on plant height,ground diameter, and node number ofD. of fi cinaleseedlings were test, observed and analyzed. The results showed that the four epiphytic tree species could be as epiphytic species ofD. of fi cinale. Among them, growth status ofD. of fi cinaleinCunninghamia lanceolataandL. formosanawas relatively better, and mixed substrates could promote rapid growth ofD.of fi cinaleinP. massoniana.

Dendrobium of fi cinale; cultivation mode; live epiphytic; epiphytic tree species; epiphytic substrate

S682.31

A

1003—8981(2015)04—0044—05

10.14067/j.cnki.1003-8981.2015.04.007

2015-06-03

“十二五”國家科技支撐計劃項目課題“武功山山地草甸生態(tài)修復(fù)技術(shù)研究及示范”（2012BAC11B06），國家自然科學(xué)基金項目“武功山山地草甸退化土壤生態(tài)特征時空變異與土壤碳匯響應(yīng)機制研究”（31360177）；江西省研究生創(chuàng)新專項資助項目“武功山山地草甸土壤抗蝕性研究”（YC2013-B029）；江西省研究生創(chuàng)新專項資助項目“鐵皮石斛仿生栽培模式與主要藥用成分變化響應(yīng)研究”（YC2015-S189）；國際植物營養(yǎng)研究所項目“油茶產(chǎn)區(qū)鉀素狀況與調(diào)控技術(shù)研究與示范”（IPNI-JX29）。

袁穎丹，碩士研究生。

郭曉敏，教授，博士。E-mail：gxmjxau@163.com

袁穎丹,李 志,胡冬南,等.鐵皮石斛活樹附生原生態(tài)栽培模式研究[J].經(jīng)濟林研究,2015,33(4)：44－48.

[本文編校：伍敏濤]